達(dá)215萬噸。至1980年，白酒年產(chǎn)量達(dá)215萬噸，其中清香型獨(dú)占7成，而引領(lǐng)白酒清香時(shí)代的正是山西汾酒的前身。

近日，茅臺集團(tuán)在“2021年度生產(chǎn)·質(zhì)量大會”上釋放了新一年的投產(chǎn)計(jì)劃。茅臺集團(tuán)方面表示，2020年，茅臺酒基酒產(chǎn)量約5.02萬噸，較2019年4.99萬噸，增長了0.6%。2021年，茅臺酒基酒產(chǎn)能目標(biāo)為5.53萬噸，這意味著茅臺基酒的產(chǎn)能將會同比上漲10%。從近兩年0.6%和10%的投產(chǎn)增速可以看出，茅臺擴(kuò)大產(chǎn)能的步伐從未停止。不過，外界更為關(guān)心的問題是，這樣的放量，是否能讓茅臺不斷上漲的價(jià)格趨勢得到平抑？

2000噸中國白酒酒廠產(chǎn)能超過2000噸的有貴州省的茅臺酒廠生產(chǎn)的茅臺酒四川省宜賓市生產(chǎn)的五糧液以及四川省的瀘州老窖，山西省生產(chǎn)的汾酒，還有杏花村以及陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)生產(chǎn)的西鳳酒，陜西西安生產(chǎn)的老村長，陜西省寶雞市太白縣生產(chǎn)的太白酒，陜西省寶雞市鳳翔縣柳林酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的柳林醉等等。

年產(chǎn)400噸的酒廠大。中型白酒廠年產(chǎn)200萬斤左右。小型酒廠每年產(chǎn)量在100萬斤以下，中型白酒廠年產(chǎn)200萬斤左右，大型酒廠年產(chǎn)量在500萬斤左右。通常來說純糧酒的產(chǎn)量有限,大酒廠會收購中小型酒廠的原酒用自己的包裝和品牌來賣,有些純糧酒也不一定是大酒廠產(chǎn)的; 有些酒坊生產(chǎn)許可證都沒有酒再好有啥用也賣不上價(jià)去,一般酒坊幾百塊錢的酒就是他們質(zhì)量最好的酒了。