一．開(kāi)了封的洋酒該如何存放？？

1．用保鮮膜在瓶口處覆蓋兩次，然后把瓶蓋擰緊，放到溫度大約在13度左右避光通風(fēng)處。如果是葡萄酒或洋酒，一般在16度左右的陰涼處和通風(fēng)保存，不然會(huì)嚴(yán)重影響酒的味道。

2． 是避光也是很重要的，不過(guò)，溫度高低的要注意。 最重要的是濕度要夠70%，恒溫酒柜的話(huà)確最好的存放地方。

二．洋酒和預(yù)調(diào)酒開(kāi)瓶后如何保存

1．你所指的洋酒主要包括威士忌和白蘭地這兩大類(lèi)，它們都是蒸餾酒，通常40度左右，開(kāi)封后再可保存較長(zhǎng)時(shí)間，如半年。

2． 你所指的葡萄酒，特指干紅 或干白，屬于釀造酒，通常 在12度左右，開(kāi)封后應(yīng)盡快喝掉，不要超過(guò)10天。

3． 一般白葡萄酒在打開(kāi)后的兩天喝完會(huì)比較好，紅葡萄酒在打開(kāi)后的3天喝完比較好，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了，酒的口感和質(zhì)量上都不能達(dá)到很好。

三．洋酒開(kāi)瓶了以后，應(yīng)該怎樣存放？能放多久

1．避光、直立、蓋牢避免日光或其它類(lèi)型的強(qiáng)光長(zhǎng)時(shí)間直接照射，并且直立放置，這兩點(diǎn)最重要。再說(shuō)一次：避光，直立。

2．另外，如果條件允許，盡量放在陰涼的地方。雖然威士忌相對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)，比較耐高溫，但還是放在陰涼處更好，這可以減少香氣物質(zhì)的揮發(fā)。

3．另外，不喝的時(shí)候，瓶蓋要蓋牢（這種和《IT狂人》里的“插頭插好沒(méi)？”一樣，屬于看上去弱智但總是有人會(huì)犯的錯(cuò)誤，而且提醒了也沒(méi)啥用，總會(huì)有人犯）。

四．在家里如何保存已開(kāi)瓶的洋酒，能保存多長(zhǎng)時(shí)間

放置于陰涼處