變質(zhì)。

不可以喝。這是明顯變質(zhì)了。白酒珍藏起來，放的時間長也不會變色。

白酒變紅的原因多數(shù)是鐵離子過多的溶解到白酒中所致，少量的鐵離子白酒導(dǎo)致黃色。怎么辦！ 1、可以采用稀釋法稀釋。2、可以通過甑鍋重新蒸餾。3、介質(zhì)吸附過濾。根據(jù)實際情況，產(chǎn)品要求進行選擇吧。

什么酒嗎？可能是陳年變質(zhì)

不建議再喝。白酒變紅了就是變質(zhì)了，不能喝了，對身體不好。白酒開了如果不能喝完，時間不能放長，白酒變紅了，可能是和其他什么東西混合過的結(jié)果。

酒精與塑料起反應(yīng)

白酒杯氧化了唄~！

你是不是扔了幾個葡萄進去？

白酒變紅了就是變質(zhì)了，不能喝了，對身體不好，白酒開了如果不能喝完，時間不能放長，白酒變紅了，可能是和其他什么東西混合過的結(jié)果。紅酒變紅肯定是有其他雜質(zhì)混進去了。

紅色是高粱的天然紅色，沒有關(guān)系的

呵呵 你是不是把高粱殼一起發(fā)酵了

你好！紅高粱的色素溶解到酒里了如有疑問，請追問。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 你好，稍等一會噢? 你加紅色的果汁或是飲料汽水就是紅色的...你直接可以去買粉紅色的白酒(玫瑰酒). 提問 我買了一桶白酒回來變成紅色了 不知道桶里原來有什么才導(dǎo)致變色的 是不是起什么化學反應(yīng)了 回答 白酒變紅了就是變質(zhì)了，因為遇到空氣氧化了，不能喝了，對身體不好，白酒開了如果不能喝完，時間不能放長，白酒變紅了，也可能是和其他什么東西混合過的結(jié)果。 紅酒變紅肯定是有其他雜質(zhì)混進去了。 是的哦 這酒不建議喝噢。 更多6條 

因為發(fā)霉了唄，苞谷酒想要長時間放的話最好用裝酒的那種土壇子，放在陰暗潮濕的地方，不要陽光直射。酒最重要的是別跑氣了 所以要密封好 不要放置到陽光直射的地方。

很有可能是你放置的溫度不對 或者是本身酒的問題

因為發(fā)霉了唄

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 你好，稍等一會噢? 你加紅色的果汁或是飲料汽水就是紅色的...你直接可以去買粉紅色的白酒(玫瑰酒). 提問 我買了一桶白酒回來變成紅色了 不知道桶里原來有什么才導(dǎo)致變色的 是不是起什么化學反應(yīng)了 回答 白酒變紅了就是變質(zhì)了，因為遇到空氣氧化了，不能喝了，對身體不好，白酒開了如果不能喝完，時間不能放長，白酒變紅了，也可能是和其他什么東西混合過的結(jié)果。 紅酒變紅肯定是有其他雜質(zhì)混進去了。 是的哦 這酒不建議喝噢。 更多6條 

這是正常情況，變紅可能是因為在發(fā)酵的過程中醪糟里的某些物質(zhì)與空氣中的某些物質(zhì)反應(yīng)。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”，用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。擴展資料：歷史由來人工釀酒是陶器的制造。否則，便無從釀起，在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開始了?！犊讌沧印酚醒裕骸皥蛩辞х??！边@說明在堯時，酒已流行于社會?！扒х姟倍郑瑒t標志著這是初級的果酒。《史記》記載，儀狄造“旨酒”以獻大禹，這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后，經(jīng)商周，歷秦漢，以至于唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后酒出，不少西方人都以為米酒是日本人的創(chuàng)造，但豈知，它實際上是中國人首先釀造的含酒精的飲料。

這是正常情況 變紅可能是因為在發(fā)酵的過程中醪糟里的某些物質(zhì)與空氣中的某些物質(zhì)反應(yīng)

變紅是酒曲發(fā)酵的時候，水的量和發(fā)酵的時間沒控制好。室溫高的時候，可以多點水，少點時間來做。室溫地的時候，就可以多點時間，少點水。

這是正常情況 變紅可能是因為在發(fā)酵的過程中醪糟里的某些物質(zhì)與空氣中的某些物質(zhì)反應(yīng)麻煩采納，謝謝!

