2002年以前，云南啤酒市場(chǎng)基本上是大理、青島、瀾滄江和開開四分天下的格局?，F(xiàn)在，翻開云南啤酒市場(chǎng)的版圖，目前，嘉士伯通過收購大理等啤酒企業(yè)已經(jīng)和瀾滄江占據(jù)了云南啤酒市場(chǎng)大多數(shù)份額，而金星、青島、雪花等也都密謀向云南市場(chǎng)布局。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心的數(shù)據(jù)顯示，目前，嘉士伯和金星的產(chǎn)能都達(dá)到了30萬噸。不光如此，09年下半年，總投資2億元、年生產(chǎn)能力20萬噸的金星啤酒紅河蒙自生產(chǎn)基地將動(dòng)工建設(shè)，屆時(shí)，金星啤酒在云南的年產(chǎn)能將達(dá)到60萬噸。

云南比較大的啤酒廠有這么些 小的 雜牌的就不說了。這個(gè)是最新資料 包括云南本地啤酒和外省在云南建廠的啤酒廠 都在這了。大理啤酒廠（大理下關(guān)） 華獅啤酒廠（嵩明縣楊林鎮(zhèn)） 主要生產(chǎn)大理啤酒和風(fēng)花雪月。（大理啤酒廠和華獅啤酒廠都屬于嘉士伯了）金星啤酒廠（昆明市官渡區(qū)永中路169號(hào)）金星啤酒分廠：云南蒙自紅河工業(yè)園區(qū)（2009年2月17日金星啤酒又在西雙版納建廠）瀾滄江啤酒廠 ：楚雄南華縣城郊魏家山工業(yè)園區(qū)瀾滄江啤酒分廠：保山市（1990年建成云縣啤酒廠，1998年建成保山啤酒廠；2001年，收購瀕臨破產(chǎn)的思茅南亞啤酒廠；來源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)2003年，收購?fù)．a(chǎn)兩年多的楚雄德力高啤酒廠；2007年5月在楚雄州南華縣建成20萬千升啤酒廠）燕京啤酒廠：嵩明縣楊林鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)北干道。主要在云南設(shè)廠的就是這些了，青島 雪花 百威 珠江 山城 貴州的神奇啤酒都還沒有在云南設(shè)廠。雜牌啤酒還有些 暢爽 昆啤這些小雜牌。 資料應(yīng)該是比較全面和準(zhǔn)確的 我本人是做啤酒的。

　　電話：0086-883-3212452 傳真：0086-883-3219519　　云南瀾滄江啤酒企業(yè)集團(tuán)有限公司　　瀾滄江是云南的母親河，以這條母親河命名的云南瀾滄江啤酒企業(yè)集團(tuán)是在黨和政府的關(guān)懷支持下發(fā)展起來的具有全省影響的地方民營(yíng)企業(yè)。今天，瀾滄江集團(tuán)已成為全省跨區(qū)域發(fā)展的最大啤酒、白酒生產(chǎn)銷售企業(yè)，集團(tuán)公司目前擁有10個(gè)法人子公司和28個(gè)分公司，員工5000多人，總資產(chǎn)8.2億元，年銷售收入6億多元，年實(shí)現(xiàn)稅收近3200萬元。瀾滄江啤酒、白酒系列產(chǎn)品銷售覆蓋云南全省，并逐步走出省門，走出國(guó)門，瀾滄江品牌已逐步成為造福人民、造福社會(huì)、推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的云南本土民族工業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌?！　≡颇蠟憸娼【破髽I(yè)集團(tuán)重視質(zhì)量管理，視質(zhì)量為企業(yè)的生命，企業(yè)已通過ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。瀾滄江牌系列產(chǎn)品被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品A級(jí)產(chǎn)品”，被云南省衛(wèi)生廳評(píng)為“放心食品生產(chǎn)企業(yè)”，產(chǎn)品被評(píng)為“放心食品”，2003年被云南省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)授予“云南省名牌產(chǎn)品”，“瀾滄江”商標(biāo)被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”，瀾滄江啤酒連續(xù)七界獲得“消費(fèi)者最喜愛商品”稱號(hào)。這些成績(jī)的取得為瀾滄江事業(yè)的后續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！　憸娼【破髽I(yè)集團(tuán)為應(yīng)對(duì)和適應(yīng)中國(guó)加入WTO，制定了“強(qiáng)化大集團(tuán)，建設(shè)大市場(chǎng)，樹立大品牌”的發(fā)展戰(zhàn)略，著力做好啤酒、白酒、生茶飲料三大龍頭產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。瀾滄江人本著明理誠(chéng)信、老老實(shí)實(shí)做人、實(shí)實(shí)在在做事的原則，將在黨和政府的倍加關(guān)心支持下，迎來更快更大的發(fā)展未來。瀾滄江 云南的·中國(guó)的·世界的！

