一．經(jīng)典雞尾酒有哪些

1．0Pink Lady 紅粉佳人0Tequila Sunrise 特基拉日升0Matador 斗牛士0Screw Driver 螺絲起子0Russian 俄羅斯人0Black Russian 黑色俄羅斯人0White Russian 白色俄羅斯人0Angel's Kiss 天使之吻0Cuba Libre 自由古巴Dog's Nose 狗鼻子1Lime Yogurt 萊姆酸奶1Shanghai 上海1Bloody Mary 血腥瑪麗1Virgin Mary 純真瑪麗1B&B B對(duì)B1Kamikaze 神風(fēng)特攻隊(duì)1California Punch 加州賓治1God Father 教父1Pousse Cafe 普施咖啡Old Fashioned 古典酒2Hawaiian Cooler 夏威夷酷樂2Mint Frappe 薄荷芙萊蓓2Daiquiri 戴吉利2Brandy Alexander 白蘭地亞山大2Amaretto Sour 杏仁酸酒2Whiskey Sour 威士忌酸酒2Grasshopper 綠色蚱蜢2Flying Grasshopper飛天蚱蜢2Egg Nog 蛋酒30。

2．Gin Fizz 琴費(fèi)士3Frosted Pineapple 鳳梨霜汁后面太多了。

二．十大經(jīng)典雞尾酒有哪些

1． 瑪格麗特(Margarita) 基酒：德基拉酒，輔料：檸檬汁、橙味甜酒。 椰林飄香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，輔料：檸檬汁、菠 蘿汁、淡奶。

2． 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，輔料：檸檬汁、紅石榴汁、 櫻桃白蘭地、蘇打水。

3． 藍(lán)色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，輔料：藍(lán)橙香甜酒、菠蘿 汁、雪碧。 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，輔料：水 密桃甜酒、橙汁、紅石榴汁、菠蘿汁。

4． 干馬提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，輔料：干味美思、綠橄欖 。 環(huán)游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，輔料：菠蘿汁、綠薄荷酒。

5． 莫斯科騾子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，輔料：姜啤。 生銹釘(Rusty Nail) 基酒：威士忌，輔料：蜜糖甜酒。

三．十大經(jīng)典雞尾酒的經(jīng)典雞尾酒

1．世界上最經(jīng)典的十大雞尾酒排名： TOP1：瑪格麗特(Margarita)口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

2．誕生地：墨西哥配料：30mL龍舌蘭酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食鹽、檸檬適量。調(diào)制方法：取一個(gè)雞尾酒碟，將杯子置于冰箱內(nèi)冰凍后取出，倒扣于鹽上旋轉(zhuǎn)幾次，使其沿口沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，倒入雞尾酒碟后上桌。

3．（注：許多人會(huì)把這款酒的鹽邊用檸檬抹一圈濕邊后去沾鹽邊，這樣是錯(cuò)誤的。）Margarita(瑪格麗特)雞尾酒：1949年，美國舉行全國雞尾酒大賽。

4．一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail，是想紀(jì)念他的已故戀人Margarita。

5．1926年，Jean Durasa去墨西哥，與Margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。然而，有一次當(dāng)兩人去野外打獵時(shí)，瑪格麗特中了流彈，最后倒在戀人Jean Durasa的懷中，永遠(yuǎn)離開了。

6．于是，Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。

7．如今，Margarita在世界酒吧流行的同時(shí)，也成為Tequila的代表雞尾酒TOP2：新加坡司令(Singapore Sling)口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香，飲來回味無窮。

8．誕生地：新加坡萊佛士酒店新加坡司令雞尾酒誕生于著名的萊佛士酒店，這座酒店被西方人士稱為“充滿異國情調(diào)的東洋神秘之地”。

9．1910年，原籍海南島的華人調(diào)酒師嚴(yán)崇文(Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長酒吧(Long Bar)里發(fā)明了這款享譽(yù)世界的雞尾酒。

10．所謂的“Sling”，指的是一種傳統(tǒng)的、流傳于美國的混合飲料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調(diào)而成。

11．而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據(jù)古老傳統(tǒng)，在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上，這對(duì)于以法律嚴(yán)厲著稱的新加坡來說，絕對(duì)是個(gè)奇跡！

12．配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮(zhèn)蘇打水調(diào)制方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，接著倒入一個(gè)芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。

13．TOP3：血腥瑪麗(Bloody Mary)色澤鮮紅，口味又咸又甜，非常的獨(dú)特。誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁調(diào)制方法：取一個(gè)長飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入，適當(dāng)攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最后用芹菜?；蛞粋€(gè)整蝦點(diǎn)綴。

