酒廠質(zhì)量管理的工作內(nèi)容,求白酒灌裝車間質(zhì)量管理制度

1,啤酒廠的品管是干什么的

品質(zhì)管理。品管就是品質(zhì)管理,主要負(fù)責(zé)保證產(chǎn)品的質(zhì)量符合生產(chǎn)要求工廠里的品管主要負(fù)責(zé)在生產(chǎn)線上巡視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)異常并合理處置,登記各種品質(zhì)管理報(bào)表,食品廠的品管要檢。品管部是負(fù)責(zé)本公司產(chǎn)品質(zhì)量管理工作,嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行公司各類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保及提升產(chǎn)品質(zhì)量,營(yíng)造持續(xù)改進(jìn)品質(zhì)的質(zhì)量文化。堅(jiān)持以輔助、指導(dǎo)生產(chǎn)為主的質(zhì)量管理理念。

啤酒廠的品管是干什么的

2,求白酒灌裝車間質(zhì)量管理制度

  下面是個(gè)案例,但希望對(duì)你有些幫助  車 間 管 理 制 度  1 目的  為了更加規(guī)范車間人員的工作標(biāo)準(zhǔn)、要求、工作內(nèi)容等,特制定本制度。  2 范圍  本制度適用于車間管理人員及各操作人員。  3 引用標(biāo)準(zhǔn)和定義  3.1車間管理人員是指生產(chǎn)部經(jīng)理、生產(chǎn)班長(zhǎng)或主管。  3.2操作人員是指在車間進(jìn)行生產(chǎn)的操作工。  4 職責(zé)  4.1車間所屬人員必須聽(tīng)從生產(chǎn)部經(jīng)理及生產(chǎn)班長(zhǎng)的生產(chǎn)安排和指揮,不搞特殊化?! ?.2車間所屬人員必須熟悉各自工作崗位的標(biāo)準(zhǔn)與要求,正確使用和操作設(shè)備,保證設(shè)備的正常運(yùn)作?! ?.3車間所屬人員應(yīng)愛(ài)護(hù)和維護(hù)車間里的所有物資,不搞人為破壞?! ? 管理內(nèi)容  5.1車間保持干凈、整齊,做到一天一小掃,每星期一大掃,車間里禁止吸煙?! ?.2生產(chǎn)部經(jīng)理安排生產(chǎn)計(jì)劃,下達(dá)領(lǐng)料單給生產(chǎn)班長(zhǎng),由生產(chǎn)班長(zhǎng)負(fù)責(zé)領(lǐng)料與配料及確定車間其他人員的崗位和工作。  5.3生產(chǎn)過(guò)程中,嚴(yán)格按照操作工藝及相關(guān)工作流程進(jìn)行,不出現(xiàn)人為原因?qū)е虏牧侠速M(fèi)和產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題,一旦發(fā)現(xiàn)設(shè)備或生產(chǎn)出現(xiàn)不正?,F(xiàn)象時(shí),應(yīng)及時(shí)告知車間管理人員,以防耽誤和影響正常生產(chǎn)?! ?.4工作中必須戴手套,保持工作服及工作鞋的整潔,避免皮膚直接接觸有刺激性的原料,若要接觸有毒材料時(shí),應(yīng)戴防毒口罩及防酸眼鏡。  5.5產(chǎn)成品在包裝前,由生產(chǎn)班長(zhǎng)填寫(xiě)送檢單給品管部質(zhì)檢員  5.6保持產(chǎn)成品包裝干凈、清爽,放料前檢查桶內(nèi)是否干凈,無(wú)雜質(zhì)、異物,放料后,及時(shí)擦凈滴濺在桶上的各種斑跡,最后壓蓋、紙箱包裝,入庫(kù)。  5.7生產(chǎn)班長(zhǎng)應(yīng)定期對(duì)各種設(shè)備進(jìn)行檢查,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)必須有相關(guān)人員看守,檢查。生產(chǎn)時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)有異常,應(yīng)立即向上匯報(bào),以便問(wèn)題的及時(shí)解決?! ?.8考核內(nèi)容、方法及獎(jiǎng)懲制度  5.8.1 生產(chǎn)過(guò)程是否正常,生產(chǎn)秩序是否正常;是否按照操作規(guī)程生產(chǎn)。  5.8.2生產(chǎn)中是否有漏料、投錯(cuò)料等情況,產(chǎn)品合格率是否正常。  5.8.3車間是否干凈整齊,出現(xiàn)問(wèn)題是否及時(shí)匯報(bào),并及時(shí)解決?! ?.8.4是否對(duì)設(shè)備進(jìn)行日點(diǎn)檢及維護(hù)。  5.8.5車間普通操作工對(duì)生產(chǎn)班長(zhǎng)負(fù)責(zé),生產(chǎn)班長(zhǎng)對(duì)生產(chǎn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。生產(chǎn)班長(zhǎng)對(duì)其他操作員進(jìn)行初考,生產(chǎn)部經(jīng)理對(duì)操作員進(jìn)行復(fù)考。生產(chǎn)部經(jīng)理對(duì)生產(chǎn)班長(zhǎng)進(jìn)行考核與檢查?! ?.8.6若由于人為原因出現(xiàn)漏料、投錯(cuò)料等情況而產(chǎn)生的質(zhì)量事故,造成直接損失的,對(duì)車間罰款300元/次,沒(méi)有造成直接損失的,罰50元/次。處罰分配為主管10%,組長(zhǎng)20%,責(zé)任人70%(當(dāng)責(zé)任人出現(xiàn)第一次事故,則70%有車間所有人分擔(dān))?! ?.8.7獎(jiǎng)金分配80%直接發(fā)放給員工,20%由生產(chǎn)部經(jīng)理分配?! ? 相關(guān)文件  生產(chǎn)經(jīng)理崗位職責(zé)  車間主管崗位職責(zé)  生產(chǎn)部操作員崗位職責(zé)  安全生產(chǎn)管理制度  8 記錄  配料記錄單  生產(chǎn)工藝記錄表  設(shè)備管理臺(tái)帳  設(shè)備日點(diǎn)檢/保養(yǎng)記錄表

