三少茅臺(tái)(茅臺(tái) 第三)

茅臺(tái) 第三


一.三少是誰(shuí)?

閻大少是:閻霆;閻二少是:閻霸:閻三少是:閻雷。 就這么簡(jiǎn)單~~哈

一.三少是誰(shuí)?


二.請(qǐng)問(wèn)三少是誰(shuí)?

唐家排名老三,所以叫他三少,是一為寫小說(shuō)的名人,喜歡看小說(shuō)的人都知道這是一位名人。

二.請(qǐng)問(wèn)三少是誰(shuí)?


三.三箱茅臺(tái)酒多少錢

1.真的53度500ML飛天(或五星)茅臺(tái)酒單瓶市場(chǎng)零售價(jià)在1980元,你的三箱茅臺(tái)酒3X12X1980應(yīng)該是71280元。

四.茅臺(tái)酒的成分是什么

1.一是工藝特殊。茅臺(tái)酒的釀制,每年重陽(yáng)分兩次投 料,同批原料要經(jīng)九次蒸煮,八次攤涼,加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵,七次取酒,歷時(shí)整整一年,然后要經(jīng)三年以上貯存,再精心勾兌,方能包裝出廠。

2.一瓶酒從原 料進(jìn)廠到出廠,至少要經(jīng)過(guò)五年。其香氣成分極其復(fù)雜,使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。喝酒時(shí)感到不燥辣,容易上口,幽雅細(xì)膩。

3. 二是茅臺(tái)酒中相對(duì)來(lái)說(shuō),易揮發(fā)物質(zhì)少,所以對(duì)人體的刺激小,有利健康。茅臺(tái)酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分。

4. 茅臺(tái)酒蒸餾時(shí)的接酒溫度高達(dá)40度以上,而其他白酒要求低溫接酒,后來(lái)受茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的影響,其他白酒才逐漸將接酒溫度提高到25度左右,很顯然25度 到40度之間易揮發(fā)的物質(zhì)也揮發(fā)掉了,能最大限度地排除有害物質(zhì),如:醛類及硫化物等。

5.按照蒸餾原理,一般易揮發(fā)的先出來(lái),不易揮發(fā)的后出來(lái),因此,茅臺(tái) 酒中易揮發(fā)物質(zhì)少,不易揮發(fā)物質(zhì)多,對(duì)人的刺激小,不上頭,不辣喉,不燒心。

6.這也是茅臺(tái)酒空杯留香、幽雅持久的秘密所在,也是喝了不口干、不上頭的原因, 這是其他任何白酒無(wú)法比擬的。

7. 三是茅臺(tái)酒的酸度高。由于酒精相對(duì)容易揮發(fā),所以接酒時(shí)開始酒精度高,后來(lái)越來(lái)越低,而酸相對(duì)來(lái)說(shuō)不易揮發(fā),所以蒸餾時(shí),前面酒精度高時(shí)酸度較低,到后來(lái) 酒精低時(shí)酸度高。

8.茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定酸度要在5~0克/升,而其他蒸餾酒酸度很低,濃香型酒規(guī)定酸度在0。5~7克/升。茅臺(tái)酒的酸度是其他酒 的3至4倍。

9.茅臺(tái)酒酸中,主要又是以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為食醋有利健康,道教、佛教也很重視酸的養(yǎng)身功 能。

10.西方人喜歡喝酸奶,東方人喜歡吃泡菜,都是乳酸產(chǎn)品。資料顯示,它們都有益于人體健康。因此,不難看出喝茅臺(tái)酒有利于保肝,有利于治胃病、糖尿病、感 冒等等,喝酒時(shí)后味悠長(zhǎng)。

11. 四是茅臺(tái)酒的酚類化合物多。近年來(lái),國(guó)內(nèi)提倡喝干紅葡萄酒,原因是干紅葡萄酒有利于預(yù)防心血管疾病,當(dāng)然還有其他原因。

12.有專家指出,干紅葡萄酒之所以有防 治心血管疾病的功能,是由于干紅葡萄酒中酚類化合物多。根據(jù)已故白酒專家周恒剛的分析,茅臺(tái)酒中的酚類化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍,可見茅臺(tái)酒和干紅 葡萄酒有異曲同工之妙。

13. 五是茅臺(tái)酒的酒精濃度科學(xué)合理。茅臺(tái)酒的酒精濃度53%(V/V)左右,而其他名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)酒精濃度在60%(V/V)左右,有的高達(dá)65%(V /V),根據(jù)科學(xué)測(cè)定,酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。

14.有個(gè)經(jīng)典試驗(yàn),用594毫升純酒精加上483毫升水,結(jié)果總?cè)莘e不是 l077毫升,而是100毫升。再加上茅臺(tái)酒還要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存,所以締合更加牢固。

15.實(shí)踐證明,茅臺(tái)酒的電導(dǎo)率隨著貯存時(shí)間的增加而增加,這充分證明, 隨著貯存時(shí)間的增長(zhǎng),游離的酒精分子越來(lái)越少,對(duì)身體的刺激也越來(lái)越小,有利健康是可想而知的。

16.所以喝酒時(shí)感到不辣喉,醇和回甜。 六是茅臺(tái)酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。茅臺(tái)酒工藝非??茖W(xué)合理,其產(chǎn)品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒,精心勾兌而成,香味成分及相互間的配比很 科學(xué)合理,使茅臺(tái)酒形成了獨(dú)特的風(fēng)格。

17.目前,國(guó)內(nèi)外分析水平尚不能達(dá)到檢測(cè)出茅臺(tái)酒所有成分的水平,因此不像有些名優(yōu)白酒找到了某種物質(zhì)為其主體香(也許 根本不存在像其他酒一樣的一種香味物質(zhì)是其主體香)。

18.找到了主體香,這既是科學(xué)的進(jìn)步,同時(shí)也帶來(lái)了一個(gè)問(wèn)題,即主體香不夠時(shí)可添加非發(fā)酵的香味物質(zhì),所 以相應(yīng)的香料廠、調(diào)酒液廠應(yīng)運(yùn)而生,這對(duì)茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)是絕對(duì)不可能的,茅臺(tái)酒不準(zhǔn)添加任何香氣香味物質(zhì)!

