1,52度瀘州老窖1000ml泡石榴4斤未剝皮時(shí)冰糖1斤多一點(diǎn) 泡出來
55左右
2,一斤酒泡多少石榴
一般一斤白酒可以泡一斤石榴,或者7到8兩酒泡一斤石榴,如果想吃酒味比較重一點(diǎn)的,可以一斤酒泡1到5斤石榴??梢愿鶕?jù)自己的口感適當(dāng)調(diào)整,但是石榴不宜放得太多,否則可能會(huì)導(dǎo)致石榴酒的味道過于酸甜,沒有酒的口感。如果是密封條件下,泡了一年的石榴酒可以喝,不過為了確保石榴酒沒有變質(zhì),應(yīng)該先觀察一下,看有無(wú)變質(zhì)反應(yīng),若有變質(zhì)反應(yīng),則不要飲用,若無(wú)變質(zhì)反應(yīng),則可以正常飲用。如果石榴酒在保存過程中被打開過,那么石榴酒中很可能已經(jīng)進(jìn)入細(xì)菌,出現(xiàn)了變質(zhì)反應(yīng),這樣的石榴酒盡量不要再喝。
3,做石榴酒一斤放石榴放多少糖
不需要放。石榴糖分多。自己家里發(fā)酵釀酒自己喝,是沒必要藏太久的。當(dāng)酵母沒有把糖分全轉(zhuǎn)化成酒精的時(shí)候開最好。
是
4,石榴和白酒按什么比例泡怎么泡
30/100的酸石榴就可以了這是本人的味道你自己?jiǎn)峥梢月齺硐确派冱c(diǎn)就可以
石榴是酸或甜的,會(huì)改變酒的味道,會(huì)讓酒變質(zhì)的,是有壞處的
5,可不可以用40度以上的白酒泡石榴酒
不用加白酒就行吧 把石榴的籽弄出來盛入容器,再按照自己的口味放入冰22糖,一般是10:1的比例,然后密封,放在陰涼通風(fēng)處,自行發(fā)酵。溫度30多度20幾天就可以,如果溫度較低一點(diǎn)的話一個(gè)月便可。然后進(jìn)行濾渣,就可以飲用了,味道好極了
6,石榴酒泡酒的做法石榴酒泡酒怎么做好吃石
用料 石榴 30斤 冰糖 3斤 十度良品10L酵素桶 一個(gè) 自制石榴酒的做法 石榴用刀削去上下兩端,沿外表皮劃幾條口子,輕輕掰開。如此石榴米就好剝了。30斤石榴約產(chǎn)石榴米17.5斤。往酵素桶內(nèi)鋪石榴米和冰糖,一層石榴一層冰糖。石榴米能捏碎最好。不過捏起來很累。??十度酵素桶的話,鋪好最后一層石榴可以用壓網(wǎng)使勁按一按,擠一擠。保證最上面被冰糖覆蓋完全。頭七天每天開蓋攪拌一下,用壓網(wǎng)按一按擠一擠,如此可讓石榴汁盡快擠出。三天后汁水已經(jīng)很多了,如果裝的太滿,可以取下壓網(wǎng)手柄??隙ㄓ腥艘獑?,為啥要取下手柄是伐?因?yàn)樨澬难b得太滿,已經(jīng)容不下手柄了咯??發(fā)酵10天左右,可以濾出渣子。再度密封發(fā)酵。再發(fā)酵20天后,可以過濾裝瓶。注意密封控氧。三個(gè)月后可以考慮開始飲用了。當(dāng)然放久點(diǎn)更醇。小貼士1.石榴米剝完不要水洗。如果水洗了,一定要晾干水再用。2.五升桶,可購(gòu)石榴12斤,產(chǎn)石榴米約7斤,用冰糖1.2斤。3.若用其他不帶自動(dòng)排氣的容器,請(qǐng)不要裝太滿,裝容器容量的六七成為宜。4.如果過濾裝瓶用的是密封無(wú)自動(dòng)排氣的瓶子,記得及時(shí)排氣,排除爆瓶風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)檫€在發(fā)酵,會(huì)產(chǎn)生氣體。
7,石榴泡酒的制作方法
石榴泡酒的制作方法: 1、石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水。 2、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒?! ?、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃?! ?、石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃 5、原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,盡快喝完。
石榴泡酒的制作方法:1、石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水。2、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒。3、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。4、石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃5、原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,盡快喝完。
