東臺(tái)陳皮酒廠在哪,哪里有正宗的東臺(tái)陳皮酒賣

1,哪里有正宗的東臺(tái)陳皮酒賣

百盛文化廣場(chǎng)旁邊有一家商店(門口有陳皮酒的燈箱)酒的質(zhì)量不錯(cuò),價(jià)格也很公道。比百盛的便宜好多。

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2,我們東臺(tái)的陳皮酒怎么樣

東臺(tái)天成酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的鶴興陳皮酒作為東臺(tái)陳皮酒的標(biāo)志,應(yīng)該是最好的。傳承著東臺(tái)陳皮酒的發(fā)展??赡苓@幾年一些小陳皮酒作坊,生產(chǎn)出一些陳皮酒嚴(yán)重地影響了陳皮酒的聲譽(yù)。東臺(tái)人應(yīng)該愛惜本地的地方特產(chǎn)。

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3,東臺(tái)陳皮酒的起源

相傳宋朝天圣元年(1023年 ),范仲淹在東臺(tái)西溪任鹽倉(cāng)監(jiān)官。時(shí)值范母體弱多病,但生性怪癖厭服湯藥。侍母至孝的范公一籌莫展,憂心忡忡 。為尋求不服湯藥而能治病的良方,他八方求醫(yī)。一日,當(dāng)?shù)匾幻t(yī)給范公一良方:用糯米配以中藥,制成藥酒飲用,可治老太太的病。范母飲用后果見奇效。天圣二年冬,雨雪連旬,修堤民夫多病不起,范公也令人配制此酒給民夫服用,民夫飲用不久均病愈。當(dāng)時(shí)東臺(tái)民間甚是缺醫(yī)少藥,特別是婦女產(chǎn)后體弱多病,范見 此,便請(qǐng)名醫(yī)和酒師研制醫(yī)治病民之藥酒。其酒選用麻筋糯米為原料,配以陳皮、黃芪、黨參、當(dāng)歸肉桂、丹參、紅花、木瓜等16種滋補(bǔ)藥物,采用淋飯法釀成,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益肝強(qiáng)腎、祛風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)、理氣開胃、壯筋健體之功 效 。 尤其產(chǎn)婦,每餐前溫飲一杯,不僅散寒溫宮,而且促進(jìn)子宮恢復(fù)。釀制后用甕貯藏,取名“ 陳醅酒”,因諧音且又含陳皮,稱之為“陳皮酒”,從此便流傳民間。清代中后期,東臺(tái)陳皮酒已遠(yuǎn)近聞名,堪稱東臺(tái)一絕 。陳皮酒是江蘇省東臺(tái)陳皮酒廠的傳統(tǒng)名產(chǎn),已有悠久歷史。產(chǎn)品先后榮獲江蘇省優(yōu)質(zhì)名酒、江蘇黃酒優(yōu)秀獎(jiǎng)、中國(guó)黃酒節(jié)一等獎(jiǎng)等稱號(hào)。 據(jù)《古鹽城志川己載,陳皮酒始釀?dòng)谒翁焓ピ?公元1023),最初稱“八珍湯”,是范仲淹為治母病遵醫(yī)囑,以稻米和陳皮、黨參等多味中藥材為原料配制而成的滋補(bǔ)酒,因“八珍湯似甕貯存,故又稱“陳酷甕”,這就是最初的陳皮酒。到清乾隆年間,東臺(tái)陳皮酒已發(fā)展到相當(dāng)規(guī)模,注酒時(shí)的唱和聲,此起彼伏,不絕于耳。外埠商人慕名而來(lái),爭(zhēng)販此酒,成為一時(shí)盛事。

東臺(tái)陳皮酒的起源

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