53°溫蘭酒醬香型白酒怎么樣？醬香型的白酒應該是挺不錯的白酒。

醬香酒一般指醬香型白酒，醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）。

這款酒還是很不錯的，絕對不比國內一線的品牌酒差，也是茅臺鎮(zhèn)酒，只是暫時沒那么出名。

醬香白酒的風味特點大概包括：糊糧香，也就是類似鍋巴的味道；類似醬油的咸鮮味道；漆味，對，就是類似油漆的味道；淡淡的酸味，白酒發(fā)酵時間長，大多都會有一定的酸味；苦味，優(yōu)質醬香酒并沒有明顯苦味；甜，高度白酒都有甜味，這是酒精的味道。 優(yōu)質醬香酒的這些味道以一種協調的狀態(tài)復合在一起，各自的風格在不同的味道偏重下呈現。醬香型白酒的香氣香而不艷、低而不淡、醇香優(yōu)雅、不濃不猛、回味悠長等特點。比較突出的就是醬香型白酒空杯留香持久，空杯比實杯還香，讓人回味無窮。相關說明醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。醬香并不等于醬油的香味，它是類似醬制品的香味，從成分上來分析，醬香酒的各種芳香物質含量都很高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復合體。這種復合香又分為前香和后香，所謂前香，是由低沸點的醇、酯、醛類物質組成，起呈香的作用。后香是由高沸點的酸性物質組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構成物質。

茅臺酒好喝嗎？ 這就是醬香型的白酒，注重傳統(tǒng)工藝

期待看到有用的回答！

酒，是一種文化。中國上下五千年酒是一種文化，就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。醬香型酒也叫“茅香型”酒。這個香型的主要代表是貴州茅臺集團酒。據茅臺現存最早的明代《鄔氏族譜》扉頁所繪家族住址地形圖的標注，其中有釀酒作坊。族譜所載鄔氏是明代萬歷二十七年(1599年)隨李化龍平定動亂后定居茅臺的，這說明茅臺早在1599年前就有了釀酒的正規(guī)作坊。間接可以推斷醬香型酒至今已至少有四百多年歷史。醬香型酒以其香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮的特點現已成為白酒中的翹楚，馳名中外。1915年美國為慶祝巴拿馬運河通航，在舊金山舉行了“巴拿馬萬國博覽會”，展會上茅臺酒以其特有的優(yōu)點征服了各國的評酒專家，被譽為世界名酒，與法國科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒。新中國成立后，茅臺酒得到了國家領導的特別青睞，曾在新中國的外交史上發(fā)揮了舉足輕重的作用，被尊為國酒，茅臺酒伴隨著新中國一起成長。這是醬香型酒的驕傲，從而為醬香型酒占領酒市場的宏偉目標的實現打下了堅實的基礎。白酒的品種繁多，香型各俱。有醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型等，其中醬香型白酒以其獨具匠心的釀造工藝、香氣十足的口感、強身健體的功效逐漸脫穎而出，成為人們的首選。研究表明，醬香型白酒酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用，有利于保持活力：回顧50項研究表明，在飲酒與總死亡率向來有著一種相反的聯系，據2005年來自美國農業(yè)部的報告稱，每天喝1-2杯酒的人，死亡風險似乎最低，這可能是由于酒起到了預防冠心病和中風的作用。醬香酒的勾兌必須是用原漿酒勾兌原漿酒，酒精度是用不同酒精度的原漿酒調和而成的，不用水降度，也不用其它任何添加劑，由此可見它的貨真價實和原汁原味了。“純糧釀造，絕不添加任何外來物質，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質屬性”，醬香型白酒的釀造原料高粱和小麥的整個種植過程，從不使用帶有化學污染的農藥、化肥，原料品質完全符合國家綠色食品、有機食品的相關規(guī)定標準。兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，用當地優(yōu)質高梁為原料，嚴格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽投料?；粕a周期長達一年。勾調時用不同批次，不同年份的酒來調味，以使酒體更加飽滿。與其他香型的白酒相比，用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而這些酚類化合物即是增進人體健康的有益成份。正因為如此，醬香型酒相比較于其他香型的白酒，更具有無可比擬的卓越品質。醬香酒的濃度53度加減1度，是酒精和水締合最牢固的濃度；而國內國外的其他香型白酒，包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界名牌，其基酒濃度都在67度左右，需要通過加水來降低酒精的濃度。不僅在酒精和水的締合上不如醬香酒，而且使酒體添加了外來物質，直接影響到酒的內在品質。醬香酒不添加任何物質（包括色素、甜味劑、香精等），這在所有國內外蒸餾酒中是獨一無二的”。醬香酒只能采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造，從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機、健康的內在品質。在品牌眾多、假酒時有出現的今天，醬香型白酒的工藝和品質特點使人對其更有信賴感。據醫(yī)學界專家多年研究的結果表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現，常年堅持適量飲用醬香型白酒（如茅臺，郎酒，湟金夢,黔星古窖）的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經意間全然康復。醬香型白酒的健康特質顯而易見，與當代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢，所以市場前景日趨看“漲”。這一消費趨勢正被消費者所認同和接受；這一市場趨勢也正被白酒業(yè)所承認和接納。

