最老啤酒廠是德國(guó)Weihenstephan啤酒廠，位于接近慕尼黑的Freising，成立于1040年。

你好：地址：郫縣德源鎮(zhèn)花石村一組（沿成灌路到郫縣北門十字口（西都會(huì)），往左穿城而過，溫江方向）電話：028-87971260

我知道的是山城勃克啤酒廠的位置,在郫溫路,從郫縣的南門出去,坐一路車就在廠門口下再看看別人怎么說的。

現(xiàn)存最古老的啤酒廠　　慕尼黑成人每年人均消費(fèi)啤酒達(dá)200多升，始終保持著世界最高紀(jì)錄。除此之外，慕尼黑還保持著兩項(xiàng)世界之“最”：最古老的啤酒廠和最大的啤酒館。慕尼黑郊區(qū)弗賴辛的威亨斯蒂芬啤酒廠，自1040年獲得釀造和販 賣啤酒的特權(quán)以來，至今生產(chǎn)從未中斷，是世界上最古老的啤酒廠。慕尼黑市區(qū)貝耶特拉街5號(hào)的馬爾蒂澤啤酒館擁有5 500個(gè)座位一天賣4.8萬升酒。它于1829年開 業(yè):第二次世界大戰(zhàn)時(shí)被燒毀，1955年又重建?！　≡谀侥岷诟浇母Ｈ鹦脸?，有著世界上最古老的啤酒廠——“威亨斯蒂芬啤酒廠”。 公元1040年，國(guó)王賜給福瑞辛修道院釀造和販賣啤酒的特權(quán)。于是啤酒釀造長(zhǎng)久建立起來了。從那時(shí)起，盡管地點(diǎn)、設(shè)備、技術(shù)等有所變化，但釀造廠卻從未間斷過。公元1803年，該釀造廠脫離修道院，成為拜恩國(guó)力釀酒廠，該廠的啤酒店陳列有自古以來就生產(chǎn)的 九種名酒。

巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實(shí)，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。大約在3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。公元4世紀(jì)時(shí)，啤酒傳遍了整個(gè)北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國(guó)人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國(guó)出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì)，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。1516年，巴伐利亞公國(guó)大公威廉四世發(fā)布《德國(guó)啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時(shí)是最早的食品法律19世紀(jì)，有了冷凍機(jī)，人們開始對(duì)啤酒進(jìn)行低溫后熟的處理，就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國(guó)哈爾濱建立了啤酒作坊，中國(guó)人開始喝上了啤酒。1903年，英國(guó)人和德國(guó)人又在中國(guó)建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

啤酒的發(fā)源地是德國(guó)。

古埃及和美索

法國(guó)

啤酒最早出現(xiàn)于公元前3000年左右，于古埃及和美索不達(dá)米亞（今伊拉克）地區(qū)。這一歷史事實(shí)可以在王墓的墓壁上得以證實(shí)。史料記載，當(dāng)時(shí)啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包，在將面包磨碎，置于敞口的缸中，讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中進(jìn)行發(fā)酵，制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染，酒的味道可想而知。 公元6世紀(jì)，啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國(guó)傳入德國(guó)。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。 公元11世紀(jì)，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。 1516年，由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒純粹法”。 1480年，以德國(guó)南部為中心，發(fā)展出了下面發(fā)酵法，啤酒質(zhì)量有了大幅提高，啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。 1800年時(shí)期，隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明，啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，生產(chǎn)量得到了提高，質(zhì)量比較穩(wěn)定，價(jià)格較便宜。 1830年左右，德國(guó)的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地，將啤酒工藝傳播到全世界。

蘇美爾人（也譯作蘇默），黃色人種，建立的蘇美爾文明是整個(gè)美索不達(dá)米亞文明中最早，同時(shí)也是全世界最早產(chǎn)生的文明。蘇美爾文明主要位于美索不達(dá)米亞的南部，通過放射性碳十四的斷代測(cè)試，表明蘇美爾文明的開端可以追溯至公元前4000年。約結(jié)束在公元前2000年，被閃族人建立的巴比倫所代替。

啤酒最早出現(xiàn)于公元前3000年左右，于古埃及和美索不達(dá)米亞（今伊拉克）地區(qū)。這一歷史事實(shí)可以在王墓的墓壁上得以證實(shí)。史料記載，當(dāng)時(shí)啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包，在將面包磨碎，置于敞口的缸中，讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中進(jìn)行發(fā)酵，制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染，酒的味道可想而知。 公元6世紀(jì)，啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國(guó)傳入德國(guó)。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。 公元11世紀(jì)，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。 1516年，由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒純粹法”。 1480年，以德國(guó)南部為中心，發(fā)展出了下面發(fā)酵法，啤酒質(zhì)量有了大幅提高，啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。 1800年時(shí)期，隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明，啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，生產(chǎn)量得到了提高，質(zhì)量比較穩(wěn)定，價(jià)格較便宜。 1830年左右，德國(guó)的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地，將啤酒工藝傳播到全世界。希望采納

啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比（Hammurapi？～公元前1750）頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載?！　」?300年左右，埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲纭Ｆ【频尼勗旒夹g(shù)是由埃及通過希臘傳到西歐的。1881年，E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法，使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步，由神秘化、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用，1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明，使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類之首，已突破100000Ml，1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7Ml。產(chǎn)量位于前10名的國(guó)家見表1 1986年啤酒產(chǎn)量居前10名的國(guó)家。

。公元前1500年建前后古埃及人學(xué)會(huì)了青銅冶煉技術(shù)，但銅礦資源不豐富。鐵器的使用較晚，到公元前7世紀(jì)才普遍代替銅器。。公元前1500年建前后古埃及人學(xué)會(huì)了青銅冶煉技術(shù)，但銅礦資源不豐富。鐵器的使用較晚，到公元前7世紀(jì)才普遍代替銅器。

銅石并用—古埃及的手工業(yè)奠基古埃及文明的生產(chǎn)力基礎(chǔ)是古埃及人對(duì)銅器和石器這些基本的物質(zhì)資料。早王朝時(shí)代的埃及開始有一些銅器制品，但真正開始廣泛使用銅器制品是從古王國(guó)時(shí)代開始，但是銅石并用的局面依然被保持。古埃及人的基本生產(chǎn)工具主要是銅制作刀、斧子、鑿子、錛、鋸等。他們就是用這些生產(chǎn)工具建造出了包括金字塔在內(nèi)的許多堪稱奇跡的建筑，雕鑿的痕跡依舊保留在這些建筑身上。從第五王朝和第六王朝的壁畫中可以看到，古埃及人掌握了對(duì)銅器的熔煉和鍛造的手工工藝。除了銅器，古埃及人加工的金屬還有鉛、金、銀和鐵。從胡夫王的母親海泰斐麗絲墓中出土的文物證明，在古埃及當(dāng)時(shí)銀子是比金子更為稀少和貴重。對(duì)于金屬的大量需求，必然引發(fā)古埃及帝國(guó)對(duì)周圍礦山的開采，甚至不惜采取戰(zhàn)爭(zhēng)手段來掠奪。古埃及的石材主要采用的是大理石、石灰石、雪花石膏板巖、玄武巖等石材。僅胡夫王的大金字塔就采用了2.5噸重的石塊，共計(jì)230萬快。 熟悉埃及的人都知道，今天的埃及在信仰伊斯蘭教后是普遍禁酒的，酒在埃及除了像霍爾戈達(dá)這樣的旅游城市比較好買一些在其他小城市都是非常稀少的。我們逢有節(jié)慶想喝一杯，搞到的一點(diǎn)酒著實(shí)是不容易，而且價(jià)格都不菲。但是誰能想到，五千年前，這個(gè)過去確實(shí)世界上最早發(fā)明啤酒的國(guó)度。 在古埃及第2王朝時(shí)期，埃及就出現(xiàn)了“啤酒”和“甜啤酒”，而且酒已經(jīng)為廣大平民百姓所普遍引用。其實(shí)在阿拉伯民族的早期也是不禁酒的，賈希利葉時(shí)期的文學(xué)就有許多贊美酒的詩篇流傳下來。最早發(fā)明啤酒的國(guó)度----古埃及熟悉埃及的人都知道，今天的埃及在信仰伊斯蘭教后是普遍禁酒的，酒在埃及除了像霍爾戈達(dá)這樣的旅游城市比較好買一些在其他小城市都是非常稀少的。我們逢有節(jié)慶想喝一杯，搞到的一點(diǎn)酒著實(shí)是不容易，而且價(jià)格都不菲。但是誰能想到，五千年前，這個(gè)過去確實(shí)世界上最早發(fā)明啤酒的國(guó)度。 在古埃及第2王朝時(shí)期，埃及就出現(xiàn)了“啤酒”和“甜啤酒”，而且酒已經(jīng)為廣大平民百姓所普遍引用。其實(shí)在阿拉伯民族的早期也是不禁酒的，賈希利葉時(shí)期的文學(xué)就有許多贊美酒的詩篇流傳下來。 比啤酒更早一點(diǎn)，古埃及人已經(jīng)制造出了葡萄酒，不過當(dāng)時(shí)葡萄只是在王家貴族的領(lǐng)地上栽培，葡萄酒產(chǎn)量不高，因此通常被用做獻(xiàn)祭給神的“神酒”。宴會(huì)上葡萄酒也是貴族們的貴重飲料。用農(nóng)作物能大量釀酒也可以讓我們想象出當(dāng)時(shí)古埃及農(nóng)業(yè)的發(fā)達(dá)。埃及的食品加工業(yè)興盛，第四王朝的獻(xiàn)祭名單中就發(fā)現(xiàn)了幾種類型的面包，如：“堅(jiān)定地（面包）”、“圓形的”、“大麥面包”、“小麥面包“等等。以下為網(wǎng)絡(luò)資料