同山燒就是浙江最好的白酒了，千年的傳統(tǒng)工藝啊，老祖宗留下來的好東西呢！“醉美”和“勾踐王”是同山燒中的高端品牌，琥珀一樣的亮麗顏色，酒體柔和豐滿，醇香優(yōu)雅，好喝不上頭。

中國(guó)有名的清香型白酒有：1、山西汾酒；2、浙江同山燒；3、河南寶豐酒；4、青稞酒；5、河南龍興；6、廈門高粱酒；7、天長(zhǎng)帝酒等為代表

浙江本土白酒有許多，我推薦“勾踐王”和“醉美”，我喝了之后確實(shí)是被吸引了，清醬兼香型白酒，口感和味道都非常不錯(cuò)，世界金獎(jiǎng)的高性價(jià)比白酒無論是自己喝或是宴請(qǐng)送人都很好。百度上面都有。

浙江白酒有勾踐王、金山陵、原鍋、天關(guān)山、梅江燒等。勾踐王：浙江白酒品牌。隸屬于浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司，獨(dú)創(chuàng)雙曲轉(zhuǎn)焐清醬復(fù)合的同山燒釀制技藝，經(jīng)口感改良存放老熟后再灌裝，開創(chuàng)了新口感。金山陵：金山陵酒業(yè)創(chuàng)始于1958年，前身為浙江黃巖寧溪酒廠，是浙江省酒類定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。公司在浙江臺(tái)州市黃巖區(qū)寧溪鎮(zhèn)金山陵。、勾踐王：浙江白酒品牌。隸屬于浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司，獨(dú)創(chuàng)雙曲轉(zhuǎn)焐清醬復(fù)合的同山燒釀制技藝，經(jīng)口感改良存放老熟后再灌裝，開創(chuàng)了新口感。2、金山陵：金山陵酒業(yè)創(chuàng)始于1958年，前身為浙江黃巖寧溪酒廠，是浙江省酒類定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。公司在浙江臺(tái)州市黃巖區(qū)寧溪鎮(zhèn)金山陵。3、原鍋：浙江原鍋酒業(yè)有限公司于2012年07月30日在諸暨市市場(chǎng)監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人陳能恩，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括食品經(jīng)營(yíng)。4、天關(guān)山：浙江天關(guān)山酒業(yè)有限公司于1997年02月21日在泰順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人黃潔叢，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括白酒生產(chǎn)、自銷。5、梅江燒：梅江燒由金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)梅江燒釀造技藝代表性傳人汪海洋釀造。梅江燒在民間有“小茅臺(tái)”的評(píng)價(jià)。這些白酒都是很適合送人或者自己喝的，口感也好

浙江既是經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，又是魚米之鄉(xiāng)，理論上應(yīng)該是盛產(chǎn)酒的地方。雖說浙江沒有很有名的白酒，但是浙江的黃酒是全國(guó)還是非常出名的，黃酒是世界三大古酒之一，一是黃酒、二是啤酒、三是葡萄酒，這些都是釀造酒，像我們常喝的白酒是蒸餾酒今，是通過黃酒演化而來的，那今天我們來詳細(xì)說說浙江有哪些好喝的黃酒和白酒。白酒系列1、同山燒同樂燒是清香型白酒，卻因其獨(dú)特的釀造工藝，酒色紅潤(rùn)，倒在杯中，恰如紅玉入尊，因此也享有“酒中君子”之稱。文章圖片12、阿拉老酒阿拉老酒在浙江寧波，其前身是1959年創(chuàng)立的地方國(guó)營(yíng)寧波東風(fēng)酒廠。阿拉老酒是用糙糯米釀制的，糯米香很濃，入口甘甜，酒精度數(shù)低，雖然不如紹興黃酒，但在寧波很有名氣。文章圖片23、女兒紅糟燒白酒浙江省紹興市，以鑒湖水、糯米、小麥為發(fā)酵原料，用酒糟并添加食用酒精蒸餾所得（介意者慎重考慮），名氣還是很一般，主要是浸泡用酒！文章圖片3黃酒系列1、古越龍山“古越龍山”是黃酒行業(yè)唯一集中國(guó)名牌、中國(guó)馳名商標(biāo)于一身的品牌；公司產(chǎn)品暢銷全國(guó)各大城市，遠(yuǎn)銷日本、東南亞、歐美等三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，享有“東方名酒之冠”的美譽(yù)。文章圖片42、塔牌塔牌的銷量雖然沒有古越龍山高，但是酒體醇厚豐滿、香醇味美、甘鮮爽潔、舒適宜人，有了補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、抗衰護(hù)心等養(yǎng)生保健的功效。文章圖片53、花雕酒花雕酒又名狀元紅和女兒紅，屬于發(fā)酵型黃酒。古代人們喜歡自釀黃酒，但拿著普通酒缸送人不美觀，便請(qǐng)人燒制一些雕著花鳥、龍鳳圖案的瓦罐，人們將放在這種器皿中的黃酒稱作花雕酒。文章圖片64、香雪酒由于加用糟燒而味特香濃，采用白色酒藥而酒糟潔白如雪，故稱香雪酒。香雪酒從前只用于蓋在剛灌壇的元紅酒上，以增加香氣和風(fēng)味，故又稱“蓋面”。為紹興酒的高檔品種之一。文章圖片75、會(huì)稽山“會(huì)稽山”牌紹興酒，酒度適中，性醇和，營(yíng)養(yǎng)豐富，能修身養(yǎng)性，延年益壽。據(jù)科學(xué)測(cè)定，含有二十一種氨基酸，其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸，是一種適合世界潮流的滋補(bǔ)型低度酒。