喝酒根據自己當時的感覺適當調整，具體什么酒要看你們那里有什么酒了。喝著柔和點就好。永佳福酒是大 品 牌，品質高，喝多了不上頭也不難受。

永福醬酒，長江源頭獨特的自然生態(tài)環(huán)境上空的中溫微生物群落和地表土壤微生物群，經濃香型工藝篩選后將五種糧食共同釀成世界名酒五糧液——濃香型白酒。而她上空的高溫微生物群落，經醬香型工藝篩選后，將糯高粱釀成醬香典型的永福醬酒。永福醬酒：醬香典雅，幽雅細膩，綿潤醇厚，豐滿舒暢，回味悠長，空杯留香，具有本品固有風格。

如果是這兩款酒選擇的話，當然是劍南春52度15年珍藏級的好啊，你拿五糧液較次的酒和劍南春最好的酒比，無論是價格和品質都沒法比啊，價錢也差好幾倍呢。劍南春15年還是有珍藏價值的，永福就算了，套牌的。

這款酒還是很不錯的，當時五糧液為了想在醬酒市場分一杯羹，開發(fā)了永福醬酒。酒質雖然比不上茅臺，但是也是具有自己的特色。屬于高端酒水。

現在流行醬香酒呢！向你推薦一款不錯的醬香經典白酒。高爐家酒。有時間和機會可以試試。

白酒是一種精淳酒，香味越濃，顏色越純正，酒的濃度越高，越好喝，有益人體健康。醬香型白酒屬于酒水飲料，屬于普通食品。喝酒一般白酒好喝，喝飲料醬香型白酒少喝，因為容易醉。

醬香型白酒的優(yōu)點NO.1：醬酒的生產周期至少要五年。NO.2：醬酒易揮發(fā)物質少。NO.3：醬酒酸度高，是其它酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。NO.4：醬酒酚類化合物多。NO.5：醬酒的酒精濃度科學合理，一般在53度左右。NO.6：醬酒是天然發(fā)酵產品。NO.7：醬酒中存在的SOD是氧自由基清除劑。NO.8：醬酒有抑制肝癌、保健腸胃、緩解風濕關節(jié)疼的功效。 醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長。建議你品嘗一下四川仙潭集團生產的醬香潭酒，保證會有意想不到的收獲。

醬香白酒。。開始喝起不習慣，但習慣后你會發(fā)覺有想見恨晚的感覺、、醉后，頭不痛，喉嚨不疼。第二天，你該干什么就干什么，不誤事。

我是做高爐家酒的，醬香的?？诟袥]的說的 。