白酒是度數(shù)高、質(zhì)量好、入口醇綿不易上頭的才好喝，貴。

如果是同系列的白酒基本可以參照這個(gè)原則，但是不同釀造工藝的不同白酒就不一樣了。

蒸餾的次數(shù)多，量少，費(fèi)工多，成本高

俄羅斯的高度酒是自釀酒 60-70度吧，但商店里不賣(mài)的商店出售的伏特加不過(guò)40度而已

高度酒都是先蒸餾出來(lái)的原酒，低度酒是后出來(lái)的酒并加入食用酒精來(lái)勾兌，所以便宜。

白酒的度數(shù)是酒精在白酒中的白分比。一般度數(shù)高價(jià)格貴的原因是度數(shù)高說(shuō)明原酒所占比例高。因?yàn)橐话愕陌拙剖怯迷平?jīng)勾兌而成。特別是濃香型白酒。

白酒的貴賤不是根據(jù)度數(shù)定的!"二鍋頭"度數(shù)高可是不貴的,是根據(jù)制作工藝等等!度數(shù)制定是和酒精濃度定的!

1、白酒度數(shù)是指酒精在白酒體積里占的百分比2、同樣品牌型號(hào)的白酒，度數(shù)高的確實(shí)比度數(shù)低的貴，畢竟酒精用的多一點(diǎn)嘛，體現(xiàn)一下差異化，好酒的錢(qián)差的就多，差酒的錢(qián)就差的少

因白酒中含有乙醇。酒的度數(shù)越高，閃點(diǎn)就越低，火災(zāi)危險(xiǎn)性就越大。 ★西門(mén)吹雪★ 2007-10-09 09:11

你好 我國(guó)白酒的成分，除水以外乙醇是白酒中含量最多的成分。白酒中乙醇含量決定酒度的高低。低度白酒泛指白酒中酒度較低的酒類(lèi)，一般指40度以下的白酒，40度以上則稱(chēng)高度白酒。至于高度酒比低度酒好在哪里，這是個(gè)有意思的問(wèn)題，第一，高度酒比低度酒制作更費(fèi)糧食。第二，就算勾兌型的高度酒也比低度酒更多的酒精含量。 每天喝適量酒有利健康，這個(gè)“適量”到底如何計(jì)算？ 適量是相對(duì)健康的人來(lái)說(shuō)的，某些疾病要求絕對(duì)禁酒，就不存在適量一詞，對(duì)于健康的人每天的飲酒量不超過(guò)1克每公斤體重，一個(gè)體重70公斤的人每天飲酒量不要超出70克，一兩半不到二兩酒。這個(gè)量也是相對(duì)的適量，有不會(huì)喝酒的人哪怕只有一兩也會(huì)不勝酒力而醉了的。

沒(méi)看懂什么意思？

所謂酒的度數(shù) 是指酒精（乙醇）占酒的百分比 例如7度的啤酒 12度的紅酒 56度的白酒 96的伏特加 這都是指酒精所占的比例 釀酒時(shí)原液度數(shù)不高 需要加熱蒸發(fā)提純 提升酒的度數(shù) 例如100斤5度的原液，提純到10度就只剩50斤了 提升到50度就只剩10斤了 度數(shù)越高 提純出的成品越少 所以越貴 純手打 望采納

科學(xué)家有這方面的研究 告訴你幾點(diǎn) 可供參考 1 醉酒與頭痛的程度和酒的種類(lèi)有關(guān) 一般來(lái)講 顏色越深的酒 喝完后身體反應(yīng)越大 2 高度酒喝完不容易頭痛是有一定根據(jù)的 根據(jù)分子擴(kuò)散的速率來(lái)講 濃度（即某種物質(zhì)的水溶液濃度 如酒精） 越相近濃度的溶液互溶的速度就越快 就好比往已經(jīng)有一些墨汁的水里滴墨汁要比往清水里滴墨汁溶得快 因此 喝相同量的高度和低度酒 在單位時(shí)間內(nèi) 高度酒內(nèi)的酒精可能還沒(méi)有完全溶入血液就被排出胃腸了 而喝低度酒的話可能早已完全溶解到達(dá)全身了

