一升酒現(xiàn)在重1.25斤，10升為一斗，一斗重12.5斤，等于6.25千克。

一斗為十升，每升約重1．5公斤。一斗為十升，每升約重1．5公斤；一升為十合，每合重150克；一合為十勺，每勺重15克；一勺為十抄，每抄重1．5克；一抄為十作，每作重0．15克；一作為十厘，僅重0．015克（約一粒米）。“斗”字在我國古代及現(xiàn)代都是常用字，本來只有dǒu一個(gè)讀音，《簡(jiǎn)化字總表》把斗（dǒu）與鬦（“鬦”去掉框里面“斗”的字）（dòu，有鬦、閗、鬭、鬪、闘等各種寫法）合并為“斗”，于是“斗”成為多音字，（1）中國市制容量單位（十升為一斗，十斗為一石）量詞。計(jì)算容量的單位。十升為一斗，十斗為一石。漢書·卷二十一·律歷志上：「十升為斗……斗者，聚升之量也?！辜t樓夢(mèng)·第四十二回：「如今這一個(gè)里頭裝了兩斗御田粳米。」；～酒只雞（經(jīng)常用作招待客人的簡(jiǎn)單酒食，家常便飯）（2）盛糧食的器具，酒器。詩經(jīng)·大雅·行葦：「酌以大斗?！故酚洝ぞ砥摺ろ?xiàng)羽本紀(jì)：「玉斗一雙，欲與亞父?！梗弧庵耍ㄐ稳萑似髁开M小，見識(shí)短淺）

大約17~19斤左右.如果是白酒的話.酒精的密度約是0.8.水的密度約是1根據(jù)酒的濃度來算.以賴茅52度為例.那么1L賴茅酒中,520ml是酒精,480ml是水.那么10升酒的重量=0.8*5200+1*4800=4160+4800=8960g=8.96kg

這個(gè)字讀jia ，是原始社會(huì)中期就開始使用的一種酒器，開始陶制，后來青銅制，并且越來越精細(xì)化，有溫酒盛酒和盛肉等功用。根據(jù)古時(shí)酒的度數(shù)推測(cè)，大概相當(dāng)于今天的啤酒，所以一jia 能盛100多毫升。

古代文人給我們的印象，一般都是特別能喝酒，李白斗酒詩百篇，就是這樣一個(gè)例子。其實(shí)一斗酒換成現(xiàn)在的白酒，沒有我們想象中的那么多。李白是能喝酒，但是沒有我們想象中的那樣能喝。李白在詩中寫喝美酒的情景，有不少，比如，“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月?！?不規(guī)則比如“金樽清酒斗十千，玉盤珍饈值萬錢“，這里的美酒好貴。還比如，“烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯?！比俦?，是不是很嚇人？其實(shí)，這是李白大仙的夸張手法的運(yùn)用。《將進(jìn)酒》里有，"將進(jìn)酒，杯莫停"，杯不能停，當(dāng)然也是夸張的寫法。杜甫的《飲中八仙歌》里有"李白斗酒詩百篇"，杜甫提李白的踏實(shí)粉絲，如此寫李白，可見李白的確愛喝酒，但是李白是否喝酒能喝一斗，這不一定。"斗"這個(gè)單位，有些人常用， 稱糧工具里的斗，一斗為50斤。若是喝酒能喝五十斤，那必然是酒量駭人。然則事實(shí)上，古代量酒器具中的斗，和稱糧的用的斗，不是一檔子事情。 　舉一個(gè)例子便知，我們對(duì)鴻門宴的情節(jié)比較熟悉。其中就有張良送項(xiàng)羽白璧一雙，送范增玉斗一對(duì)的環(huán)節(jié)。這里的玉斗，就是酒器，張良能隨身攜帶，說明這個(gè)器具個(gè)頭很大，還比較精致。 另外，從已出土的青銅斗就能知道，一斗的容量，大體上相當(dāng)于我們生活常見的一玻璃杯那么多。對(duì)斗有了解后，就不會(huì)那么吃驚于李白的酒量了。對(duì)于梁山好漢武松，我們熟知的情節(jié)，是他景陽岡上的酒店里，一下子喝下十八碗酒，實(shí)際上，是不是十八碗那么多，或者是碗有多大，是碗還是杯，都有待商榷。回過頭來再看"斗酒詩百篇"，應(yīng)當(dāng)是指，李白是個(gè)高產(chǎn)詩人，他喝上一斗酒，就能夠創(chuàng)作出很多首詩歌佳作。而且，李白的喝酒，目的并非為了買醉，而是借酒抒情，借酒平復(fù)一下內(nèi)心的煩悶。只是前者，是為了享受生活，后者，則是借酒消愁性質(zhì)了。

