山東在傳承了悠久歷史的同時，將有著悠久歷史的釀酒技藝一并傳承下來，擁有著千年釀造經(jīng)驗的技藝，通過一代代人們的不懈努力，終于讓 酒文化 在這片土地上偏地開花，這段歷史過程不就像是釀酒過程中那漫長的發(fā)酵過程嗎？　　山東十大名酒： 　　1、一品景芝（山東景芝酒廠，1948年創(chuàng)立，中國第一家國營企業(yè)，1993年改為股份制企業(yè)，中國白酒生產(chǎn)50強企業(yè)，最大的芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。） 　　2、孔府家（曲阜孔府家酒業(yè)，前身為孔府自家私釀酒坊，有2000多年釀酒歷史，是山東省白酒行業(yè)首家通過雙認證企業(yè)） 　　3、趵突泉（濟南趵突泉釀酒有限責任公司，始建于明崇禎年間，1958年成國有企業(yè)，1999年改制為民營企業(yè)，中華老字號，中國馳名商標，山東省名牌） 　　4、古貝春（古貝春集團，始建于1952年，全國純糧食酒重點生產(chǎn)廠家） 　　5、浮來春（浮來春集團，下設20余個子公司，涉及房地產(chǎn)、新能源、生物化工、釀酒等） 　　6、云門春（云門春酒業(yè)集團，1948年成立，2009年與茅臺、郎酒共同制定中國醬香白酒技術標準，山東省國家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術規(guī)范唯一制定者，2010年，季克良考察云門酒業(yè)，題詞“茅臺云門友誼長存”） 　　7、花冠（花冠集團，1958年建廠，1981年注冊“花冠”商標，中國馳名商標、蘇魯豫皖四省金獎、山東省十大名酒。） 　　8、孟嘗君（孟嘗君酒業(yè)，2007年榮獲“十大自主創(chuàng)新品牌”、山東省商業(yè)名牌、2008年獲百姓喜愛的山東十大白酒品牌，2009年，3。15名優(yōu)企業(yè)形象，消費者滿意單位，明星民營企業(yè)等） 　　9、蘭陵（蘭陵集團，1915年巴拿馬－萬國博覽會上，摘得金質獎章；1954年，蘭陵美酒作為“國酒”招待各國首腦，中國名優(yōu)食品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌） 　　10、黃河龍（滿清舉人王國錫在1922年創(chuàng)辦的“強恕堂”酒坊，山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè)，現(xiàn)發(fā)展成為山東名牌、山東省著名商標、山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產(chǎn)品）

當然是景芝白干了。無它，因為老家離景芝近，二者便宜。90年代景芝白干是白瓶黃標，看著就讓人有種高粱酒的感覺，上面還寫著四個大字：高粱大曲。很多年沒見了，前些日子進超市閑逛，竟然發(fā)現(xiàn)還有那種白瓶黃標的景芝白干，包裝貌似一直都沒變。這種瓶裝的景芝白干很便宜，那時候具體多少錢，記憶很模糊了，貌似是1塊5一瓶，49度，每次我爸都會給我五塊錢讓我去買酒。 景芝酒是芝麻香型，當然，釀酒原料中并沒有芝麻，是釀造出來的酒有很多種醇類，這些醇類能夠散發(fā)出某種類似芝麻的香味，景芝酒就是這種獨特的芝麻香。 那時候的景芝酒著實火了一陣子，很多酒廠去景芝參觀，窺探何種工藝才能造出這種芝麻香型的酒。記得90年代初，有一年的正月十五，景芝鎮(zhèn)突然放起了煙花，那煙花多的程度，綿延十好幾里，應該是擺滿了整條馬路，映紅了半邊天，真好看。