14．兩個(gè)字，詭異！Bloody Mary 血瑪麗雞尾酒：看起來全是通紅通紅的“血樣”，有點(diǎn)令人不安，喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。

15． 鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調(diào)味料都加進(jìn)去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。其實(shí)，這正是Bloody Mary(血瑪麗雞尾酒)。

16． 在16世紀(jì)中葉，英格蘭的女王瑪麗一世當(dāng)政，她為了復(fù)興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。

17．在1920——1930年的美國禁酒法期間，酒吧創(chuàng)造了這款通紅的雞尾酒，就用“血瑪麗”給它命名。TOP4：金菲士(Gin Fizz)口味清爽，口感刺激誕生地：美國配料：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮(zhèn)蘇打水調(diào)制方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長飲(Long Drink)杯中，最后加蘇打水直到杯滿。

18．TOP5：曼哈頓(Manhattan)著名英國首相丘吉爾之母發(fā)明，口感強(qiáng)烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒”！

19．誕生地：美國曼哈頓配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)調(diào)制方法：將所有配料倒入一個(gè)裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點(diǎn)綴。

20．Manhattan 曼哈頓雞尾酒：自雞尾酒誕生起，人們就一直喝著這款雞尾酒，念念不忘它的味道，無論在哪一個(gè)酒吧，這款雞尾酒總是客人的至愛，因而被稱為“雞尾酒王后”，這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。

21．傳說Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產(chǎn)生與美國紐約曼哈頓有關(guān)。英國前首相丘吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統(tǒng)的美國人，她還是紐約社交圈的知名人物。

22．據(jù)說，她在曼哈頓俱樂部為自己支持的總統(tǒng)候選人舉行宴會(huì)，用發(fā)明這款雞尾酒來招待客人。TOP6：海岸(Sex on the Beach)口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣誕生地：美國餐飲連鎖店“感恩星期五”配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠蘿汁，60毫升小紅莓汁調(diào)制方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然后倒入一個(gè)長飲杯，搞定！

23．TOP7：特基拉日出(Tequila Sunrise)混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲后使人回味無窮誕生地：美國配料：60毫升龍舌蘭酒，100毫升橙汁，10毫升檸檬汁，20毫升必得利石榴汁調(diào)制方法：將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻并倒入長飲杯內(nèi)，隨后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作攪拌后上桌。

24．Tequila Sunrise 特基拉日出雞尾酒：以特基拉為基酒的雞尾酒，最有名的莫過于Tequila Sunrise(特基拉日出)了。

25．在生長著星星點(diǎn)點(diǎn)仙人掌，但又荒涼到極點(diǎn)的墨西哥平原上，正升起鮮紅的太陽，陽光把墨西哥平原照耀得一片燦爛。

26．Tequila Sunrise(特基拉日出)中濃烈的龍舌蘭香味容易使人想起墨西哥的朝霞。TOP8：亞歷山大(Alexander)口感香甜中略帶辛辣，并且有濃郁的可可香味，特別適合女性朋友飲用誕生地：英國配方：白蘭地1/可可甜酒1/鮮奶油1/豆蔻粉少量(可以不加)調(diào)制方法：將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國白蘭地，攪拌后過濾，即可飲用TOP9：干馬提尼(Dry Martini)口感銳利！

27．誕生地：美國的加利福尼亞州配料：50毫升金酒，10毫升干苦艾酒調(diào)制方法：將金酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用一顆橄欖點(diǎn)綴。

28．TOP10：吉普森(Gibson)口味比Dry Martini更為辛辣，初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。

29．至于男生，別錯(cuò)過裝酷的機(jī)會(huì)。誕生地：美國配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒調(diào)制方法：與干馬提尼類似，首先要將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用若干洋蔥片點(diǎn)綴。

四．所有的雞尾酒有哪些？

1．世界最流行雞尾酒25款 1． 馬天尼（Martini） 干馬天尼（Dry Martini） 甜馬天尼（Sweet Martini） 中性馬天尼（Medium Martini） 2． 曼哈頓（Manhattan） 主要的曼哈頓類雞尾酒有： 干曼哈頓（Dry Manhattan） 中性曼哈頓（Medium Manhattan） 甜曼哈頓（Sweet Manhattan） 3． 威士忌酸（Whisky Sour） 4． 得其利（Daiquiri） 5． 瑪格麗特（Margarita Cocktail） 6． 螺絲鉆（Screwdriver） 7． 白蘭地亞歷山大（Brandy Alexander Cocktail） 8． 百家地（Bacardi） 9． 吉普森（Gibson） 10． 特基拉日出（Tequila Sunrise） 11． 紅粉佳人（Pink Lady） 12． 生銹釘（Rusty Nail） 13． 羅伯羅伊（Rob Roy） 14． 邊車（Side Car） 15． 金菲士（Gin Fizz） 16． 血瑪麗（Bloody Mary） 17． 新加坡司令（Singapore Gin Sling） 18． 青草蜢（Grasshopper Cocktail） 19． 古典雞尾酒（Old Fashioned） 20． 約翰柯林（John Collins） 21． 自由古巴（Cuba Liberty） 22． 黑俄羅斯（Black Russian） 23． 史丁格（Stinger） 24． 布朗克斯（Bronx） 25 。

