1,本人想開(kāi)個(gè)生產(chǎn)米香型的白酒請(qǐng)問(wèn)有誰(shuí)知道哪個(gè)廠生產(chǎn)的酒曲質(zhì)量比
威海市海潤(rùn)生物科技有限公司生產(chǎn)的海潤(rùn)牌芝麻香酒曲。
重慶永川的
2,江蘇七彩留云米香型白酒價(jià)格
長(zhǎng)樂(lè)燒45度長(zhǎng)樂(lè)好酒 500ml 米香型白酒關(guān)注酒廠自營(yíng) 品質(zhì)保證 真情不改,好酒難忘--長(zhǎng)樂(lè)燒!¥458.00
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3,請(qǐng)問(wèn)那里能找到最好的米香型白酒
忘記告訴你了,最好的三花酒要在我們桂林的城徽——象鼻山的肚子里藏上20年的,所以好一點(diǎn)的三花酒你可以買陳釀的三花酒,記住一定要是三花股份有限公司出的哦,要不然不正宗的
就在我們桂林啊,我們桂林三寶之一的三花酒,就是國(guó)家米香型的代表酒。一定要買桂林三花股份有限公司出產(chǎn)的才正中。三花酒不是用三種花做的,是制作的過(guò)程要經(jīng)過(guò)三次的熬制,倒到酒杯的時(shí)候會(huì)起酒花,所以叫三花酒
4,米香型的酒有哪些
米香型白酒過(guò)去以桂林三花為代表,在新時(shí)代以冰峪莊園大米原漿酒為代表。(酒葫蘆網(wǎng))
米香型白酒:亦稱蜜香型。米香以桂林三花和湘山酒為代表,屬小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為,用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。
5,為什么米香型的白酒賣不到北方
因?yàn)槊紫阈偷木撇皇橇揖?,北方人喜歡喝烈性的酒所以米香型的就賣不到北方
因?yàn)槟沁厸](méi)有生產(chǎn)!
口味問(wèn)題 再一個(gè)是東北人(山東)比較團(tuán)結(jié) 他們是生產(chǎn)高粱的
1、首先是口感不適應(yīng)北方;2、米酒到北方以后,因?yàn)樘鞖庠颍瑫?huì)嚴(yán)重沉淀;3、米酒企業(yè)有集體陽(yáng)痿癥,進(jìn)取心不足,安于一隅;4、廣西人很難走出廣西做生意,最多就是去廣東晃晃!
南方盛產(chǎn)稻米 而北方人并不以其為主食 而且釀酒也多以小麥.高粱等地方特產(chǎn)為主料 人們已經(jīng)習(xí)慣了這種酒的味道 并且北方的酒也大多為本地生產(chǎn)的
6,洪洲牌三花酒很早的那里有買
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~:)
“桂林三寶”之一三花酒,桂林三花酒是中國(guó)米香型白酒的代表,被譽(yù)為為酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。三花酒屬米香型小曲白酒。三花酒目前主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒(36度)、美陶瓶特釀(55度、36度)、桂林三花百年酒(53度、38度)、水晶瓶特釀桂林三花酒(36度)、普通桂林三花酒(32度、38度、52度) 普通的 38° 的 6.5左右55°的 11元左右而且買三花酒就得去桂林買,三花股份有限公司的是老牌子,也曾獲得中國(guó)名酒獎(jiǎng)。它有個(gè)酒窖在象鼻公園象鼻山下。各大土特長(zhǎng)商店和超市均有銷售。至于價(jià)格,就看你買那種的了,簡(jiǎn)易玻璃瓶包裝的20以內(nèi)。此外,如果要買三花醇,就推薦謀士三花醇,這是桂林,乃至廣西的第一家三花醇,口感很不錯(cuò),入口綿甜,下口爽勁,回味無(wú)窮~包裝業(yè)很見(jiàn)檔次,而且現(xiàn)在市場(chǎng)上很多其它牌子的三花醇都是仿造謀士的。這種酒的價(jià)格也不貴,普通52度玻璃瓶在10元左右,若是宋任,可以買禮盒的,也就30多這樣。現(xiàn)在酒價(jià)在飛漲中,更何況是三花酒呢,所以要買早點(diǎn)買!
7,淘寶上哪家店鋪賣的酒是純糧食酒有買過(guò)的朋友介紹下準(zhǔn)備買10
除了酒精勾兌的假酒,其余的都是純糧食酒。酒精本身就是糧食發(fā)酵出來(lái)的(工業(yè)用的除外)。純糧食酒作為宣傳點(diǎn)只是商家的一個(gè)噱頭,讓人以為健康自然。其實(shí)又有那種酒不是糧食酒啊?不是糧食酒也是水果酒,反正都是作物釀出來(lái)的。再說(shuō)了,就算不是糧食釀出來(lái)的,也無(wú)所謂的。糧食中的營(yíng)養(yǎng)成分是帶不到酒里的,因?yàn)樽詈笥袀€(gè)蒸餾的步驟。
純糧酒與勾兌酒的區(qū)別 我國(guó)白酒按風(fēng)格特點(diǎn)分為濃、清、醬、米四大香型,并由此衍生出兼香、鳳香、特香、豉香、藥香和芝麻香等共10余種香型。不同香型白酒生產(chǎn)全部以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲料為糖化劑,發(fā)酵后經(jīng)高溫蒸餾后產(chǎn)生白酒,即純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,被稱為傳統(tǒng)工藝白酒。白酒中的呈香呈味物質(zhì)極其復(fù)雜,五糧液、茅臺(tái)、劍南春、瀘州老窖、汾酒、古井貢酒等傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品中,已知的香味物質(zhì)有300多種,目前能夠定性的有130多種,能夠定量的只有百余種。 20世紀(jì)60年代,為節(jié)約釀酒用糧,白酒行業(yè)開(kāi)始探索用代用原料生產(chǎn)白酒,用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,吸入發(fā)酵白酒的香氣和滋味,再加入增香調(diào)味物質(zhì),模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感制成勾兌白酒。80年代以后,技術(shù)日益成熟,主要分為純液態(tài)法白酒(即以食用酒精加入香精香料,模擬糧食固態(tài)發(fā)酵白酒)和固液結(jié)合法白酒(即以食用酒精為主體,加入少量糧食固態(tài)發(fā)酵的調(diào)味酒,制成與純糧固態(tài)發(fā)酵白酒口感類似的產(chǎn)品),白酒行業(yè)將這兩種產(chǎn)品統(tǒng)稱為新工藝白酒。 如何區(qū)別原漿白酒與勾兌酒 原漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大,原漿白酒屬于釀造酒,沒(méi)有勾兌過(guò)程,釀造好后直接成酒,是白酒的最完美狀態(tài)。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成,為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢(shì)還會(huì)加入一些芳香劑。但無(wú)論如何勾兌,勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和原漿酒有很大差距。而且原漿白酒對(duì)人體刺激性小,飲后不上頭,而勾兌酒由于酒精的問(wèn)題,喝后大多會(huì)上頭?,F(xiàn)在市面上真正的原漿酒很少,唯獨(dú)冰峪莊園大米原漿酒為100%純?cè)瓭{白酒,并且屬于米香型白酒,口感甘甜醇厚,其實(shí)在產(chǎn)品包裝上也很容易識(shí)別出該酒是否為原漿酒,因?yàn)橹挥性瓭{酒才可以在酒標(biāo)中用生產(chǎn)原料的字樣,而非原漿酒酒標(biāo)上一般添加配料字樣。 希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭x謝!