后來聽說是景芝酒廠放的。自此之后，每年的正月十五，我都盼著景芝能夠再次放煙花，但等了好些年，再也沒見到那樣的場景了。后來聽說，景芝酒廠差點破產(chǎn)了，那也是九十年代。后來又聽說，景芝酒廠重組了，換了廠長，景芝酒又火了起來。景芝老白干，就是那個年代父輩經(jīng)常喝的酒。那時候喝酒還用小盅，講究的人喝之前還要燙一燙。有時候大人在一起，為了驗證真酒假酒，還用火柴點燃，伸到酒盅里，冒出藍色的淡淡的火苗，說：看，好酒。現(xiàn)在，家里常年擺滿了酒箱子，酒的品類五花八門，卻再也沒有景芝白干的身影了。 我的老家在皖北，記得在我很小的時候，家里經(jīng)常來客人，每次在吃飯的酒桌上，爺爺和父親總是拿上一瓶老家的特產(chǎn)酒高爐特曲和雙輪灑，當我去親戚家里做客時，也經(jīng)?？吹剿麄兒鹊氖沁@種酒，爺爺和父親對這種酒的評價很高，價格實惠，酒味醇香，喝過之后還不會上頭，當時是在我們這一地區(qū)銷量最好的酒，時間一轉眼很多年過去了，如今這種酒已經(jīng)沒有量產(chǎn)了，也已經(jīng)有很多年沒有看到它的存在了。 家在山東南部，小時候記得父輩經(jīng)常喝的是蘭陵特曲、景芝白干、曲阜老窖等山東酒廠生產(chǎn)的酒，再就是江蘇的洋河和雙溝，有重大酒場時(當然這種情況很少很少)，會喝貴州茅臺，那個時候好像是6—8塊錢，還絕對是真的，可是，卻很少有人會喝。還記得喝的啤酒是青島啤酒，酒瓶瓶頸上就有青島啤酒四個字。 上世紀80年代的時候，老爸喜歡買本地生產(chǎn)的那種竹葉青酒，那個是純糧米酒。但不知什么原因，那種竹葉青酒就停止生產(chǎn)了然后市面上就出現(xiàn)了瓶裝的高粱酒，然后我爸就喜歡喝那種高粱酒。 只記得小時候父輩們喝的酒都是些廉價酒，最早的全興，尖莊，沱牌到后來的老村長，枝江。過年走親戚最早提個罐頭，后來點心，再到蛋糕到后來牛奶。窮苦人家沒什么上檔次的東西。 花冠酒，我們老家現(xiàn)在也是花冠酒 在我們江西，小時候父輩們最喜歡喝的酒是我們那里產(chǎn)的谷燒酒（一種白酒），為什么最愛喝？主要是度數(shù)不高且還相對比較便宜。對于喜歡喝酒的人來說可以解酒癮，冬天喝了還可以暖身體。 《鹿邑大曲》 那時候父輩喝的是自家釀的米酒。 西華老白干。

就檔次來說的話呢，像茅臺五糧液這樣的上好的酒非常少。 安徽人常說山東無好酒，河南無好煙。原因就是安徽有好酒也有好煙，優(yōu)越感溢于言表。 一統(tǒng)山東的好酒基本沒有。但各個市都有自己的地方名酒。濟南有趵突泉，淄博一般是黃河龍和扳倒井，濰坊是景芝，青島是瑯琊臺，德州是古貝春，濟寧是孔府家酒，煙臺有煙臺古釀。臨沂那邊是蘭陵。 景陽春——濃香型白酒 山東白酒品牌中出名的白酒，也是山東白酒中國出口創(chuàng)匯酒，具有山東特色的濃香型白酒，以綿柔窖香濃厚，口感醇厚著稱，其包裝也體現(xiàn)了山東齊魯文化“武松打虎”的 歷史 故事，景陽春白酒的包裝都是以“武松打虎”為主題的圖案色彩。外部表現(xiàn)的豪爽豁達，而其酒又表達著山東大漢的耿直真誠。景陽春白酒作為山東代表白酒飽受中外消費者的歡迎。蘭陵酒——濃香型和芝麻香型白酒 “蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光?！边@是詩仙李白對蘭陵酒的美稱。蘭陵酒也同樣來自山東，并且蘭陵美酒的 歷史 及其古老。蘭陵酒起于商朝延續(xù)至今，可謂囊括了中華上下三千年的 歷史 。 歷史 上圣人荀子就任于蘭陵導致蘭陵酒文化的開始。蘭陵酒有著“入口柔一線喉”的美譽。