雜質(zhì)多

我是來(lái)看評(píng)論的

不是的。小燒是形容度數(shù)高。一般只有五十度以上的白酒才能稱燒酒。

不是的

不是的

不要把酒廠大小決定白酒質(zhì)量、口感標(biāo)準(zhǔn)。造成白酒質(zhì)量區(qū)別在于釀酒工藝。釀酒工藝不同，投入的成本不同，導(dǎo)致白酒質(zhì)量指標(biāo)不同，而質(zhì)量指標(biāo)決定白酒口感。

你敢來(lái)嗎；

一個(gè)是大廠釀造的，一個(gè)是小廠釀造的再看看別人怎么說(shuō)的。

酒廠大說(shuō)明其資金實(shí)力雄厚 可以購(gòu)買更加先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備以及更好的原材料 加工出品質(zhì)更好的酒類產(chǎn)品而小酒廠沒(méi)有那么多的資金一般只是最最基礎(chǔ)的設(shè)備 采購(gòu)的原材料也品質(zhì)一般 導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)很一般 而且不能向大廠那樣形成規(guī)模效應(yīng) 成本上很難控制 自然就競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)那些大廠了

醬酒部落！性價(jià)比很高！酒質(zhì)不錯(cuò)

不能 酒都能燃燒 工業(yè)酒精都能燒辨別白酒真假主要還是靠口感

這個(gè)不能，舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子。讀書高的酒是可以燃的，就像二鍋頭?？墒蔷凭材苋迹赃@個(gè)方法肯定不行的。

酒里面有酒精，酒精都能夠燃燒

顯然這是行不通的，可以燃燒的透明液體多了。甲醇燃燒和乙醇燃燒產(chǎn)物火光都是一樣的。但是這兩者顯然甲醇不能喝啊。

這樣辨別太片面了，因?yàn)闊o(wú)論真酒假酒里面都含有酒精，度數(shù)稍高就能燃燒。平常所謂的假酒通常是非某品牌酒廠生產(chǎn)的白酒，而是灌裝的其他酒類，降低成本增加利潤(rùn)，等于是假冒偽劣產(chǎn)品。 當(dāng)然，也有不法商販直接用酒精和白水勾兌的假酒。 現(xiàn)在酒水一般都有防偽碼之類的，辨別可以根據(jù)酒類外包裝所提供方法查詢。 平時(shí)買酒水的時(shí)候去大型商場(chǎng)和正規(guī)煙酒專賣一般就買不到假酒的，假酒假煙通常在郊區(qū)小店里比較暢銷。 祝樓主飲酒愉快，身體健康！望采納。。。

一樣。燒酒是白酒以前的名稱，或者說(shuō)部分地區(qū)老百姓叫的名字，白酒是書面語(yǔ)。

你好！燒酒就是白酒，是白酒的俗稱。白酒有很多俗稱，比如，燒酒，老白干，燒刀子等等。原因是由于白酒屬于蒸餾酒，一般都是酒精含量大，比較烈，因此俗稱“燒酒”。意思就是烈的意思。白酒（或者燒酒）是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。洋酒中沒(méi)有白酒種類。白酒的釀制工藝是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。比較典型的就是我們的國(guó)酒茅臺(tái)酒和北京二鍋頭。另附：我國(guó)白酒的種類。我國(guó)白酒產(chǎn)品種類繁多 。 按酒的香型可將白酒劃分為5種香型，又稱5種風(fēng)格 。1. 醬香型 ：以貴州茅臺(tái)酒為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。2. 清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。3. 濃香型：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。4. 米香型：以廣西桂林三花酒為代表?？诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。5. 其他香型：具有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和口感風(fēng)味，其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等。謝謝??！