酒不是看酒精度數(shù)來(lái)定價(jià)的～！是看原料，工藝，耗時(shí)，品牌等等來(lái)定價(jià)的二鍋頭本身的原料就很普通，工藝也不復(fù)雜，包裝也不好。所以也不可能貴～在說(shuō)精品的二鍋頭就不一樣了，是陳的。。價(jià)格幾十到一百多都有了就～

本身酒自身的價(jià)格不高。價(jià)格不一樣是主要其附加值不一樣，廠家走的營(yíng)銷(xiāo)模式不一樣！

衡水老白干 67 72

二鍋頭屬于高度燒酒，其主要原料是山芋干，主要生產(chǎn)成本不高，出產(chǎn)也沒(méi)精美的包裝，所以?xún)r(jià)不高，但愛(ài)喝酒的人特愛(ài)喝這種酒，因?yàn)楹雀吡肆⒖虝?huì)上頭，那種暈呼呼的轉(zhuǎn)的感覺(jué)是其酒沒(méi)有的，尤其在北方的冬季最受歡迎。

二鍋的意思是掐頭去尾，也就是頭鍋不要。國(guó)內(nèi)頂級(jí)白酒現(xiàn)都是采取二鍋頭的方法。價(jià)錢(qián)低是因?yàn)槠放七\(yùn)作，但二鍋頭以牛欄山為例也有高價(jià)酒。而茅臺(tái)地位是歷史原因。劍南春汾酒瀘州老窖都是酒中極品。而一種炒作的現(xiàn)價(jià)格極貴的雜糧酒卻是例外，也說(shuō)明人并不對(duì)于酒質(zhì)看重，反而看重虛假炒作。

