一．黃酒和白酒不能摻著喝嗎
1．建議不要混著喝。白酒和黃酒的制作工藝和度數(shù)都不同，雖然混著喝沒(méi)有什么明顯的危險(xiǎn)，但是這樣喝容易喝醉。而且口感也欠佳。
2．黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。白酒以糧食為原料，屬于蒸餾酒。
3．如果拿黃酒蒸餾，可以做成白酒，就因?yàn)樗鼈兊男再|(zhì)不一樣，所以混合之后酒勁特別大。推薦黃酒的如下混飲方法：溫飲黃酒這是傳統(tǒng)的黃酒喝法。
4．冬季的時(shí)刻，溫一壺黃酒，配上厚味的菜肴，真是無(wú)盡享用！加熱后溫飲很適合體寒者，溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃烈，酒味柔和。
5．但加熱不宜太久，不然酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無(wú)味。加熱后酒色濃重，香氣四溢，飲后暖胃活血，使人暢然。
6．冰鎮(zhèn)黃酒加冰一樣平常為炎炎夏季飲用黃酒的罕用辦法，這款陳舊的酒加之冰后飲用會(huì)別具風(fēng)韻。先在玻璃杯中參加一些冰塊，而后，注入大批的黃酒，末了加水濃縮飲用。
7．有的也可放一片檸檬入杯內(nèi)，酒的滋味似乎被剎時(shí)凝結(jié)，更香更醇。 黃酒蘇打這類(lèi)黃酒飲法是甚是新潮的，罕用于紹興酒的藍(lán)寶石，并且這個(gè)喝法是挺有講求的。
8．先是取不停線杯，而后倒入黃酒三分之一，接著再置入三分之一冰塊，還要再置入三分之一冰凍蘇打水，末了上放一片檸檬，喝起來(lái)，有防暑、去濕之功效。
9．橄欖黃酒若你有酒后厭食的閱歷，那飲用黃酒的時(shí)刻可以在黃酒中參加一枚橄欖，將能有用減緩酒后厭食的不適。
10．雞蛋黃酒加雞蛋但是一個(gè)異常具備中國(guó)特色的喝法，不外，這個(gè)喝法可能比擬少人能接受，因?yàn)樯u蛋的滋味很腥。
11．詳細(xì)如何的呢？間接往黃酒中打入一個(gè)生雞蛋，就成為了一杯異常奇特的中式雞尾酒。這類(lèi)酒的名字更是使人叫絕——“盤(pán)古開(kāi)天”，取意自“萬(wàn)物之初，寰宇渾沌如雞子，盤(pán)古生此中”之語(yǔ)。
12．果汁黃酒果汁不只受萬(wàn)千少女所愛(ài)，果汁與黃酒相伴，養(yǎng)身更添滋味！并且菠蘿汁或許雪梨汁都是不錯(cuò)的選擇。擴(kuò)展內(nèi)容：黃酒簡(jiǎn)介：黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。
13．源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。
14．黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多。黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。
15．黃酒是中國(guó)的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界四大釀造酒（白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
16．白酒簡(jiǎn)介：白酒，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。
17．又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。
18．白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒 的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
19．白酒是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。
20．”由此可以得出，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。
二．黃酒為什么會(huì)上頭
1．因?yàn)辄S酒也含有酒精，一般黃酒酒精含量為14%—20%。黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。
2．黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。
3．?dāng)U展資料黃酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黃酒中含有20種氨基酸，其中含人體必需的8種氨基酸，其含量居各種釀造酒之首，比啤酒、葡萄酒高出2~36倍，因此，黃酒被譽(yù)為“液體蛋糕”。
4．酒液中還含有微量維生素，如鋅、鐵、鉀、鈉、鈣、鎂等，尤其對(duì)缺鈣的老年人來(lái)說(shuō)黃酒是最理想的低酒精飲料。
5．除此以外，黃酒是B族維生素的良好來(lái)源，其維生素B維生素B維生素E的含量都很豐富。黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最，是啤酒的4倍。
三．白酒會(huì)上頭怎么處理？
最好是通過(guò)工藝控制解決（包括發(fā)酵和蒸餾），如果生產(chǎn)出來(lái)的話只有通過(guò)勾兌的方式解決。
四．喝了白酒 在喝黃酒會(huì)頭痛嗎?
混著喝酒會(huì)
