白酒啤酒的度數(shù)更低，不容易醉，啤酒獨(dú)特的麥香味，令人流連忘返，逐漸上癮，啤酒主要以大麥芽、啤酒花和水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成，酒精度數(shù)不足。啤酒也被稱為 "液體面包"，含有大量的膳食纖維。經(jīng)常喝啤酒可以加速胃腸道濕潤(rùn)，緩解便秘。作為最古老的酒精飲料之一，啤酒是繼水和茶之后世界上消費(fèi)量第三大的飲料。喝啤酒可以促進(jìn)血液流動(dòng)，改善血液稠度，防止血管堵塞。降低血液中膽固醇和甘油三酯的濃度。喝白酒或啤酒，哪個(gè)更健康，但白酒的酒精度會(huì)更高，酒精含量會(huì)更多，雖然是糧食釀造的，但卻是蒸餾酒，所以營(yíng)養(yǎng)成分很少。而啤酒，因?yàn)槭羌Z食發(fā)酵的酒，酒度會(huì)比較低，但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保留也相對(duì)較低，如果從同樣的量來(lái)看，當(dāng)然建議喝啤酒，尤其是煙酸含量豐富，對(duì)人體也能起到補(bǔ)充作用。因?yàn)槠【频脑隙酁辂溠?，可以補(bǔ)充人體的糖分，提供日常消耗。促進(jìn)血液循環(huán)，啤酒中含有豐富的酒精，適當(dāng)?shù)木凭壤梢源龠M(jìn)血液循環(huán)。提高睡眠質(zhì)量，睡前幾小時(shí)喝少量啤酒可以提高睡眠質(zhì)量，當(dāng)然要提前三個(gè)小時(shí)左右，否則睡前十幾分鐘喝對(duì)睡眠質(zhì)量沒(méi)有什么用，反而有害。白酒實(shí)際上和啤酒是一樣的。少量飲酒有利于身心健康，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)各種心腦血管疾病有預(yù)防作用。但是，如果喝多了，問(wèn)題就不小，甚至比啤酒更嚴(yán)重，因?yàn)槠渚凭扛?，更容易引起?wèn)題。不管是白酒還是啤酒，只要超過(guò)了適度飲酒的標(biāo)準(zhǔn)，其對(duì)健康的危害是一樣的，并沒(méi)有什么區(qū)別，都會(huì)導(dǎo)致酒精肝、脂肪肝、心血管疾病、高血壓、糖尿病、肝硬化，甚至原發(fā)性肝癌等嚴(yán)重后果。

　　有的人喜歡喝白酒，而有的人喜歡喝啤酒，很多人都想知道白酒和啤酒的區(qū)別到底是什么，你也想知道嗎?那就快隨我一起看看白酒和啤酒的區(qū)別吧! 　　白酒和啤酒的區(qū)別 　　br /> 1.白酒的酒精度數(shù)高，一般酒瓶子標(biāo)多少度，就是每百毫升里頭含多少毫升的乙醇，但啤酒上的度數(shù)它并不是指乙醇的含量，而是每公升麥芽糖。 2.啤酒的含酒精量相對(duì)白酒來(lái)說(shuō)比較低。比如10度以下的啤酒一般含酒精只占2%。而10度到14度就屬于中度啤酒，含酒精一般才為2.5%。 但不管是哪種酒，過(guò)量的話都會(huì)給肝臟帶來(lái)?yè)p傷。建議飲酒的人群日常可配合服用上保肝的葵花護(hù)肝片，可提高肝臟的解毒(包括酒精)能力，對(duì)酒精性肝細(xì)胞損傷具有預(yù)防性保護(hù)作用。 　　啤酒白酒那個(gè)更加傷身體 　　啤酒大多以麥芽、酒花以及水作為主要原料，通過(guò)特殊加工發(fā)酵，屬于低酒精度酒類(lèi)，啤酒味道微苦，散發(fā)出清香的氣味，含有豐富的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分; 　　白酒主要是以淀粉或者糖紙作為主要原料是經(jīng)過(guò)蒸餾發(fā)酵而成，香味濃重，主要由水和乙醇組成，含有少量的有機(jī)化合物。所以，白酒更加傷身。 　　相同飲用量，白酒更傷身 　　大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)喝白酒過(guò)多出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，卻沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)啤酒也能喝死人，這是由于啤酒的濃度較低。 　　而白酒屬于烈酒，同時(shí)飲用相同量的白酒和啤酒，前者會(huì)導(dǎo)致死亡，后者只會(huì)傷及肝臟，所以，在相同飲用量的情況下，白酒更傷身。 　　攝入相同酒精含量，啤酒更傷身 　　啤酒大多數(shù)的酒精含量為8度，甚至更低，而白酒中的主要成分就是乙醇和水。 　　