白酒攝入量多少正常,一天中正常的飲酒量是多少

1,一天中正常的飲酒量是多少

適量飲酒指一天中的飲酒量應(yīng)當(dāng)是:日本酒兩盒(2兩),威士忌(加1倍水)3杯,啤酒兩瓶,紅葡萄酒2~3玻璃杯,兌水的燒酌3~4杯。這是有科學(xué)根據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)量。但是要注意,這段話并非指把這些酒加在一起,它的意思是:換算成一種酒的量。具體講就是:如果喝日本酒,不超過兩盒;若飲威士忌,則不超過3杯。如果每天喝日本酒(經(jīng)過換算)3盒以上,并且持續(xù)飲用的話,五年后就會(huì)變成脂肪肝,再五年后就會(huì)發(fā)生酒精性肝炎,再之后,可能轉(zhuǎn)變?yōu)楦斡不?/div>
1兩

一天中正常的飲酒量是多少

2,人一天喝多少白酒為正常

傳統(tǒng)喝白酒數(shù)量往往說適量,真正適量就是一頓喝1兩白酒左右,你說的是一天,身體健康的成年人喝一杯(2.5兩)就可以了。

人一天喝多少白酒為正常

3,白酒52度正常人喝多少

白酒52度正常人喝1-2兩。要說這么高度數(shù)的白酒,很多人是喝不了多少的,因?yàn)橐话闳说木凭珨z入量是有一定的標(biāo)準(zhǔn)的,但是根據(jù)每個(gè)人的身體情況不同,酒量大小也不相同,這就會(huì)形成一種差距。不論是度數(shù)高的白酒或者是度數(shù)低的白酒,酒量高的人往往不論是喝多少度的白酒,在度數(shù)相同的情況下,都比別人要能喝一些,所以至于說52度的白酒喝多少會(huì)醉的話,主要還是看酒量的。喝52度白酒注意事項(xiàng)在喝酒之前先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長。宜慢不宜快:飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰,飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。以上內(nèi)容參考??百度百科-白酒

白酒52度正常人喝多少

4,正常人一般一天的酒精攝入度是多少啊

啤酒。以酒精濃度5%計(jì),男士每天上限:800毫升(以每罐330毫升計(jì),約2.5罐),女士每天上限:600毫升(以每罐330毫升計(jì),約2罐)。   紅酒或白酒。以酒精濃度11%計(jì),男士每天上限:360毫升(以每杯160毫升計(jì),約2杯),女士每天上限:270毫升(以每杯160毫升計(jì),約1.5杯)。   白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40%計(jì),男士每天上限:100毫升(以每杯20毫升計(jì),約5杯),女士每天上限:75毫升(以每杯20毫升計(jì),約3.5杯)。   此外,同一種酒的酒精濃度也有不同,如果酒精濃度較上述例子高,攝取上限就需要適當(dāng)下調(diào)。

5,白酒一天喝多少為最佳

喝多少度的白酒對(duì)身體較好? 00:00 / 01:0870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

6,成年人每天喝多少酒正常

每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個(gè)上限,即男士和女士分別不超過21及14個(gè)酒精單位,平均算下來,男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過4個(gè)單位,女士不超過3個(gè)單位。此外,每星期要保證至少兩天不喝酒。啤酒。以酒精濃度5%計(jì),男士每天上限:800毫升(以每罐330毫升計(jì),約2.5罐),女士每天上限:600毫升(以每罐330毫升計(jì),約2罐)。紅酒或白酒。以酒精濃度11%計(jì),男士每天上限:360毫升(以每杯160毫升計(jì),約2杯),女士每天上限:270毫升(以每杯160毫升計(jì),約1.5杯)。白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40%計(jì),男士每天上限:100毫升(以每杯20毫升計(jì),約5杯),女士每天上限:75毫升(以每杯20毫升計(jì),約3.5杯)。
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3小杯為佳。

7,白酒一天喝多少為最佳喝多的壞處是什么

酒幾乎是現(xiàn)在社會(huì)逢年過節(jié)走親訪友的必備佳品,很多酒品還特備名貴,也有很多關(guān)于飲酒的行酒令,比如說,感情深,一口悶,感情淺,舔一舔之類的。很多人自酒場(chǎng)上喝起酒來就忘記飲酒過量的危害了。過量飲酒會(huì)導(dǎo)致乙醇中毒,嚴(yán)重的酒精中毒甚至有生命危險(xiǎn)。所以,大家一定要注意不要飲酒過量。適當(dāng)小酌還是對(duì)身體有好處的。 白酒有的是勾兌而成,有的是以谷物為原料,加酒精發(fā)酵后蒸煮,蒸餾而制成的蒸餾酒。一般來說,每天喝25克到60克白酒對(duì)身體有一定的好處,白酒首先能夠促進(jìn)血液循環(huán),大家都知道,喝酒后人容易臉紅,眼紅就是血液循環(huán)加快的緣故。適當(dāng)飲酒還可以調(diào)節(jié)新陳代謝,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和心血管疾病。有時(shí)候喝點(diǎn)酒就有食欲,這說明適量飲酒也可以增加食欲,幫助消化。常言道,借酒消愁,酒會(huì)暫時(shí)麻痹神經(jīng),適當(dāng)飲酒有緩解緊張,放松神經(jīng),暫時(shí)減壓的作用。正因?yàn)槿绱?,市?chǎng)上有很多的藥酒售賣,據(jù)說有養(yǎng)生 作用。很多愛喝酒的老年人都買來適當(dāng)飲用養(yǎng)生。 但是,有些有特殊疾病的人是不能飲酒的,少量也不行。比如說肝病,胃病的人,都不適合飲酒,他們飲用白酒會(huì)加重病情,因?yàn)榫凭珪?huì)刺激為黏膜,也要經(jīng)過肝臟排出體外。另外孕婦,處在經(jīng)期的女子,或處在發(fā)育期的男女,失血等這一類人群不適合飲酒。以免影響生長發(fā)育和身體健康。就算是適合飲酒的人群,也最好少量飲酒。白酒一天酒精的攝入量不建議超過14克。適當(dāng)?shù)娘嬀齐m說可以養(yǎng)生,但是如果掌握不了標(biāo)準(zhǔn),還是不要每天飲酒為好。畢竟養(yǎng)生的方法很多,有的比這個(gè)方法安全的多。如果對(duì)酒精過敏就更不建議飲酒了。 所以,酒雖然科學(xué)上有養(yǎng)生的好處,但是,有些人不能準(zhǔn)確把握飲酒量,還是非必要不要喝酒為好。大家在一起聚餐,小酌一下,也要根據(jù)自己的身體狀況綜合考慮,一定不要因?yàn)轱嬀茡p害自己的身體健康。