有2種可能：1，你的溫度高了。2就是曲子發(fā)的時間 長了 試試看。下次記住時間和溫度一定要掌握好，醪糟不宜煮的時間長。

酒釀，又叫米酒，米酒。故時叫“醴”。用檽米釀造，是我國漢人和大部分少數(shù)名族傳統(tǒng)式的土特產(chǎn)酒。關(guān)鍵原材料是江米，因此也叫江米酒。米酒在北方地區(qū)一般稱它為“酒釀”或“米酒”。用煮熟的江米(檽米)拌上酒酵(一種獨特的微生物菌種酵母菌)發(fā)醇而成的一種甜米酒。其釀造加工工藝簡易，口感甘甜醇正。無酒精量極低，因而備受大家的鐘愛。那麼，七八年的酒釀還能喝嗎?space 七八年的酒釀還能喝嗎七八年的酒釀還能喝嗎七八年的酒釀也可以喝的，包含紅酒。但以便安全性關(guān)心，到期了還是不必喝的好。1、在酒釀，純糧酒，葡萄酒瓶上都會寫有保存期多少年的字眼。但這并不意味著已過保存期就不可以喝，主要是代表，已過這一保存期，酒的濃度值也有轉(zhuǎn)變。space 七八年的酒釀還能喝嗎2、例如，新買的紅酒，一開始的情況下他的濃度值是5% ，過一年濃度值會變?yōu)?%上下，已過保存期，他的濃度值可能是10%。此刻，玻璃瓶上寫的濃度值，跟具體酒的濃度值有挺大的區(qū)別。在我國用高品質(zhì)糙檽米制酒，現(xiàn)有上千年以上的久遠歷史時間。酒釀已變成農(nóng)家日常食用的飲品。當代酒釀多選用規(guī)?；a(chǎn)。space 七八年的酒釀還能喝嗎酒釀的冷藏方法酒釀冷藏方式 是，把一個鮮雞蛋放到未煮 的酒釀上，兩小時后，雞蛋殼的色調(diào)剛開始變深，伴隨著時間的增加,雞蛋殼的色調(diào)慢慢變深,那樣， 酒釀的冷藏時間能夠增加2.5倍。把酒釀用完 后，生雞蛋依然能夠服用。把酒釀連在裝酒釀的器皿一起放到沸水中煮上10分鐘，用這類方式 來增加酒釀的冷藏時間。

沒有問題，放心喝，那是酒放久了的自然現(xiàn)象。

付費內(nèi)容限時免費查看回答 米酒變紅后就不要再喝了,已經(jīng)變質(zhì)了，以免對身體造成傷害！提問怎樣看不到？就是這種顏色啊，但吃起來味道很純，也很香，能喝嗎？請回答我回答最好不要再喝了哦不要吃，糯米酒發(fā)酵過程中糯米變紅這是由于發(fā)酵過程中感染雜菌造成的，主要為曲霉菌類，但這不同于專門發(fā)酵制作的紅曲米，原因就是發(fā)酵曲不同，紅曲米是由紅曲霉菌專門發(fā)酵制作，而制酒過程中糯米變紅是多種雜菌造成的，當然也包括了紅曲霉菌，也有可能含有腐敗菌屬，因此，盡管經(jīng)過高溫蒸煮后可以食用，但盡量還是不要食用。更多4條

米酒變紅是不是因為你的米酒是裝在塑料容器里面的，如果是因為裝在塑料容器里面的，米酒就會過段時間由白變紅，淡淡的紅，可以正常飲用的，如果是顏色較深，還是不建議飲用，另外有些米酒本身就是發(fā)紅色的，比如楊梅酒，金櫻子酒等，但這類酒本身就是發(fā)紅色，而不是變紅

你酒放了八年，顏色發(fā)紅，還能不能喝這個是不能喝的？因為你的米酒畢竟放了八年，而且還變色了，米酒是不宜時間長的，它是有期限的，如果你過了期限的話，喝了會對你的身體有害的，更何況你的米酒已經(jīng)放了八年，顏色發(fā)紅，這種東西千萬不敢喝，有的喝了還會中毒的，我覺得還是趕緊把它扔了，不要去覺得浪費東西了，把它喝了，如果喝出毛病，你不但受罪，而且還會花更多的錢，得不償失，我覺得還是趕緊把他給扔掉算了，已經(jīng)八年了，時間太長了，就是鮑保質(zhì)期也經(jīng)過了很長