如果攝入相同的酒精含量，很顯然，一杯白酒相當(dāng)于幾瓶甚至幾十瓶啤酒，而且啤酒中的二氧化碳還會(huì)促進(jìn)酒精對(duì)人體的吸收能力，所以啤酒更加傷身。 　　解酒的注意事項(xiàng) 　　一、救治醉酒者，不宜用濃茶或咖啡解酒，對(duì)酒精中毒者，尤其是處于興奮期的，如旁人未能勸阻，甚至還開(kāi)玩笑或作弄中毒者，會(huì)使中毒者飲下更多的酒，其后果將十分嚴(yán)重。 　　二、為預(yù)防酒精中毒，飲酒以低度為宜，每次不要超過(guò)100毫升，不要空腹飲酒。 　　三、對(duì)于說(shuō)話滔滔不絕或喜怒不定的輕度中毒者，應(yīng)馬上趁其意識(shí)清醒時(shí)制止其繼續(xù)飲酒，絕不要借此機(jī)會(huì)繼續(xù)勸酒。 　　四、用刺激咽喉的辦法(如用手指)引起嘔吐反射，將酒等胃內(nèi)容物盡快嘔吐出來(lái)，但是對(duì)于已進(jìn)入昏睡或昏迷的中毒者不宜用此方法，防止中毒者無(wú)力將胃內(nèi)容物完全吐出，使未吐完全的嘔吐物被誤吸入氣管，引起窒息。 　　五、讓中毒者臥床休息，注意保暖，避免著涼。如果中毒者躺著嘔吐，應(yīng)將他的頭部側(cè)向一邊，讓嘔吐物順利流出，防止嘔吐物堵塞氣管引起窒息。

首先，一說(shuō)到酒對(duì)身體是否好壞，主要看酒精的度數(shù)，因?yàn)?，酒?duì)人體有害主要來(lái)自于酒精，因?yàn)榫凭珪?huì)對(duì)人的肝腎造成解毒負(fù)擔(dān)。 下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么： 一： 啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。 啤酒具有獨(dú)特的苦味和香味，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素b、b、b，菸酸，泛酸以及礦物質(zhì)等。 二： 白酒： 白酒，是 國(guó)特有的一種蒸餾酒。 白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。也叫“燒酒”、“老白干”、“燒刀子”等。 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類(lèi)眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒(méi)有多少有營(yíng)養(yǎng)的，只是香味而已。 從上面的對(duì)比，已經(jīng)看出來(lái)，在營(yíng)養(yǎng)方面，啤酒要好于白酒。 過(guò)度喝白酒最大的危害來(lái)自白酒中的醛類(lèi)氧化物物質(zhì)，也是白酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類(lèi)有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類(lèi)有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類(lèi)的毒性大于醇類(lèi)，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí)，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象。 總之，無(wú)論是啤酒還是白酒，它們畢竟酒精類(lèi)飲料，適量的喝，都是有好處的，關(guān)鍵在于喝酒的量，再 健康 ， 再綠色的食物，吃多了都是有害的，喝酒也是一樣的道理。 長(zhǎng)期喝啤酒可以造成嚴(yán)重的酒精依賴，專(zhuān)家表示，啤酒雖然酒精度數(shù)低但每天飲酒不得超過(guò)2瓶，而且一周喝啤酒的次數(shù)不能超過(guò)5次，否則過(guò)量飲用一旦超過(guò)10年就可能出現(xiàn)慢性酒精中毒癥狀。 在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同時(shí) 又喝啤酒。這種喝法不科學(xué)。大家知道，啤酒雖然是低度酒精飲料，但其中含有二氧化碳和 大量水分，與白灑混喝后，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生 強(qiáng)烈的和嚴(yán)重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、 十二指腸炎和引起出血等，對(duì)心腦血管的危害更大。