就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)巍Ｎ覀冎赖姆椒ㄓ锌雌孔?、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？ 鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)? 茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

　茅臺(tái) 　　茅臺(tái)酒的包裝表面光滑，字體清晰，瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼，分別為出廠日期、出廠批次及流水號(hào)。每瓶茅臺(tái)酒盒內(nèi)都有一個(gè)小冊(cè)子，是一本防偽識(shí)別操作說(shuō)明，可以根據(jù)說(shuō)明上的提示進(jìn)行操作鑒別真假。此外，其條形碼表層剝開(kāi)后，可以撥打電話查詢真?zhèn)巍? 　　此外，還要注意認(rèn)清許多玩弄文字游戲的侵權(quán)酒，如“茅后”、“牙臺(tái)”、“矛臺(tái)”，以及加前綴后綴的，如“飛天茅臺(tái)”、“五星茅臺(tái)”等，都不是貴州茅臺(tái)酒的真品牌。 鑒別假酒的方法很多！最直接的方法是看條形碼的第一個(gè)數(shù)字！ 　　美國(guó)：0 　　法國(guó)： 3 　　意大利：4 　　西班牙：5 和 8（世界知名品牌TORRES的條形碼第一個(gè)數(shù)字是8） 　　南非：6 　　智利 和 阿根廷：7 　　澳大利亞 和 新西蘭：9 　　以后大家買(mǎi)洋酒時(shí)可要看好了呦！尤其是法國(guó)的，很多假酒！

最佳答案鑒別黃金需要有一定的經(jīng)驗(yàn)。簡(jiǎn)單地介紹一些鑒別方法。但最好還是去金店！(1)看顏色：黃金首飾純度越高，色澤越深。在沒(méi)有對(duì)金牌的情況下可按下列色澤確定大體成色(以青金為準(zhǔn)則。所謂青金是黃金內(nèi)只含白銀成分)；深赤黃色成色在95％以上，淺赤黃色90--95％，淡黃色為80--85％，青黃色65—70％，色青帶白光只有50--60％，微黃而呈白色就不到50％了。通常所說(shuō)的七青、八黃、九赤可作參考。(2)掂重量：黃金的比重為19．32，重于銀、銅、鉛、鋅、鋁等金屬。如同體積的黃金比白銀重40％以上，比銅重1．2倍，比鋁重6．1倍。黃金飾品托在手中應(yīng)有沉墜之感，假金飾品則覺(jué)輕飄。此法不適用于鑲嵌寶石的黃金飾品。(3)看硬度：純金柔軟、硬度低，用指甲能劃出淺痕，牙咬能留下牙印，成色高的黃金飾品比成色低的柔軟，含銅越多越硬，折彎法也能試驗(yàn)硬度，純金柔軟，容易折彎，純度越低，越不易折彎。(4)聽(tīng)聲音：成色在99％以上的真金往硬地上拋擲，會(huì)發(fā)出叭噠聲，有聲無(wú)韻也無(wú)彈力。假的或成色低的黃金聲音脆而無(wú)沉悶感，一般發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”響聲，而且聲有余音，落地后跳動(dòng)劇烈。(5)用火燒：用火將要鑒別的飾品燒紅(不要使飾品熔化變形)，冷卻后觀察顏色變化，如表面仍呈原來(lái)黃金色澤則是純金；如顏色變暗或不同程度變黑，則不是純金。一般成色越低，顏色越濃，全部變黑，說(shuō)明是假金飾品。(6)看標(biāo)記：國(guó)產(chǎn)黃金飾品都是按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提純配制成的，并打上戮記，如“24K”標(biāo)明“足赤”或“足金”；18K金，標(biāo)明“18K”字樣，成色低于loK者，按規(guī)定就不能打K金印號(hào)了。目前社會(huì)上不法分子常用制造假牌號(hào)、仿制戳記，用稀金、亞金、甚至黃銅冒充真金，因而鑒別黃金飾品要根據(jù)樣品進(jìn)行綜合判定來(lái)確定真假和成色高低。黃金飾品成色的準(zhǔn)確鑒別常用方法有兩種。(1)試金石法：選擇質(zhì)地細(xì)膩的黑色試金石，用含金量不等的標(biāo)準(zhǔn)試金片(對(duì)金牌)在試金石上劃出痕跡，再將所要鑒定的金飾樣品在同一試金石上劃痕，滴上濃硝酸去掉雜質(zhì)，找出留在試金石上的痕跡與所劃的試金片痕跡對(duì)比，找出與飾品樣品一樣的色度，對(duì)照樣品金的標(biāo)準(zhǔn)度，即為所要測(cè)定金飾樣品的準(zhǔn)確含金量。(2)化學(xué)法：又稱試劑點(diǎn)試法。黃金不溶于單獨(dú)的硝酸、硫酸和鹽酸之中，而銀、銅等成分均能與硝酸起化學(xué)反應(yīng)而被溶解。取金飾樣品。將硝酸點(diǎn)在某一部位，如是黃金則不會(huì)變色，如是銀制品，則會(huì)生成氧化銀而變黑；如是銅制品，生成二價(jià)銅鹽而冒綠色泡沫。對(duì)含金量在95％以上的金飾品，用硝酸點(diǎn)試，表面變化很小。

