不是高濃度發(fā)酵酒

楊林肥酒產自云南昆明，是楊林肥酒廠旗下同名產品，始于1880年。楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥，并配加蜂蜜、蔗糖，經過十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有酒綠如玉，藥味淡于無，甘甜可口，酒體豐滿等特點。云酒產自云南昆明，是云南云酒酒業(yè)旗下同名產品，始于2009年。云酒目前有三個系列產品：云醬、云濃、云清，分別為醬香型，濃香型，清香型白酒。玉林泉酒產自云南玉溪，屬于小曲清香型白酒的一種，始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史，源于三國時期，揚名于清朝中葉，民國初期享譽滇中。玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風格。鶴慶乾酒產自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn)，被譽為鶴慶三寶之一，始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間。鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?，經固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。具有酒體清澈透明，清香純正，香氣高雅等特點。玫瑰升酒，清朝、民國時期老昆明人最愛喝的酒之一。粗制白酒加云南特產香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散發(fā)著玫瑰花香。解放前，昆明許多酒坊都釀制，尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內外。解放后，昆明市瓶酒廠、釀酒廠生產玫瑰升酒。后瓶酒廠解散，釀酒廠也停止生產玫瑰升。目前，只有昆明周邊一兩個小酒廠還生產散裝的玫瑰升酒，但都是勾兌配制而成，不再是老昆明時代的“玫瑰升”了。

嗯，彭于晏在云南帶過的酒應該是云南著名的荔枝酒，這個酒特別好喝好喝還不上頭，給人的感覺也很不錯啊，所以說呢，你可以弄一個

你最好是來個圖片，要不然不知道你說的是什么水果，云南這邊的水果很多的。

云南名酒有:昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點難找)。大理：梅子酒（雕梅酒）。 香格里拉：馬奶酒 。麗江：有兩種有特色的酒，一種叫呼而換（低度），一種叫狼翻鍋（高度）。云南：云南，簡稱云（滇），省會昆明，位于中國西南的邊陲，是人類文明重要發(fā)祥地之一。生活在距今170萬年前的云南元謀人，是截至2013年為止發(fā)現(xiàn)的中國和亞洲最早人類。

昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點難找） 老白甘 小咪渣 楊林肥酒大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：馬奶酒 麗江：有兩種有特色的酒，一種叫呼而換（低度），一種叫狼翻鍋（高度）

云南名酒-------香格里拉紅酒 (香格里拉欲進中國紅酒前五名, 成立于2000年的云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司)

云南名酒———楊林肥酒

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茅糧酒，玉林泉，雕眉酒，松子酒，云南紅，南沖苞谷酒，大米酒等等

玫瑰升酒，清朝、民國時期老昆明人最愛喝的酒之一。粗制白酒加云南特產香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散發(fā)著玫瑰花香。解放前，昆明許多酒坊都釀制，尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內外。解放后，昆明市瓶酒廠、釀酒廠生產玫瑰升酒。后瓶酒廠解散，釀酒廠也停止生產玫瑰升。目前，只有昆明周邊一兩個小酒廠還生產散裝的玫瑰升酒，但都是勾兌配制而成，不再是老昆明時代的“玫瑰升”了。

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用料 玫瑰 一斤白糖 二斤白酒 適量鹽 適量安寧八街玫瑰花醬的做法 準備新鮮玫瑰花一斤安寧八街玫瑰花醬的做法 步驟1摘出花瓣。我是在安寧八街采的有機玫瑰，非常干凈，就直接腌制了，如果介意的話可以洗干凈晾干。安寧八街玫瑰花醬的做法 步驟2倒入準備好的白糖，戴上手套開始搓揉安寧八街玫瑰花醬的做法 步驟3這是我用的白糖，大家可以隨意安寧八街玫瑰花醬的做法 步驟4放一點點酒可以抗菌，不要放多會有酒味安寧八街玫瑰花醬的做法 步驟5放一點點鹽可以抗菌，不要放多會有咸味安寧八街玫瑰花醬的做法 步驟6這是揉到一半的樣子，還要繼續(xù)揉安寧八街玫瑰花醬的做法 步驟7這是揉好的樣子，可以裝瓶了。先把瓶子用白酒涮一遍再裝，裝好表面鋪一層白糖。安寧八街玫瑰花醬的做法 步驟8瓶子一定要密封，而且無油無水。放入冰箱冷藏半個月后就可以吃了。安寧八街玫瑰花醬的做法 步驟9剛揉好的也可以吃，但是有點澀安寧八街玫瑰花醬的做法 步驟10非常美膩又香甜的玫瑰醬！安寧八街玫瑰花醬的做法 步驟11小貼士1、玫瑰花瓣揉制前不能有水份2、裝玫瑰醬的瓶子必須提前消毒，并且無油無水3、鹽和酒可以抗菌，但切忌多放！4、由于玫瑰花采來后我當夜就腌制了，所以圖片是擺拍的。5、此方是請教當?shù)刂谱髅倒寤ㄡu的師傅教的方子。