瑯琊臺——濃香型白酒 春秋時期，源于越王勾踐。秦漢時期繁榮，在唐宋時期發(fā)展鼎盛。瑯琊臺的酒類非常奇葩，低度酒低至29°，高度酒竟然高達71°。但因為其釀酒技藝純熟，瑯琊臺在山東白酒品牌中的地位以及消費市場也一直是名列前茅。景芝白干——芝麻香型 說起這款老白干，算得上是中華老字號酒了?！皟簳r景芝酒名揚，長輩貪杯我聞香，佳釀聲高人已老，沾唇不僅念故鄉(xiāng)”就是用來描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一輩還是當今現(xiàn)下，都一直倍受歡迎，連功夫明星成龍都獨愛景芝白干。更加說明景芝白干在山東白酒品牌的地位無可動搖。扳倒井——濃香型白酒 扳倒井在中國的名頭不小，而其又是來自與山東的白酒品牌。扳倒井因為其悠久的 歷史 加上現(xiàn)在科學技術的發(fā)達，釀造技藝多樣復雜化，結合當今消費者的喜好釀造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合著不同口味的消費者，不管是山東白酒市場還是中國白酒市場，扳倒井算得上是酒中翹楚，并且多次被專家評價為酒中精品。孔府家——濃香型白酒 中國眾多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌?？赘揖埔缘投葦?shù)而受歡迎，其 歷史 發(fā)展則要追溯到中國古代文化儒家的孔子身上了?？赘揖凭褪怯煽赘矣镁品话l(fā)展出來的，眾多酒友對其評價非常高，素享有三香（聞香，入口香，回味香）與三正（香正，味正，酒體正）。山東的酒文化比較講究，因為孔孟之鄉(xiāng)，所以酒桌上的禮節(jié)比較重。電視劇《闖關東》中，夏掌柜和傳杰在探討酒桌文化時，傳杰講述的山東酒桌禮節(jié)基本適用山東所有地區(qū)。言歸正傳，酒文化大省的山東同樣盛產(chǎn)名酒，或許很多人認為好喝的酒就是從白酒行列中產(chǎn)生，但其實山東的啤酒、葡萄酒也非常知名，下面就幾款不同的酒闡述下。 首先是煙臺地區(qū)的紅酒和葡萄蒸餾酒，很多人只知道煙臺的張裕白蘭地，但是卻不知白蘭地是葡萄蒸餾酒，一般外地朋友去到煙臺，煙臺本地人都會用白蘭地來招待，白蘭地雖然屬于烈酒，但是因為釀造時間長，所以口感柔和，飲用后比較舒爽，是非常好喝的一款山東酒。 另外煙臺地區(qū)葡萄酒，因為煙臺所處的緯度比較適合生長釀酒葡萄，所以煙臺的葡萄酒口味也是非常的純正，尤其以煙臺蓬萊地區(qū)最為純正，只不過我國紅酒文化相比于國外不是那么出眾，所以葡萄酒在山東不是那么盛行，大部分人還是感覺白酒最好喝。 白酒，山東應該首推景陽春，不管從知名度以及口感上面，景陽春應該都能代表山東白酒。雖然知名度比之茅臺、五糧液、洋河等名酒那么知名，但是景陽春的口感更符合山東大漢的形象。景陽春是一款濃香型白酒，芳香濃郁，沁人心脾。 其次山東的白酒還有瑯琊臺、扳倒井、蘭陵等眾多品牌，每個人根據(jù)口味不同所以喜歡的也各有不同。另外提起山東的酒絕對不能把青島給排除在外，青島不僅有名揚世界的青島啤酒更有 歷史 悠久的即墨老酒。青島啤酒最好喝的當屬青島原廠產(chǎn)的“扎啤”，夏天一杯醇厚的扎啤，一盤簡單的海鮮，啤酒的爽凈是非常不錯的體驗。 另外即墨老酒是黃酒的行列，在山東地區(qū)但凡是喜歡喝黃酒的老人，都會選擇即墨老酒，尤其是冬天溫上一壺老酒，口中余香不斷。山東的酒眾多，泰山原漿啤酒、煙臺古釀、文登學、趵突泉、云門等酒類也都不錯。 如有不同看法，歡迎留言一起探討你喜歡的酒。 