求白酒灌裝車間質(zhì)量管理制度

3,質(zhì)量管理的日常工作內(nèi)容是什么

崗位職責(zé):在專業(yè)監(jiān)理工程師的指導(dǎo)下開(kāi)展監(jiān)理工作;任職要求:中專及以上學(xué)歷應(yīng)屆生。提供轉(zhuǎn)正機(jī)會(huì)。質(zhì)量管理是指確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé),并通過(guò)質(zhì)量體系中的質(zhì)量策劃、控制、保證和改進(jìn)來(lái)使其實(shí)現(xiàn)的全部活動(dòng),EMBA、MBA等主流商管教育均對(duì)質(zhì)量管理及其實(shí)施方法有所介紹。基本福利:1、公司按照國(guó)家規(guī)定為每位員工繳納“五險(xiǎn)一金”;2、員工按照國(guó)家規(guī)定享受法定的節(jié)日假期、雙休;3、每年公司都舉行多項(xiàng)評(píng)優(yōu)活動(dòng),不論是優(yōu)秀個(gè)人還是優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),公司都將給予豐厚的獎(jiǎng)勵(lì);4、每年傳統(tǒng)節(jié)日(春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等)公司為員工準(zhǔn)備了慶祝節(jié)日的禮金或禮品;5、公司每季度統(tǒng)一為員工提供業(yè)余活動(dòng)(聚餐、外出活動(dòng)、周邊旅游)經(jīng)費(fèi);6、公司每年為特別貢獻(xiàn)或績(jī)優(yōu)員工提供國(guó)外旅游活動(dòng);7、公司每年組織員工集體旅游活動(dòng)。

