煙臺(tái)市作為山東省的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，上半年完成葡萄酒產(chǎn)量15.88萬(wàn)千升，占全省的81.14%，占全國(guó)的31.7%，釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造、銷售推廣和相關(guān)配套服務(wù)等一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條已經(jīng)形成，葡萄酒產(chǎn)業(yè)保持強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)，在全國(guó)繼續(xù)處于領(lǐng)先地位。 　　山東省生產(chǎn)葡萄酒的市和公司： 　　煙臺(tái)張?jiān)?/a>卡斯特酒莊 　　中糧長(zhǎng)城葡萄酒（煙臺(tái)）有限公司　　是山東最有名的兩家 　　蓬萊也有很多產(chǎn)葡萄酒的 　　臨沂也有 　　青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司，這里的優(yōu)勢(shì)很好。 個(gè)人見解，僅供參考！

準(zhǔn)確來(lái)說是寧夏銀川市永寧縣玉泉營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。山莊全稱寧夏九月蘭山酒莊有限公司，他其實(shí)是位于賀蘭山東麓的山腳下，酒廠的名字是“九月蘭山”來(lái)源于“九月”和“嵐山”兩個(gè)關(guān)鍵詞，因?yàn)榫旁滤鋵?shí)是金秋的九月，嵐山就是賀蘭山，九月的賀蘭山，碧綠如玉，酒莊風(fēng)光秀麗，映襯在山腳下滿是葡萄園的天空，十分壯觀，所以酒莊由此得名。根據(jù)我的了解，酒莊成立于2009年，他其實(shí)是一家傳統(tǒng)的家族式酒莊，酒莊的靈魂人物王振平是一位葡萄種植者，該酒莊主要用于葡萄酒專業(yè)學(xué)生的科學(xué)研究和實(shí)踐教學(xué)，因此從種植到釀造的每一個(gè)環(huán)節(jié)都將受到嚴(yán)格控制，從氣候和土壤對(duì)葡萄的影響研究，到寧夏產(chǎn)區(qū)不同類型葡萄架冬季埋土的對(duì)比研究，再到品種基因的追蹤，是師生們的日常工作。九月嵐山酒莊擁有240畝葡萄園，這里的土壤為鈣質(zhì)砂礫土，主要種植品種為赤霞珠和梅洛，酒廠生產(chǎn)的酒名為“嵐山玉琢”，此名源于元代詩(shī)人龔世泰贊美賀蘭山之美的一首詩(shī)：太陰為峰，雪為瀑，坐蘭山山水對(duì)面，無(wú)無(wú)數(shù)翠綠，江南山區(qū)，同時(shí)，還沿用了主人家高玉蕊兩姐妹的名字，分別是玉蕊，玉潔，玉卓。他是寄托著酒廠的創(chuàng)始人一份深厚的情懷，2011年藍(lán)山玉卓赤霞珠干紅葡萄酒在2014年國(guó)際領(lǐng)先葡萄酒（中國(guó)）品質(zhì)大賽中連續(xù)榮獲品質(zhì)獎(jiǎng)，亞洲冠軍侍酒師和獨(dú)立葡萄酒評(píng)論家 – 葡萄酒與烈酒獎(jiǎng)：2014 年評(píng)審團(tuán)推薦獎(jiǎng)，2014年中國(guó)葡萄酒大師邀請(qǐng)賽和“中國(guó)葡萄酒”2014年百佳葡萄酒評(píng)選中的百?gòu)?qiáng)銅獎(jiǎng)等多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　朋友我提供點(diǎn)資料參考：　　張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、威龍等龍頭骨干企業(yè)應(yīng)依托品牌優(yōu)勢(shì)向規(guī)?；?jīng)營(yíng)發(fā)展，而眾多中小企業(yè)則應(yīng)立足于走精品路線、特色路線，不能盲目跟風(fēng)，忽視了品牌和品質(zhì)的發(fā)展。