喝過趵突泉、百脈泉、古貝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、蘭陵王、蘭陵大曲、齊民思、一品景芝、紅太陽、心酒、泰山特曲、五岳獨尊、孔府家、云門春、云門洞藏、煙臺古釀、萊州特曲、燒鍋（威海的）、瑯琊臺、70度的小榔頭、浮來春、洛北春、景陽岡、東阿王、禹王亭、扳倒井、軍馬酒、花冠、四君子?？傮w來說山東白酒各市有各市的特色酒，但主要占據(jù)中低端市場，太便宜的也沒有，太貴的也沒有，出了省能見到本省的白酒并不多，身為德州人在濟南喝古貝春白板和趵突泉居多，再高點檔次只能喝外省的酒了，比如劍南春、舍得之類的。 山東 歷史 悠久，是中國文化的源頭和中華民族的重要發(fā)祥地之一。山東人也以豪爽、熱情、大方的性格特征在國內(nèi)享有較高的知名度，那么山東有哪些好酒呢？好客山東人，山東人那么好客，哪里能少了好酒呢？下面我就給大家推薦一些山東的好酒。 泰山特曲"泰山特曲"是泰山酒水集團股份有限公司出品的，這可是山東酒水的領頭羊，也算是山東的代表性酒水吧。蘭陵王酒“蘭陵王酒”是山東蘭陵集團的品牌，釀酒技術傳統(tǒng)，采取優(yōu)質的原材料，并且配合了現(xiàn)代的釀酒技術，意取北齊名將－－蘭陵王高肅的高貴威武及千古名曲“蘭陵王入陣曲”的宏厚古樸。景芝景陽春酒景陽春也算的上是山東的名酒了，百分百純良釀造，口感特別好。 另外山東還有很多好酒，例如趵突泉酒、古貝春酒、扳倒井酒、景陽岡酒、花冠酒、禹王亭酒、孔府家酒。 一位山東大漢喜愛喝酒的人來回答這個問題。 山東屬于大省，山東人也能喝酒，喜歡喝酒。因此在山東有很多酒廠，六七十年代鄉(xiāng)里、鎮(zhèn)里、村里都有小酒坊，那個時候主要做的是地瓜干白酒，像什么什么老白干，那是純糧食酒，那個酒非常好喝。 我是80后，下面我就分享幾種我喝過的，山東產(chǎn)的比較不錯白酒。 第一種:溫河王白酒 先說兩款我們的家鄉(xiāng)酒，這個溫和王是山東臨沂溫河酒業(yè)出品的，當年剛出來的時候，這個酒的批發(fā)價在70塊錢左右一瓶，酒精度在39°左右，不會超過40°。 這個酒就和它的名字一樣，喝起來比較溫順綿柔，反正我喝過1斤是一點兒問題沒有?，F(xiàn)在的溫和王已經(jīng)沒有了，變成了溫和大王。 第二種:蘭陵王白酒 這也是我們臨沂產(chǎn)的白酒，在我們當?shù)厮闶潜容^高檔的一種白酒，市場價紅瓶包裝的在100元左右，黑瓶包裝的在150元左右，當然還有更貴的。 我個人感覺這個酒要比溫和王好喝，因為他的度數(shù)高，一般都在50°左右。 第三種:景陽崗白酒 三碗不過景陽崗，武松打虎，由此而來的白酒。 這款酒的度數(shù)也在不到40°，價格不到100元一瓶，個人喝很不錯，景陽崗白酒業(yè)屬于山東的老品牌，之所以說這款就我感覺是因為它的價格適中，酒的品味也不錯，唯一遺憾的就是它的度數(shù)太低。 第四種:一品景芝白酒 一品景芝白酒是最近幾年廣告做的比較兇的一個品牌，有山東人黃渤代言。 這款酒的價格比較高，稍微好一點兒的都在二三百塊錢，酒精的度數(shù)在40°左右。 這款酒喝起來入嘴比較嗆，酒勁很足，喝后的感覺和二鍋頭有一拼。 以上我說的四種酒，都是我喝過的、比較不錯的、山東產(chǎn)的白酒，價格也適中，喜歡喝酒的朋友不放來山東的時候試一試，嘗一嘗。 本人喜歡喝酒，喜歡以酒會友，我在山東臨沂，歡迎全國各地的朋友來山東臨沂玩，與你喝杯酒。 山東人善飲，天下皆知。山東人的酒量雖不及內(nèi)蒙古人，猛烈程度不及東北人，但在論喝酒在全國排名那也是可圈可點的。 “大河向東流啊，天上的星星參北斗啊~”素有“山東大漢”之稱的山東爺們，有著水泊梁山英雄好漢那樣“大口吃肉、大碗喝酒”的豪邁。山東省也是白酒消費的大省，省內(nèi)有大小酒廠600多家，今天就給大家介紹一下山東的名酒。 景芝： 景芝鎮(zhèn)是山東省三大古鎮(zhèn)之一，以釀酒聞名于世，也是中國高粱燒酒的發(fā)源地之一，迄今為止已經(jīng)有5000年的釀酒 歷史 。建國之前，景芝鎮(zhèn)70余家釀酒作坊合并為一體，創(chuàng)立了中國最早的國營白酒企業(yè)之一——山東景芝酒廠，也就是現(xiàn)在山東景芝酒業(yè)股份有限公司。 趵突泉： 趵突泉酒可以追溯到明代崇禎年間，因泉水而得名。被譽為“天下第一泉”的趵突泉，泉水甘甜，而趵突泉酒就是采用趵突泉源頭的礦泉水，再加上被列入山東省非物質文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)五糧釀制技藝精工釀造而成。現(xiàn)在已經(jīng)選入“中國馳名商標”，這是山東省白酒行業(yè)的第一個馳名商標。 孔府家 孔府家酒沿襲了當年孔子及孔府家用酒坊的 歷史 ，以此為基礎發(fā)展起來，距今已有兩千五百多年的釀酒 歷史 。以“三香”、“三正”聞名，三香是指：聞香、入口香、回味香；三正指：香正、味正、酒體正。小時候孔府家酒一句廣告語紅遍大江南北：孔府家酒，叫人想家。 除此之外，山東的名酒還有蘭陵、古貝春、花冠……當然，說道山東的酒就不能不提青島啤酒，每年8月份的國際啤酒節(jié)、2008年北京奧運會官方贊助商、躋身世界品牌500強……這些榮譽都成為山東走向國際市場的一張名片。 也許是在東北老家喝慣了純糧酒，所以還是不喜歡喝山東酒。即墨老酒雖好，但我不喜歡那個味道。并非說山東的酒不好，只是生活習慣不同。山東的魯醬酒也很好，還有文登白酒也是地方名酒。孔府系列白酒也是不錯的品牌。不過，來山東可以 旅游 品魯菜??！…… 中國酒文化博大精深，但喝酒最講究的還數(shù)山東，所以山東的名酒也數(shù)不勝數(shù)，如果真的要數(shù)的話，估計您把手指頭加上腳趾頭數(shù)都不數(shù)不過來，因為山東的16地市，每個地市都有好多酒，并且他們都有各子的特點和不同的韻味，如果真的要說最好喝的酒，那我還是先問一下您喜歡喝什么口味的酒吧！作為一個地道的山東人，不才，簡單推薦幾款好喝的山東酒。 景芝白乾，它是中華酒史上最早的高粱大曲酒，該酒已有千余年 歷史 ，早在1915年代表中國白酒入展巴拿馬萬國博覽會，該酒酒香幽雅，豐滿醇厚，純凈回甜，以獨特的芝麻香風味佼佼于中國白酒之林，為最早的山東名酒，好喝不貴，也是城鄉(xiāng)大眾公認的大眾品牌。 景陽春，它是中國酒與文化巧妙結合的典范之作。1973年問世，以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長”的獨有風格成為山東省第一個濃香型糧食白酒、第一個出口創(chuàng)匯白酒，遠銷日本、朝鮮、東南亞等十多個國家和地區(qū)，被港商譽為“海外最能站穩(wěn)腳跟的大陸五大白酒之一”。 扳倒井酒，扳倒井酒屬濃香型大曲白酒。扳倒井香氣幽雅純正，口感醇和圓潤，細膩諧調，余味悠長。2010年10月，經(jīng)國家質檢總局審核，決定對“扳倒井酒”實施國家地理標志產(chǎn)品保護。 山東巨野花冠酒，該酒是以高粱、小麥、大麥、豌豆、糯米為原料，采用傳統(tǒng)工藝與高新技術相結合，精心調制而成的濃香型優(yōu)質純糧白酒。