五．十大經(jīng)典雞尾酒分別是什么？

1．亞歷山大酒Alexander:將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國白蘭地，攪拌后過濾，即可飲用。 阿美里卡諾酒Americano:將2塊冰塊、康巴麗苦酒和矯苦艾酒各半放入一個(gè)大玻璃杯里，兌上蘇打水，再配上一片檸檬，即可飲用。

2． 雪瑪麗酒Bloody Mary:將適量冰塊，2/3湯匙酒專用的辣椒汁，少許鹽和胡椒粉，半個(gè)檸檬的汁，適量的伏特加酒和適量番茄汁一起放入一個(gè)杯子里，即可飲用。

3．但若用得幾拉酒代替伏特加酒的雪瑪麗酒，飲用時(shí)不用冰塊。 菲斯杜松子酒Gin Fizz:亦稱金氣雞尾酒，將一湯匙糖咖啡，一定數(shù)量的杜松子酒，一個(gè)檸檬的汁，全部放入雞尾酒調(diào)合器中攪拌片刻后，兌上蘇打水即可飲用。

4． 牙買加甜酸雞尾酒Jamaica Rum:把適量冰塊，一匙糖漿，適量的香朗姆酒，一個(gè)檸檬的汁，放入雞尾酒調(diào)合器，攪拌后點(diǎn)入蘇打水，即可飲用。

5． 曼哈頓酒Manhattan:在一個(gè)杯里放入適量冰塊，倒入2/3的布爾崩威士忌酒或黑麥威士忌;再加1/3的意大利苦艾酒和一滴安哥斯圖拉苦酒，然后放一個(gè)意大利野櫻桃果子酒中的甜酸櫻桃即可。

6． 內(nèi)格羅呢酒Negroni:在一個(gè)杯子里放入適量的冰塊、康巴麗苦酒，適量的意大利紅苦艾酒，少許的杜松子酒，再配以一片檸檬，即可飲用。

7． 波爾圖香雞尾酒Port Wine:將一塊冰，一匙糖咖啡，一個(gè)雞蛋黃，一杯波爾圖酒，一滴法國白蘭地，均倒入雞尾酒調(diào)合器內(nèi)，經(jīng)混合攪拌過濾后，再放一點(diǎn)肉豆蔻，即可飲用。

8． 玫瑰雞尾酒Rose:在一個(gè)大混合杯中放入適量冰塊，4/6的干白苦艾酒，各1/6的吉爾斯酒和櫻桃白蘭地，混合后即可。

9．飲用時(shí)，杯中要留有冰塊。 白雪公主酒White Lady:將適量的冰塊、薄荷糊、觀圖酒、檸檬露放入雞尾酒調(diào)合器中攪拌，過濾后即可飲用。

六．酒吧十大經(jīng)典款雞尾酒分別是什么？

01瑪格麗特(Margarita 02新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling 03血腥非斯杜松子酒(Gin Fizz瑪麗(Bloody Mary ：曼哈頓酒(Manhattan)海岸(Sex on the Beach 龍舌蘭日出(Tequila Sunrise 亞歷山大酒(Alexander 干馬提尼(Dry Martini 吉普森Gibson記得給分 謝謝 希望對(duì)你有用

七．有哪些雞尾酒名？

雞尾酒有十大經(jīng)典款：瑪格麗特 新加坡司令酒 血色瑪麗 非斯杜松子酒 曼哈頓酒 海岸 龍舌蘭日出 亞歷山大酒 干馬提尼 吉普森

八．雞尾酒有哪些著名的種類？

1．淺談雞尾酒的種類雞尾酒分為短飲和長飲。短飲，意即短時(shí)間喝的雞尾酒，時(shí)間一長風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動(dòng)或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。

2．一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。長飲，是調(diào)制成適于消磨時(shí)間悠閑飲用的雞尾酒。