8,一次喝多少白酒正常

一天喝多少啤酒對(duì)身體有好處?“中國居民膳食指南”的第七條是“如飲酒應(yīng)限量”,并有一段文字說明過量飲酒的害處。少量飲低度酒并不一定有害,但過量飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無一益。那么究竟可以飲什么酒?又如何限制飲酒的量呢? 流行病學(xué)研究中的大量數(shù)據(jù)提示,如果每天飲酒量不超過24克乙醇,即相當(dāng)于540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒則危險(xiǎn)性降低。 長期飲酒可以導(dǎo)致體內(nèi)多種營養(yǎng)素缺乏。酒是純熱能食物之一。在體內(nèi)可分解產(chǎn)生能量。但不含任何營養(yǎng)素,過量飲酒第一減少了其它含有多種重要營養(yǎng)素(如蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì))食物的攝入.其次,可使食欲下降,攝入食物減少,以及長期過量飲酒損傷腸黏膜,影響腸對(duì)營養(yǎng)素的吸收,以上都可導(dǎo)致多種營養(yǎng)素缺乏。 酒中乙醇對(duì)肌體的組織器官有直接毒害作用,對(duì)乙醇最敏感的器官是肝臟。連續(xù)過量飲酒能損傷肝細(xì)胞,干擾肝臟的正常代謝,進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化。 過量飲酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂質(zhì)的儲(chǔ)存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發(fā)生甘油三酯血癥的可能性增大。 此外人群流行病學(xué)研究表明長期過量飲酒會(huì)增加高血壓,腦卒中危險(xiǎn)。酗酒還可引發(fā)暴力事故等,對(duì)個(gè)人健康及社會(huì)治安都有害。 最近人們常常談到果酒的有益作用。法國有一項(xiàng)報(bào)告發(fā)現(xiàn)某些飲酒地區(qū)的冠心病較其它地區(qū)少。但是,心臟病危險(xiǎn)性的減少不能全都?xì)w因于紅酒中的某些成分,因?yàn)樵诜▏t酒消費(fèi)量高的地區(qū),蔬菜和水果的消費(fèi)量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力較高。這些資料表明是飲果酒者的生活方式(如吸煙較少,蔬菜,水果消費(fèi)量高等)導(dǎo)致了心血管病的危險(xiǎn)性減少。 綜上所述飲酒對(duì)人體健康有利有弊,少量飲用低度酒有些益處,但長期多量飲酒有害。尤其對(duì)青少年及孕婦。青少年處于生長發(fā)育階段,對(duì)酒精的危害更為敏感。因此青少年不能飲酒。乙醇對(duì)孕婦的有害作用波及胎兒發(fā)育,甚至誘發(fā)胎兒先天性畸形,所以孕婦絕對(duì)禁止飲酒。
半斤最多
一兩以內(nèi),是安全量。
5兩