因此，啤酒與白酒忌混喝。 酒這個(gè)東東裝在瓶里向水，喝到肚里鬧鬼。不論白酒或啤酒，喝高興就行。 本人60年代，年輕時(shí)最喜歡啤酒。家里特備一個(gè)大啤酒杯 ，每當(dāng)午時(shí)太陽(yáng)下山回家，第一件事就是先喝一杯再說(shuō)！冰涼的酒順著喉嚨往下趕，那就一個(gè)字：爽！喝最多一次是五個(gè)人一起喝了九十幾瓶！就是長(zhǎng)期喝啤酒得的腸胃病，最后一碰啤酒隔天就會(huì)拉三、四次！ 現(xiàn)在已經(jīng)戒了，不過(guò)只是戒啤酒，改喝白酒、黃酒。隨著年齡增長(zhǎng)也改一個(gè)人小飲，一個(gè)人獨(dú)飲比較不會(huì)過(guò)量，多或少全憑自己的感覺(jué)見(jiàn)好就收。近來(lái)拉肚子不見(jiàn)了，連時(shí)常發(fā)作的腰頸椎痛竟然改善了！一個(gè)人獨(dú)自飲酒特別是白酒，二碟小菜一杯好酒，喝的是懷舊，喝的是滄桑，喝的是厚重感！ 長(zhǎng)期喝啤酒，如果不是體質(zhì)問(wèn)題，發(fā)胖者較多，尤其是肚子，多多少少有點(diǎn)啤酒肚。長(zhǎng)期喝白酒，不喝啤酒，人多數(shù)都很瘦，不太容易發(fā)胖。如果白加啤輪流上陣，不喝不爽，白的喝罷，啤的上場(chǎng)，那么此人也會(huì)發(fā)胖。當(dāng)然以上情況不是很絕對(duì)，但多數(shù)都是如此。 長(zhǎng)期喝白酒的人，如果白酒癮很大，單戀白酒，啤酒就會(huì)喝的不再殺口，覺(jué)得啤酒就是啤水，喝著沒(méi)意思，只能當(dāng)做白酒后的涮口，或者平時(shí)的消遣。啤酒不再是他們的第一選擇，因?yàn)榈途凭群攘瞬凰Ｆ【票磉_(dá)不出自己的口味。 長(zhǎng)期喝白酒的人，一定能把持住啤酒，但習(xí)慣喝啤酒的人或許對(duì)白酒無(wú)感，也有可能沒(méi)到喜歡白酒的年紀(jì)。喜歡喝啤酒的，其對(duì)酒精飲料的適應(yīng)還停留在低酒精度階段，無(wú)法領(lǐng)會(huì)白酒酒體表達(dá)的內(nèi)涵。 就像長(zhǎng)期喝高度白酒的，或許對(duì)42度這樣的白酒都不太歡喜。因?yàn)榭诟幸坏┻m應(yīng)高度數(shù)白酒，低度白酒就再也不入嘴了。就像喜歡吃重口味重辣菜品的，一旦吃個(gè)清雅的江南菜系，或許吃兩口就歇菜了，因?yàn)椴粚?duì)味兒。 長(zhǎng)期喝白酒的人，可能非常講究菜品，干喝白酒那不是喝白酒的范兒，也是對(duì)白酒，對(duì)自己的不尊重。尤其對(duì)下酒菜比較講究。而長(zhǎng)期喝啤酒的，甚至無(wú)需菜品，喝著玩，喝著休閑都可以。 長(zhǎng)期喝白酒的，各種酒上桌首選白酒的，都是苦大仇深，情緒也兼顧深沉，吃過(guò)的苦頭多數(shù)較多，思考和想法也多于常人，生活的酸甜苦辣浸潤(rùn)的也比較徹底，長(zhǎng)期喝白酒幾乎就是在咀嚼自己沉積的人生。 長(zhǎng)期喝啤酒的，比較輕生活，思想上多數(shù)也比較愉悅，長(zhǎng)期喝啤酒容易發(fā)胖，大肚能容，啤酒肚就是一種直觀的形容?，F(xiàn)實(shí)是，多數(shù)能喝白酒的，都會(huì)來(lái)點(diǎn)啤酒，這種復(fù)式結(jié)構(gòu)的喝法也是混喝，而混酒則醉的很快，發(fā)酵二氧化碳酒和蒸餾酒的混合雙打，人懵逼的會(huì)非常之快，也特別傷身。 長(zhǎng)期喝白酒的就像搖滾，恣意狂放，長(zhǎng)期喝啤酒的就像輕音樂(lè)，盈盈一語(yǔ)，長(zhǎng)期白加啤就是跨界搭配，要么很美，要么違和，身體受罪。其實(shí)愛(ài)的單一最好，簡(jiǎn)單愛(ài)，弱水三千只取一瓢飲。白酒、啤酒選一個(gè)，喝到怡情就好，無(wú)傷大雅，長(zhǎng)期喝下去，身體不耐受，酒再好，喝了也會(huì)難受不得了！ 喝啤酒只會(huì)頭疼，再多點(diǎn)就會(huì)明顯感覺(jué)到心跳，跳的疼。喝白酒喝的時(shí)候不會(huì)頭疼，也沒(méi)有明顯感覺(jué)到心跳，只是感覺(jué)心里面發(fā)燒，手好像有點(diǎn)發(fā)軟。 白酒 白酒的定義是:以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾? 其它蒸餾酒的定義是：以谷物、薯類(lèi)、葡萄及其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒。