如果你不想找設(shè)計單位設(shè)計圖紙，我就教你一個業(yè)內(nèi)方法。上網(wǎng)收索“酒廠規(guī)劃”的文字與圖紙，弄清楚酒廠規(guī)劃都需要哪些部分，規(guī)劃后是什么樣子的。弄清楚你自己的酒廠有多大規(guī)模，有哪些工藝流程，打算建設(shè)幾個生產(chǎn)部分（比如發(fā)酵池、蒸餾區(qū)、裝罐區(qū)、鍋爐區(qū)等等）。然后根據(jù)自己酒廠的需要，把以上幾個主要功能區(qū)按照工藝流程擺放起來（當(dāng)然可以重疊安置）。就行啦不懂請留言吧

1、廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗(yàn)室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個平方，固態(tài)證1000個平方左右。對于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個平方都可以。2、發(fā)酵罐：對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。3、粉碎機(jī)：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機(jī)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場購買，以減少運(yùn)費(fèi)等不必要開支。4、釀酒設(shè)備：其實(shí)就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。設(shè)備按材質(zhì)分類，一般分為不銹鋼釀酒設(shè)備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。5、白酒催陳設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳機(jī)即可，瓶裝酒要選擇催陳設(shè)備即可。6、儲酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。以下設(shè)備對銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以忽略不看：7、洗瓶機(jī)、反沖機(jī)：對酒瓶進(jìn)行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導(dǎo)致白酒有沉淀物產(chǎn)生。8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場價300元左右。9、灌裝機(jī)：按照操作方式分為全自動灌裝機(jī)、半自動灌裝機(jī)和手動灌裝機(jī)三種。手動灌裝機(jī)現(xiàn)在使用較少，對中小廠家來說，建議選擇半自動灌裝機(jī)。大型酒廠選擇全自動灌裝機(jī)。10、封蓋機(jī)：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機(jī)和鋁蓋機(jī)兩種。11、烘干機(jī)：烘干瓶壁上的水珠。12、貼標(biāo)機(jī)：在酒瓶上貼上白酒標(biāo)簽或是商標(biāo)。小酒廠可不購買此機(jī)，人工張貼即可。13、噴碼機(jī)：用于商標(biāo)或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼。14、打包機(jī)：將瓶入箱。15、封箱機(jī)：將箱封嚴(yán)。16、輸送線、動力頭、動力尾：用來將洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備連接形成流水線作業(yè)，加快生產(chǎn)效率，市場價每米不到千元。17、改革傳統(tǒng)營銷方法，在但是市場進(jìn)行精準(zhǔn)推廣，比如你主打低收入人群，那就在這些人群中進(jìn)行精準(zhǔn)營銷，主打農(nóng)村市場，就長期在農(nóng)村市場推廣。過程可能會很艱難，但是口碑和時間會讓你的產(chǎn)品，在用戶心中產(chǎn)生刻板印象。也只有在這樣的基礎(chǔ)上，才能再次開拓市場 。結(jié)合多維市場消化成本，比如將酒糟賣給養(yǎng)豬場、單獨(dú)包裝賣給釣魚的人，酒糟水賣給飲料廠，與婚慶喪葬公司合作，推廣定制酒等等方法，來提高和消化酒廠成本。

酒廠的可行性報告需要的資料很多，看下面的資料就知道需要哪些資料了啤酒廠投資項(xiàng)目可行性研究報告第1章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目總論　1、項(xiàng)目背景　2、可行性研究結(jié)論　3、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表　4、存在問題及建議第2章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目背景　　1、項(xiàng)目的由來；　　2、項(xiàng)目建設(shè)的重要性與必要性；　　3、項(xiàng)目擬建區(qū)域（項(xiàng)目區(qū)）的基本情況；　　4、項(xiàng)目承擔(dān)單位（即項(xiàng)目法人單位）的基本情況。第3章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目市場預(yù)測與分析　　1、本地及周邊市場現(xiàn)狀的調(diào)查；　　2、本地及外地市場供需情況的預(yù)測；　　3、產(chǎn)品（或服務(wù)）的價格預(yù)測；　　4、產(chǎn)品（或勞務(wù)）的市場競爭能力分析；　　5、產(chǎn)品（或勞務(wù)）市場風(fēng)險性分析；　　6、產(chǎn)品（或勞務(wù)）的基本營銷策略。第4章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目地點(diǎn)的選址　　1、項(xiàng)目選址原則和基本思路；　　2、場址選擇（要附上詳圖）；　　3、項(xiàng)目區(qū)的建設(shè)條件。第5章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目總體方案設(shè)計目組成2、生產(chǎn)技術(shù)方案3、總平面布置和運(yùn)輸4、土建工程第6章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目設(shè)備與物質(zhì)采購　　1、設(shè)備采購及說明；　　2、物質(zhì)供應(yīng)。第7章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)與安全生產(chǎn)　　1、項(xiàng)目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀分析；　　2、項(xiàng)目運(yùn)行對環(huán)境的影響分析；　　3、項(xiàng)目運(yùn)行中產(chǎn)生的主要污染物及治理措施；　　4、項(xiàng)目設(shè)計采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)；　　5、項(xiàng)目運(yùn)行安全生產(chǎn)分析；　　6、主要的安全生產(chǎn)措施；　　7、勞動保護(hù)。第8章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目的組織與管理　　1、項(xiàng)目籌建時期的組織與管理；　　2、項(xiàng)目運(yùn)營時期（包括項(xiàng)目建設(shè)后期）的組織與管理；　　3、勞動定員（管理人員、技術(shù)人員、工人等）與技術(shù)培訓(xùn)。第9章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目總投資估算與資金籌措　　1、總投資估算；　　2、資金籌措方式與渠道；　　3、資本金；　　4、投資使用計劃。第10章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目財務(wù)估算1、價格確定原則；　　2、成本估算；　　3、銷售收入與銷售稅金估算。第11章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價第12章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目社會效益和生態(tài)效益分析　　1、社會效益分析；　　2、生態(tài)效益分析。第13章小型啤酒廠設(shè)備投資項(xiàng)目結(jié)論與建議　　1、可行性研究的結(jié)論；　　2、主要建議專業(yè)編寫可行性報告，你可以Q一下我號是7702然后輸入6748第14章附件　1、項(xiàng)目承辦單位營業(yè)執(zhí)照、法人證書復(fù)印件　2、當(dāng)?shù)匾?guī)劃、國土、環(huán)保等部門關(guān)于項(xiàng)目的支持文件　3、查新檢索報告　4、檢測報告　5、相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)、專利技術(shù)復(fù)印件　6、自有資金存款證明　7、相關(guān)銀行貸款承諾　8、其他相關(guān)證明材料　9、項(xiàng)目財務(wù)分析報表酒廠的可行性報告需要寫可以聯(lián)系用戶名，幫你