9,白酒一天喝多少為最佳

白酒一天喝多少為最佳 白酒一天喝多少為最佳,有人認(rèn)為,酒是不好的,不應(yīng)該喝,其實(shí),只是適量喝一點(diǎn)白酒,對(duì)身體是很有好處的,只要把握這個(gè)度,對(duì)人就有益處,但是如果沒有把握好,那就會(huì)對(duì)人體造成影響了,下面就來了解一下白酒一天喝多少為最佳。 白酒一天喝多少為最佳1 一般來說,成年人每天攝入的酒精量不宜超過45g,以免增大肝臟的負(fù)擔(dān)。 人在飲酒后,其酒精的毒性都是由肝臟進(jìn)行分解。故肝臟的功能會(huì)在大量飲酒后被損害。對(duì)于肝臟來說,其一天的工作量是有限的,并非無限的。一般情況下,肝臟一天最多可代謝掉的酒精量為180克。 如果,人體一天的飲酒量超過180g,便會(huì)超出肝臟承受能力,會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生很大的損害。對(duì)于不同體重的人,肝臟的排毒的功能也是不同的,即對(duì)于不同的人,其肝臟代謝酒精的能力也是不同的。六十公斤的成年人,其肝臟代謝酒精的量,在60克左右,這個(gè)體重的人,一天飲酒量不能超過60克。 同時(shí),肝臟還是人體最重要的排毒器官之一,并不僅只排除酒精的毒性,它還需要代謝其他物質(zhì)的毒性。所以,正常人一天的攝入酒精量最好不要超過45克。如此,肝臟可以有充足的時(shí)間來代謝酒精,也會(huì)有大量時(shí)間去解除其它物質(zhì)的毒性。45g的酒精量,如果換算成不同的酒,量也是不同的。一般來講,換成60度的`白酒,就是為50克,即一兩酒。 對(duì)于正常人來說,每天攝入的酒精量最好不要超過45g,即60度的白酒,一天喝1兩左右為最佳,不會(huì)過分增加肝臟的負(fù)擔(dān),也不會(huì)過于損害身體健康。 白酒的十大功效與作用 1、促進(jìn)睡眠:酒中的許多營養(yǎng)成分對(duì)人體健康是必要的,失眠的人睡前喝少量的酒,這有利于睡眠,并能刺激胃液和唾液的分泌,起到強(qiáng)胃的作用。 2、開胃消食:在進(jìn)餐的同時(shí),飲用少量的白酒,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化。 3、舒經(jīng)活絡(luò):適量飲用以高粱、大麥為主要原料釀造的白酒,具有通絡(luò)祛寒、舒筋活血的作用。 4、減肥作用:一些肥胖者或有啤酒肚的男性也應(yīng)該減少啤酒的攝入量,多喝白酒,這樣可以減少脂肪的積累,減少肥胖的誘因。 5、消除疲勞和緊張:少量飲用白酒,能夠通過酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用,起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的功效。 6、驅(qū)除寒冷:白酒含有大量的熱量,飲入人體后,這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。 7、預(yù)防心血管疾?。猴嬘蒙倭堪拙瓶稍黾尤梭w血液中的高密度脂蛋白,高密度脂蛋白也可導(dǎo)致心血管疾病中的低密度脂蛋白,可從血管和冠狀動(dòng)脈轉(zhuǎn)移,從而有效降低膽固醇在冠狀動(dòng)脈中的沉積,預(yù)防心血管疾病。 8、預(yù)防關(guān)節(jié)炎:酒含有大量的熱量,喝完后會(huì)很快被身體吸收。酒也可以用來泡腳,它不僅能疏通人體經(jīng)絡(luò),祛寒保暖,還能殺菌,減少足麻風(fēng)濕,預(yù)防關(guān)節(jié)炎等功效。 9、促進(jìn)新陳代謝:白酒能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán),對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用。 10、舒筋活血:白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。 白酒一天喝多少為最佳2 通常成年男性飲用酒的酒精量不超過25g/天,成年女性不超過15g/天,每天喝白酒最多不超過150g,度數(shù)高的白酒每天最好不超過100g。 喝少量的白酒對(duì)人體可能有好處,適量飲酒可緩和憂慮和緊張的心理。有失眠癥的患者,睡覺前飲少量白酒有利于睡眠,并能刺激胃液和唾液分泌,起到健胃作用。當(dāng)過量飲酒,對(duì)人體的危害很大,尤其是高血脂、高血壓、冠心病的患者應(yīng)該忌酒。 研究發(fā)現(xiàn),成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g,相當(dāng)于啤酒750ml、葡萄酒250mL、38°的白酒75ml或高度的白酒50ml。成年女性一般飲用酒的酒精量不超過15g,相當(dāng)于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38℃的白酒50ml。 患者應(yīng)注意,長期過量飲酒對(duì)人體健康不利,也可引起心腦血管動(dòng)脈硬化、酒精性肝病、酒精性心肌病等疾病的發(fā)生。喝酒時(shí)不能與感冒藥、頭孢類抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、安眠藥等同時(shí)服用。 白酒的養(yǎng)生作用 飲酒之所以能夠從古流傳至今,長久不衰,究其原因與酒的有益養(yǎng)生作用還是密不可分的。在日常生活中,只要能夠掌握分寸,控制酒量,保證飲酒適度,酒對(duì)于我們的身體健康,還是能夠起到一定的積極作用的。具體來說,飲酒對(duì)人體健康的有益作用,主要有以下幾個(gè)方面: 1、補(bǔ)充營養(yǎng) 許多酒飲品中都含有一定的營養(yǎng)成分,既能補(bǔ)充人體所需要的熱量,又能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。人體所必須的多種營養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機(jī)鹽和水,在各種酒飲品基本都已包含其中了。另外,酒所產(chǎn)生的熱量也是飲酒對(duì)人體健康的益處之一,通過飲酒,人體能夠獲得大量的熱量,不僅能夠保證人體正常的生命活動(dòng),更能起到驅(qū)寒等作用。 白酒在烹飪上的作用也很獨(dú)特。在烹飪魚蝦雞肉類時(shí),常用白酒或黃酒做調(diào)味品,可以使菜肴香氣濃郁,可減少魚肉內(nèi)三甲基胺,能去掉魚蝦的腥臭味,使魚蝦肉禽的口味更鮮美。 2、促進(jìn)消化 釀造酒的原料多以糧食或水果為主,因而酒又具備了糧食和水果所含有的營養(yǎng)成分,如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機(jī)鹽和多種維生素等。這些營養(yǎng)成分都能對(duì)胃產(chǎn)生一定的刺激作用,促進(jìn)胃液的分泌,并起到增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化的作用。因此,在進(jìn)餐的同時(shí),少量飲用一些度數(shù)較低的酒,不僅能夠增進(jìn)食欲,而且能夠幫助食物的消化,從而也可起到一定的促進(jìn)營養(yǎng)吸收的作用。 3、保護(hù)心血管 適量飲酒還能起到降低膽固醇的作用,而且具有擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液循環(huán)等功效,從而可達(dá)到保護(hù)心血管的效果。 通過上述內(nèi)容的介紹,我們了解到白酒的功效與作用很多,飲用確實(shí)是有益身體健康的,而且白酒與養(yǎng)生還有一定關(guān)系,合理飲用的好處很多。不過,要特別注意的是白酒的功效與作用雖好,前提是大家科學(xué)合理的飲酒,且喝的是優(yōu)質(zhì)白酒。如果大量酗酒,喝劣質(zhì)白酒的話則會(huì)嚴(yán)重危害身體健康。我不提倡大家喝酒,但大家喝酒一定要適度,且喝好酒,以免飲用不當(dāng)而對(duì)身體健康造成危害!