質(zhì)量管理的日常工作內(nèi)容是什么

4,質(zhì)量管理部門的主要工作內(nèi)容

質(zhì)量管理部門的主要工作內(nèi)容   質(zhì)量管理是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展、管理經(jīng)驗(yàn)日漸豐富,管理科學(xué)不斷演變發(fā)展的結(jié)果。下面我為大家整理了關(guān)于質(zhì)量管理部門的主要工作內(nèi)容,希望能為你提供幫助:   1、進(jìn)料管理:   有明確的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn);   驗(yàn)收流程要清晰;   抽樣的方法需正確;   應(yīng)定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估;   定期統(tǒng)計(jì)供應(yīng)商的所供原料的品質(zhì)狀況;   供應(yīng)商的產(chǎn)品品質(zhì)發(fā)生異常應(yīng)及時(shí)與其溝通;   應(yīng)有明確的供應(yīng)商考核辦法;   供應(yīng)商連續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)有相應(yīng)的處理辦法;   供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行改進(jìn)后要及時(shí)跟蹤;   明確規(guī)定因供應(yīng)商原材料質(zhì)量問(wèn)題造成損失的責(zé)任承擔(dān)辦法,并在相應(yīng)的合同中予以明確;   進(jìn)料檢驗(yàn)組人員的應(yīng)有必要的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)素質(zhì);   進(jìn)料檢驗(yàn)報(bào)告要清晰,并得到合理的保存;   原材料存在輕微質(zhì)量問(wèn)題,而生產(chǎn)車間又急需用時(shí),應(yīng)有明確的特采程序,并規(guī)定特采批準(zhǔn)人;   緊急放行應(yīng)有明確的程序,并規(guī)定緊急放行批準(zhǔn)人;   不合格的原材料要有明確的處置方式;   規(guī)定退回供應(yīng)的產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)退回。   2、過(guò)程管理—人員   合理配備過(guò)程檢驗(yàn)和監(jiān)控人員;   過(guò)程檢驗(yàn)和監(jiān)控人員的能力和素質(zhì)應(yīng)符合要求;   過(guò)程檢驗(yàn)和監(jiān)控的力度要達(dá)到企業(yè)預(yù)防產(chǎn)品出現(xiàn)不合格品的需要;   過(guò)程產(chǎn)品出現(xiàn)不合格品如何處置要有明確的措施;   產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時(shí)信息要及時(shí)傳遞;   產(chǎn)品出現(xiàn)不合格品原因要明確由誰(shuí)來(lái)分析;   過(guò)程所運(yùn)用的統(tǒng)計(jì)技術(shù)應(yīng)滿足企業(yè)的需要;   過(guò)程檢驗(yàn)和監(jiān)控人員與各車間要有良好的溝通渠道,并形成產(chǎn)品質(zhì)量是制造出來(lái)的,而不是檢驗(yàn)出來(lái)的理念;   產(chǎn)品訂單的特殊要求要能及時(shí)傳遞到過(guò)程監(jiān)控人員。   3、過(guò)程管理-文件和標(biāo)準(zhǔn)   有準(zhǔn)確、適宜和充分的作業(yè)指導(dǎo)書(shū);   有準(zhǔn)確、適宜和充分的過(guò)程檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn);   有明確的過(guò)程檢驗(yàn)流程及質(zhì)量控制點(diǎn);   有過(guò)程檢驗(yàn)記錄/監(jiān)督監(jiān)控記錄且真實(shí)可行;   有文件化過(guò)程異常處理的程序;   要明確規(guī)定半成品放行權(quán);   有文件化的過(guò)程檢驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及區(qū)分,且有效執(zhí)行;   有相關(guān)品質(zhì)問(wèn)題及統(tǒng)計(jì)分析。   4、成品管理   要有明確的成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn);   成品檢驗(yàn)(含化驗(yàn)員)人員的能力和素質(zhì)要達(dá)到相應(yīng)的要求;   成品檢驗(yàn)的抽樣方法要合理;   每一客戶/訂單的特殊要求都準(zhǔn)確無(wú)誤地傳遞到相關(guān)人員;   有文件規(guī)定成品的標(biāo)識(shí)方法并得到有效執(zhí)行;   有有效防止成品漏檢的方法;   有文件化規(guī)定成品異常處理程序,如處理方法、批準(zhǔn)權(quán)限;   成品檢驗(yàn)結(jié)果由誰(shuí)批準(zhǔn);   成品是否可以特別放行,如可以特別放行應(yīng)達(dá)到怎樣的程度才可特別放行,審批權(quán)限要得到明確的規(guī)定;   成品檢驗(yàn)報(bào)告要清晰,并得到合理保存,通過(guò)成品檢驗(yàn)報(bào)告能追溯到相應(yīng)的生產(chǎn)組、批號(hào)、日期及重要原材料等;   要有發(fā)貨監(jiān)裝記錄且記錄完整;   要形成長(zhǎng)期積壓庫(kù)存定期報(bào)告制度;   庫(kù)存積壓產(chǎn)品出廠前要重新檢驗(yàn)確認(rèn)。   