原來(lái)的三高是指?jìng)鹘y(tǒng)的工藝，從自身來(lái)講的。就像上面回答的那個(gè)朋友說(shuō)的一樣。新三高，相對(duì)于其他白酒來(lái)說(shuō)的。具體三高是：1、高成本：醬酒的主要生產(chǎn)原料糯紅高粱因其產(chǎn)地產(chǎn)量的局限，價(jià)格節(jié)節(jié)攀高，據(jù)說(shuō)已達(dá)到了9.6元/公斤。且醬酒生產(chǎn)工藝復(fù)雜，需經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮、八次攤涼、七次取酒，高溫發(fā)酵，高溫堆積， 一年一個(gè)生產(chǎn)周期，生產(chǎn)的原酒還需4年儲(chǔ)存陳熟。故其生產(chǎn)成本在白酒中相對(duì)比較高。2、高價(jià)值 ：醬酒的標(biāo)準(zhǔn)酒度是53度，53度是白酒黃金度數(shù)，有專(zhuān)家說(shuō)是酒精分子與與水分子結(jié)合最好的度數(shù)。醬酒易揮發(fā)物質(zhì)少，酸度高，酸度是其他酒的三到五倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，根據(jù)醫(yī)學(xué)理論，酸主脾胃、保肝、軟化血管，再加之醬酒含有大量的酚類(lèi)化合物，在消費(fèi)者常識(shí)中，醬酒屬于高價(jià)值的白酒之一。3、高價(jià)格：目前，市場(chǎng)上有2000元/瓶以上的醬酒，且供不應(yīng)求。由于醬酒其生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和生產(chǎn)成本的提高，故遵義市酒協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)呂玉華說(shuō)低于100元/瓶很難有真的大曲醬香酒。

醬香白酒不抗三高

想喝抗三高的可以喝東方紫酒。

沒(méi)有任何關(guān)系

不坑，我家旁邊就有一家公司是做醬香型白酒的，他們公司的酒是 ?純糧釀制，沒(méi)有添加任何添加劑，而且還可以個(gè)性化定制，服務(wù)非常周到

貴臺(tái)祖醬酒的“三高”是高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。醬酒推薦貴州茅世原酒業(yè)?！尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】1、高溫制曲制曲的溫度高在60度以上，最高溫度可達(dá)62度以上，稱(chēng)之為“高溫制曲”。貴州茅世原酒秉承醬香白酒傳統(tǒng)的高溫制曲工藝，十分的科學(xué)。2、高溫堆積當(dāng)下沙料的品溫降到32℃左右時(shí)，加入大曲粉，拌和后收堆，堆積時(shí)間為4-5天后，品溫可上升到45-50℃，稱(chēng)為醬酒的“高溫堆積”。3、高溫蒸餾醬香型白酒的餾酒溫度控制較高，常在40℃以上，這也是它“三高”特點(diǎn)之一。在出酒的環(huán)節(jié)，高溫工藝同樣體現(xiàn)得淋漓盡致。蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但大曲醬香白酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其它白酒有很大不同。大曲醬香白酒酒蒸餾時(shí)的餾酒溫度高達(dá)40℃以上，而其它白酒要求的是低溫接酒，后來(lái)受大曲醬香白酒生產(chǎn)工藝的影響，其它白酒才逐漸將接酒溫度提高到25℃左右。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息，推薦咨詢(xún)貴州茅世原酒業(yè)。茅世原酒的發(fā)展以茅世原醬酒為主題項(xiàng)目戰(zhàn)略來(lái)展開(kāi)，茅世原酒公司的品質(zhì)醬酒儲(chǔ)備量保證在萬(wàn)噸以上，保障了企業(yè)的醬酒產(chǎn)能。未來(lái)會(huì)圍繞產(chǎn)品品鑒發(fā)布會(huì)、旅游推介、酒文化推廣、網(wǎng)絡(luò)直播推廣、分銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)、沉浸式酒旅體驗(yàn)這些模式來(lái)構(gòu)建市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)方向。