古代分水嶺在元朝，元朝以前都是釀造酒，酒度不會(huì)太高，最多也就5-8度，元朝時(shí)候出現(xiàn)了蒸餾酒，酒度大幅度提高，應(yīng)該與今天白酒差不多了。50度左右應(yīng)該沒有問題。

一般白酒的度數(shù)是：36度，38度，39度，42度，45度，52度，等等葡萄酒的種類非常多，而且有許多種不同的分法。 其中以顏色分為：紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒

[史海拾零]：元朝不差毫厘的糧庫登記賬冊(cè) 王大方 中國古代計(jì)量方法極為精確，且為十進(jìn)位制。即：一斗為十升，每升約重1．5公斤；一升為十合，每合重150克；一合為十勺，每勺重15克；一勺為十抄，每抄重1．5克；一抄為十作，每作重0．15克；一作為十厘，僅重0．015克（約一粒米）。 距今約700年前的元朝，在今內(nèi)蒙古額濟(jì)納旗黑水旁建立黑城，引水灌田并屯田種糧積谷。負(fù)責(zé)管理國家糧庫的官員，對(duì)每次出入糧庫的糧食重量，有著精確到粒米的詳細(xì)記錄。內(nèi)蒙古自治區(qū)考古人員，通過對(duì)黑城遺址的發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)了一批元代糧庫登記賬冊(cè)，引起我國計(jì)量考古部門的關(guān)注。據(jù)內(nèi)蒙古考古專家李逸友先生所著《黑城出土文書》：元惠宗至正十年（公元1350年）黑城廣積倉收入稅糧“小麥九升九合六勺五抄二作，大麥四升九合八勺二抄六作”，精確到五位數(shù)。記賬人為“廣積倉副使”，監(jiān)證人為“廣積倉監(jiān)支”。在另一份出土文書《大德十一年（公元1307年）糧稅文卷》中，記載國庫收入糧食“小麥一千一百五十八石四斗五合二勺二抄四作九厘；大麥三百一十五石五斗七升三合七勺九抄六作五厘”，從石以下更精確到六位數(shù)。 元朝的建立者入主中原以后，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和牧業(yè)生產(chǎn)一視同仁，經(jīng)常勸課農(nóng)桑，以五十戶為一社，每社選老農(nóng)“專一照管本社之人務(wù)勤農(nóng)桑，不至惰廢”（《通制格例》）。在中國歷史上四部農(nóng)書中，有兩部產(chǎn)生在元代。當(dāng)時(shí)，全國有人口五千余萬，超過以往歷朝歷代的人口數(shù)量，糧食成為國民經(jīng)濟(jì)的命脈。 為了鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，防止社會(huì)動(dòng)蕩，元朝政府在各地設(shè)立糧倉，以儲(chǔ)備糧食，還設(shè)有“惠民局”和“養(yǎng)濟(jì)院”等社會(huì)福利部門。為了管理好國撥、國收的糧食，也為了小麥與大麥的互相折算，元朝設(shè)在北部邊疆的糧庫管理官員，在登記賬冊(cè)上使用了精確到五六位的登記方法。這些寶貴的、距今近700年前的糧食登記賬冊(cè)，對(duì)於我們研究古代計(jì)量法度，節(jié)約每一粒糧食，全面建設(shè)小康社會(huì)，仍具有珍貴的參考價(jià)值。