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，雖然作為主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，煙臺(tái)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知度還不夠。葡萄酒企業(yè)要認(rèn)真研究市場(chǎng)，從消費(fèi)者入手，加大對(duì)葡萄酒的宣傳力度，提高消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的鑒別能力，培養(yǎng)飲用葡萄酒的習(xí)慣，縮短消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)到認(rèn)可的過程。 截至日前，山東煙臺(tái)市已有101家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)取得QS證。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年煙臺(tái)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)已達(dá)29戶，總產(chǎn)量12.08萬(wàn)千升，占到全國(guó)總產(chǎn)量的32.4%。全國(guó)每10瓶葡萄酒就有3瓶煙臺(tái)造?！　〗鼛啄陙?lái)，煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。2007年山東省葡萄酒產(chǎn)量前10位企業(yè)中，煙臺(tái)有5家，其中張?jiān)?、威龍、煙臺(tái)中糧長(zhǎng)城位居前三名；按銷售收入計(jì)算，前10位葡萄酒企業(yè)煙臺(tái)有8家名列其中，張?jiān)?、煙臺(tái)中糧長(zhǎng)城居前三名。目前，該市有140多戶葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，其中規(guī)模以上企業(yè)29戶，已有101家取得食品生產(chǎn)許可證，僅蓬萊市就占了一半以上?！　〗衲晟习肽?，煙臺(tái)葡萄酒工業(yè)持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展，全市規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)29戶，比上年增加了5戶。全市葡萄酒產(chǎn)量12.08萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)11.7%，分別占到全國(guó)、全省總產(chǎn)量的32.4%和60.5%。全市規(guī)模以上葡萄酒制造業(yè)完成主營(yíng)業(yè)收入60.36億元，同比增長(zhǎng)32.89%；實(shí)現(xiàn)利稅15.24億元，同比增長(zhǎng)25.63%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)9.12億元，同比增長(zhǎng)29.73%　　1、煙臺(tái)威龍葡萄酒股份有限公司 地 址： 山東省 煙臺(tái)市 龍口市環(huán)城北路22號(hào)　　2、煙臺(tái)華魯葡萄酒有限公司　　3、煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫乒煞萦邢薰尽　?、煙臺(tái)南山莊園葡萄酒有限公司　　5、煙臺(tái)皮雅曼葡萄酒業(yè)有限公司　　6、煙臺(tái)威泰莊園葡萄酒有限公司　　7、煙臺(tái)時(shí)代長(zhǎng)城葡萄酒有限公司　　8、煙臺(tái)奧斯曼酒業(yè)有限公司　　9、煙臺(tái)潤(rùn)豐果酒有限公司　　10、煙臺(tái)正大葡萄酒有限公司　　11、煙臺(tái)華魯葡萄酒有限公司　　12、香港正大集團(tuán)煙臺(tái)葡萄酒有限公司　　13、煙臺(tái)嘉裕葡萄酒有限公司　　14、煙臺(tái)農(nóng)夫莊園葡萄酒有限公司　　15、煙臺(tái)東盛葡萄酒有限公司　　16、煙臺(tái)風(fēng)光莊園葡萄酒有限公司　　17、山東煙臺(tái)千秋莊園酒業(yè)有限公司　　18、煙臺(tái)華夏雁門葡萄酒有限公司　　19、煙臺(tái)拉斐爾莊園葡萄酒有限公司　　20、煙臺(tái)海市葡萄酒有限公司　　等。。。。。??！