產(chǎn)品除具有濃香型白酒的“窖香濃郁、香味協(xié)調、純和綿甜”的特點外，更具有“窖香優(yōu)雅、多糧風味、酒體豐滿”的獨特風格。 古貝春酒，酒體清澈透明,復合香幽雅,柔和圓潤,綿甜豐滿,舒適爽凈,回味長”;口感“柔和圓潤,綿甜豐滿”,使綿柔、圓潤、回甜、豐滿的特點充分體現(xiàn);感覺“舒適爽凈”。 白酒還有濟南趵突泉酒，臨沂蘭陵王酒，青島瑯琊臺酒，濟寧孔府家酒，濱州范公酒，東營軍馬廠酒，泰安泰山特區(qū)，日照莒縣浮來春等等，還有很多，以上是列舉的白酒，別忘了，我們還有青島的啤酒還是很出名的，來到青島海邊，吹著海風，喝著啤酒，吃著哈拉，那種感覺簡直爽到天，玩完青島，您再直奔煙臺，打開一瓶82年的張裕葡萄酒，配上山東的小肥牛牛排，[捂臉][捂臉]…… 總之，您要問山東最好喝的酒？只要您喜歡，總有一款適合您！好客山東歡迎您。 首先，要為大家介紹我們濟南的名酒——趵突泉，趵突泉酒的名字取自濟南名勝趵突泉，趵突泉酒也與濟南的泉水一般有著悠久的 歷史 。明朝崇禎年間，趵突泉酒就已有蹤跡，此外，趵突泉商標及產(chǎn)品還先后榮獲“中華老字號”的稱號，其白酒釀制技藝被評為“省級非物質文化遺產(chǎn)”。“趵突泉”品牌受到廣大消費者的歡迎，來到濟南不僅要游覽趵突泉，還要品嘗“趵突泉”，這才不算白來。第二個要介紹的就是曲阜的孔府家酒，孔府家酒業(yè)有限公司的前身是孔府自家私釀酒坊，已有2000多年的釀酒 歷史 ，釀制的白酒是歷代衍圣公（孔子后裔）進奉宮廷和饋贈達官貴人的專用酒，可見其珍貴。除了具有深厚的文化背景，孔府家酒的味道也十分有名，酒中充分融合了中國白酒清、濃、醬、芝麻香四大香型之所長，深受歡迎。在孔府，品孔酒，讀孔子，別有一番意趣。然后是景芝景陽春酒，山東景芝酒業(yè)股份有限公司位于“齊魯三大古鎮(zhèn)”之一的景芝鎮(zhèn)，距今已有4500年的釀酒 歷史 。傳統(tǒng)產(chǎn)品景芝白乾酒1915年入展巴拿馬萬國博覽會，1959年參展印度國際博覽會，早已馳名中外。此外還榮獲中國首批“中華老字號”和“中國暢銷名酒”稱號。景芝酒傳統(tǒng)釀造工藝還被山東省公布為省級非物質文化遺產(chǎn)保護序列，申報了國家級非物質文化遺產(chǎn)保護名錄。除此之外，山東好酒還有青啤，陵酒，諸城白酒，瑯琊臺，景之白干，齊民思，五連特曲，日照紅，饒王純，泰山特曲，扳倒井酒，古貝春酒，密州玉液 ，溫和特曲等，這些酒不僅代表著山東各市的文化 歷史 ，也是外地朋友來到山東后不可錯過的一個“景點”，它不僅代表著山東人民熱情好客的精神，也代表著山東省悠久深厚的文化底蘊。 中國在建國以后想把山東打造成一個產(chǎn)酒大省，結合山東蘭陵酒的 歷史 ，為什么山東要打造酒的大省，因為山東每個鎮(zhèn)都有酒廠，都是地方的特色，山東是產(chǎn)糧食大省，各種糧食豐富因此適合釀酒。山東酒的劃分:魯西南是濃香型，代表作花冠酒，產(chǎn)地菏澤地區(qū)。 濟寧泰安地區(qū)是混合香型酒，代表作，泰山特曲，孔府家等。聊城，德州是清香型酒，代表作，古貝春，景陽岡等。 東營，壽光是兼香型酒，代表作，宏源酒，齊民思酒。膠東是混合香型酒，代表作，煙臺古釀，瑯琊臺。 青州，臨朐，濱州是醬香和清香型，代表作，秦池酒，云門陳釀。 景芝，高青劃分，芝麻香，代表作，景芝景陽春，扳倒井。綜合酒水: 要論美酒更是多，慢慢讓你品，景芝酒有芝麻香，還有北派醬香云門洞藏，蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。 還有扳倒井，令人想家的孔府家，還有趵突泉美酒，還有秦池老標王，真是美酒的故鄉(xiāng)。