10,人每天喝多少白酒對(duì)身體好

酒是許多人喜愛的飲品,但過量飲酒是對(duì)肝臟有很大損害的。各種酒類都含有或多或少的酒精,飲酒后,酒精能直接損害肝細(xì)胞的生理功能,使肝細(xì)胞壞死,若是肝病患者酗酒,病情就會(huì)惡化;同時(shí)酒精進(jìn)入人體,90%以上要在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛,乙醛也有損害肝細(xì)胞的作用,所以一定要少飲酒。需要強(qiáng)調(diào)的是,肝病患者的肝功能不能很快恢復(fù)到正常水平,所以在治愈后的幾年當(dāng)中仍不宜飲酒。 各種方便食品等都可能加有防腐劑等,這些防腐劑對(duì)肝臟解毒功能正常的人來說是無害的,但對(duì)肝臟解毒能力較差的肝病患者來說則會(huì)帶來不良影響。 兩種酒千萬不要同喝的!很傷腎臟和其他肝臟. 60公斤體重的人飲60%白酒每日1.5—2兩較安全,空腹飲酒對(duì)人體有危害。飲酒時(shí)如同時(shí)攝入脂肪、牛奶、甜飲料,吸收速度會(huì)降低,但如飲碳酸飲料,則加速乙醇吸收。 所以合理飲酒應(yīng)做到: (1)每日可飲白酒2兩,低度酒3兩以內(nèi); (2)不要空腹飲酒; (3)應(yīng)飲低度酒; (4)飲酒應(yīng)吃菜; (5)飲白酒時(shí)不要同時(shí)飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂、雪碧等)。 據(jù)美國研究報(bào)告,“男士每日乙醇量為30克,女士20克,最好在餐桌上飲用。” 跟他們說~1:我最近在吃藥(一些山七==中藥比較多這種忌酒的)不能喝酒!~2:我被狗藥了!~打防犬疫苗~不能喝~=====借口都是人想出來的!~多想想!~自然就有了!~隨機(jī)應(yīng)變吧!~!~盡興就好~ 方法如下: 1.練就一副好口才.(常常是別人來勸酒,不但沒勸進(jìn)去,自己還要喝.這樣的事下次便沒幾個(gè)人敢做了.) 2.練就一副好酒量.(如果你比較喜歡喝酒的話,常練一下,把別人都喝倒了,看誰還敢勸!) 3.喝點(diǎn)就裝醉.(比如睡著,說話不清楚,眼神晃忽...) 4.找借口出去.(上WC,接電話...) 5.以上方法行不通的話,請(qǐng)?jiān)诤染魄跋群赛c(diǎn)鮮奶,喝過之后服用葡萄糖水.(我不知道是否科學(xué),反正我這樣做沒醉過.)
喝一小口
喝酒應(yīng)適量.啤酒只含有4%程度的酒精.刺激少.被醫(yī)師推崇.自古以來.適量的酒被認(rèn)為"百藥之長".只要喝的方法得當(dāng).不過量.酒確實(shí)有益于身體的.能起到健體強(qiáng)身之功效.對(duì)于心血管疾病有預(yù)防效果.但是每天超過白酒一杯.啤酒一瓶就不妙了.會(huì)將保健效果歸零.而且當(dāng)每天超量.先不管肝臟負(fù)擔(dān).還反而會(huì)增加心臟病發(fā)生.因此科學(xué)家建議.白酒每天就是一杯.啤酒每天就一瓶.不多不少.對(duì)于健康最有好處.不管喝紅酒或喝啤酒.對(duì)于心血管疾病的發(fā)生都具有降低的效果.但是喝紅酒者的保護(hù)效果最好.每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌癥發(fā)生.而不管喝紅酒或啤酒.或是兩酒均愛者.每天只要適量飲酒.對(duì)于心臟健康都是有幫助的. 總而言之.就是一小杯即可.喝多了的話就不好.