1.食鹽法 用食鹽涂擦切口或在盆水中浸養(yǎng)，如梅花、水仙和蓮花可用此法。 　　2.茶水法 用較濃的涼茶水代替清水，可使花期延長1倍，花在一星期內不會凋謝。 　　3.啤酒法 在插花瓶里加入一點啤酒，可使花期延長許多。這是因為啤酒中含有乙醇，能為切口消毒防腐，又含有糖及其他營養(yǎng)物質能為枝葉提供養(yǎng)分。 　　4.糖水法 在水中加入適量的糖，可以降低花莖的膨脹速度，使鮮花不易凋萎。此法適于花梗柔軟而多肉質的花卉，如金魚草、翠菊等。 　　5.深水急救法 鮮花垂頭時，可剪去花枝末端一小段，再放到盛滿清水的容器中，僅留花頭露于水面，經1—2小時，花枝就會復蘇。 　　6.熱水法 將花卉基部浸入沸水中約10秒鐘，或在熱水中浸2分鐘，再把它插入盛有冷水的花瓶中，可起到梗塞切口和防止花枝組織中的液汁外溢的作用。 　　7.藥劑法 除使用鮮花保鮮劑以外，還可用3000倍的阿司匹林水溶液或2000倍的高錳酸鉀溶液插養(yǎng)菖蘭、菊花、大理花，能使花朵不易枯萎。此外，在盛水的容器中，適量加入硼酸、硫磺、硝酸鉀、水楊酸、石碳酸、維生素等，均有延長花期的作用。 　　8.注射法 水生花卉基部很纖弱，如蓮花一旦離開自然生長之地，花朵就會很快枯萎，這時可用針筒將水注入花莖，能使花葉的壽命延長。 　　9.切口擴大法 將花枝基部斜切，其斜度愈大愈好；或將基部剖成2份或4份，嵌入小石子撐開切口；或用錘擊裂基部，以擴大吸水面。其中斜切法最為常用，主要用于木本花卉，如玉蘭、丁香、繡球、紫藤、杜鵑花等。

應該是一到三年，如果放了四年那可能就有病菌了

云南詔云酒業(yè)有限公司是2018-11-22在云南省昆明市西山區(qū)注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于云南省昆明市西山區(qū)人民西路343號附樓一樓倉庫。云南詔云酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91530112MA6NHAHK04，企業(yè)法人郭峻成，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。云南詔云酒業(yè)有限公司的經營范圍是：酒的制造;國內貿易、物資供銷(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)。本省范圍內，當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看云南詔云酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

云南詔云酒業(yè)有限公司是一家集釀造、灌裝、銷售、配送為一體的酒類企業(yè)，包含：巍山悅淇酒坊、云南符文商貿有限公司昆明分公司及云南符文商貿有限公司。巍山悅淇酒坊主要負責白酒的釀造及新品開發(fā)；云南符文商貿有限公司昆明分公司主要負責灌裝生產；云南符文商貿有限公司主要負責線上線下的酒水流通、活動策劃、營銷推廣及物流配送；開設西山區(qū)配送中心、盤龍區(qū)配送中心、官渡區(qū)配送中心及呈貢區(qū)配送中心輻射昆明全城。悅淇酒坊于2012年初正式運行，月產量100公斤，2013年增加1組500型酒甄及3組700型煮甄，將產量提升至每月1000公斤，基于市場的反饋出酒量遠遠不足，于2014年初選址云南省大理市巍山縣廟街，此地離壩區(qū)8公里，海拔3200米，是原重樓、當歸、三七等中草藥的種植基地，并正式建設?；卣嫉?0畝可滿足后續(xù)擴展需求，并且具有得天獨厚的天然水源，經過三次沉淀、過濾進入生產使用，常年溫度低于20度和相對濕度的儲酒環(huán)境是我們絕佳的釀酒場所。2017年建設完成占地4畝的釀酒場地，配備4組1000型酒甄、1組500型酒甄、2組1500型煮甄，500平方米的攤涼車間、1000平方米的發(fā)酵車間、150噸的土壇貯存區(qū)、200噸的成品酒轉運區(qū)、出欄50頭的生豬飼養(yǎng)基地、占地10畝并容納2萬只雞的散養(yǎng)區(qū)。已于2017年全面投入運行，成品酒產量達到月產50噸。符文商貿昆明分公司云南符文商貿有限公司昆明分公司成立于2017年07月10日，是云南詔云酒業(yè)旗下在昆明建設的全自動白酒分裝生產線，地址在云南省昆明市西山區(qū)團結街道辦事處龍?zhí)渡鐓^(qū)大河居民小組483號。公司2017年7月開始進行廠區(qū)基礎建設，同年9月25日取得西山區(qū)環(huán)境保護局的環(huán)保批文，同年12月全面完成儲酒庫、洗瓶車間、灌裝無塵車間、外包裝車間、成品庫等的裝修及相應設備的安裝調試，于2018年5月8日取得企業(yè)質量安全總監(jiān)證，同年8月23日取得由云南食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的SC認證即食品生產許可證。取得生產許可后，全線開始試生產，雙頭半自動灌裝機每小時灌裝90瓶，12頭全自動灌裝機每小時灌裝2000瓶，達到規(guī)劃設計的生產量。