一．質量好的口糧酒，選哪個比較好

1．不知道什么時候，我們的標準變得如此低：買酒不談酒質好不好，只關心酒是否純糧酒。純糧酒成了我們區(qū)別好酒與否的唯一標準。

2．是啊，我們普通大眾的心愿，就是喝口放心的好酒。茅五劍瀘，是我們公認的好酒，但是價格不菲，我們普通人的錢包撐不起。

3．茅臺酒今年的經銷限定價以由2017年的1299元/瓶提高到2018年1499元/瓶，目前的終端價格在1800元以上。

4．二兩茅臺=1克黃金，喝起來心疼。五糧液今年也是調整了價格，達1099元/瓶，接近歷史新高！正因名酒的昂貴，讓我們普通大眾消費不起，轉而想尋求性價比更高的酒，適合當口糧的酒。

5．哪里有需求，哪里就有市場。要喝低價酒？你想要多低，有多低！某寶上9元/瓶包郵的茅臺鎮(zhèn)“純糧”醬香白酒銷量不僅超好，而且好評率95%以上，這說明什么？

6．其實，95以上的人懂個球，而不是懂酒！對于醬香酒，成本在我以前的文章里有提到，市面上低于50塊一斤的酒，基本得考慮下。

7．在醬香白酒釀造行業(yè)，釀造工藝分為：固態(tài)發(fā)酵法：是指以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有本品固有風格特征的白酒。

8．液態(tài)發(fā)酵法：以含淀粉、糖類物質為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精）?？捎孟沲慊蛴檬称诽砑觿┱{味調香，勾調而成的白酒。

9．固液發(fā)酵法：以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒勾調而成的白酒。目前，固液發(fā)酵法被報道采用酒精勾兌白酒的公司，包括瀘州老窖和洋河股份等。

10．所以，并非純糧是好酒的唯一標準。但我們仍都喜歡純糧釀造酒，喝起來放心，保健。但也不是所有的純糧酒，都算得上好酒。

11．醬香純糧酒又分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串沙酒。文東(WD707700)就給大家普及一下。坤沙酒，在生產時原料保持仍然會保持大約20%左右的破碎率，并不是真的所有原料都保持完整，因為有破碎后才能更好的帶動發(fā)酵。

12．這個工藝就是生產周期長，一年一個生產周期，常說的“9872”工藝就是坤沙酒的最上乘“回沙”工藝。釀造出來的酒醬香特醇厚，酒感豐厚，越陳越香。

13．但因為酒體醇厚，一般人可能接受不了，通常需要陳放三年以上再進行二次勾調才能出售。飛天茅臺酒就是采用這種工藝，這種工藝出酒率低，釀造成本高。

14．碎沙酒，就是指被碾碎的高粱，是指將原料100%破碎，打磨成粉狀。碎沙酒的生產工藝較為快捷，周期相對較短，出酒率高，不需要嚴格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完，釀造出來的酒也好入口。

15．翻沙酒，使用捆沙酒最后第9次蒸煮后的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒。“翻沙酒”生產周期短，出酒率高，品質差。

16．竄沙酒，則是用捆沙酒最后第9次蒸煮后酒糟加入食用酒精蒸餾出來的產品，產品質量差，成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒，基本都是這類產品。

17．很多時候，有新顧客問我酒是不是純糧酒沒勾兌過的？我：醬香酒都是要經過勾調的，目的是豐富酒體，多元化產品，也讓產品保持均衡的品質盡量少受批次、年份的不同造成酒質偏差。

18．顧客：勾兌酒！不要！我：······還有些顧客，上來就要陳年酒（10年老酒）。我：真正的十年老酒，會有點微泛酸泛苦，一般人喝不慣。

19．而且我們量不多，一般只拿來勾調新酒。顧客：不會啊，上次我買的別人十五年的老酒，很好喝啊！我：······好吧。

20．這就好比，之前有人找我買酒，說要仿茅臺。我說沒有，正品的話我可以幫你拿！顧客：你不知道，我這邊的土豪都喝慣了仿茅，拿正品，會被人家當成假酒！

21．我：·······原來，喝慣了仿酒可能連正品都不認；那么喝慣了別人15年的，再來喝我的老酒，可想而知·····要找純糧酒，要不找靠譜的網店渠道：旗艦店、自營店；要么，找靠譜的人。