按所用的原料不同,又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如朗姆酒)。 啤酒 　　啤酒是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%) 的各類(lèi)熟鮮啤酒。 　　啤酒是當(dāng)今世界各國(guó)銷(xiāo)量最大的低酒精度的飲料，品種很多，一般可根據(jù)生產(chǎn)方式，產(chǎn)品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費(fèi)對(duì)象、啤酒的包裝容器、啤酒發(fā)酵所用的酵母菌的種類(lèi)來(lái)分。 　　啤酒可分為： 　　1　淡色啤酒 　　2　濃色啤酒 　　3　黑啤 　　4　其它啤酒 在原輔材料或生產(chǎn)工藝方面有某些改變，成為獨(dú)特風(fēng)味的啤酒。如： 　　純生啤酒：這是在生產(chǎn)工藝中不經(jīng)熱處理滅菌，就能達(dá)到一定的生物穩(wěn)定性的啤酒。 　　全麥芽啤酒：全部以麥芽為原料（或部分用大麥代替），采用浸出或煮出法糖化釀制的啤酒。 　　小麥啤酒：以小麥芽為主要原料（占總原料40％以上），采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。 　　渾濁啤酒：這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，濁度為2.0~5.0 EBC濁度單位的啤酒。 　　按生產(chǎn)方式，可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經(jīng)過(guò)包裝后，不經(jīng)過(guò)低溫滅菌（也稱巴氏滅菌）而銷(xiāo)售的啤酒，這類(lèi)啤酒一般就地銷(xiāo)售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)，在低溫下一般為一周。熟啤酒，是指啤酒經(jīng)過(guò)包裝后，經(jīng)過(guò)低溫滅菌的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng)，可達(dá)三個(gè)月左右。 長(zhǎng)期喝白酒與喝啤酒，有什么不同？ 無(wú)論您喝啥酒，有句話需要明確： 白酒、啤酒和紅酒，說(shuō)到根本都是“酒”，酒中含有更多的是“酒精”，而酒精則是“世界公認(rèn)的一類(lèi)致癌物”，任何酒水進(jìn)入身體之后都會(huì)給你的胃腸、肝腎帶去傷害；飲用量越大，傷害也就越大，很多傷害都是“不可逆的傷害”，特別是對(duì)于肝腎。 言于此，想和您說(shuō)：無(wú)論是什么“酒”，唯有不喝才不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害，最安全的飲酒量一定是“零”，聰明的人絕對(duì)不會(huì)拿酒去交朋友。 當(dāng)你參加酒局時(shí)，怎樣做能避免喝酒？ 一旦開(kāi)喝，請(qǐng)把這些“防御秘笈”記在心中： 在保證酒水質(zhì)量的前提下，選擇“酒精度數(shù)更低的酒水”，減少酒精攝入量，身體會(huì)更加安康。 能喝38度的白酒，絕對(duì)不喝42度的白酒。 從開(kāi)始喝酒的一霎那，請(qǐng)您牢記要多喝水，水可以促進(jìn)酒精通過(guò)尿液和糞便的排出，縮短酒精在體內(nèi)的存留時(shí)間。 這是最直接的解酒方法，建議大家在酒杯旁邊放一杯大大的“白開(kāi)水”。 喝酒之前，您應(yīng)該吃飯；喝酒過(guò)程中，你務(wù)必要吃飯。 稀粥、酸奶、面條、蔬菜、湯肴、主食等新鮮食物是靠譜的選擇，必須吃。 在你喝酒的時(shí)候，切忌與其他飲品同飲，包括飲料和酒水，同飲只會(huì)讓你醉得更快。 無(wú)論是白酒還是啤酒，其中所含的“酒精”都是我們最該重視的物質(zhì)；一種百害而無(wú)一利的物質(zhì)，一滴不飲才是保全自己的根本方法；不喝酒的你，一定更可愛(ài)。 要看不同之處，要先看看啤酒和白酒的主要成分是什么： 一： 啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。 啤酒具有獨(dú)特的苦味和香味，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素b、b、b，菸酸，泛酸以及礦物質(zhì)等。 二： 白酒： 白酒，是中國(guó)國(guó)特有的一種蒸餾酒。 白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。