鑒別黃金需要有一定的經(jīng)驗(yàn)。這里只簡(jiǎn)單地介紹一些鑒別方法。 (1)看顏色：黃金首飾純度越高，色澤越深。在沒(méi)有對(duì)金牌的情況下可按下列色澤確定大體成色(以青金為準(zhǔn)則。所謂青金是黃金內(nèi)只含白銀成分)；深赤黃色成色在95％以上，淺赤黃色90--95％，淡黃色為80--85％，青黃色65—70％，色青帶白光只有50--60％，微黃而呈白色就不到50％了。通常所說(shuō)的七青、八黃、九赤可作參考。(2)掂重量：黃金的比重為19．32，重于銀、銅、鉛、鋅、鋁等金屬。如同體積的黃金比白銀重40％以上，比銅重1．2倍，比鋁重6．1倍。黃金飾品托在手中應(yīng)有沉墜之感，假金飾品則覺(jué)輕飄。此法不適用于鑲嵌寶石的黃金飾品。 (3)看硬度：純金柔軟、硬度低，用指甲能劃出淺痕，牙咬能留下牙印，成色高的黃金飾品比成色低的柔軟，含銅越多越硬，折彎法也能試驗(yàn)硬度，純金柔軟，容易折彎，純度越低，越不易折彎。 (4)聽(tīng)聲音：成色在99％以上的真金往硬地上拋擲，會(huì)發(fā)出叭噠聲，有聲無(wú)韻也無(wú)彈力。假的或成色低的黃金聲音脆而無(wú)沉悶感，一般發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”響聲，而且聲有余音，落地后跳動(dòng)劇烈。 (5)用火燒：用火將要鑒別的飾品燒紅(不要使飾品熔化變形)，冷卻后觀察顏色變化，如表面仍呈原來(lái)黃金色澤則是純金；如顏色變暗或不同程度變黑，則不是純金。一般成色越低，顏色越濃，全部變黑，說(shuō)明是假金飾品。 (6)看標(biāo)記：國(guó)產(chǎn)黃金飾品都是按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提純配制成的，并打上戮記，如“24k”標(biāo)明“足赤”或“足金”；18k金，標(biāo)明“18k”字樣，成色低于lok者，按規(guī)定就不能打k金印號(hào)了。目前社會(huì)上不法分子常用制造假牌號(hào)、仿制戳記，用稀金、亞金、甚至黃銅冒充真金，因而鑒別黃金飾品要根據(jù)樣品進(jìn)行綜合判定來(lái)確定真假和成色高低。

分辨方法：看色澤根據(jù)黃金的不同光澤和顏色即可大體區(qū)分純金、K金，真金、假金。即金以赤黃色(黃紅色)為佳，成色在95%以上;正黃色成色在80%左右;青黃色成色在 70%左右;黃色略帶灰色成色在50%左右。故有口訣為“七青八黃九五赤、黃白帶灰對(duì)半金”。若對(duì)長(zhǎng)時(shí)間的黃金首飾來(lái)說(shuō)，則有“銅變綠，銀變黑，金子永遠(yuǎn)不變色”的說(shuō)法。掂重量黃金比同體積的銀、鉛、錫重一倍左右。真金拿在手上有墜手感，而銅或其它只有重感而無(wú)墜感。聽(tīng)聲音成色高的黃金首飾受敲擊或往硬地拋擲時(shí)，發(fā)出“噗嗒、噗嗒”的沉悶低聲，有聲無(wú)韻也無(wú)彈力，K金有音韻、有聲、有彈力，彈力越大、音韻越尖越長(zhǎng)者，成色越差。假的或成色低的黃金聲音脆而無(wú)沉悶感，一般發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”響聲，而且聲有余音，落地后跳動(dòng)劇烈。折硬度成色高的黃金，用大頭針或指甲刻劃均可留下痕跡。97%以上成色的黃金首飾，彎折兩三次后，彎折處出現(xiàn)皺紋，也叫魚(yú)鱗紋;95%左右成色的黃金首飾，彎折時(shí)感覺(jué)硬，魚(yú)鱗紋不明顯;90%左右成色的黃金首飾，彎折時(shí)很硬，沒(méi)有魚(yú)鱗紋;含雜質(zhì)較多的黃金首飾，彎折兩三次即斷;如為生金制作，彎即斷，斷面有明顯的砂粒狀。用此法時(shí)應(yīng)考慮到首飾的寬窄與薄厚，厚的、寬的就硬些，薄的、窄的就軟些。用試金石鑒定成色利用已確定成色的金和被試首飾在試金石上磨道，通過(guò)對(duì)比顏色，確定黃金首飾成色。此法應(yīng)在自然光和日光燈下進(jìn)行，不能在直射的太陽(yáng)光線和白熾燈下進(jìn)行。在以往人們常用試金石來(lái)測(cè)定金的大體含量，試金石是一種含炭質(zhì)的石英和蛋白石等混合黑色礦物，將黃金在試金石上面劃一條紋，就可以看出黃金的大致成色。純金：發(fā)亮的深黃色、濃黃色;含銀金：色淺變微帶炎綠色;含銀大于25%的金：土白色;含銅的金：顏色加深，呈紅色色調(diào);含銀銅的金：黃色;含鋅、同、鎳的金：白金色。用酸點(diǎn)在試金石上分別磨出被鑒定首飾和對(duì)比的黃金，用玻璃棒點(diǎn)試硝酸在金道上，因金元素化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不與酸反應(yīng)，故顏色不變。若非金或非純金，金道則消失或起變化。變化規(guī)律是“三快、三慢”，即成色低的消失快，成色高的消失慢;混金消失快，清金消失慢;大混金消失快，小混金消失慢。視其金道消失情況，比較對(duì)比就可確定黃金首飾成色。用火燒用火將要鑒別的飾品燒紅(不要使飾品熔化變形)，冷卻后觀察顏色變化，如表面仍呈原來(lái)黃金色澤則是純金;如顏色變暗或不同程度變黑，則不是純金。一般成色越低，顏色越濃，全部變黑，說(shuō)明是假金飾品。真的燒紅后即淬入水中,色澤不變。真的遇火不變色,假的不耐火,變成黑紫色,不光亮。