二．有哪些適合當做口糧酒的醬香型白酒？

1．口糧酒，默認是自己和朋友喝，一般要滿足三個特點。第價格不能高到天際，要基本符合大眾的消費水平第包裝不需要多華麗，甚至光瓶都可以，但質量一定要有保障第不需要有太大品牌知名度，方便購買、方便飲用足以。

2．今天給大家推薦幾款：茅臺王子酒看過我往期推送的人都知道，我是茅臺王子酒的忠實粉絲。拋開茅臺的名氣加成，王子酒的酒質是足以讓人信任的，300元內所有的酒，質量比王子酒高價格還比王子酒便宜的，我是沒見過。

3．在醬香酒友的聚集地“醬香白酒吧”，9萬多人關注的社區(qū)，王子酒的熱度一直都是最高的，即便是各種品鑒貼，大部分都會拿出來和王子酒對比，可以說，王子酒是醬香的標桿，不管哪一款，都繞不過去。

4．而且王子酒有很多個系列，鋪貨量非常大，全國各地都方便購買。還時常有電商平臺的打折券、活動價等，購買還是比較方便的。

5．不像飛天茅臺，價高還一瓶難求，買了還舍不得自己喝。郎酒郎酒目前算是整體排名第二的醬香型白酒了，旗下的“紅花郎“、”青花郎“廣告打得很多，電視上經?？吹健?/p>

6．就質量上來說，紅花郎1青花郎20都無可挑剔，但價格都太貴了，不適合作為口糧酒，而且這兩款的包裝華麗，基本是奔著商務用、送禮用去的。

7．本來老郎酒1898是最適合推薦為口糧酒的，但在15年就宣布停產了，目前市面上的要么是老酒，要么是假酒。

8．前者貴后者假，都沒法作為口糧酒了，真品老郎酒1898真的是喝一口少一口。這里推薦紅花郎價格比王子高了100多，但還是值得這個價的。

9．如果錢包稍微有點緊，可以選擇53度的郎牌郎酒，48度的回沙郎不做推薦，降度對白酒的風味破壞很嚴重。備受推薦的紫砂郎我個人不太喜歡，說不上原因，可能是個人主觀偏見，就不多說了。

10．習酒習酒其實早在9幾年就改姓名“茅”了，但一直還留著自己的名字，習酒的好幾款酒也比較有名，金質習酒、銀質習酒、習醬系列都不錯，但窖藏系列稍微遜色。

11．醬吧討論最多的習酒應該是紅習醬和金質習酒，二選一我個人推薦紅習醬，更便宜，性價比更高。珍酒十幾年前的珍酒其實也是貴州本地的知名好酒，但宣傳運營力度不足，名氣越來越小。

12．名氣對質量還是有影響的，大酒廠的酒自帶名譽光環(huán)，酒都會好上三分，名氣很重要。珍酒推薦珍五，珍酒1975也不錯。

13．其他其他目前比較好評的醬香酒還有金沙回沙酒、潭酒197貴州以外還有寧城老窖、北大倉、湖北武陵酒等醬香酒品牌，但似乎知名度和銷量都很一般，就不多說了。

14．其實單在我們茅臺鎮(zhèn)，打出了名氣的醬酒還是很多的，像國臺、懷莊、中黔、賴永初、糊涂、珍品、遠明、漢王等酒廠，規(guī)模都挺大的，酒水質量其實也還可以。

15．我個人有款蒸臺，感興趣的酒友可以品鑒一下，免費。（附注：看到自己家酒的酒廠，可以給我打廣 告費了）玩笑勿當真，祝各位酒友都能遇到價格合適質量上佳的好酒。

三．想在醬香白酒里找一款口糧酒，不知道哪種比較好？

如果能買茅臺估計你也不會在這里問了，推薦年份潭酒，性價比很高的一款醬酒

四．哪種糧食釀的白酒好喝呀？

1．谷養(yǎng)康純糧原漿酒，很不錯啊!國內非常暢銷!我個人就非常喜歡這個品牌，味道非常的香!還保證是天然無添加劑的!

