3萬噸。產(chǎn)量和污泥量基本上是1比1的，啤酒污泥中氮，磷，鉀營養(yǎng)成分含量高，重金屬鎘，鉻，汞，鉛，鎳，銅，鋅等含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于污泥農(nóng)用標(biāo)準(zhǔn)。土地利用是資源化利用啤酒污泥的有效途徑，隨污泥中的營養(yǎng)成分一起進(jìn)入土壤中的還有其中的重金屬元素，其有可能給生態(tài)環(huán)境安全和人類健康帶來風(fēng)險(xiǎn)，甚至構(gòu)成威脅。

污泥是污水處理后的產(chǎn)物，是一種由有機(jī)殘片、細(xì)菌菌體、無機(jī)顆粒、膠體等組成的極其復(fù)雜的非均質(zhì)體。污泥的主要特性是含水率高（可高達(dá)99%以上），有機(jī)物含量高，容易腐化發(fā)臭，并且顆粒較細(xì)，比重較小，呈膠狀液態(tài)。它是介于液體和固體之間的濃稠物，可以用泵運(yùn)輸，但它很難通過沉降進(jìn)行固液分離。大多含有重金屬。像造紙企業(yè)的污泥可以還田，而且較肥沃，其他企業(yè)產(chǎn)生的含有有毒、有害、重金屬等的污泥，會(huì)污染周圍水體，有害物質(zhì)隨水流遷移回污染其他水體和土壤。

污泥是污水處理后的產(chǎn)物，是一種由有機(jī)殘片、細(xì)菌菌體、無機(jī)顆粒、膠體等組成的極其復(fù)雜的非均質(zhì)體。污泥的主要特性是含水率高（可高達(dá)99%以上），有機(jī)物含量高，容易腐化發(fā)臭，并且顆粒較細(xì)，比重較小，呈膠狀液態(tài)。它是介于液體和固體之間的濃稠物，可以用泵運(yùn)輸，但它很難通過沉降進(jìn)行固液分離。大多含有重金屬。像造紙企業(yè)的污泥可以還田，而且較肥沃，其他企業(yè)產(chǎn)生的含有有毒、有害、重金屬等的污泥，會(huì)污染周圍水體，有害物質(zhì)隨水流遷移回污染其他水體和土壤。