鑒別黃金需要有一定的經(jīng)驗(yàn)。簡(jiǎn)單地介紹一些鑒別方法。但最好還是去金店！ (1)看顏色：黃金首飾純度越高，色澤越深。在沒(méi)有對(duì)金牌的情況下可按下列色澤確定大體成色(以青金為準(zhǔn)則。所謂青金是黃金內(nèi)只含白銀成分)；深赤黃色成色在95％以上，淺赤黃色90--95％，淡黃色為80--85％，青黃色65—70％，色青帶白光只有50--60％，微黃而呈白色就不到50％了。通常所說(shuō)的七青、八黃、九赤可作參考。(2)掂重量：黃金的比重為19．32，重于銀、銅、鉛、鋅、鋁等金屬。如同體積的黃金比白銀重40％以上，比銅重1．2倍，比鋁重6．1倍。黃金飾品托在手中應(yīng)有沉墜之感，假金飾品則覺(jué)輕飄。此法不適用于鑲嵌寶石的黃金飾品。 (3)看硬度：純金柔軟、硬度低，用指甲能劃出淺痕，牙咬能留下牙印，成色高的黃金飾品比成色低的柔軟，含銅越多越硬，折彎法也能試驗(yàn)硬度，純金柔軟，容易折彎，純度越低，越不易折彎。 (4)聽(tīng)聲音：成色在99％以上的真金往硬地上拋擲，會(huì)發(fā)出叭噠聲，有聲無(wú)韻也無(wú)彈力。假的或成色低的黃金聲音脆而無(wú)沉悶感，一般發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”響聲，而且聲有余音，落地后跳動(dòng)劇烈。 (5)用火燒：用火將要鑒別的飾品燒紅(不要使飾品熔化變形)，冷卻后觀察顏色變化，如表面仍呈原來(lái)黃金色澤則是純金；如顏色變暗或不同程度變黑，則不是純金。一般成色越低，顏色越濃，全部變黑，說(shuō)明是假金飾品。 (6)看標(biāo)記：國(guó)產(chǎn)黃金飾品都是按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提純配制成的，并打上戮記，如“24k”標(biāo)明“足赤”或“足金”；18k金，標(biāo)明“18k”字樣，成色低于lok者，按規(guī)定就不能打k金印號(hào)了。目前社會(huì)上不法分子常用制造假牌號(hào)、仿制戳記，用稀金、亞金、甚至黃銅冒充真金，因而鑒別黃金飾品要根據(jù)樣品進(jìn)行綜合判定來(lái)確定真假和成色高低。 黃金飾品成色的準(zhǔn)確鑒別常用方法有兩種。 (1)試金石法：選擇質(zhì)地細(xì)膩的黑色試金石，用含金量不等的標(biāo)準(zhǔn)試金片(對(duì)金牌)在試金石上劃出痕跡，再將所要鑒定的金飾樣品在同一試金石上劃痕，滴上濃硝酸去掉雜質(zhì)，找出留在試金石上的痕跡與所劃的試金片痕跡對(duì)比，找出與飾品樣品一樣的色度，對(duì)照樣品金的標(biāo)準(zhǔn)度，即為所要測(cè)定金飾樣品的準(zhǔn)確含金量。 (2)化學(xué)法：又稱試劑點(diǎn)試法。黃金不溶于單獨(dú)的硝酸、硫酸和鹽酸之中，而銀、銅等成分均能與硝酸起化學(xué)反應(yīng)而被溶解。取金飾樣品。將硝酸點(diǎn)在某一部位，如是黃金則不會(huì)變色，如是銀制品，則會(huì)生成氧化銀而變黑；如是銅制品，生成二價(jià)銅鹽而冒綠色泡沫。對(duì)含金量在95％以上的金飾品，用硝酸點(diǎn)試，表面變化很小。