酒桌上吃飯不是主要的 喝酒也不是最主要的 喝酒吃飯的同時 大家的交談才是主要的 你看誰光吃飯還是光喝酒了 這只是中國人一種拉近感情的習慣

一個人要是心情不好的時候心里只有酒根本就沒有菜,古時候的人可能平常喝酒都很少吃菜,在現(xiàn)實社會已經是很少了,就是不吃菜也會吃點別的什么東西,現(xiàn)在有的人一顆花生可以喝下一斤白酒,這也許算得上你說的為什么喝酒不吃菜的一種吧!

做為北方人，跟朋友出去喝酒的時候，基本沒有過點主食的習慣。而且據(jù)我觀察身邊的很多人都是如此，感覺有酒有菜就夠了！還有一類人就更加的厲害了!先夾上兩口菜“墊吧墊吧”，然后剩下的就是喝，幾乎不再動筷子!我管這類人叫“干拉”，他們普遍的體型特征是人特別的干瘦，但是就是能喝，遇到這樣的沒有幾個敢跟他們拼酒的。一喝酒就不知道餓了，有菜也不想吃只喝酒，是怎么回事？一，首先要看喝的是什么酒啤酒本身的熱量就很高，所以有“液體面包”的稱號。啤酒里面含有豐富的氣泡，喝進肚子里直接就把胃給撐滿了!這時候菜是吃不下去的 ，因為沒有地方去裝了!這就是很多人為什么幾串羊肉串，也能喝一箱啤酒的原因。白酒要是肚子里沒有食物的話，喝進去會有很強的燒灼感，甚至會翻江倒海的嘔吐。好多酒量很好的人，因為空腹喝白酒幾杯就醉了，就是因為白酒的酒精刺激了胃部導致的。所以喝白酒要是空腹的話，是比啤酒還要傷身的。紅酒本身來自國外，它是用葡萄釀造的，里面含有一定量的糖分，這個很多外國人喝它是不吃東西的。我們在影視作品中會經?？匆?，外國人喝喝酒基本都是“干拉”。二，喝酒不吃菜和主食的原因酒不論哪種都含有一定量的酒精，酒精本身具有麻醉的作用，喝酒之后會麻醉到胃的動力，而且也會刺激胃粘膜。導致不愿意進食。因為本身飯量就不大，加上飲酒前肯定要叨上幾口菜，而且長期喝酒的人消化系統(tǒng)多少都有問題，自然一端起酒杯就吃不下東西了!因為胃的容量已經被酒占滿了!喝酒我覺得如果不吃菜和主食，而且飲酒無度的話，那么會對身體造成極大的傷害。所以飲酒要適量，小酌怡情，酒醉可是最傷身的，尤其是空腹飲酒。

