一.赤霞珠干紅葡萄酒
1.赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在波爾多全區(qū)普遍種植,其中上梅多克(Haut-Médoc)產(chǎn)區(qū)富含排水良好的礫石,是赤霞珠最著名的產(chǎn)區(qū),通?;旌厦罉?Merlot),品麗珠 (Cabernet Franc) 等品種以求葡萄酒的和諧及豐富性。
2.赤霞珠的原名為Cabernet Sauvignon,實際上,讓它揚名和走向世界的源頭不是別人,正是法國的波爾多,直到現(xiàn)在這里還是最經(jīng)典和最有代表性的赤霞珠種植區(qū)。
3.赤霞珠是波爾多紅葡萄酒,特別是波爾多左岸地區(qū)紅葡萄酒的靈魂,著名的波爾多五大頂級酒莊都以赤霞珠為主要品種釀制紅酒。
4.如果沒有它,波爾多干紅葡萄酒生生不息的魅力肯定要大打折扣了。 赤霞珠(也稱作雪花沙和蘇維翁)香氣非常容易辨認,其酒香以黑色水果(如黑櫻桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如煙草,雪茄盒,香草,咖啡和煙熏味等)為主。
5.其釀造的葡萄酒年輕時往往具有類似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實香味,陳年后逐漸顯現(xiàn)雪松、煙草、皮革、香菇氣息。
6.由赤霞珠釀造的葡萄酒,受葡萄采收時果實成熟度影響很大,當果實未完美成熟,會顯現(xiàn)更明顯的青椒以及植物性氣味,相反,果實成熟完美,甚至是過熟狀態(tài),那么釀造的酒就會呈現(xiàn)出黑醋果醬氣息,口感似果醬。
7. 雖然幾乎有葡萄酒出產(chǎn)的地方都可以見到赤霞珠的身影,但是它在世界各地區(qū)的表現(xiàn)是有所差異的。在法國的波爾多地區(qū),由于受當?shù)赝临|(zhì)結(jié)構(gòu)和偏冷的氣候等因素的影響,這里新出產(chǎn)的紅葡萄酒常常澀度較大、口感偏生硬,需要較長時間的陳年才可以達到柔美、復雜的佳境。
8.所以,波爾多地區(qū)通常不會單獨用赤霞珠來釀酒,而是加入一定比例的其他葡萄品種,如美樂(Merlot)等以柔化口感、增進酒的平衡度和復雜性。
9.而在大部分新世界產(chǎn)酒國(主要指、澳大利亞、智利、中國、阿根廷等釀造葡萄酒歷史不長的國家)中,因為有著充足的陽光,較溫暖的氣候,所培育的赤霞珠可以達到充分的成熟,也會被用來單獨釀酒。
10. 赤霞珠祖籍法國波爾多,如果沒有它,波爾多紅葡萄酒不可能擁有譽滿全球而且生生不息的魅力。波爾多的氣候比較溫和,沒有太熱的天氣,但是采光很足(在夏天,這里的太陽要到晚上十點鐘左右才開始下山),葡萄是慢悠悠地成熟的。
11.因赤霞珠本身的特點,加上波爾多當?shù)氐耐临|(zhì)和偏冷的氣候等因素,使得波爾多地區(qū)新出產(chǎn)的紅葡萄酒常常澀度較大、口感偏生硬,需要較長時間的陳年才可以達到柔美、復雜的佳境。
12.所以,波爾多地區(qū)通常不會單獨用赤霞珠來釀酒,而是混合一定比例的美樂、品麗珠等品種以柔化口感,增進酒的平衡度和豐富性。
二.赤霞珠干紅葡萄酒多少錢一瓶,在哪買。
1.全球有很多赤霞珠葡萄酒,不同產(chǎn)區(qū)、酒莊釀造的葡萄酒價格都不一樣,就算是同一個酒莊釀造的葡萄酒,不同年份的價格也不一樣,所以并不能單單從“赤霞珠葡萄酒”這六個字就能判斷能其價格。
三.赤霞珠干紅葡萄酒多少錢瓶
1.赤霞珠是一個葡萄品種,這個會根據(jù)種植不同的國家,不同產(chǎn)區(qū),不同的等級來決定的?。♂劸茙熱勗斓墓に囘€有很多很多風土因素等等!
四.赤霞珠干紅葡萄酒價格一般是多少啊?
1.我特別喜歡智利中央山谷產(chǎn)區(qū)的赤霞珠,有成熟的熱帶水果風味,單寧順滑,且因為智利葡萄酒關(guān)稅為零,其在中國的價格與在智利的價格幾乎無差異,性價比超高。
五.普若普萊2008赤霞珠干紅多少錢
昆士蘭莊園赤霞珠干紅葡萄酒。358元
六.赤霞珠紅葡萄酒價格是多少?
1.150元左右。這一紅酒等級是地區(qū)餐酒,在法國來說這一等級僅高于日常餐酒,因此價格估計不會很高,但由于是法國原產(chǎn)加上法國紅酒的名氣底蘊,結(jié)合國內(nèi)正常進口紅酒的價格,應(yīng)該在150左右。
2.赤霞珠是智利最重要的葡萄酒品種,接觸智利赤霞珠葡萄酒比較多,價格相比其他的國家的葡萄酒少很多, 智利赤霞珠在規(guī)范的葡萄園管理下,通過控制產(chǎn)量下,其果味充足,單寧成熟度高且柔順,具有很高的陳年潛力。
3.赤霞珠是目前市面上最常見的紅葡萄酒品種,赤霞珠葡萄的特點是錐形穗,果粒非常小,果皮很厚,赤霞珠紅酒通常呈深寶石紅色,黑醋栗是其典型香氣,若成熟度不是很夠的話會帶一些生青味(并不是不好的氣味),單寧比較厚重,若發(fā)澀是比較正常的,不過品質(zhì)好的赤霞珠應(yīng)該是酒體厚重,而單寧飽滿圓潤。
4.非常適合男性飲用。擴展資料:赤霞珠干紅葡萄酒產(chǎn)自于南澳的墨瑞河流域,是全澳大利亞銷量第一的紅葡萄酒。
5.這款酒非常適合搭配西餐飲用,入口圓潤飽滿,口感平衡愉悅,香氣優(yōu)雅純正,回味悠長。赤霞珠干紅葡萄酒(Cabernet Sauvignon) 產(chǎn)自于南澳的墨瑞河流域。
6.澳洲虎赤霞珠干紅葡萄酒由著名的釀酒師皮特領(lǐng)銜釀造,赤霞珠是高貴的紅酒葡萄品種之王,在全世界廣為種植。
七.普格蘭科爾特干紅葡萄酒酒
這款酒蔥名字來看,應(yīng)該是一款產(chǎn)自阿根廷的葡萄酒,國內(nèi)售價356元左右一瓶,不過這個價位有點虛高的。
八.歐德堡赤霞珠干紅葡萄酒多少錢一瓶
1.這款酒屬于一款入門級的葡萄酒,赤霞珠葡萄釀造,這酒價值和品質(zhì)都一般,屬于日常餐酒,國內(nèi)合理價位應(yīng)該在30-50元左右。
九.法國赤珠干紅葡萄酒
Cabernet Sauvignon 就是赤霞珠葡萄!威年華牌子沒聽過,估計價格在100元之內(nèi)!
十.赤霞珠干紅葡萄酒價格智力原裝進口多少錢一瓶
500多