3．對(duì)上蘇打水、果汗等，長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。

4．與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分若干種。長飲的類型果汁水酒?Collins烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。

5．著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。清涼飲料?Cooler是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。

6．Cooler，即清涼飲料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。香甜酒?Flip在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。

7．喜歡的話最后撒上點(diǎn)肉豆蔻，有冷熱兩種。餐后飲料?Pousse-Cafe把任何種類的烈性酒，甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進(jìn)杯子，使之不混合在一起的類型。

8．重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差，須加注意。賓治?Punch以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。

9．作為宴會(huì)飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制，夠幾個(gè)人喝的。幾乎都是冷飲，但也有熱的。Punch據(jù)說是梵語“五個(gè)”（Pancha）之意，源于印度人的語言Punch。

10．它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。酸味雞尾酒?Sour酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。

11．此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對(duì)人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。

12．以TPO來劃分雞尾酒正餐前雞尾酒Per-Dinner?Cocktail即正餐前喝的雞尾酒。目的是滋潤喉嚨，增進(jìn)食欲。

13．甜味并不強(qiáng)烈，口感很清爽。正餐后雞尾酒After?Dinner?Cocktail正餐之后喝的雞尾酒。

14．目的是在進(jìn)餐之后清新口氣或促進(jìn)的消化。它是有效利用甜露酒風(fēng)味的甘甜濃重的雞尾酒。全天可飲的雞尾酒All?

15．Day?Cocktail任何時(shí)候喝都沒關(guān)系，當(dāng)然，上述幾種雞尾酒也沒有必要過分拘泥。多數(shù)雞尾屬過一類。

16．睡前雞尾酒?Night?Cap?Cocktail睡前雞尾酒即所謂安眠酒。睡前，為能熟睡而喝。一般認(rèn)為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的，味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒。

九．雞尾酒十大經(jīng)典款的名字？

1．雞尾酒十大經(jīng)典款及其配料如下： 瑪格麗特(Margarita) 基酒：德基拉酒，輔料：檸檬汁、橙味甜酒。

2． 藍(lán)色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，輔料：藍(lán)橙香甜酒、菠蘿汁、雪碧。 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，輔料：檸檬汁、紅石榴汁、 櫻桃白蘭地、蘇打水。

3． 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，輔料：西柚汁。 椰林飄香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，輔料：檸檬汁、菠 蘿汁、淡奶。

4． 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，輔料：水 密桃甜酒、橙汁、紅石榴汁、菠蘿汁。

5． 干馬提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，輔料：干味美思、綠橄欖 。 環(huán)游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，輔料：菠蘿汁、綠薄荷酒。

6． 莫斯科騾子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，輔料：姜啤。 生銹釘(Rusty Nail) 基酒：威士忌，輔料：蜜糖甜酒。

7．關(guān)于這種酒的起源，有一個(gè)凄美的愛情故事。這款雞尾酒曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍，它的創(chuàng)造者是洛杉機(jī)的簡·杜雷薩， 瑪格麗特是他已故戀人的名字。

8．在1926年，簡·杜雷薩和他的戀人外出打獵， 瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡·杜雷薩從此郁郁寡歡，為了紀(jì)念愛人，將自己的獲獎(jiǎng)作品以她的名字命名。

十．十大經(jīng)典雞尾酒是什么？

1．原發(fā)布者:天涯教育十大經(jīng)典雞尾酒是什么（附配方）雞尾酒經(jīng)過200多年的發(fā)展，現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。

2．那么十大經(jīng)典雞尾酒是什么呢?我們一起來看看!?TOP1：瑪格麗特(Margarita)?(10張)口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

3．?誕生地：墨西哥?配料：40毫升龍舌蘭酒，20毫升君度橙酒，20毫升青檸檬汁?調(diào)制方法：取一個(gè)雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸濕，在細(xì)鹽上抹一下，沾上一層鹽霜，將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，倒入雞尾酒碟后上桌。

4．?Margarita(瑪格麗特)雞尾酒：?1949年，美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師JeanMargaritaDurasa參賽。

5．這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為cocktail，是想紀(jì)念他的已故戀人Margarita。1926年，JeanDurasa去墨西哥，與Margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。

6．然而，有一次當(dāng)兩人去野外打獵時(shí)，瑪格麗特中了流彈，最后倒在戀人JeanDurasa的懷中，永遠(yuǎn)離開了。

7．于是，JeanDurasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。

8．如今，Margarita在世界酒吧流行的同時(shí)，也成為Tequila的代表雞尾酒?TOP2：新加坡司令雞尾酒(SingaporeSling)?口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香，飲來回味無窮。