1、生膠帶纏繞 想讓茅臺(tái)酒在收藏的過程中不跑酒，可以在購買的茅臺(tái)酒瓶口處，纏上三到五圈的生膠帶，避免空氣進(jìn)入酒瓶中，導(dǎo)致酒水變質(zhì)，而且在保存的過程中要定期檢查，以免生膠帶的粘性減弱，影響密封效果。 2、保鮮膜覆蓋 想讓茅臺(tái)酒在收藏的過程中不跑酒，可以用保鮮膜處理。將保鮮膜裁成二十五平方厘米的小塊，然后在每瓶茅臺(tái)酒的瓶蓋處覆蓋三層保鮮膜，并用細(xì)繩扎緊密封，還可以用保鮮膜將茅臺(tái)酒全部包裹住。 3、使用熱收縮膜 茅臺(tái)酒在接觸空氣、密封性差的情況下才會(huì)跑酒，避免茅臺(tái)酒跑酒，可以購買熱收縮膜，并將其貼在茅臺(tái)酒的瓶蓋上，然后使用吹風(fēng)機(jī)的熱風(fēng)模式，圍繞著熱收縮膜的邊緣吹，讓膜和瓶蓋貼合，達(dá)到密封的目的。

舉辦各類大型宴會(huì)時(shí)，少不了要購買貴價(jià)酒，現(xiàn)在方便多了，找一家專門做貴價(jià)酒的供貨商，將數(shù)量報(bào)給他，前期就要談好，使用多少，算多少，沒有用完的貴價(jià)酒到時(shí)候要全額退還，這樣可以節(jié)約費(fèi)用，當(dāng)然也要同供貨的老板講好，必須要保證酒是正品，或者要求他送的酒，外包裝要做好記號(hào)。等到供貨商將貴價(jià)酒（例如茅臺(tái)、五糧液）送到酒店時(shí)，您自己最好到現(xiàn)場，查看，并要求供貨商同酒店方交接清楚，條件允許的話，最好拍照/或開箱查驗(yàn)。這樣的話，等于供貨商同酒店已經(jīng)交接完了，如果出了相關(guān)的問題，就直接找酒店，避免出現(xiàn)扯皮的現(xiàn)象。酒店收到貴價(jià)酒后（如茅臺(tái)、五糧液）進(jìn)行當(dāng)面清點(diǎn)，安排專人負(fù)責(zé)，酒店有專門的酒吧部，專門負(fù)責(zé)貴價(jià)酒的保管，這時(shí)您可以要求放在辦宴會(huì)的一個(gè)角落，最好有監(jiān)控可以照得到的區(qū)域，萬一有問題，可以調(diào)監(jiān)控）辦宴席的過程，原則上每桌均會(huì)擺一瓶貴價(jià)白酒，有些桌的賓客不會(huì)喝，有些桌的賓客會(huì)要求多加一瓶白酒，這個(gè)時(shí)候您可以提前要求酒店方，做好相關(guān)記錄，如哪些桌的客人多要了白酒，哪些桌的貴價(jià)白酒沒有喝，哪些桌的賓客將白酒帶走了，全部做好記錄。宴席結(jié)束后，盡可能要求酒店回收空瓶，對(duì)比一下白酒空瓶數(shù)，能否對(duì)得上賬，如果出現(xiàn)紕漏，馬上可以知道哪個(gè)環(huán)節(jié)有問題哦！同酒店方確認(rèn)無誤后，將多余的貴價(jià)白酒退還給供貨商即可，當(dāng)然其他同類物品均可參照此流程操作。辦宴席本身就是一件累并快樂的事情，大家都不喜歡出現(xiàn)一些不愉快的事，只要您掌握了一些專業(yè)知識(shí)，就能夠避免出現(xiàn)不愉快的事情發(fā)生，您認(rèn)為呢！

山東一飯店的服務(wù)員私自將客人的真茅臺(tái)換成假茅臺(tái)來牟利的行為在網(wǎng)絡(luò)上引起了人們的廣泛議論。而調(diào)換假的茅臺(tái)酒后無人喝出異樣成為了人們討論最熱烈的一個(gè)話題。這個(gè)事件也給我們所有人提了一個(gè)醒，在外出就餐的時(shí)候，對(duì)于比較貴重?zé)熅频蓉?cái)物一定要保管好，不要隨意放在看不到的地方，以防被掉包，造成個(gè)人的財(cái)產(chǎn)損失。要想避免類似的事件發(fā)生。首先要看管好自己的物品。在去餐館就餐的時(shí)候，我們一定要將自己隨身攜帶的價(jià)值比較高的煙酒的物品看管好，要知道防人之心不可無，自己注意提防是避免類似事件發(fā)生的一個(gè)最基本的保障；其次，將貴重?zé)熅品旁谧约嚎吹玫降牡胤?。除了要保管好自己的貴重?zé)熅浦猓€要將貴重的煙酒放在自己能夠看得到的地方，這樣一方面可以避免被人掉包，另一方面也可以防止與飯店提供的酒水相混淆。所以說將隨身攜帶的煙酒放在自己看得到的地方是非常必要的；最后，喝酒前核對(duì)酒。為了避免類似的情況再次發(fā)生，我們帶酒水去飯店吃飯的時(shí)候，在喝酒之前最好能夠核對(duì)一下是不是自己帶來的酒，這樣也能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)被人掉包的情況，避免類似事件的再一次發(fā)生。一、看管好自己的酒。在飯店吃飯的時(shí)候，我們最好能夠看管好自己帶的酒，這樣可以減少自己帶的酒別人掉包的可能性，畢竟自己要有一點(diǎn)防人之心。二、將東西放在自己能看到的地方。在我們帶著好酒去飯店吃飯的時(shí)候，要盡量將酒放到自己可以看到的地方，讓自己的東西在自己的視線范圍之內(nèi)，這樣才安全。三、喝酒前核對(duì)。在喝酒之前我們也應(yīng)該再次核對(duì)酒的信息，要確保確實(shí)是自己的酒再打開。這樣也可以早點(diǎn)發(fā)現(xiàn)酒被掉包的情況。