啤酒廠？這可是個(gè)燒錢的行業(yè)，一個(gè)年產(chǎn)10萬(wàn)千升的啤酒廠，大的系統(tǒng)，釀造車間、包裝車間、動(dòng)力車間、原料庫(kù)房、成品庫(kù)房、堆瓶場(chǎng)等，全算進(jìn)來(lái)，沒(méi)有1.5個(gè)億很難建成（還只是國(guó)產(chǎn)設(shè)備的前提下，地皮也沒(méi)計(jì)算在內(nèi)）。如果只是建個(gè)啤酒作坊，就少多了，像1樓的說(shuō)50萬(wàn)，是可以建一個(gè)日產(chǎn)300—500升的啤酒屋。

首先廠房要大，要有水稻庫(kù)房，廠房，成品房，二要自己搞一個(gè)變壓器，這個(gè)就大概在十萬(wàn)元左右三建議不要儲(chǔ)備太多糧，除非有穩(wěn)定的銷路，四，碾米機(jī)要十萬(wàn)元左右，色選機(jī)五萬(wàn)元左右，其他的封口機(jī)，去石機(jī)，三萬(wàn)左右，五，大米的加工利潤(rùn)很低，糧油一分利，就是這個(gè)理，一噸水稻只能出60%-70%，六需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證

有白酒庫(kù)房基本要求：酒庫(kù)必須有防火、防爆、防塵設(shè)施。庫(kù)房應(yīng)陰涼干燥。室內(nèi)酒精濃度須符合TJ36【工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)】平房酒庫(kù)庫(kù)高7米，面積以每壇1.5_計(jì)，桶以5t計(jì)。其防火、滅火措施如下：酒庫(kù)建筑的耐火等級(jí)不應(yīng)低于1級(jí)，其主要構(gòu)件必須達(dá)到相應(yīng)的耐火極限。不得采用木柱或者鋼柱；鋼筋混凝土柱的截面積不小于40×60cm_，磚柱的截面積不得小于37×36cm_。梁也不應(yīng)采用木或鋼為材料，而應(yīng)使用非預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土梁，其保護(hù)層厚度不得小于5cm。樓板的耐火極限須達(dá)到1級(jí)建筑耐火等級(jí)以上，采用現(xiàn)澆筑的整體兩板，其厚度為12cm以上，保護(hù)層厚度為2cm。采用防火墻分隔防火分區(qū)。