11,白酒一次喝多少對(duì)身體有益

(1)忌飲酒過量 古書中記載“飲酒莫教大醉,大醉傷神損心志”。如高血壓患者,飲酒過量有導(dǎo)致腦溢血的危險(xiǎn)。因此,飲酒要適可而止。一般酒精(乙醇)的中毒量為70-80毫升,飲白酒的一次量不宜超過50毫升;啤酒不宜超過一瓶。節(jié)日歡聚,親朋好友之間也不要勉為其難或互相爭(zhēng)“雄”。 (2)忌“一飲而盡” 飲酒過猛,酒中的酒精會(huì)使大腦皮層處于不正常的興奮或麻痹狀態(tài),人會(huì)失去控制,動(dòng)脈硬化患者甚至?xí)霈F(xiàn)腦血管意外。 (3)忌空腹飲酒 空腹飲酒,特別是高濃度的酒,對(duì)口腔、食道、胃都有害。實(shí)驗(yàn)表明,空腹開懷暢飲只要達(dá)30分鐘,酒精對(duì)機(jī)體的毒性反應(yīng)便能達(dá)到高峰。埋頭喝悶酒或飲賭氣酒都是容易醉倒的。所以在飲酒前先吃點(diǎn)食品,使體內(nèi)分解酒精的酶活力增強(qiáng),起到保護(hù)肝臟的作用。 (4)忌喝冷酒 喝酒為什么要燙?這是有一定科學(xué)道理的。白酒的主要成份是乙醇(酒精),除此還有醛。飲灑過多會(huì)引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成份,但對(duì)人體的損害要比酒精大得多??墒侨┑姆悬c(diǎn)低,只有20℃左右,所以只要把酒燙熱一些,可以使大部分醛揮發(fā)掉,這樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少 (5)忌飲摻混酒喝 酒分為發(fā)酵酒(如黃酒、啤酒)和蒸餾酒(如白酒)兩種,在體內(nèi)的反映不一樣。發(fā)酵酒酒精含量少,但質(zhì)雜,如與酒精濃度大的蒸餾酒混飲,會(huì)易引起頭痛、惡心等不良反應(yīng)而且易醉。 (6)忌酒和汽水同飲 有人習(xí)慣將白酒和汽水摻和飲,這對(duì)健康是很有害的。白酒一般都含有酒精,當(dāng)酒和汽水在人體內(nèi)摻和以后,會(huì)使酒精很快散布到人的全身,并且產(chǎn)生大量的二氧化碳,對(duì)人的腸胃、肝臟、腎臟器官都有損害。它刺激胃粘膜, 減少胃酸分泌影響消化酶的產(chǎn)生,而且患有腸胃病的人如飲酒 后又大量喝汽水,還會(huì)造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的 人可因此促使酒精迅速滲透到中樞神經(jīng),導(dǎo)致血壓迅速上升。因此,在飲白酒時(shí)切勿與汽水同飲,也不能先喝汽水再飲白酒。飲醉后,更不能用汽水來解酒。 (7)忌邊飲酒邊吸煙 宴席上,常見一些人邊飲酒邊吸煙。吸煙有害,豈不知這樣邊喝邊吸更有害?這是因?yàn)榫凭苁寡軘U(kuò)張及體液循環(huán)加快,而香煙中的有毒物質(zhì)尼古丁等又極易溶于水,所以,飲酒時(shí)吸煙,就加快了人體對(duì)香煙中尼古丁的吸收。此外,由于酒精的毒性作用,可影響肝臟對(duì)尼古丁等物的解毒功能,因而,飲酒時(shí)吸煙對(duì)人體危害更大。 (8) 忌酒后受涼 由于酒精的刺激,使體表血管擴(kuò)張血流加快,皮膚發(fā)紅,體溫散發(fā)增加,體溫調(diào)節(jié)失去平衡,故酒后受涼易生疾患。例如,灑后外出容易感冒和凍傷,酒后用冷水洗臉易生瘡癤;酒后在電風(fēng)扇下吹涼,易發(fā)偏頭風(fēng);酒后當(dāng)風(fēng)臥,易生各種風(fēng)疾;酒后在露天宿臥,易得麻痹癥和腳氣病。 (9)忌酒后洗澡 酒后洗澡,體內(nèi)儲(chǔ)備的葡萄糖消耗加快,易使血糖下降,體溫急劇下降,而酒精又能阻礙肝臟對(duì)葡萄糖儲(chǔ)存的恢復(fù),易使人休克,所以酒后不要馬上洗澡以防不測(cè)。另據(jù)報(bào)道,酒后立即洗澡容易發(fā)生眼疾,甚至?xí)寡獕荷摺? (10)忌酒后立即看電視 現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),酒中的甲醇,能使視神經(jīng)萎縮,嚴(yán)重的可導(dǎo)致失明??