1、一旦喝了醬香白酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)啤酒太平淡，還讓你長(zhǎng)啤酒肚。洋酒和葡萄酒太多贗品，喝多反而傷身。于是，你的選擇范圍就少了。2、一旦喝了醬香白酒，你失眠的幾率就降低了，入睡的速度越來(lái)越快了，有對(duì)象的給她/他微信的時(shí)間就少了。沒(méi)對(duì)象的同學(xué)深夜尋找機(jī)會(huì)給潛在發(fā)展對(duì)象的朋友圈點(diǎn)贊的時(shí)間也沒(méi)有了。3、一旦喝了醬香白酒，受其文化的影響和珍稀難得，你會(huì)由喝酒轉(zhuǎn)向品酒，你干杯的機(jī)會(huì)少了，于是酒后放肆的幾率也變小了。4、一旦喝了醬香白酒，你發(fā)現(xiàn)體重下降了，三高癥狀沒(méi)有了，身體更加靈活了，這時(shí)你發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)都失去意義了。5、一旦喝了醬香白酒，精神煥發(fā)，大叔都長(zhǎng)成小哥了，比真實(shí)年齡都年輕10多歲了，這如今小蘿莉們不都愛(ài)大叔么？怎么能讓醬香白酒毀去頗有魅力的滄桑之感呢？6、一旦喝了醬香白酒，感冒也能預(yù)防了，免疫力也越來(lái)越好了，連生個(gè)小病的機(jī)會(huì)都不給了，哪里還有理由翹班？哪里還有機(jī)會(huì)讓缺愛(ài)的人得到女神或者男神的照顧，去制造感人的韓劇場(chǎng)面？7、一旦喝了醬香白酒，你發(fā)現(xiàn)你的大腦越來(lái)越好使了，記憶力越來(lái)越好了。想忘掉某個(gè)傻逼都不成了！8、一旦喝了醬香白酒，參加高端酒會(huì)的幾率也就多了，你的微信好友也就多了，高富帥和白富美一抓一大把，朋友圈到處都是各行各業(yè)的精英，未婚的你都挑花眼了，要知道：兩種選擇是一種痛苦，多種選擇簡(jiǎn)直是一種折磨。9、一旦喝了醬香白酒，你對(duì)自己就會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格，你的視野開(kāi)闊了，品味高了，氣質(zhì)提升了，不知不覺(jué)你就成為了屌絲眼中的“高大上”了，其實(shí)你只是想做一普通人而已，因?yàn)橹钦叨喙陋?dú)啊！10、一旦喝上了醬香白酒，也就意味著延年益壽了，活得時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)了，這么一來(lái)，中國(guó)更要步入日本后塵，變?yōu)槔夏昊鐣?huì)了。最重要的是，“養(yǎng)老金虧空”就要成為真命題了，你讓財(cái)政部情何以堪？

