一.白葡萄酒配什么好喝些
1.白葡萄酒配海鮮,紅葡萄酒配紅肉。 酸的菜品用葡萄酒去中和;咸的菜品用甜的白葡萄酒或者果味重的紅葡萄酒搭配;微辣的菜品用芳香、重果味和帶辛烈香味的葡萄酒調(diào)和。
二.白葡萄酒配什么食物最搭配
紅葡萄酒配紅肉(豬肉、羊肉、牛肉等)白葡萄酒配白肉(蝦、魚、海鮮、禽類)因?yàn)榧t葡萄酒口味重,適合配口味重的紅肉,白葡萄酒口味輕,適合配口味輕的白肉一般都是先吃白肉配白葡萄酒,之后再吃紅肉配紅葡萄酒先喝年輕的酒(年份小的),再喝年齡大的酒(年份大的)因?yàn)槟挲g大的酒口味比年輕的酒要重
三.薄荷葉子能泡葡萄酒嗎?
可以的。加薄荷油有效果,直接放薄荷葉沒什么味道的,可以先把薄荷葉用溫水沖洗或泡一會(huì),味道會(huì)出來些。
四.白葡萄酒喝醉如何解酒
1.如果已經(jīng)喝醉了,解酒藥就別試了,很多都有依賴性或副作用,介紹你個(gè)我常用的方法。喝酒后解酒法:葛根是一種中藥,泡水服解酒效果極佳!
2.飲酒后喝較稀點(diǎn)的玉米糊;多吃些海米或咸萊,效果也不錯(cuò)!一般,啤酒喝多了可以喝腌菜湯或薄荷汁;伏特加喝多了可以喝檸檬汁、薄荷汁或紅莓果汁;而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和漿果汁。
五.薄荷酒怎么喝
1.一:按飲用時(shí)間和場(chǎng)合分 雞尾酒按照飲用時(shí)間和場(chǎng)合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對(duì)雞尾酒等。
2. (1)餐前雞尾酒 餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒,主要是在餐前飲用,起生津開胃之妙用,這類雞尾酒通常含糖分較少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前雞尾酒,口味也不是十分甜膩,常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓,各類酸酒等。
3. (2)餐后雞尾酒 餐后雞尾酒是餐后佐助甜品、幫助消化的,因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒,尤其是香草類利口酒,這類利口酒中摻大了諸多藥材,飲后能化解食物於結(jié),促進(jìn)消化,常見的餐后雞尾酒有B和B、史丁格、亞力山大等。
4. (3)晚餐雞尾酒 晚餐雞尾酒這是用晚餐時(shí)佐餐用的雞尾酒,一般口味較辣,酒品色澤鮮艷,且非常注重酒品與菜肴口味的搭配,有些可以作為頭盆、湯等的替代品,在一些較正規(guī)和高雅的用餐場(chǎng)合,通常以葡萄酒佐餐,而較少用雞尾酒佐餐。
5. (4)派對(duì)雞尾酒 這是在一些派隊(duì)場(chǎng)合使用的雞尾酒品,其特點(diǎn)是非常注重酒品的口味和色彩搭配,酒精含量一般較低。
6.派對(duì)雞尾酒既可以滿足人們交際的需要,又可以烘托各種派對(duì)的氣氛,很受年輕人的喜愛。常見的酒有特基拉日出,自由古巴、馬頸等。
7. (5)夏日雞尾酒 這類雞尾酒清涼爽口,具有生津解渴之妙用,尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時(shí)飲用,味美怡神,香醇可口,如冷飲類酒品、柯林類酒品、莊園賓治、長島冰茶等。
8. 二:按調(diào)制方法分 按照調(diào)制方法,雞尾酒可分為長飲和短飲兩大類: (1)長飲 長飲(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制,酒精含量較低的飲料,是一種較為溫和的酒品,可放置較長時(shí)間不變質(zhì),因而消費(fèi)者可長時(shí)間飲用,故稱為長飲。
9. (2)短飲 短飲(Shont Drink)是一種酒精含量高,分量較少的雞尾酒,飲用時(shí)通??梢砸伙嫸M,不必耗費(fèi)太多的時(shí)間,如:馬提尼、曼哈頓等均屬此類。
10. 三:按酒基分 按照調(diào)制雞尾酒酒基品種進(jìn)行分類也是一種常見的分類方法,且分類方法比較簡單易記,主要有以下幾種: (1)以金酒為酒基的雞尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
11. (2)以威士忌為酒基的雞尾酒,如:老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。 (3)以白蘭地為酒基的雞尾酒,如:亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。
12. (4)以朗姆為酒基的雞尾酒,如:百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。 (5)以伏特酒為酒基的雞尾酒,如:黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。
六.薄荷的壇子做葡萄酒行嘛
可以,不過可能做出的酒一股薄荷味。掩蓋了葡萄酒本身的香氣與口感。