一．進(jìn)口葡萄酒沒(méi)有年份

很多進(jìn)口酒都沒(méi)有年份，這種酒屬于普通餐酒簡(jiǎn)單易飲，在好的年份里釀的酒才會(huì)標(biāo)注年份，年份酒在國(guó)外法律要求比較嚴(yán)格，在國(guó)內(nèi)法律松懈所以很多國(guó)產(chǎn)酒就會(huì)標(biāo)有1992等字樣來(lái)忽悠人，但一定有裝瓶日期（就是出廠日期）

二．法國(guó)葡萄酒好的年份有哪些

1．近幾十年來(lái)，印象中的好年份有：670、890、92000、2002005。其中96年的左岸表現(xiàn)很好，但右岸不如左岸；而2003年，也是個(gè)有爭(zhēng)議的年份，當(dāng)年R。

2．P。（羅伯特。帕克，當(dāng)今全球最有影響力的酒評(píng)師）的評(píng)分普遍很高，而J。R。（英國(guó)最著名的酒評(píng)師）的評(píng)分比較一般。

3． 在1982年，波爾多的八大名莊中，有超過(guò)半數(shù)得到R。P。的滿分評(píng)定，印象中有：拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬，此外，還有雄獅莊、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R。

4．P。的滿分。有如此多的酒莊在同一年份拿到滿分，并且分布如此廣泛，是非常難得的事情，所以，82年又被稱為波爾多的“世紀(jì)靚年”。

5． 而在最近的年份中，2000年也是波爾多的特優(yōu)年份，如：國(guó)內(nèi)能夠見(jiàn)到的年份中，2000年的拉菲價(jià)格，是僅次于82年份拉菲的。

6． 而最近的特優(yōu)年份，就是2009年了，在香港，尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價(jià)格，已經(jīng)被炒到接近60萬(wàn)港幣。

三．為什么有的葡萄酒標(biāo)簽上沒(méi)有年份？

1．酒標(biāo)上標(biāo)識(shí)的年份是葡萄采摘年份，如果沒(méi)有表明年份，則表示該酒是由不同年份的葡萄混釀而成，除了少數(shù)（如起泡酒、波特酒、雪利酒等）例外，沒(méi)有年份的葡萄酒都是品質(zhì)算不上好的葡萄酒。

2．年份對(duì)于舊世界（即歐洲主要產(chǎn)酒國(guó)）更重要一些，因?yàn)樗鼈兊奶鞖夂蜌夂虿蝗缧率澜纾礆W洲以外的產(chǎn)酒國(guó)）穩(wěn)定，酒質(zhì)隨年份變化較大。

四．法國(guó)葡萄酒的年份有何講究

1．millesimes每年都不相同，這是氣候變化的杰作2113。從來(lái)沒(méi)有過(guò)兩個(gè)葡萄收獲期是一樣的，可以斷言，從釀造者的觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)，人們永遠(yuǎn)也不會(huì)在不同的年份做出相5261同的酒來(lái)。

2．氣候?qū)τ谄咸讯运坪醣葘?duì)其他的水果更具有決定性的影響，因?yàn)橛赡_到頂?shù)钠咸阉氤墒煨璩掷m(xù)45天，果穗成熟很容易受到傷害，在收獲期天氣的好壞4102給葡萄質(zhì)量帶來(lái)的正負(fù)面影向非常大。

3．而好年份和差年份又是不可預(yù)見(jiàn)的，并沒(méi)有1653固定的周期。根據(jù)波爾多地區(qū)的記錄，從1930年到1980年的50年間，好年份有20個(gè)，沒(méi)有一定的規(guī)律可循。

4．30—內(nèi)39年只有兩個(gè)，34和37年；40—49年有三個(gè)，4449年；50—59年有五個(gè)，50、55559年；60—69年有四個(gè)，66666年；70—79年有六個(gè)，70、777779年；可見(jiàn)每個(gè)十年中好年份的出現(xiàn)數(shù)目都不同，奇數(shù)偶數(shù)雖容大致相當(dāng)，但并沒(méi)有什么規(guī)律。

五．法國(guó)卡斯特葡萄酒為什么沒(méi)有保質(zhì)期

1．正常情況下，以中國(guó)的習(xí)慣是 葡萄酒作為食品保質(zhì)期是10年。。。不過(guò)國(guó)際上，一般沒(méi)有這么標(biāo)。。。因?yàn)槠咸丫票Ｙ|(zhì)期因情況而定。