中國(guó)酒文化流傳至今，卻占著主要地位，因?yàn)椴还茉谑裁磮?chǎng)合，酒成為了招待的必需品，不管是白酒、紅酒，品類(lèi)都很多的，就如白酒吧！它的種類(lèi)有清香型、濃香型、醬香型等十二大香型，可不懂酒的人，你知道千萬(wàn)不要輕易喝醬香型白酒的十大理由嗎？(半真半詼諧)1、你一旦沾上了醬香白酒，就會(huì)覺(jué)得啤酒太平淡，并且還長(zhǎng)啤酒肚。而其他酒的贗品比較多，喝多容易傷身。所以，你的選擇就少了。2、你一旦喝了醬香型白酒，入睡的速度就快了，失眠的幾率就小了，有對(duì)象的給她/他微信的時(shí)間就少了。沒(méi)對(duì)象的同學(xué)深夜尋找機(jī)會(huì)給潛在發(fā)展的朋友圈點(diǎn)贊的時(shí)間也沒(méi)有了。3、你一旦喝了醬香型白酒，受其文化背景的影響，就會(huì)由喝酒轉(zhuǎn)變?yōu)槠肪?，于是酒后放肆的機(jī)會(huì)少了，干杯的幾率也降低了。4、你一旦喝了醬香型白酒，以前糾結(jié)怎樣去減肥，忽然之間就不用了，身體更加的靈活了，三高癥都沒(méi)有了，你就慢慢會(huì)發(fā)現(xiàn)，不只是運(yùn)動(dòng)才能減肥了。5、你一旦喝了醬香型白酒，精神抖擻，從大叔變成了小哥，忽然年輕了10多歲，本來(lái)現(xiàn)在很多小蘿莉都喜歡大叔，怎么能讓醬香白酒毀去頗有魅力的滄桑之感呢？6、你一旦喝了醬香型白酒，感冒都能預(yù)防了，免疫力也上升了，連生小病都不再有可能了，哪還有理由翹班？哪里還有機(jī)會(huì)讓缺愛(ài)的人得到女神或男神的照顧，去制造那狗血的韓劇畫(huà)面？7、你一旦喝了醬香型白酒，反應(yīng)能力越來(lái)越強(qiáng)，記憶力越來(lái)越好，想忘掉一個(gè)人都有點(diǎn)難。8、你一旦喝了醬香型白酒，參加高端酒會(huì)的機(jī)會(huì)也就多了，微信好友也增多了，高富帥和白富美一抓一大把，朋友圈到處都是各行各業(yè)的精英，忽然間發(fā)現(xiàn)，未婚的你，選擇女朋友男朋友的機(jī)會(huì)就多了。9、你一旦喝了醬香型白酒，對(duì)自己的要求越來(lái)越高，視野開(kāi)闊了，品味高了，氣質(zhì)提升了，不知不覺(jué)你就成為了*絲眼中的“高大上”了，不過(guò)，你只想做一個(gè)普通人而已，因?yàn)橹钦叨喙陋?dú)?。?0、你一旦喝了醬香型白酒，一定是長(zhǎng)命百歲，活的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，這么一來(lái)，中國(guó)更要步入日本后塵，變?yōu)槔夏昊鐣?huì)了。

喝醬香型白酒的八大好處！隨著人們生活水平的提高，健康消費(fèi)的理念已經(jīng)被越來(lái)越多的人落實(shí)到餐桌上。在不能沒(méi)酒、不能缺酒的時(shí)代，在既要激情又要健康的時(shí)代，醬香型白酒無(wú)疑成了這個(gè)時(shí)代的寵兒。據(jù)醫(yī)學(xué)界專(zhuān)家多年研究的結(jié)果表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，常年堅(jiān)持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見(jiàn)，與當(dāng)代消費(fèi)理念相契合，消費(fèi)群體的有增無(wú)減肯定是個(gè)趨勢(shì)，所以市場(chǎng)前景日趨看“漲”。一、易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小醬香型酒有“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激小，有利于健康。二、酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。三、富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD，是氧自由基專(zhuān)一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成肝硬化。四、純糧釀造，不添加外來(lái)物質(zhì)醬香型酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。五、醬香酒的濃度科學(xué)合理醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時(shí)間較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。六、醬香酒的酚類(lèi)化合物多。近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類(lèi)化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型酒的酚類(lèi)化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見(jiàn)醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。七、醬香型酒不準(zhǔn)“加料”醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。八、醬香酒越陳越香！而其它香型的白酒越陳品質(zhì)反而還下降。