措娨暱墒挂暳λネ?,飲酒又損害視神經(jīng),兩者同時(shí)進(jìn)行,對(duì)視力大有損傷。因此,飲酒后勿急于看電視,老年人尤應(yīng)注意。 (11)忌酒后噴農(nóng)藥 人飲酒后,酒精進(jìn)入血液,刺激體溫調(diào)節(jié)中樞,促使皮膚和粘膜上的血管擴(kuò)張,血流量增加,通透性同時(shí)增加。這時(shí)如果皮膚沾染上藥物,或彌散在空氣中的農(nóng)藥被吸入到呼吸道粘膜上,就會(huì)加快或更多地通過皮膚和粘膜進(jìn)入休內(nèi),導(dǎo)致中毒或加重中毒程度。 如果酒精進(jìn)入人體后的生理變化與農(nóng)藥中毒的反應(yīng)相一致,兩者發(fā)生協(xié)同作用,就會(huì)使中毒程度加深,甚至危及生命。因此,酒后不可立即噴農(nóng)藥。同樣的道理,城市居民也不宜酒后在室內(nèi)立即噴酒“滅害靈”等殺蟲劑,以免引起不良反應(yīng)。 (12)忌睡前飲酒 唾前飲中等數(shù)量酒精,可出現(xiàn)嚴(yán)重呼吸間斷,危害健康。如果在睡前飲酒,一般均經(jīng)歷睡眠呼吸暫停,這種暫停將持續(xù)10秒或更長一些;常常是兩倍于不飲酒者。而呼吸暫停若發(fā)生多次,則可導(dǎo)致高血壓,甚至心臟破裂,直至心衰。專家還警告,睡前大量飲酒,長時(shí)間會(huì)導(dǎo)致成人突發(fā)性死亡綜合癥。 (13)忌酒后馬上用藥 飲酒后,酒精對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng),開始有個(gè)短暫的興奮作用,隨后轉(zhuǎn)為抑制,使大腦神經(jīng)系統(tǒng)的反應(yīng)性降低。如果此時(shí)服用鎮(zhèn)靜、安眠藥,或者具有鎮(zhèn)靜作用的抗過敏藥物(如撲爾敏、非那根、苯海拉明等),以及含有上述成份的感冒藥(如克感敏、速效傷風(fēng)膠囊、維C感冒片等),就可能因酒精和藥物的雙重抑制作用而導(dǎo)致血壓下降、心跳減慢、呼吸困難,甚至造成死亡。據(jù)報(bào)道.世界喜劇大師卓別林,就是因?yàn)榫坪蠓冒裁咚帉?dǎo)致催猝死的。 另外,飲酒后服用APC、阿斯匹林、安乃近、去痛片、消炎痛等藥物時(shí),易導(dǎo)致胃出血,甚至胃穿孔。酒還能影響降壓藥、消炎藥等多種藥物的藥理作用,對(duì)身體造成危害。 (14)忌帶病飲酒 病人是不宜飲酒,特別對(duì)肝膽疾病、心血管疾病、胃或十二指腸潰瘍、癲癇、老年癡呆、肥胖病人等,忌酒是勢(shì)在必行。例如患肝炎或患其他肝病的人,應(yīng)該禁酒,即使酒精含量很低的啤酒,也不應(yīng)飲,以免加重病情。這是因?yàn)榫凭茏柚垢翁窃暮铣?,使周圍組織的脂肪進(jìn)入肝內(nèi),并能加速肝臟合成脂肪的速度。這樣,有肝炎病的人,在肝細(xì)胞大量受到破壞的情況下,就比較容易形成脂肪肝。同時(shí)乙醇在肝內(nèi),先要變成乙醛,再變成乙酸,才能繼續(xù)參加三羧酸循環(huán),進(jìn)行徹底代謝,最后被氧化成二氧化碳和水,同時(shí)釋放能量,以供人體活動(dòng)時(shí)的消耗。肝炎病人由于乙醛在肝臟內(nèi)氧化成乙酸的功能降低,使乙醛在肝內(nèi)積蓄起來。而醛是一種有毒的物質(zhì),對(duì)肝臟的實(shí)質(zhì)細(xì)胞,可產(chǎn)生直接的毒害作用。所以飲酒的病人,會(huì)使肝病的病情進(jìn)-步惡化。 (15)忌孕期飲酒 酒中的酒精能通過血液危害胎兒,胎兒越小,對(duì)有害因素越敏感。飲酒會(huì)使胎兒的大腦、心臟受酒精的毒害,造成胎兒發(fā)育遲緩,死亡率提高,出生后對(duì)智能也有影響。美國圣地亞哥醫(yī)學(xué)專家的一項(xiàng)研究表明:7名在妊娠期間一直過量飲酒的婦女中,有一名流產(chǎn),2名所生的嬰兒患胎兒酒精綜合癥, 4名足月嬰兒的體重比不飲酒和僅少量飲酒的婦女生的嬰兒輕