血液中的酒精隨后會進入并溶解于身體每個組織(脂肪組織除外,因為酒精不能溶于脂肪)內的水分中。一旦進入組織內部,酒精就開始發(fā)揮它對人體的影響，比如全身發(fā)熱、頭腦模糊、沒有了食欲。白酒在中國有著悠久的歷史，已經成為一種文化。節(jié)日里與親朋好友聚會是必不可少的。這就是所謂的美酒佳肴！我們確實有一些社交活動無法擺脫，或者有些人喜歡喝點酒。的確，當你喝酒的時候，你會有這樣的感覺。如果你多吃一點，你會覺得有點飽了。如果你多吃點，你會覺得有點累。如果你只喝酒，你的胃不會很不舒服。我們經?？吹皆S多人在餐館里喝酒。喝酒后，桌上的菜幾乎保持不變人們都有這種感覺，其實這是因為酒精刺激腸胃導致厭食。如果一次性喝太多，第二天喝葡萄酒也會有這樣的感覺，感覺食欲不是很好，也是因為前一天喝酒，體內的維生素B1被大量消耗，膽堿酯酶活性增加系統(tǒng)，胃腸蠕動減慢，所以喝后，出現(xiàn)食欲不振的情況。飲用后，吃些面條或米飯，喝蜂蜜水或酸奶，促進酒精的吸收和分解，保護胃黏膜。但是，大量飲酒后，對身體的危害并不能很快消除，所以為了健康，有必要適量飲酒或不飲酒。喝過酒的朋友都知道，第一次喝的時候，一開始就覺得渾身熱。隨著酒量的增加，他們開始感到困惑。最后，他們甚至不想吃米飯。原因是什么？這是因為酒精的高卡路里含量，它被我們的身體吸收。一般來說，我們吃的食物并不是100%被我們的身體吸收。唯一的例外是酒精，它每克產生7千卡的熱量。它比三種最有效的營養(yǎng)素（除了脂肪）都要高。具體來說，我們喝酒時，酒精被腸胃吸收，然后進入血液，溶解在血液中的水，血液與體內的酒精一起循環(huán)。血液中的酒精隨后進入并溶解在身體各組織的水中（脂肪組織除外，脂肪組織不能溶解在脂肪中）。一旦進入人體組織，酒精就開始對人體產生影響，如發(fā)燒、神志不清和食欲不振。在現(xiàn)實生活中，難免要喝酒，但在喝酒之前，我們可以采取以下建議：首先，不要空腹喝酒其次，在喝酒之前，我們可以喝一些高蛋白飲料，比如花生奶，來保護我們的胃。最后，脫發(fā)的人應該少喝，因為肝臟是人體最大的解毒器官。如果長時間出現(xiàn)這種情況，肝臟會過于疲勞，導致脫發(fā)會更嚴重。

勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，尤其是對于一些上了年紀的人，都是經歷過曾經吃不上喝不上的苦日子的，更是對隔夜的菜舍不得扔。并且老人本身吃的就很少，很容易剩飯剩菜。通常會把剩菜放到冰箱里，第二天吃，有的甚至第二天都吃不完，第三天再吃。前不久，一條新聞震驚了全國，一家三口因為吃隔夜西瓜，全部送到醫(yī)院搶救。據(jù)報道，隔夜的西瓜細菌數(shù)以億計，這件事曝光以后，隔夜菜再次引起廣大網(wǎng)友們的關注。吃隔夜菜的危害：1、隔夜菜產生致命亞硝酸鹽通常綠葉菜隔夜最危險，營養(yǎng)價值極低，還會產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽嚴重危害人體健康，放置的時間越長，亞硝酸鹽含量越高。第二危險的就是高脂肪高蛋白的剩菜，空氣中的細菌會在2個小時后附著在剩菜上開始大量繁殖。產生大量有害物質。2、隔夜海鮮損害肝腎做熟的海鮮隔夜后會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。3、半熟的食物千萬要當心半熟的食物極易滋生細菌，隨著時間的推移，細菌成倍繁殖，食用后會發(fā)生危險，尤其是半熟的煎蛋。有人肯定覺得老一輩都是這么吃隔夜飯的。這言論容易給人“隔夜飯一點問題都沒有”的錯覺，所以這話不能這么說，隔夜飯是存在問題的。亞硝酸鹽什么的的確有根有據(jù)，隔夜飯能不吃，我還是倡導不要吃的。如果有些人不得不的隔夜菜，比如上班族要提前一天做好飯菜，那一定要記得冰箱要定時消毒，餐盒盡量不要使用塑料pvc或劣質品牌的塑料飯盒。盡量讓菜自然降溫后在裝進飯盒。喝過量酒的危害：1、酒精中毒酒精在人體內的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。2、突發(fā)性窒息死亡如果在短時間內飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑制作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到神志不清，嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。3、損害肝臟長期飲酒對肝臟的危害最大，過量飲酒還會造成酒精肝甚至是脂肪肝。4、對胃的影響酒精是在胃腸道里面吸收的，很容易就會引起胃潰瘍。因為酒精對胃黏膜產生了刺激使胃黏膜出血，長此下去會導致慢性胃炎，食欲不振，腹瀉。