一．西藏白酒生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

1．如果是執(zhí)行的國標(biāo)，有相應(yīng)的香型標(biāo)準(zhǔn)，就會執(zhí)行國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。也可以備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，里面的指標(biāo)，至少有一項需高于國標(biāo)的指標(biāo)才能備案。

二．西藏的好酒有哪些？

除了青稞酒沒有其他。

三．西藏什么的什么酒

1．青稞酒，藏語叫做“羌qiang”，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

四．中國西藏藏泉酒業(yè)的酒和一般的白酒有什么區(qū)別？？

1．藏泉酒業(yè)的酒產(chǎn)的是青稞酒，也是白酒，青稞酒是以青稞為主要原料釀制的白酒，香味純正， 酒液清明，具有飲后不頭痛、不口干，醒酒快，加溫飲用口味更佳的獨(dú)特風(fēng)格。

2．一般的白酒以谷物(高粱，稻米)及薯類等富含淀粉的作物為原料。青稞酒的釀造方法和過程是這樣“首先把青稞洗凈，注意不能讓青稞在水里洗的時間過長。

3．然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。當(dāng)铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能燒得過旺，邊煮邊用木棍把青稞上下翻動，以便鍋中的青稞全部熟透，并隨時用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點水繼續(xù)煮。

4．等到八成熟時，把鍋拿下來，涼上２０—３０分鐘的時間，這時鍋中的水已被青稞吸收干了，趁青稞溫?zé)釙r，攤開在已鋪好的干凈布上，然后就在上面撒勻酒曲。

5．撒曲時，如果青稞太燙，則會使青稞酒變苦，如果太涼了，青稞就發(fā)酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒裝在鍋里，用棉被等保暖的東西包起來放好。

6．在夏天，兩夜之后就發(fā)酵，冬天則三天以后才發(fā)酵。如果溫度適宜，一般只過一夜就會聞到酒味兒。假如一天后還沒有聞到酒味兒，就說明發(fā)酵時溫度不夠，應(yīng)在一個瓶子中裝上開水，放在鍋上的東西，要使已經(jīng)發(fā)酵的青稞冷卻。

7．這樣才能使青稞酒更甜。然后把它裝入過濾青稞酒的陶制容器中。如果要馬上用酒，就要加水，等泡四個小時后就可以過濾。

8．如果不急用，就把鍋口和濾嘴封起來，需要時隨即可以加水。頭一鍋水應(yīng)加到比發(fā)酵青稞高兩寸，第第三鍋水應(yīng)加到和發(fā)酵青稞一樣高。