12,白酒一天喝多少為最佳

成年男性:一天飲用酒的酒精量不超過25g。成年女性:一天飲用酒的酒精量不超過15g。一天中喝酒的最佳時(shí)間是下午的2點(diǎn)-5點(diǎn)。因?yàn)檫@時(shí)候已經(jīng)吃過午餐,身體內(nèi)有大量的食物,血液中的糖分含量也比較高,可以提高對(duì)酒精的耐受力,如果此時(shí)飲酒的話,對(duì)身體的傷害會(huì)比較小一些。每天適量喝酒,可以增強(qiáng)人體的心臟功能,可以使心臟的跳動(dòng)慢而有力,所以生活中有一些靠白酒養(yǎng)生的人,心臟通常也會(huì)比較健康一些;如果是喝酒不節(jié)制的話,可能會(huì)對(duì)心臟造成一定的傷害。擴(kuò)展資料:白酒度數(shù)在40.9度的時(shí)候?qū)θ梭w的健康是最有利的。如果白酒的度數(shù)過高的話,可能會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān);如果白酒的度數(shù)過低的話,功效就會(huì)有所減少。所以,每天適量飲用40.9度的白酒,可以有效的預(yù)防腦血栓和心肌梗塞,而且白酒在日本有“長壽水”的美譽(yù)。
男性每天攝入酒精的量不宜超過20克,女性不宜超過10 克。1、男性肝臟的承受能力是每天40克酒精,女性減半。一般40克的酒精相當(dāng)于含酒精6度的啤酒1000毫升,含酒精12度的紅酒500毫升,含酒精度50度的白酒100毫升。2、喝酒傷肝,并非沒有道理。喝酒還要適量,千萬不能貪杯。另外喝酒的時(shí)候千萬不能空腹喝酒,最好也不要混合喝酒。長期酗酒也不可取。最健康的方式還是戒酒,多喝水,補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)。擴(kuò)展資料1、喝酒之酒精傷肝酒中含有酒精,其成分主要是我們常說的乙醇。因?yàn)橐掖?0%在肝臟代謝,所以乙醇會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生影響。在肝臟的處理下,乙醇會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)。乙醇代謝的大概過程是乙醇→乙醛→乙酸。 乙醛活性很高,可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成乙醛-蛋白質(zhì)結(jié)合物,這個(gè)東西對(duì)肝細(xì)胞有直接損傷作用。所以喝酒傷肝,直接對(duì)肝臟產(chǎn)生損害的還是乙醇氧化后的產(chǎn)物。2、乙醇氧化導(dǎo)致肝臟缺氧人體肝臟是處理乙醇的主要場(chǎng)所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個(gè)相對(duì)容易缺氧的地方,而乙醇代謝過程耗氧,會(huì)導(dǎo)致小葉中央?yún)^(qū)缺氧。長期大量飲酒者,肝內(nèi)血管收縮、血流減少、血流動(dòng)力學(xué)紊亂,這又進(jìn)一步加重了肝內(nèi)缺氧的情況。所以喝酒傷肝,不但傷害肝臟細(xì)胞,還會(huì)導(dǎo)致肝臟缺氧。長期以往,對(duì)肝臟功能的正常發(fā)揮是極其不利的。3、喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟毒素積累肝臟中含有一些細(xì)菌,有些是對(duì)身體有益的。這些細(xì)菌有時(shí)候會(huì)吸收肝臟的毒素。長期喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟的酸堿環(huán)境發(fā)生細(xì)微改變,最終“趕走”這些細(xì)菌。因此肝臟以內(nèi)毒素產(chǎn)生增加。甚至?xí)诟闻K積累,對(duì)肝臟細(xì)胞的正常發(fā)展產(chǎn)生影響。所以長期喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟負(fù)荷加重,不單指的是肝臟細(xì)胞受損,也指的是肝臟的毒素積累。參考資料:人民網(wǎng)--喝酒傷肝怎么個(gè)“傷”法 一天喝多少最健康參考資料:人民網(wǎng)--每天喝一杯白酒會(huì)有什么影響
傳統(tǒng)喝白酒數(shù)量往往說適量,真正適量就是一頓喝1兩白酒左右,你說的是一天,身體健康的成年人喝一杯(2.5兩)就可以了。
酒精含量:一升啤酒=一兩白酒  成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜,一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃,此時(shí)酒和泡沫都處于最佳狀態(tài),飲用時(shí)爽口感最為明顯。冰鎮(zhèn)啤酒應(yīng)適量飲用,不宜與腌熏食品共餐.香港醫(yī)學(xué)專家建議,每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個(gè)上限,即男士和女士分別不超過21及14個(gè)酒精單位,平均算下來,男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過4個(gè)單位,女士不超過3個(gè)單位。此外,每星期要保證至少兩天不喝酒?! 〉?,幾乎沒有一個(gè)品牌的酒會(huì)列出整瓶酒有多少酒精單位,一般只會(huì)標(biāo)出酒精濃度。那么酒精單位該如何計(jì)算呢?下面一條公式可以幫助大家找出答案:瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×所喝的份量(以公升計(jì))=酒精單位(約數(shù))。例如,一罐5%酒精濃度的330毫升啤酒,大概有5×0.33=1.65個(gè)酒精單位;一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒或白酒,大概有12×0.75=9個(gè)酒精單位。由此可知,一天之內(nèi)喝兩罐啤酒,或2/3瓶紅酒或白酒,就是每天酒精單位的攝取上限。  所以,每次喝酒之前,尤其是春節(jié)應(yīng)酬增多的情況下,您不妨依照這條公式做個(gè)預(yù)算:  啤酒。以酒精濃度5%計(jì),男士每天上限:800毫升(以每罐330毫升計(jì),約2.5罐),女士每天上限:600毫升(以每罐330毫升計(jì),約2罐)。  紅酒或白酒。以酒精濃度11%計(jì),男士每天上限:360毫升(以每杯160毫升計(jì),約2杯),女士每天上限:270毫升(以每杯160毫升計(jì),約1.5杯)。  白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40%計(jì),男士每天上限:100毫升(以每杯20毫升計(jì),約5杯),女士每天上限:75毫升(以每杯20毫升計(jì),約3.5杯)。  此外,同一種酒的酒精濃度也有不同,如果酒精濃度較上述例子高,攝取上限就需要適當(dāng)下調(diào)?! ”本┘部刂行臓I養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠告訴記者,以上計(jì)算方法僅是人體所能承受酒精濃度的上限,還是盡量少喝為佳。過節(jié)時(shí),歡樂氣氛總會(huì)讓人不自覺地喝多,進(jìn)而傷“身”,造成肝臟損傷;還會(huì)傷“神”,影響腦細(xì)胞代謝,引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病?! ?duì)此,中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉特別為讀者介紹了正確喝酒、解酒的方法?! 『染魄?,最好補(bǔ)充維生素c、維生素b族;吃些甜食、蛋白類食物“打底”,能增加血糖濃度,緩解酒精對(duì)人體的損害;吃猴頭菇效果最佳,因?yàn)槠浜镱^菇多糖的成分,可以保護(hù)胃黏膜不受損害?! 『染茣r(shí)間最好選在晚上。因?yàn)槿梭w肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時(shí)間規(guī)律,中午活性降低,晚上活性增加。中午喝酒,乙醇不容易被代謝排掉,比晚上容易醉,對(duì)身體的傷害也較大?! 『忍鹁埔欢ㄒ盐蘸枚龋m然它酒精含量低,但因?yàn)槿菀兹肟?,很容易過量?! 『染撇荒芴?,試驗(yàn)表明,如果小口慢飲,10%的酒精可以從呼吸系統(tǒng)呼出?! ∽詈?,用茶解酒的方法很不可取,因?yàn)椴枞~中的茶堿有利尿作用,酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來得及再分解,便從腎臟排出,會(huì)使腎臟受到乙醛刺激,從而影響腎功能。