要看你喜歡什么口味的白酒。因?yàn)榘拙频姆N類的確是不同的，有的人喜歡喝曲味的白酒，有的人喜歡喝涼氣味比較濃重的白酒。一起來介紹一下，怎么選擇質(zhì)量好的白酒。一、酒水顏色是否透徹優(yōu)質(zhì)的白酒，顏色會(huì)清澈透亮。一方面，白酒在微 生物的作用下會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的糖酵解反應(yīng)，其中一些會(huì)產(chǎn)生顯色反應(yīng)。另一方面，白酒企業(yè)大多使用陶罐儲(chǔ)存白酒。陶土中的鐵和錳離子混合在酒中，使酒變黃。由于其特殊的生產(chǎn)工藝，淡淡的香味類型和大米風(fēng)味白酒的顏色不會(huì)發(fā)生變化。汾香型白酒長(zhǎng)期貯存，色澤不會(huì)變黃。米酒不能變黃。一旦變黃，產(chǎn)品就不合格了。二、瓶底是否有沉淀白酒屬于蒸餾酒。高溫蒸餾后，酒體應(yīng)清澈透徹。好的白酒質(zhì)量是清澈透明，無懸浮物，無沉淀。如果看起來泥濘，酒的身體一定會(huì)有缺陷。老酒在陳化過程中會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)生亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物。當(dāng)溫度降低時(shí)，這些物質(zhì)在白酒中的溶解度降低，白色晶體沉淀。當(dāng)溫度升高時(shí)，沉淀物會(huì)消失。這種降水并不壞，也不影響飲酒。在白酒生產(chǎn)過程中，由于水質(zhì)、釀造設(shè)備的不潔甚至雜質(zhì)的存在，還會(huì)在酒體中添加雜質(zhì)。如果白酒中含有白色的絮凝和塵埃沉淀，酒體在搖動(dòng)后就會(huì)變得渾濁，并且在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)不能澄清，這樣的白酒就不會(huì)被喝掉。三、酒瓶是否有瑕疵劣質(zhì)白酒無論是酒質(zhì)還是酒的包裝都是疵漏百出。在白酒出廠前，不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣的瓶蓋比較保險(xiǎn)。再查看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)識(shí)，一般真酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí)，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤。挑選白酒時(shí)，還要注意酒瓶包裝，看酒瓶蓋是否封得嚴(yán)實(shí)，酒瓶是否有裂紋和砂眼等。如有上述疵漏，則酒容易漏氣、跑度和虧量。四、酒花的大小與質(zhì)量酒花的大小是看酒花的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。小米花是指白酒中形成的猶如小米顆粒大小的泡沫，有小米花的白酒是達(dá)到極致的好酒。反之，酒分子和水分子結(jié)合得越不牢固，酒花就會(huì)越大，既然有小米花，那就會(huì)有綠豆花、黃豆花、花生花。酒花越大酒越不好。所以說看酒花的第一標(biāo)準(zhǔn)是看它的直徑，酒里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越多，酒花越小?？淳苹ǖ牡诙?biāo)準(zhǔn)是看它的韌度，所謂韌度就是不破，也就是存在的時(shí)間。酒體越老熟稠潤(rùn)，酒花越不易破裂，存放的時(shí)間越長(zhǎng)?？淳苹ǖ牡谌龢?biāo)準(zhǔn)是看酒花的分布，酒花分布越均勻越好。因此，酒花的直徑越小越好，酒花的韌度越長(zhǎng)越好，酒花分布越均勻越好。