紅酒排行榜前十名介紹如下：1、瑪歌法國(guó)著名的酒莊，在1855年的時(shí)候與拉菲一同被列入了一級(jí)酒莊的行列，在十八世紀(jì)的時(shí)候還被當(dāng)時(shí)的美國(guó)總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜稱為“波爾多四大頂級(jí)名莊之一”。如今的瑪歌酒莊是經(jīng)過重組而成的，但它的釀造技術(shù)卻一直以傳統(tǒng)的手工為主，能夠更大程度的保留紅酒最好的品質(zhì)。2、奧比昂在世界十大紅酒排名2018中，奧比昂酒莊是在1840年所創(chuàng)建的，它也是法國(guó)列級(jí)莊園中的一員。這家酒莊目前有著72.5公頃的葡萄園區(qū)，由于這里的土壤層十分的肥沃，所以種植出的葡萄非常的清甜可口。而且在酒莊聘請(qǐng)了著名的釀酒師米歇爾·羅蘭之后，它的紅酒質(zhì)量更是不斷的攀升。3、奔富奔富紅酒即奔富酒莊釀造出的高品質(zhì)葡萄酒。奔富Penfolds是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳洲紅酒的象征，被稱為澳洲葡萄，在澳洲，這是一個(gè)無(wú)人不知，無(wú)人不曉的品牌。4、拉菲成立于1868年的法國(guó)，拉菲指拉菲酒莊出品的紅酒，法國(guó)波爾多五大名莊之一，歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔順，典雅，稱為葡萄酒王國(guó)中的皇后。5、木桐法國(guó)列級(jí)酒莊中的一級(jí)酒莊，被譽(yù)為是“五大名莊之一”。木桐是由約瑟夫在1725年所創(chuàng)立的，當(dāng)時(shí)這里只是一片普通的葡萄園區(qū)，在他的改造之下，成為了當(dāng)?shù)刂那f園。在約瑟夫去世之后，酒莊就由它的孫子進(jìn)行了接管，并且在不斷的改善葡萄園區(qū)和釀酒工藝，只為制作出更加完美的紅酒。6、奔富早打利亞最著名、最大的一家酒莊，它的創(chuàng)始人是一位來(lái)自英國(guó)的醫(yī)生，在1844年的時(shí)候，克里斯托弗與妻子來(lái)到澳大利亞創(chuàng)立了這家酒莊。它們將法國(guó)的葡萄樹移植到莊園之中，種植了自己的葡萄園區(qū)，于是開始了它的釀酒生涯。而且在上個(gè)世紀(jì)，奔富酒莊幾乎將澳大利亞的紅酒市場(chǎng)所壟斷。7、美人魚城堡在世界十大紅酒排名2018中，這家酒莊是屬于法國(guó)列級(jí)酒莊中被評(píng)為三級(jí)，由于酒莊的標(biāo)志是一個(gè)美人魚的圖像，所以被成為了美人魚城堡。目前，這家酒莊是整個(gè)波多爾地區(qū)最大的一家酒莊，它橫跨在梅多克半島，坐擁著得天獨(dú)厚的自然資源，因此所產(chǎn)出的葡萄都非常的優(yōu)質(zhì)。8、龍船酒莊龍船酒莊的葡萄園占地90公頃，土壤深厚，夾雜加龍河沙礫，種植葡萄的傳統(tǒng)可以追溯到中世紀(jì)。現(xiàn)代化的甄選、釀造和陳化工藝打造出完美的葡萄酒成品。誘人、深紅色的酒體、精細(xì)的結(jié)構(gòu)、微妙的酒香使得龍船酒莊的葡萄酒享譽(yù)全球。9、里鵬被譽(yù)為是法國(guó)最偉大的酒莊之一，但是也被世人稱為最寒酸的酒莊，因?yàn)榱顺闪⒔雮€(gè)世紀(jì)一直沒有建造自己的城堡，與它的名氣匹配起來(lái)大相徑庭。里鵬至今一直秉持著古老的釀造方式，從葡萄的采摘，到發(fā)酵與裝瓶都是采取人工的方式，致力于最大程度的保留紅酒的原味。10、柏翠酒莊柏翠酒莊被譽(yù)為是波多爾地區(qū)質(zhì)量最好的紅酒品牌，而且他的價(jià)格也是不菲。這家酒莊的歷史最早可以追述到十四世紀(jì)，當(dāng)時(shí)這里的葡萄園區(qū)就已經(jīng)屬于柏翠酒莊，現(xiàn)在酒莊的面積也逐漸的擴(kuò)大到了31公頃，所生產(chǎn)出的No 2 de Petrus Gaia使是最為知名的一款產(chǎn)品。