醬香型白酒即是醬香白酒的通稱(chēng)，醬香型白酒：亦稱(chēng)茅濃香型，以貴州茅臺(tái)酒、郎酒、湟金夢(mèng)、貴海酒為意味著，屬原漿白酒類(lèi)。其醬香型突顯，清雅細(xì)膩，酒質(zhì)醇正，回味無(wú)窮綿長(zhǎng)，清亮全透明，顏色淡黃。那麼喝醬香白酒的八大益處你是不是掌握？第一、一瓶醬香型白酒等同于一群微生物菌種“活物”。醬香白酒的釀制加工工藝獨(dú)特，一瓶醬香型白酒從原材料入廠(chǎng)到商品原廠(chǎng)最少歷經(jīng)五年，在這里之中，分2次加料、九次蒸制，八次高溫沉積發(fā)醇，斟酒、存儲(chǔ)、勾調(diào)等，在悠長(zhǎng)、獨(dú)特而神密的微生物反映全過(guò)程中，在窖池和空氣中巨大的微生物菌種群的相互功效下，各種各樣有利的微生物菌種悉數(shù)羅放置酒質(zhì)中。第二、容易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒水蒸氣蒸餾時(shí)接酒溫度達(dá)到40度以上，比其他酒接酒時(shí)的溫度達(dá)到近一倍，高溫下容易揮發(fā)物質(zhì)當(dāng)然揮發(fā)的多，并且醬香型白酒經(jīng)三年以上的存儲(chǔ)，存儲(chǔ)損害達(dá)到2%以上，很顯而易見(jiàn)非常容易蒸發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)了非常大一部分，因此酒質(zhì)中儲(chǔ)存的容易揮發(fā)物質(zhì)少，當(dāng)然對(duì)身體的刺激性少，有利于身心健康。第三、醬香型酒的酸值高，是其他酒的3至5倍，并且關(guān)鍵以甲酸和乳酸菌主導(dǎo)。依據(jù)中醫(yī)基礎(chǔ)理論，酸主腸胃，護(hù)肝，能清理血管垃圾。西醫(yī)方面也覺(jué)得，食酸有益于身心健康。道家和佛家也很高度重視酸的健康養(yǎng)生作用。怪不得一些醬香型白酒口味余味呈酸性。第四、醬香型白酒的酚類(lèi)化合物化合物多。近些年，愈來(lái)愈多的顧客趨于挑選紅酒，原因取決于干紅酒帶有較多的酚類(lèi)化合物化合物，有益于防止心血管疾病。醬香型酒的酚類(lèi)化合物化合物是其他知名純糧酒的3到4倍，由此可見(jiàn)醬香型白酒與干紅酒有如出一轍之妙。第五、醬香型白酒的濃度值科學(xué)規(guī)范。醬香型白酒的酒精含量一般在53%（V/V）上下，而酒精含量在53度時(shí)，乙醇分子結(jié)構(gòu)與水分的感染力最好是，加上醬香型白酒的存儲(chǔ)時(shí)間較長(zhǎng)，分散的隨意乙醇分子結(jié)構(gòu)少，因此對(duì)人體的刺激性小，有益于健康是顯而易見(jiàn)的。第六、醬香型白酒是純天然發(fā)醇商品。因?yàn)檫@類(lèi)酒迄今才行并未尋找行為主體香氣物質(zhì)，因此即便有些人想根據(jù)加上生成劑做假也難以作手，這就清除了加上一切香味、香氣的可能。第七、醬香型白酒中存有SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。在其中SOD是氧自由基專(zhuān)一清理劑，關(guān)鍵作用是消除身體不必要的氧自由基，抗腫瘤、緩解疲勞、抗病毒治療、延緩衰老的功效顯著。另外醬香型白酒還能誘發(fā)肝臟造成金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的作用又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀體細(xì)胞具有抑制效果，使之不分離出來(lái)膠體溶液化學(xué)纖維，也就形不成肝硬化了。第八、醬香型白酒越愈陳愈香，升值空間高。因?yàn)榉彪s的釀制加工工藝和長(zhǎng)期性存儲(chǔ)的締合功效，水和乙醇分子結(jié)構(gòu)融合最牢固，時(shí)間越長(zhǎng)，陳味越足，因而最具升值空間。而其他濃香型的純糧酒越陳質(zhì)量反倒還降低。