要不然就少一點(diǎn)價(jià)格給他 不行就叫他換一瓶

山東人素善飲，天下皆知。但本人作為一個(gè)山東人，浪跡酒桌十余年，發(fā)現(xiàn)山東人其實(shí)論酒量比不上蒙古人，論飲酒的猛烈程度比不上東北人。但是，山東人酒桌上的風(fēng)俗和禮節(jié)多，喝法也多。這些東西好壞攙雜，有些增進(jìn)氣氛，而有些則讓人不喜歡，這里給各位說(shuō)個(gè)一二。 先說(shuō)入座。山東自古是禮儀之幫，所以酒桌上的賓主、長(zhǎng)幼之分是不能馬虎的。酒桌上，一般沖門(mén)口的位置是主人或者東家的（就是買(mǎi)單請(qǐng)客的人），酒桌上有時(shí)戲稱(chēng)為“莊主”； 在他的對(duì)面的位置是主人一起來(lái)招待客人的，叫“主陪”。這兩個(gè)位置各地叫法有點(diǎn)差異，但意思差不多。 外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告訴你個(gè)簡(jiǎn)單的方法：只要看桌子上杯中餐巾的疊法就可以分辨出來(lái)。這兩個(gè)位置的餐巾的疊法是與眾不同的。主人的餐巾一般是折疊成圓筒形狀，插在杯子里面的。而主陪的餐巾則是疊成扇面狀的。其位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣?duì)?。整個(gè)餐巾的布局有點(diǎn)象是展翅的鳳凰。定好了這兩個(gè)位子，別的位置就好確定了。坐在主人左面的是“主賓”，右面的是“次賓”；相對(duì)應(yīng)的，左面挨著主賓的是“副主陪”，右面挨著次賓的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置賓主可以隨便坐，酒桌上戲稱(chēng)這些人是“不三不四”，原因是酒桌上沒(méi)有”三賓”、“四陪”的叫法。 賓主落座，開(kāi)始倒酒。山東人喜歡喝酒，尤其喜歡大碗喝酒。這似乎有梁山好漢之遺風(fēng)。如今雖然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在電影或者電視劇中看到山東人用那種三錢(qián)的小酒盅喝酒，那純粹是在扯淡。山東時(shí)下的標(biāo)準(zhǔn)杯是三兩三的高腳玻璃杯（究竟是什么人最先時(shí)興起來(lái)的這種杯子無(wú)從考證，但一瓶白酒正好能倒三杯）。酒一般是白酒，度數(shù)一般是38度左右（山東人并不太喜歡喝高度酒）。當(dāng)然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。 入席后每位先滿(mǎn)上這樣的一杯，叫門(mén)前杯。意思是讓各位自掃門(mén)前雪。這杯酒是每位到場(chǎng)的人必喝的，不喝是對(duì)主人或者東家的不尊重。這第一杯酒當(dāng)然要由主人帶領(lǐng)大家喝。主人一般要有一個(gè)開(kāi)場(chǎng)白，客套一番，然后定個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。就是說(shuō)這杯酒要分幾次喝完。一般是6次，叫“六起”?！捌稹钡囊馑及小鞍l(fā)達(dá)”的意思，圖個(gè)吉利。這樣大家在主人的帶領(lǐng)下，邊喝、邊吃、邊說(shuō)話。這個(gè)酒一般不碰杯，山東人叫“碰杯喝了不算”。但是在舉杯的時(shí)候可以在桌子上點(diǎn)一下，叫“過(guò)電”。經(jīng)?？梢栽陲埖昀锩媛?tīng)到這樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱(chēng)“丐幫開(kāi)會(huì)”。 等主人帶領(lǐng)大家滿(mǎn)飲此杯，該輪到主陪發(fā)言了。同樣是客套一番，也帶領(lǐng)大家喝一杯酒。一般情況下，兩杯酒下肚就在半斤以上，主客面紅耳赤、腳下升云。這個(gè)時(shí)候，主人宣布禮畢，大家可以自由活動(dòng)了。注意了，這個(gè)自由活動(dòng)可不是真的讓你出去活動(dòng)一下醒醒酒，而是可以和任何人單獨(dú)喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般這個(gè)時(shí)候，客人要對(duì)主人的盛情款待表示一下謝意，一般第一輪是主賓與主人，次賓與主陪，依此類(lèi)推。在這期間，是酒桌上氣氛最活躍的時(shí)候，賓主的關(guān)系一下子能拉近許多。但這個(gè)時(shí)候往往是比較頭疼的時(shí)候。因?yàn)榇藭r(shí)已經(jīng)有半斤白酒下肚，期間勸酒的花樣有多，特別容易喝醉。 比如有一種在酒席間斗酒的捉瓶子游戲本人就深?lèi)和唇^。就是比賽雙方一人一捆啤酒（10瓶），桌子中間放一瓶。比賽的人沒(méi)喝完自己的那一捆啤酒以前，不能碰桌子中間的那瓶。等自己的啤酒喝完了，先抓取中間的啤酒喝的算勝利。這種玩法老狐貍只玩過(guò)3次，2勝1負(fù)。第二天別提有多難受了。還有喝日子的，就是一年12個(gè)月，必須說(shuō)出一個(gè)值得紀(jì)念的日子，否則要喝酒，說(shuō)的出別人喝。往往是還沒(méi)說(shuō)到10月份，人就開(kāi)始胡說(shuō)八道了。 一般山東人請(qǐng)客，酒桌上必定要有魚(yú)。魚(yú)在山東算“大菜”，酒桌上叫“大件”。別看什么山珍海味，和魚(yú)相比也只能叫“小菜”。不是山東人稀罕魚(yú)，主要是圖個(gè)吉利，“年年有余”嘛。一般上魚(yú)的時(shí)候，魚(yú)頭沖客人，表示對(duì)客人尊重。這個(gè)時(shí)候，客人要喝魚(yú)頭酒，尾巴方向的人要喝魚(yú)尾酒，一般是“頭三尾四”，然后大家一起吃魚(yú)。剩下的魚(yú)骨頭一般不撤，等主人叫端走再用剩下的魚(yú)骨頭做個(gè)湯的時(shí)候，其實(shí)是在說(shuō)：酒席進(jìn)行的差不多了，該結(jié)束了。魚(yú)骨頭作的湯叫“雜魚(yú)湯”，就是把魚(yú)骨頭和碎魚(yú)肉加湯，加胡椒、醋再燉，味道很鮮美。沒(méi)喝過(guò)的朋友可以自己做來(lái)嘗嘗，既好吃又不浪費(fèi)。等湯上來(lái)了，大家喝掉個(gè)子的杯中酒，吃飯，然后筵席結(jié)束。