13,每日喝多少酒合適從酒精度含量闡述

香港醫(yī)學(xué)專家建議,每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個(gè)上限,即男士和女士分別不超過21及14個(gè)酒精單位,平均算下來,男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過4個(gè)單位,女士不超過3個(gè)單位。此外,每星期要保證至少兩天不喝酒。啤酒。以酒精濃度5%計(jì),男士每天上限:800毫升(以每罐330毫升計(jì),約2.5罐),女士每天上限:600毫升(以每罐330毫升計(jì),約2罐)。紅酒或白酒。以酒精濃度11%計(jì),男士每天上限:360毫升(以每杯160毫升計(jì),約2杯),女士每天上限:270毫升(以每杯160毫升計(jì),約1.5杯)。白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40%計(jì),男士每天上限:100毫升(以每杯20毫升計(jì),約5杯),女士每天上限:75毫升(以每杯20毫升計(jì),約3.5杯)。
人體需要的元素都要通過食物與飲水來供應(yīng),但是,無論是宏量無素或微量元素,決非韓信帶兵那樣“多多益善”。也就是說,必須嚴(yán)格地控制在某一水平,多了或少了都會(huì)有不良后果,甚至?xí)鸺膊 ?對(duì)每一種必需元素人體都有對(duì)應(yīng)的酶來“管制”它,使元素按人體需要控制在一定濃度。如果人體某一元素少了,酶就對(duì)攝人某元素化合物進(jìn)行加工,合成人體所需的某元素化會(huì)物;反之,如果攝入某元素過量,酶就會(huì)把它“驅(qū)逐出境”,以保證它在一定濃度范圍內(nèi)。酶的這一工作保證元素的代謝和平衡。 由于酶在體內(nèi)含量極微,所以人體調(diào)節(jié)元素代謝和平衡能力是有限的。這就要求人們應(yīng)科學(xué)地?cái)z人必需元素量,既不可太多,又不可太少,就是對(duì)宏量元素也是如此。例如人體攝入糖、脂肪等碳、氫、氧組成的化合物過量,也會(huì)得肥胖癥、心血管病等;對(duì)微量元素同樣如此,例如鐵是微量元素,是紅血球主要成分,缺少它,人體血紅蛋白不易合成,導(dǎo)致貧血,但一旦多了,也會(huì)得多鐵癥,嚴(yán)重者會(huì)“鐵中毒”死亡。 這里必須指出的是,有人對(duì)有毒無素和微量元素作用混淆不清,誤稱有毒無素為微量元素這是錯(cuò)誤!同時(shí),不可把微量元素稱為有毒或有害元素。下面舉二例來說明: 硒是微量元素,人體非它不可,它在人體內(nèi)有抗細(xì)胞老化、抗癌等重要功能,如果缺硒就會(huì)導(dǎo)致心肌病變、貧血等疾病。但是,人體含硒量不可過高,過高也會(huì)引起惡心腹瀉和神經(jīng)中毒。如每天硒攝人量超過0.0001克,人會(huì)中毒,直至死亡。又如砷也有類似情況。盡管硒和砷的化合物劇毒,人體需要量極少,但決不可稱它們?yōu)橛卸驹?另外一例是,鎘是有害元素,?;烊脬~礦.鋅礦等礦物中,在冶煉過程中、進(jìn)入廢渣,再被雨水沖刷進(jìn)入河( 湖)水,被動(dòng)植物吸收,造成鎘污染,當(dāng)隔進(jìn)入人體,會(huì)跟人體蛋白質(zhì)結(jié)合成有毒的鎘硫蛋白,危害造骨功能,從而造成骨質(zhì)疏松、骨萎縮變形、全身酸痛等。日本神通河兩岸常見的骨痛病,鎬是罪魁禍?zhǔn)住?972年世界衛(wèi)生組織宣稱,人體缺乏排鎘功能,每日攝入量應(yīng)為零,即不可攝入鎘,因此,不要因?yàn)樵谌梭w查到殘留的微量鎘而誤稱它為微量元素。一句話,鎘不可稱微量元素。 對(duì)微量元素,雖然人體需要很少,但不可忽視攝取,主要是要提倡科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu),攝取必需的微量元素,目前我國獨(dú)生子女多,家庭常對(duì)他們過分寵愛,以致偏食,造成某些元素的缺乏,這是必須注意的。由于飲食結(jié)構(gòu)不合理,美國兒童普遍缺鐵,而中國兒童不同程度的缺鋅。據(jù)上海有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),有75%兒童不同程度的缺鋅,這是發(fā)人深省的數(shù)字啊!因此,我們要提倡“樣祥吃,身體好”,同時(shí)還應(yīng)多吃些粗糧、雜糧等。此外,要告誡孩子們不可偏食,更不可造成某些營養(yǎng)物過剩,保持營養(yǎng)平衡。 微量元素在人體中的主要功能是: 1 運(yùn)載常量元素,把大量元素帶到各組織中去。 2 充當(dāng)生物體內(nèi)各種酶的活性中心,促進(jìn)新陳代謝。酶在生物體內(nèi)是許多化學(xué)反應(yīng)必不可少的催化劑,而許多微量元素卻是酶的組成部分或激活劑。例如鋅與200多種酶的活性或結(jié)構(gòu)有關(guān)。 3 參與體內(nèi)各種激素的作用。如鋅可以促進(jìn)性激素的功能,鉻可促進(jìn)胰島的作用等。 鐵。鐵在人體中含量約為4—5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進(jìn)造血。在血紅蛋白中的含量約為72%。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動(dòng)物肝臟中含量較高。 銅。正常成人體內(nèi)含銅100—200毫克。其主要功能是參與造血過程;增強(qiáng)抗病能力;參與色素的形成。銅在動(dòng)物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高;果汁、紅糖中也有一定含量。 鋅。對(duì)人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成;加速生長發(fā)育;增強(qiáng)創(chuàng)傷組織再生能力;增強(qiáng)抵抗力;促進(jìn)性機(jī)能。鋅在魚類、肉類、動(dòng)物肝腎中含量較高。 氟。是骨骼和牙齒的正常成分。可預(yù)防齲齒,防止老年人的骨質(zhì)疏松。含氟量較多的食物有糧食(小麥、黑麥粉)、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。 硒。成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化,保護(hù)紅細(xì)胞的功用,并發(fā)現(xiàn)有預(yù)防癌癥的作用。硒在小麥、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海產(chǎn)品中含量較豐富。 碘。通過甲狀腺素發(fā)揮生理作用,如促進(jìn)蛋白質(zhì)合成;活化100多種酶;調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換;加速生長發(fā)育;維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。碘海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。 微量元素與人類健康有密切關(guān)系。它們的攝入過量、不足、或缺乏都會(huì)不同程度地引起人體生理的異?;虬l(fā)生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關(guān),僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素必須直接或間接由土壤供給。根據(jù)科學(xué)研究,到目前為止,已被確認(rèn)與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種,即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們?cè)谌梭w內(nèi)含量極小,但它們對(duì)維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素,人體就會(huì)出現(xiàn)疾病,甚至危及生命。國外曾有報(bào)道:機(jī)體內(nèi)含鐵、銅、鋅總量減少,均可減弱免疫機(jī)制(抵抗疾病力量),降低抗病能力,助長細(xì)菌感染,而且感染后的死亡率亦較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著不可忽視的作用。

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