您好:自制石榴酒的做法步驟1. 石榴全都剝出,將泡酒的瓶子洗凈控干,一定要無(wú)油無(wú)水瓶子最下面鋪一層糖,然后一層石榴,一層糖,最上面白糖封口倒入高度白酒或者清酒一瓶,最上面用保鮮膜包好,蓋緊發(fā)酵即可2. 前面一杯是白酒泡制的,顏色非常艷麗,清酒泡的清淡一些哈3. 美容,抗氧化、抗衰老哈哈哈!最重要的是很美味哦小貼士泡酒的瓶子一定要洗凈控干,無(wú)油無(wú)水;清酒室溫發(fā)酵酒色變紅就要冰箱冷藏,因?yàn)榍寰频木凭勘容^低哈,白酒可以室溫放置;用冰糖最好,因?yàn)榕莸臅r(shí)候家中斷了,用了白糖
8,怎樣泡石榴酒
石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,還是盡快喝完吧。我也不知道到底可以放多久 泡上后過了幾天,會(huì)先開始發(fā)黃,不要驚慌!正常的!黃過之后就開始變粉紅色了。搖晃之后會(huì)渾濁,但是靜置之后會(huì)非常清澈非常漂亮。
石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,還是盡快喝完吧。我也不知道到底可以放多久 泡上后過了幾天,會(huì)先開始發(fā)黃,不要驚慌!正常的!黃過之后就開始變粉紅色了。搖晃之后會(huì)渾濁,但是靜置之后會(huì)非常清澈非常漂亮。石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。唐《史書》記載:女皇武則天曾下御旨,封石榴為“多籽麗人”,此后石榴就成為歷代宮廷貢品,內(nèi)有“百子團(tuán)圓”之寓意。 石榴酒系采用石榴為主要原料,經(jīng)破碎,發(fā)酵,分離,陳釀?wù){(diào)配而成的果酒。 本酒采用獨(dú)特發(fā)酵工藝精釀而成,石榴酒酒體純正,色澤光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風(fēng)味,其風(fēng)格獨(dú)特,含有大量的氨基酸、多種維生素等,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并有生津化食、健脾益胃、降壓降脂、軟化血管、保健美容及止瀉之功效。 【科 屬】為石榴科植物石榴的果實(shí)(有甜石榴和酸石榴之分)。 【別 名】安石榴、金罌、金龐、鐘石榴、天漿等。 【性味歸經(jīng)】性溫,味甘酸澀;入肺、腎、大腸經(jīng)。 【功效主治】生津止渴,收斂固澀,止瀉止血。主治津虧口燥咽干,煩渴引飲,久瀉,久痢,便血,崩漏等病癥。 【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克含水分76.8克,蛋白質(zhì)1.5克,脂肪1.6克,碳水化合物16.8克,熱量88千卡,粗纖維2.7克,鈣 11毫克,磷105毫克,鐵o.4毫克,抗壞血酸11毫克。此外還含有蘋果酸和檸檬酸等。 【食療作用】 1.廣譜抗菌 石榴皮中含有多種生物堿,抑菌試驗(yàn)證實(shí),石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,其中對(duì)志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)。石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作 用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。 2.收斂,澀腸 石榴(酸者)味酸,含有按質(zhì)、生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。 3.驅(qū)蟲殺蟲 石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對(duì)人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對(duì)絳蟲的殺滅作用更強(qiáng),可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。 4.止血,明目 石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。 【主要產(chǎn)地】新疆和田皮雅曼鄉(xiāng)