不會(huì)的、

受光折射引起！

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不知道是發(fā)酵的還是蒸餾的 不好說總之最好別喝了

bbb再看看別人怎么說的。

因?yàn)榘拙评镉芯凭?，碰到火就?huì)燒，藍(lán)色是因?yàn)槿紵煌耆斐傻?。望采納，謝謝

藍(lán)可以下水煮,煮后變色是因?yàn)樽细仕{(lán)中的 色素花青素在高溫的條件下結(jié)構(gòu)發(fā)生變化 導(dǎo)致變色,你完全不用擔(dān)心,紫甘藍(lán)是一種相 當(dāng)健康的食品,你的選擇很不錯(cuò),不過建議用 其拌涼菜或做嗆拌紫甘藍(lán),色澤看上去更好, 風(fēng)味也好.

搜一下：為什么紫甘藍(lán)燙過后會(huì)變成藍(lán)色？

變藍(lán)色的原因是銅受熱與氧氣起化學(xué)反應(yīng)，形成氧化銅。它的變色與白酒無關(guān)，酒不會(huì)有毒的。

發(fā)酵的過程對(duì)微生物創(chuàng)造的條件不夠，出酒率低。做到適合最佳的釀酒環(huán)境，出酒率自然就會(huì) 高。不同香型，釀酒工藝不同，做到發(fā)酵的入池水分55~58%之間，發(fā)酵的糧醅疏松有彈性，做到疏松，講的是糧醅比、糧殼比合理。低溫入池發(fā)酵，達(dá)到頂溫時(shí)候最佳在32~34度之間，過低、過高都不好。

你說呢...

白酒放的時(shí)間長(zhǎng)了也不會(huì)變成藍(lán)色，除非說玻璃瓶子是藍(lán)的，會(huì)顯得白酒是藍(lán)色的，倒出來肯定不是藍(lán)的。

酒精加香料，然后加自來水，變成乳白色，度數(shù)60多度。怎么回事呢？需要怎么處理？是香料的問題還是其他白酒勾兌降度就是加水，水質(zhì)達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)就可以。最佳是純凈水。首先測(cè)量白酒酒度，加水?dāng)?shù)量，根據(jù)實(shí)際情況測(cè)算操作計(jì)量單位進(jìn)行操作。香精香料加入宜高度白酒狀態(tài)下加入，這樣溶解效果好。低度狀態(tài)溶解度下降，香味

你說呢...

不能釀造白酒的顏色應(yīng)該是屬于無色無味的，可能是有一股比較辛辣的味道。而且我們?cè)卺勗彀拙频臅r(shí)候，一般都是需要兩個(gè)月的時(shí)間，如果是出現(xiàn)一些藍(lán)色，可能是因?yàn)槲覀儾捎玫囊恍┙饘偃萜靼l(fā)生了一些反應(yīng)。這時(shí)候就不要喝了。因?yàn)橐呀?jīng)變質(zhì)了。

白金又名鉑，是大自然賜予人類的一種稀有的貴重金屬。其特點(diǎn)是銀白晶瑩，具有耀眼光澤，延展性強(qiáng)，耐酸與耐火性強(qiáng)，顏色為青白微灰色，質(zhì)桑軟，熔點(diǎn)比黃金高一倍。 　　鑒于目前白金市場(chǎng)所出現(xiàn)的魚目混珠的現(xiàn)象，消費(fèi)者有必要掌握一些簡(jiǎn)便辨別方法，以確定白金真?zhèn)?，?jǐn)防上當(dāng)受騙。 　　檢查質(zhì)量 白金飾品比黃金飾品重10%，在金屬中為最重，很容易用手掂出來，如果輕于黃金飾品，不是成色低就是假的。 　　折性聽音 白金性軟、色澤白凈者，成色較高；性硬帶脆、折彎費(fèi)力易斷、色暗者，成色較低。純白金飾品敲擊時(shí)，發(fā)出“托托”之聲且有聲無韻；成色不純的，則發(fā)出“叮?！避浡晫Ｓ靡羟矣新曈许?。 　　化學(xué)試劑點(diǎn)試 可用硝酸加鹽或王水點(diǎn)試，稍待片刻，如成色在95%以上者，不變色；成色在90%左右，其顏色稍有變化；成色在70%左右，則顏色變?yōu)楹诨疑?　　用火燒試驗(yàn) 把白金飾品放在火上燒，退熱后成色在90%以上者原來的顏色不變；成色在70%左右稍微變黑色；假的變?yōu)闉鹾?，并極易熔化

你那是鐵的吧，高溫發(fā)藍(lán)過度氧化

高溫催熟是可以讓酒更加快速的成熟并出售，拔苗助長(zhǎng)的方法確實(shí)有很多廠家這樣做，就拿醬香酒來說，催熟一般都是放在不銹鋼罐里放在露天經(jīng)過自然氣候催熟，催熟時(shí)間根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐臍鉁貋矶?，一般催熟時(shí)間可提前半年至一年左右。催熟對(duì)酒來說是有一定影響的，畢竟酒都是需要很長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存來讓酒體更加穩(wěn)定，好的基酒大多都會(huì)選擇恒溫慢速儲(chǔ)存和成熟，但酒行業(yè)需要大量的資金積壓，市場(chǎng)需求又大，所以更多的低端酒會(huì)選擇催熟方式來供應(yīng)市場(chǎng)需求。催熟對(duì)酒體本身并無什么太大的問題，只是對(duì)酒的穩(wěn)定性有影響，不便于后期儲(chǔ)存，調(diào)酒師會(huì)根據(jù)酒體穩(wěn)定情況細(xì)心調(diào)配，讓每個(gè)輪次的酒相互得到互補(bǔ)，從而口感變得更加舒適。催熟的白酒飲用不會(huì)對(duì)身體造成壞的影響。

白酒催陳方法：1、冷、熱處理。在40℃、25℃交替環(huán)境下貯存。2、氧化處理在室溫下將裝在氧氣袋的工業(yè)用氧直接通入酒中，密閉存放3-6天，進(jìn)行品嘗，結(jié)果經(jīng)過處理的酒變得柔和，但是香味淡薄。3、紫外線處理紫外線波長(zhǎng)小于0.4μm的光波，具有較高的化學(xué)能量，處理20分鐘，有一定的促進(jìn)作用，時(shí)間過久，會(huì)出現(xiàn)過分氧化的異味。4、高頻處理洋河酒廠曾選擇三種不同的電流強(qiáng)度，進(jìn)行不同時(shí)間的高頻處理，取得了一些效果。5、震蕩處理利于搖床的機(jī)械運(yùn)動(dòng)，增加酒、水分子的碰撞機(jī)會(huì)，增加反應(yīng)的幾率，效果一般。6、微波處理效果一般7、激光處理這是借助激光輻射場(chǎng)的光子的能量對(duì)物質(zhì)分子中的某些化學(xué)鍵發(fā)生有力撞擊，致使這些化學(xué)鍵出現(xiàn)斷裂或者部分?jǐn)嗔眩承┐蠓肿訄F(tuán)或被撕裂成小分子，結(jié)果認(rèn)為經(jīng)過處理后的酒變得醇和、雜味減少、新酒味也減少，相當(dāng)于經(jīng)過一段時(shí)間貯存的白酒。