一．葡萄酒怎樣陳放?

1．葡萄酒的保存條件是非常有講究的：恒定溫度，干紅12～18度之間，干白8~14度之間；合適的濕度，50~70%之間；避免光照（這是最重要的，如果光源直射，一瓶佳釀個把月就可以玩完）；通風以防異味進入；靜置橫放以使木塞保持濕潤，避免其干縮，金屬旋旋蓋封瓶的可以豎放。

2．對于經(jīng)過陳年的酒在飲用前最好豎放靜置一天，使沉淀物落在瓶底部。 要符合以上條件，最好是專業(yè)的地下酒窖，需專門設計和專業(yè)施工，一般家庭難以具備條件，如果對紅酒的需求、收藏量不大的話，可以用專業(yè)的電子酒柜替代酒窖進行葡萄酒的長期保存。

二．葡萄酒如何擺放

1．45度倒放瓶口朝下~~~因為正放久了~木塞水分蒸發(fā)~會縮小，葡萄酒的香味就會流失~！倒放的話~！瓶中的酒會浸泡木塞~~這樣木塞會保持膨脹的狀態(tài)~把瓶口脹緊~葡萄酒的香味就不會流失啦~！

三．葡萄酒保存的擺置問題？

1．世界上，只有不到1%的最頂級佳釀，是值得收藏的。 而葡萄酒的保存條件是非常有講究的，要求：恒定溫度，且12～18度之間（干紅）；恒定濕度，70%左右；避免光照；通風以防異味進入；靜置橫放，對于經(jīng)過陳年的酒在飲用前最好豎放靜置一天。

2． 要符合以上條件，最好是專業(yè)的地下酒窖，需專門設計和專業(yè)施工，一般家庭難以具備條件，如果對紅酒的需求、收藏量不大的話，可以用專業(yè)的電子酒柜替代酒窖進行葡萄酒的長期保存。

四．葡萄酒木塞鼓出來了是怎么回事

三種情況 1 灌裝時 容量稍多 剩余空間比較小 天氣炎熱 導致氣體膨脹 把塞子頂出來了 2 酒本身的問題 可能是除菌不徹底 或者沒經(jīng)過蘋乳發(fā)酵 環(huán)境適宜時 就開始在瓶內(nèi)活動了 產(chǎn)生氣體 導致漲塞 3 你這瓶是干酒還是甜酒 如果是甜酒 很可能發(fā)酵又再瓶內(nèi)啟動了 所以產(chǎn)生氣體了 導致漲塞