19. 七是茅臺(tái)酒中SOD、金屬硫蛋白等物質(zhì)的存在。1999年,中組部組織國(guó)內(nèi)中青年專家做國(guó)情考察來(lái)到茅臺(tái)酒廠,我向他們介紹了貴州茅臺(tái)酒能治病保肝的情 況,請(qǐng)他們指導(dǎo)。

20.其中一位專家即北京醫(yī)科大學(xué)副校長(zhǎng)、科研處長(zhǎng)、內(nèi)科肝病和病毒分子學(xué)專家,王宇博士說(shuō):董事長(zhǎng)介紹茅臺(tái)酒具有保肝功能的說(shuō)法是對(duì)醫(yī)學(xué)界的 挑戰(zhàn),但很有道理,人們所用的一些藥品、保健品等相當(dāng)一部分就是微生物發(fā)酵的產(chǎn)物。

21.茅臺(tái)酒綜合了本地的水質(zhì)、土質(zhì)、微生物等,通過(guò)科學(xué)的、自然的發(fā)酵過(guò) 程,就會(huì)產(chǎn)生一些非常復(fù)雜的化合物質(zhì),而這些化合物質(zhì)在一般物質(zhì)里是不存在的,這些東西很可能對(duì)人的健康有益處。

22.通過(guò)醫(yī)學(xué)專家的研究,也確實(shí)證實(shí)了 SOD、金屬硫蛋白等物質(zhì)存在。 茅臺(tái)酒是神秘的,她的芳香令人陶醉,她的風(fēng)格令人傾倒,她的功效令人稱奇。

23.廣大消費(fèi)者十分關(guān)心茅臺(tái)酒,很多人到茅臺(tái)來(lái)解密。有的同志認(rèn)為是由于茅臺(tái)的土壤 好,是朱砂土,所以有的企業(yè)不惜工本千里迢迢來(lái)茅臺(tái)運(yùn)土運(yùn)石;有的同志說(shuō)是這里的水好,中性,硬度低,不污染;有的說(shuō)是工藝好。

24.眾說(shuō)紛紜。這些說(shuō)法都有一 定的道理,但又是片面的。還有一些不了解茅臺(tái)酒的人,認(rèn)為茅臺(tái)酒有利于人體健康的提法是炒作,質(zhì)疑茅臺(tái)酒不傷肝,認(rèn)為我們誤導(dǎo)了消費(fèi)者,甚至認(rèn)為茅臺(tái)酒有 利于人體健康的科學(xué)研究是我們贊助的,以此質(zhì)疑學(xué)術(shù)商業(yè)化。

25. 實(shí)際上,茅臺(tái)酒有利于人體健康的研究,我們從未參與,也從未炒作,飲用茅臺(tái)酒不傷肝還是新華社最先發(fā)現(xiàn)并報(bào)道的。

26.網(wǎng)上有文章質(zhì)疑酒精傷肝,以此影射茅臺(tái), 事實(shí)上我們從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)酒精不傷肝。我們說(shuō)國(guó)酒茅臺(tái)喝出健康來(lái)是有根據(jù)的,茅臺(tái)酒和酒精、普通白酒是有區(qū)別的,飲用茅臺(tái)酒有利于身體健康的這些實(shí)例和研究 發(fā)現(xiàn)的這些現(xiàn)象是實(shí)實(shí)在在的。

27.不信你可以試試。俗話說(shuō):不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨。有些白酒辣喉,試試茅臺(tái)酒辣不辣?有些酒喝了頭疼,試試茅臺(tái)疼不疼?

28.有些 人喝了酒肝區(qū)疼,試試茅臺(tái)疼不疼?有些酒喝了口要干,試試茅臺(tái)口干不口干?有些酒喝醉了第二天不好受,試試茅臺(tái)酒好受不好受?

29.一比什么都清楚了!一比就知 道有區(qū)別了!茅臺(tái)酒不是一般的白酒,更不是所謂的酒精。 我們說(shuō)茅臺(tái)酒有益健康,也是說(shuō)適量飲用,不是無(wú)節(jié)制的濫飲。

30.我想,任何問(wèn)題有爭(zhēng)議是正常的,但是對(duì)于我們不了解的事,還是不應(yīng)該用慣常的思維隨意否定。我 堅(jiān)信,隨著科學(xué)的進(jìn)步,隨著研究的深入,國(guó)酒茅臺(tái)有益人體健康之謎,在不久的將來(lái)會(huì)有正確、完整的結(jié)論。

31.我在白酒評(píng)酒委員會(huì)年會(huì)上曾介紹過(guò)茅臺(tái)酒與健康的 情況,目的是提醒白酒企業(yè)應(yīng)調(diào)節(jié)工藝,更有利于健康,這是符合以人為本的科學(xué)發(fā)展觀的。

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