如果你要的是準(zhǔn)確的毫升數(shù)，就不好說了，因?yàn)榫凭芏葹?.8，水的密度為1.酒精度不同毫升數(shù)也不同，但是按照通常來說，一斤白酒通常就是500毫升

從酒精度來看的話，38度的低度白酒相當(dāng)于3-5瓶8-12度的啤酒，但是實(shí)際上并不是等量的，因?yàn)榘拙坪推【频暮鹊乃俣仁遣灰粯拥?，啤酒中含有的碳酸氣也并非喝白酒時(shí)能遇到的情況，所以具體能喝多少酒還是要看個(gè)人的飲酒習(xí)慣和耐受能力了。

說起釀酒，最早的還是兩河流域，公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的Oriental Institute，那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒，中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同， 仰韶、龍山時(shí)期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒，蘗就是發(fā)芽的谷粒，釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，秦漢時(shí)雖然仍然用蘗造酒，但是大量的造酒開始用酒曲，前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到：一釀?dòng)么置锥货贸删屏?。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試：）事實(shí)上，用蘗釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌胁煌?。但是醴和那時(shí)的酒都是黃酒。 南北朝時(shí)，制酒曲的工藝日益完善，當(dāng)時(shí)的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式，這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時(shí)有了紅曲，釀造出來了“紅酒”，不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種就，不過紹興的狀元紅應(yīng)該不是，那酒俺喝過，其實(shí)不紅，顏色是橙黃色的 前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度，可是不成，因?yàn)榫凭墙湍妇谴x的產(chǎn)物，對(duì)酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用，當(dāng)酒精成分達(dá)到10%左右時(shí)，酵母菌就停止繁殖，發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強(qiáng)的酵母菌，耐酒精度也不會(huì)超過18%，所以就是以酒代水二次發(fā)酵，也得不到度數(shù)更高的酒了。 到了元朝，出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒，把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下，得到度數(shù)更高的酒，大致酒精度有50%，這和現(xiàn)在的酒比較相似了，如果想感受一下，去個(gè)北方小城（最好是山西的）要二兩“兩毛燒”，體會(huì)一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多，不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧：）說燒酒是元朝時(shí)才有的，是依照李時(shí)珍的紀(jì)錄，不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞，并且對(duì)山西汾酒歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時(shí)就有燒酒了，因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧，不然十幾度的酒不會(huì)有那么大的力量。 總結(jié)一下，用蘗釀的酒度數(shù)非常低，味道也很甜，宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄，遂至失傳”；用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度，味道因酒曲的制作工藝不同而不同，因?yàn)榫魄幸话慵尤氲挠胁菟?，不夠味道要更辛辣些，比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒；蒸餾后的燒酒度數(shù)很高，大約有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，現(xiàn)在仍有燒酒，不妨一試。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當(dāng)于是二斤56度的二鍋頭。 古代的酒度數(shù)較低,所以酒具多數(shù)比較大,到現(xiàn)則度數(shù)高,酒具也精致小巧。 古代的酒，度數(shù)很低，為了表示豪爽，一飲而盡也是常見的。杜甫《飲中八仙歌》中，李適之飲酒的風(fēng)貌是「飲如長(zhǎng)鯨吸百川」，這何止是一飲而盡？因此關(guān)鍵是酒的度數(shù)?，F(xiàn)在的宴席上常以「干杯」勸酒，實(shí)際上喝高度數(shù)的酒是很難做到「干杯」的。

應(yīng)該說像現(xiàn)在的米酒，度數(shù)差不多在5-10度左右。