五．用哪種糧食釀酒比較好？

1．我比較喜歡谷養(yǎng)康糧食酒，不僅我喜歡，我身邊的幾個朋友也都挺喜歡的，這酒入口比較飽滿，口感潤滑，比較好喝！

六．那種糧食釀酒比較好喝啊

大米酒是醇和，玉米酒是帶甜味，糯米酒比較爽滑，好入口，高粱酒主要是香，稻谷酒就是辣口。

七．糧食酒是哪個牌子的好

1．谷養(yǎng)康純糧原漿酒，蠻好的！酒香，味道非常正，人口飽滿！挺不錯！愛的人可不能錯過！他們可是第一家承諾真正糧食酒的品牌。

八．純糧食白酒大家知道哪些牌子更好？

現(xiàn)在的純糧食白酒有不少，最近買的谷生米求醉系列，覺得口感很好，還是天然食品

九．30元以內有什么口感好的糧食酒么？

各人的口好不同，比如說吧豬肉羊肉有的使終還是喜歡豬肉，所有糧食當中米出酒率最高，最次是蕎子了

十．擺在地攤“無人問津”的白酒，哪四種是純糧食酒？

1．身邊很多喝白酒的朋友，都在說，現(xiàn)在市面上幾乎沒有價格很實惠的糧食酒了，買的白酒一喝多點，第二天早上起來之后，頭疼的要炸掉。

2．太貴的白酒，當作口糧酒經常喝，對于大多數的工薪階層來說，肯定不太現(xiàn)實。其實，有蠻多價格實惠又好喝的純糧食酒，只是大多數的人，會喝不會選。

3．還有一些酒友們會覺得，這么便宜的白酒，肯定不會是糧食酒，平時偶爾遇到，也是一掃而過，根本不會去理會。

4．下面給大家分享幾款經常擺在超市，卻被人忽視，好喝不貴的純糧食酒，適合做口糧酒的白酒。玻汾玻汾有四款白酒，乳白玻、黃蓋玻、紅蓋玻、出口玻這四款白酒，可以說是妥妥的口碑口糧白酒。

5．在山西，基本上外來的白酒，很難進去。這里是汾酒的大本營，基本上可以說都是喝汾酒。這四款玻汾，是久經市場驗證的口碑之選。

6．現(xiàn)在在市場上，90年代和90年代之前的玻汾的這四款的陳年白酒，也是相當的受酒友們歡迎，基本上都在1000以上的價格了。

7．但是這四款白酒，度數上會有一點區(qū)別，乳玻是48度，紅蓋是42度，黃蓋和出口一樣都是53度，雖然汾酒都是以綿甜、爽凈著稱，但是這四款白酒口感側重有所差別，也造成了酒友們各有所愛。

8．價格方面，這四款白酒都是非常的接地氣，53度的黃蓋和出口汾在50左右，一直是走的親民路線，這幾款白酒也是老酒鬼們的杯中之物。

9．經典的包裝，原汁原味的口感，都是從父母輩一路傳承下來。西鳳55°經典綠脖綠瓶白酒傳統(tǒng)工藝釀造出來的鳳香型55度小綠瓶，一直是一款口碑不錯的白酒。

10．由于沒有高大上的包裝，和獨特的小眾口感，被很多人忽略，這也是一款非常不多的純糧食酒。喜歡喝烈酒的酒友們的心頭摯愛，符合大西北的黃土高坡的豪邁粗狂風。

11．價格在50元左右，喝習慣了的朋友，就不會輕易的喝其他的白酒了。衡水老白干41°和50°小青花老白干之前一直是號稱可以喝出男人味的一款白酒，能不能喝出男人味，不清楚，但是這個白酒確實是純糧食釀造，不上頭。

12．河北及周邊是非常的暢銷老白干這種白酒，非常符合北方爺們的那種大氣、豪邁。經典的是67°白酒，但是這個度數確實有點高，很多人可能不習慣，現(xiàn)在出了41和50這兩款白酒，應該更符合大眾化的口味，下次遇見就不要錯過了。