北京二鍋頭集團(tuán)生產(chǎn)的，在原有的釀造技術(shù)上研發(fā)和改進(jìn)，一擔(dān)糧二鍋頭在原有的在口感和飲后反應(yīng)上一改二鍋頭濃、烈難以下咽的特點(diǎn)，通過工藝創(chuàng)新不僅實(shí)現(xiàn)了入口綿、回味甘、香味獨(dú)特，而且具有相對(duì)喝的多、醉后醒得快的特點(diǎn)。更能夠適應(yīng)當(dāng)下都市生活的生活和工作快節(jié)奏。

一擔(dān)糧白酒是純糧酒。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵，稱過固態(tài)純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱為純糧酒，事實(shí)并不是真正的純糧酒。另一種工藝，則是用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發(fā)酵，用回沙技術(shù)，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒。純糧酒鑒別方法 ：鑒別糧食酒方法一：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。鑒別糧食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒有味道了。（酒精酒會(huì)加香料添加劑）鑒別糧食酒方法三（最有效、最準(zhǔn)確的鑒別方法）把要檢測(cè)的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用平常家可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分，不變色為純酒精勾兌酒。以上內(nèi)容參考? 百度百科-一擔(dān)糧酒業(yè)

一擔(dān)糧酒莊股份有限公司是2013-11-19注冊(cè)成立的其他股份有限公司(非上市)，注冊(cè)地址位于涿州市東仙坡鎮(zhèn)西楊胡屯村長琉路南側(cè)、規(guī)劃緯二路北側(cè)。一擔(dān)糧酒莊股份有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91130600083751853L，企業(yè)法人李紅軍，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。一擔(dān)糧酒莊股份有限公司的經(jīng)營范圍是：對(duì)白酒生產(chǎn)項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)；白酒及配制酒的生產(chǎn)、銷售；自有房屋租賃、自有場地租賃、會(huì)議培訓(xùn)及展覽服務(wù)、旅游咨詢服務(wù)、普通貨物道路運(yùn)輸。通過愛企查查看一擔(dān)糧酒莊股份有限公司更多信息和資訊。