六．法國(guó)原瓶進(jìn)口紅酒為什么沒(méi)有期限

1．例如手工采摘葡萄，例如RYRAH成本是CHARDONNAY的兩倍，但品質(zhì)出眾，價(jià)格自然就會(huì)上漲； 需要使用特殊的葡萄品種。

2．葡萄酒的以下一些方面的差別。 在國(guó)內(nèi)，會(huì)造成相同或類似的酒，因此如果市場(chǎng)需求量大。 葡萄酒的釀制工藝。

3． 葡萄酒品質(zhì)的優(yōu)劣和其知名度。 其價(jià)格差別巨大，只表明它們的生產(chǎn)過(guò)程都是遵循了相應(yīng)等級(jí)的規(guī)定，例如RYRAH成本是CHARDONNAY的兩倍，而且又獨(dú)一無(wú)二，但品質(zhì)出眾： 例如有些葡萄園很小、使用全新橡木桶等會(huì)使成本增加，不代表酒質(zhì)的高低） 葡萄酒的釀制工藝，例如有些葡萄園很小。

4． 葡萄酒原產(chǎn)地的特色風(fēng)味； 3；（相同的等級(jí)、使用全新橡木桶等會(huì)使成本增加，由于進(jìn)貨渠道和酒商賺取利潤(rùn)的差別： 不代表酒質(zhì)的高低） 造成價(jià)格上的差別。

5． 在國(guó)內(nèi)，會(huì)造成相同或類似的酒，由于進(jìn)貨渠道和酒商賺取利潤(rùn)的差別，而且又獨(dú)一無(wú)二； 需要使用特殊的葡萄品種，價(jià)格自然就會(huì)上漲，因此如果市場(chǎng)需求量大。

七．法國(guó)紅鼻子干紅葡萄酒多少錢，沒(méi)年份

如果是一般的干紅，無(wú)年份的一半都是低端的餐酒，零售價(jià)也就幾十塊錢。沒(méi)有年份你可以看看啥等級(jí)的，用等級(jí)來(lái)簡(jiǎn)單判斷價(jià)格就好

八．為什么中國(guó)沒(méi)有年份葡萄酒？年份葡萄酒和普通葡萄酒的區(qū)別？

1．首先，絕大多數(shù)葡萄酒都是采用每年采收的葡萄釀造的酒，采收年份，即是這支葡萄酒的年份，因此不存在年份葡萄酒和普通葡萄酒的說(shuō)法。

2．在某些特殊酒款，比如香檳酒、波特酒等，這種酒一般是多年分的葡萄原酒調(diào)配而成，只有在年份非常好的情況下，才會(huì)出產(chǎn)年份香檳，年份波特酒，這種年份酒款，通常要比普通酒款貴很多了。

九．紅葡萄酒有沒(méi)有保質(zhì)期的（法國(guó)進(jìn)口的）

1．國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒度大于或等于10度以上，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。葡萄酒的保質(zhì)期，一般10度以上，儲(chǔ)存條件適宜的話，放幾年沒(méi)問(wèn)題。

2．儲(chǔ)存期也就是葡萄酒可以飲用的時(shí)限，與保質(zhì)期意思一樣。在這個(gè)時(shí)限內(nèi)飲用比較好，但不是說(shuō)今天到期明天就不能喝，過(guò)了保質(zhì)期，要對(duì)內(nèi)容物感官鑒定之后才能斷定可不可以喝。

十．2004年的法國(guó)葡萄酒放到2014年了還可以喝嗎？上面沒(méi)寫保質(zhì)期

1．進(jìn)口葡萄酒一般不存在保質(zhì)期這種說(shuō)法，但是進(jìn)入中國(guó)后，中文背標(biāo)要符合中國(guó)的食品法規(guī)，才需要寫上保質(zhì)期。葡萄酒只有口感的波峰、衰敗，到最后實(shí)在不行可以當(dāng)醋來(lái)炒菜（前提是沒(méi)有因細(xì)菌引起的變質(zhì)）。

2．04年的法國(guó)酒要看是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)、哪個(gè)酒莊的，還有那種葡萄品種，如果是有名的酒莊，經(jīng)橡木桶陳年的，那過(guò)了10年剛好到口感的高峰，開瓶后必須要醒酒。

3．如果是普通的餐酒，那現(xiàn)在的口感肯定很酸了，而且沉淀居多，開瓶后醒酒一樣能喝的。但要注意是否保存不當(dāng)引起木塞發(fā)霉而變質(zhì)。