釀純糧食酒不難，想釀好喝很難。很多人家確實(shí)釀的是純糧食酒，很難喝，很容易被扣上假酒的e799bee5baa6e58685e5aeb931333431356633帽子，日久天長(zhǎng)這樣的人家只有另想他法。為什么說(shuō)酒釀的不好喝。釀酒跟做飯一樣，能把飯做好吃的人很多，大鍋是釀不出好酒的，釀好酒只能用小鍋，但是小鍋普遍也是一百斤的小鍋。一百斤的糧食啊，也相當(dāng)于食堂的大鍋飯了，所以能做好喝不易，更何況那些大廠幾千斤的大鍋。百斤小鍋就很難了。可能有人認(rèn)為，為什么不用再小的鍋。三斤糧食出一斤酒，一百斤也只是三十多斤酒，像我家一天只能燒一鍋糧食，加上后期提酒要半天，一天劃下來(lái)能做20斤的酒，這個(gè)產(chǎn)量已經(jīng)很低，再低就沒(méi)法生活了。不過(guò)累一點(diǎn)一個(gè)人可以燒兩口鍋。 酒釀的好不好，跟責(zé)任心有很大關(guān)系，第一不洗糧食的人比比皆是，這是釀不出好酒的，一鍋的糧食必須同時(shí)熟，起碼也要達(dá)到95％以上的糧食同時(shí)熟，這需要很強(qiáng)的責(zé)任心，和非常的認(rèn)真，是能做到的。事實(shí)馬馬虎虎的人太多了，糧食的發(fā)酵是絕不能低于三個(gè)月，以前有人家發(fā)酵兩年的，我家最長(zhǎng)的發(fā)酵七個(gè)月，現(xiàn)在春天的糧食改成六個(gè)月，秋天的看情況，可能要延長(zhǎng)，看糧食發(fā)酵的成熟度。現(xiàn)在沒(méi)有人愿意這么做了，都講究一個(gè)快，市面上的酒都是7天 10天就完事了。新酒提出來(lái)都得陳，低于一年的不好喝，帶有生香味，香是香，味太生。雖然酒提出來(lái)了，發(fā)酵依然還在繼續(xù)，有的生香去的晚，有的去的早。純糧食酒沒(méi)有一樣的，沒(méi)有完全一個(gè)味的，糧食什么都是一樣的，釀出的每一鍋酒口味都不一樣，為什么，因?yàn)榫剖腔畹?，有生命的。如何買純糧食酒1.含有淀粉的作物都能釀酒，不同地方的水質(zhì)釀同樣糧食，出的酒口感都不一樣。中國(guó)的酒種很多，無(wú)數(shù)種，清香濃香醬香，只是為了好區(qū)分，按香味的輕重歸類而已，并非就這幾種酒。羅里吧嗦說(shuō)了這么多，意思是說(shuō)，中國(guó)乃至世界，沒(méi)有什么酒都懂的人2.生糧食釀的酒不能喝，不管他粉碎還是沒(méi)粉碎的。那是速成酒3.糧食不洗釀的酒，不管真假 臟4.發(fā)酵7天的10天的 都不能買，速成酒?？烤凭峋频?.純糧食酒出酒就能喝，去買酒的時(shí)候，如果他家正在釀酒，頭酒丟掉的，必是假酒無(wú)疑，那是糧食里面加了大量的工業(yè)酒精，頭酒一喝人眼就會(huì)瞎掉，但他會(huì)美其名曰；頭酒甲醛多雜質(zhì)對(duì)，對(duì)身體不好，所以丟掉，那是你看到了他才丟掉的，你不看到，他會(huì)留倒進(jìn)下一鍋。雖然頭酒丟了，喝多了，眼也會(huì)喝瞎。他們這出酒率高，根本就是靠酒精頂?shù)?。陳家坊老兵燒酒坊的純糧食酒或山西的汾酒都是很好的，您可以試一下。??

當(dāng)然不算假酒，現(xiàn)在市場(chǎng)上百有很多小酒坊制作的酒，但其中也不乏真正的純糧食酒。純糧酒的制作過(guò)程大概分兩種：1.液態(tài)糧食酒是：糧食-粉碎-加水-拌曲-發(fā)酵；2.固態(tài)糧食酒是：糧食-蒸熟-拌曲-發(fā)酵。盡管現(xiàn)在存在糧食酒難找度的市場(chǎng)亂象，但要相信還是存在真正的純糧食酒的。陳家坊老兵燒酒坊或山西的純良食酒還是可以并很受歡迎的⊙ω⊙。好酒就如人生伴侶一樣，需要大家自己慢慢尋找，大家可以到鄉(xiāng)下釀酒作坊去專買純糧食原漿酒，親身感受下釀酒人的辛苦。當(dāng)你結(jié)緣一款真正的純糧食酒之時(shí)，無(wú)論它“出身于名門世家”，還是“屬出身于六尺小巷”,它或許就是可以伴你人生某一階段的真正的純糧酒。好酒不分貴賤！

燒酒（Soju）是一種酒精飲料2113。主要的原料是大米，通常還5261配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國(guó)燒酒顏色透明，酒精度數(shù)一般在18°~22°之間4102不等?，F(xiàn)今已知的最早釀造時(shí)間是約公元1300年前后。韓國(guó)燒酒1653特點(diǎn)進(jìn)入中國(guó)的韓國(guó)燒酒品牌并不太多，正處回在拓展的階段答。韓國(guó)燒酒屬于清酒類，酒精度數(shù)較低

魯智深醉打山門、武松酒后伏虎、劉姥姥醉臥怡紅院……自古以來(lái)中國(guó)人對(duì)酒的研究與運(yùn)用就可謂爐火燉青。自從有了酒,這杯中之物就為老祖宗們所

不算，一般的假酒是指酒精勾兌，或者冒用其他酒廠的商標(biāo)。