也叫“燒酒”、“老白干”、“燒刀子”等。 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類(lèi)眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒(méi)有多少有營(yíng)養(yǎng)的，只是香味而已。 從上面的對(duì)比，已經(jīng)看出來(lái)，在營(yíng)養(yǎng)方面，啤酒要好于白酒。 其次我們要探討一下適量飲用的情況下，長(zhǎng)期飲用啤酒和白酒的不同之處： 1、適量長(zhǎng)期飲用白酒 適量飲用白酒有增進(jìn)食欲、舒筋括血祛濕御寒等作用，英國(guó)的研究表明：在長(zhǎng)壽和死亡率方面，適量飲酒的男性的死亡率比不飲酒低21% 28%;日本研究人員也發(fā)現(xiàn)：少量飲酒可使人體血管擴(kuò)張并抑制血小板的凝聚集作用，有助于預(yù)防心肌梗塞和腦血栓疾病的發(fā)生，故日本人稱酒為“長(zhǎng)壽水”。 2、適量長(zhǎng)期飲用啤酒 長(zhǎng)期適量飲用啤酒可以起到保護(hù)血管、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)以及保持活力等益處。有研究發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng);同時(shí)啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用。 喝酒雖然有好處，但不能貪杯多喝，身體 健康 最重要！ 綿柔酒，更 健康 ！當(dāng)然，酒，要適可而止哦，不要貪杯！ 啤酒屬于發(fā)酵酒類(lèi)，里面含有的二氧化碳也會(huì)讓酒精滲入血液更快，飲酒后更容易熱身有醉感；白酒一般飲用后身體不會(huì)馬上出現(xiàn)熱氣騰騰的感覺(jué)，但畢竟白酒酒精度較高，適量飲酒對(duì) 健康 非常好，但過(guò)多飲用會(huì)很傷身的。 就我個(gè)人而言，我是比較喜歡喝白酒的，喝啤酒啤酒長(zhǎng)啤酒肚，是我非常忍受不了的！ 白酒和啤酒的主要成分都是乙醇和水，比例大概在98%左右，也就是說(shuō)無(wú)論白酒還是啤酒，98%都是由水跟乙醇組成的。而其余2%左右的微量成分，白酒跟啤酒的區(qū)別就比較大了。 白酒 是蒸餾酒，糧食或者谷物先發(fā)酵生成酒精，再通過(guò)蒸餾進(jìn)行提純，因此一些大分子類(lèi)的物質(zhì)像維生素、礦物質(zhì)等微量元素白酒中是沒(méi)有的。白酒中的微量成分主要是酸類(lèi)、酯類(lèi)物質(zhì)。比如乙酸乙酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、β苯乙醇、高級(jí)脂肪酸乙酯等等。 上述酸類(lèi)、酯類(lèi)物質(zhì)不能直接作用于人體，最終都是要代謝出體外的，它們?cè)诎拙浦械拇嬖诰褪瞧鸬教嵯?、增香的作用? 啤酒 屬于發(fā)酵酒，發(fā)酵酒的特點(diǎn)是原料中的淀粉或糖轉(zhuǎn)化成酒精，而其余營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)改變。 比如啤酒是由水、麥芽、酵母、啤酒花混合發(fā)酵釀造而成。而麥芽、酵母、啤酒花中含有:氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等等。尤其是酵母中含有比較高的B族維生素，所以啤酒又叫液體面包。 如果站在 健康 角度進(jìn)行對(duì)比，在同等酒精攝入量的前提，長(zhǎng)期喝啤酒要比長(zhǎng)期喝白酒 健康 。但是喝啤酒最大的問(wèn)題就是要頻繁上廁所，所以一般多數(shù)人上了年齡就不愛(ài)喝啤酒了。 除了 健康 角度，還要站在酒本身的屬性進(jìn)行對(duì)比，也就是社交屬性。多數(shù)人喝酒不是為了喜歡，而是社交的需要。 年輕人或者三朋好友聚在一起，喜歡喝點(diǎn)啤酒，顯得豪爽，大杯大杯干起來(lái)有種豪邁的感覺(jué)。但凡正式的社交、聚餐場(chǎng)景，在中國(guó)還是以白酒為主，尤其是商務(wù)宴請(qǐng)、婚宴喜宴等比較正式的場(chǎng)合。所以常喝啤酒和常喝白酒的人群，年齡階層和 社會(huì) 階層會(huì)有所不同。 以上是我個(gè)人總結(jié)長(zhǎng)期喝啤酒和喝白酒的不同，僅供參考。有不同觀點(diǎn)大家可以一起探討。