5、監(jiān)視和測(cè)量裝置管理   計(jì)量/檢測(cè)沒(méi)備要形成臺(tái)賬統(tǒng)一管理,臺(tái)帳要實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,定時(shí)更新;   各質(zhì)量檢驗(yàn)流程要明確規(guī)定所使用儀器名稱;   計(jì)量/檢測(cè)設(shè)備的精確度要達(dá)到測(cè)量的使用要求;   計(jì)量/檢測(cè)設(shè)備要按要求定期進(jìn)行校驗(yàn)(外/內(nèi));   計(jì)量設(shè)備的使用狀態(tài)標(biāo)識(shí)要明確;   計(jì)量設(shè)備所使用的環(huán)境要達(dá)到其設(shè)備本身要求的環(huán)境條件;   復(fù)雜的計(jì)量設(shè)備要形成操作指導(dǎo)書(shū)指導(dǎo)員工如何操作;   檢測(cè)設(shè)備要定期保養(yǎng)且建檔。   6、質(zhì)量保證-體系推進(jìn)和考核   建立完整的質(zhì)量管理體系(從設(shè)計(jì)一試產(chǎn)—生產(chǎn)—檢測(cè)—出貨一服務(wù));   整體管理架構(gòu)要完整,各級(jí)管理職能要明確;   以文件形式規(guī)定質(zhì)量目標(biāo)且為員工所理解,并分解到各部門且得以執(zhí)行;   各相關(guān)單位對(duì)質(zhì)量記錄要的收集、發(fā)放、借閱等要進(jìn)行管制;   產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中各產(chǎn)品的狀態(tài)有標(biāo)識(shí)并有追溯性;   客戶抱怨處置及時(shí),定期進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查;   對(duì)體系運(yùn)行情況進(jìn)行定期的考核和改進(jìn)。   7、質(zhì)量保證-品質(zhì)計(jì)劃   生產(chǎn)前有完善的品質(zhì)計(jì)劃(作業(yè)指導(dǎo)書(shū)/加工工藝/質(zhì)量記錄/衛(wèi)生保證措施/質(zhì)量控制點(diǎn)的`確定),尤其對(duì)特殊的產(chǎn)品有無(wú)特別的規(guī)定;   客戶的要求被相關(guān)質(zhì)量管理人員熟知;   各相關(guān)人員均進(jìn)行了崗位培訓(xùn),且考試通過(guò)方可上崗,并有相應(yīng)記錄;   對(duì)可能發(fā)現(xiàn)的異常進(jìn)行分析識(shí)別,并采取預(yù)防措施;   開(kāi)展有助于質(zhì)量提升的5S、QC等活動(dòng);   涉及產(chǎn)品更改,要有書(shū)面的會(huì)簽確認(rèn),并對(duì)相應(yīng)品質(zhì)再檢驗(yàn)確認(rèn)且有相應(yīng)記錄;   品質(zhì)控制各階段保證沒(méi)有漏檢發(fā)生,并有相應(yīng)方法或程序支持。   8、質(zhì)量保證-制度、文件及其它   內(nèi)部要有明確的獎(jiǎng)罰制度;   各員工的工作職責(zé)要明確;   各種工作流程要做出合理明確的規(guī)定;   本部門能夠得到技術(shù)文件的最新版本;   文件的保存安全可靠,便于索引與使用,并能防止錯(cuò)用文件;   員工均進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),確保其勝任本崗位的工作;   公司上級(jí)文件與思想及時(shí)向下傳達(dá);   與其他部門建立了良好的溝通。   9、客戶投訴   每一次客戶投訴要以最快的速度回復(fù),并盡量讓顧客滿意;   客戶投訴的處理流程及由誰(shuí)來(lái)處理要有明確規(guī)定;   客戶投訴回復(fù)內(nèi)容要適當(dāng),并有文件明確規(guī)定批準(zhǔn)人;   每次客戶投訴都要進(jìn)行相應(yīng)原因分析,制定了必要的糾正和預(yù)防措施,并標(biāo)準(zhǔn)化;   對(duì)客戶投訴要進(jìn)行定期統(tǒng)計(jì)和分析;   交貨的及時(shí)性等方面投訴也應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和管理。   10、實(shí)物樣品(或圖片)   當(dāng)不便用文字表達(dá)或用文字表達(dá)不清楚時(shí),要形成實(shí)物樣品封存或拍成照片作為參照;   實(shí)物樣品(圖片)是否分為合格限度樣品與不合格限度樣品,讓員工明確判斷標(biāo)準(zhǔn);   實(shí)物樣品(圖片)是否定期確認(rèn)和更新;   進(jìn)料、制造過(guò)程、成品各過(guò)程中在需要的地方均有便于參照的實(shí)物樣品(圖片);   合理保存實(shí)物樣品(圖片),使其不易變質(zhì) ;

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