瀾滄江集團(tuán)創(chuàng)業(yè)初期，以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)飲料為主。1990年建成云縣啤酒廠。1998年建成保山啤酒廠。2001年，收購瀕臨破產(chǎn)的原思茅市南亞啤酒廠。2003年，收購?fù)．a(chǎn)兩年多的楚雄德力高啤酒廠。2007年5月在楚雄州南華縣建成20萬噸啤酒廠，生產(chǎn)出云南第一支純生啤酒。在擴(kuò)大啤酒生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)，在云縣建成白酒生產(chǎn)基地，擁有8條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成8個(gè)酒基廠。至此5個(gè)啤酒廠生產(chǎn)能力達(dá)40萬噸，白酒10萬噸，成為云南最大的啤酒和白酒廠家。瀾滄江集團(tuán)從創(chuàng)立那天起，就將“業(yè)系農(nóng)業(yè)，廠系農(nóng)村，心系農(nóng)民”的理念明明白白寫在自己的旗幟上，吸收農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)，幫助農(nóng)民增收致富，全力投入社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。在酒業(yè)獲得長(zhǎng)足發(fā)展的基礎(chǔ)上，近幾年，投入巨資，建立茶葉原料基地。僅2006年，就投資120萬元，在茶房鄉(xiāng)等地種值高優(yōu)茶園2100畝。公司茶葉基地面積達(dá)20多萬畝，同時(shí)與縣內(nèi)外140多個(gè)茶葉初制廠簽訂了加工合同，利益共享。引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備，建成大型原生茶加工廠。其中，國(guó)內(nèi)首家采用不銹鋼發(fā)酵池渥堆發(fā)酵工藝，生產(chǎn)原生普洱茶，生產(chǎn)能力達(dá)5000噸；引進(jìn)印度全套CTC紅碎茶生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達(dá)1000噸；引進(jìn)日本高智能全自動(dòng)綠茶生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達(dá)1800噸。2006年4月，建成年生產(chǎn)能力達(dá)10萬噸的原生茶飲料生產(chǎn)線，設(shè)備采用美國(guó)、德國(guó)、意大利、日本、法國(guó)等國(guó)生產(chǎn)的當(dāng)代最先進(jìn)設(shè)備，為世界首條集成采用的低溫超聲波逆流提汁、膜冷除菌、無菌冷灌裝技術(shù)等高新技術(shù)集成創(chuàng)新應(yīng)用的茶飲料工業(yè)生產(chǎn)線。中國(guó)工程院院士、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)陳宗懋題詞稱：“瀾滄江原生茶設(shè)備技術(shù)質(zhì)量堪稱世界一流”。23年來，瀾滄江集團(tuán)堅(jiān)持“以質(zhì)量立業(yè)”原則，搞好質(zhì)量管理。企業(yè)通過了ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，以及QS質(zhì)量安全認(rèn)證。瀾滄江系列產(chǎn)品被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”，被省有關(guān)部門評(píng)為“放心食品企業(yè)”，產(chǎn)品被評(píng)為“放心食品”。2003年被評(píng)授予“云南省名牌產(chǎn)品”，“瀾滄江”商標(biāo)被評(píng)為云南省著名商標(biāo)。瀾滄江啤酒連續(xù)多年獲“消費(fèi)者最喜愛商品”稱號(hào)。