一．法國葡萄酒相關(guān)的專業(yè)怎么樣？

1．眾所周知，法國是世界聞名的葡萄酒生產(chǎn)國、消費(fèi)國和出口國，法國生產(chǎn)的葡萄酒廣受贊譽(yù)。近年來，很多人都希望去法國留學(xué)學(xué)習(xí)關(guān)于葡萄酒相關(guān)的專業(yè)。

2．但是法國葡萄酒相關(guān)專業(yè)開設(shè)情況究竟怎樣呢？法國的葡萄酒專業(yè)主要分為葡萄種植與葡萄酒釀造相關(guān)的專業(yè)和葡萄酒銷售相關(guān)的專業(yè)，其中葡萄種植與葡萄酒釀造相關(guān)專業(yè)在為數(shù)不多的公立大學(xué)、工程師學(xué)院和農(nóng)學(xué)相關(guān)的大學(xué)校有開設(shè)；而葡萄酒銷售專業(yè)則主要在部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)附近的法國高等商學(xué)院開設(shè)。

3．國際學(xué)生申請到法國留學(xué)攻讀葡萄酒相關(guān)專業(yè)是否可行呢？法國留學(xué)專家表示，對于申請葡萄種植、釀酒工藝相關(guān)專業(yè)，入學(xué)條件原則上要求申請人原專業(yè)對口，法語B2以上甚至C1水平，實際上該專業(yè)競爭很激烈，外國學(xué)生很難從國內(nèi)直接申到。

4．而申請葡萄酒銷售相關(guān)的專業(yè)則相對容易一些。據(jù)了解，目前在法國也有一些專門的葡萄酒相關(guān)的學(xué)校，這些學(xué)校通常都建在法國的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，教育模式、課程安排等與普通學(xué)歷教育不同，學(xué)制也不同，目前不在教育部認(rèn)可的法國院校名單中，因此回國后文憑可能無法認(rèn)證。

二．國內(nèi)葡萄酒專業(yè)如何

西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院（亞洲第一所培養(yǎng)葡萄與葡萄酒高級專門人才的學(xué)院，也是亞洲唯一的葡萄酒學(xué)院）葡萄與葡萄酒工程專業(yè)中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 葡萄酒系 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)重點實驗室：葡萄與葡萄酒研究中心中國農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺校區(qū) 中法留學(xué)合作項目（法國波爾多自然與農(nóng)業(yè)食品科學(xué)學(xué)院） 葡萄酒烈酒技術(shù)貿(mào)易河北科技師范學(xué)院昌黎校區(qū) 食品釀酒專業(yè)（主要是葡萄酒） 國家重點學(xué)科山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)與工程學(xué)院 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)煙臺南山學(xué)院 在南山集團(tuán)南山莊園葡萄酒有限公司建立實訓(xùn)基地山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)（晉中）錦州師范學(xué)院 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)（長春）南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)武漢工業(yè)學(xué)院 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)（武漢）哈爾濱商業(yè)大學(xué) 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)云南楚雄師范學(xué)院 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)就近選擇，個人建議，西北農(nóng)林科技大學(xué)……

三．設(shè)有葡萄酒專業(yè)的大學(xué)

1．西北農(nóng)林科技大學(xué) 設(shè)有亞洲第一所葡萄酒學(xué)院 不僅僅是專業(yè)是一個獨立的學(xué)院！俺就是那畢業(yè)的！ 中國最負(fù)盛名的當(dāng)屬西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院，最早的葡萄酒專業(yè)開設(shè)地，國內(nèi)第一二代葡萄酒人的母校，子弟遍布中國的葡萄酒業(yè)。

2． 其次就是我們學(xué)校了，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，可惜專業(yè)開設(shè)時間不長久，教學(xué)經(jīng)驗不足，而且注重理論研究，與西農(nóng)相比實踐性較差。

四．葡萄酒專業(yè)的就業(yè)

1．啊 好多的問題，我挨個來回答。我是中農(nóng)大葡萄酒專業(yè)畢業(yè)的。葡萄酒的技術(shù)人員不需要什么學(xué)歷要求的，你學(xué)過這個專業(yè)基礎(chǔ)的就夠了，主要還是實踐，你到了酒廠里，肯定還是會從車間技術(shù)工人做起，都是些苦力活吧，一般女生干不來的，不過可以學(xué)到很多東西，尤其是發(fā)酵季節(jié)。

2．你就是研究生畢業(yè)了，去酒廠里 還是要下車間的，因為你不去，永遠(yuǎn)不知道具體的細(xì)節(jié)。銷售類的，不會讓你葡萄酒專業(yè)的去跑超市的，你有你自己的知識，你就是慢慢的跟著公司的資源，慢慢學(xué)習(xí)，多交點朋友，酒會有自己的客戶了，慢慢來。

五．中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒專業(yè)

1．我來回答吧!!我就是中農(nóng)大葡萄酒專業(yè)的。先說這個專業(yè)怎么樣吧!專業(yè)當(dāng)然是很好了。據(jù)說在農(nóng)大里也是最好的專業(yè)。

2．記得剛進(jìn)校的時候充飯卡的叔叔看到我是葡工專業(yè)的。一直說什么我們是全校最好的學(xué)生。哈哈其實是太夸張了。

3．但看的出我們這個專業(yè)口碑確實很好。不亂扯啦!首先呢。實驗室的條件是很不錯的。贊助是中糧集團(tuán)。這是不用擔(dān)心的。

4．一般來說畢業(yè)之后對這些實驗器具都是相當(dāng)了解的。第1個同學(xué)說，學(xué)葡萄酒專業(yè)還是西北農(nóng)林的好。其實也說不準(zhǔn)。

5．畢竟農(nóng)大是很重視我們這個專業(yè)。西北農(nóng)林畢竟是96年就開辦了。有名氣是因為有了很多屆畢業(yè)生。但是中農(nóng)大今年才有畢業(yè)生。

6．以后路還長著呢。現(xiàn)在比還真沒多大意義。第1個同學(xué)說你們每年"僅"招收100個人左右。但是中農(nóng)大每年"僅僅"招收20多個。

7．基本上就是一個省一個。那你說平攤下來哪個比較好呢??中農(nóng)大也是985，211啊!(不過西北農(nóng)林科技大也是個好學(xué)校。

8．。。。。。)學(xué)校大一是上基礎(chǔ)課。大2開始接觸葡萄，葡萄酒，據(jù)說以后會分兩個方向。一個是釀酒葡萄培植一個是釀酒。

六．中國有哪些大學(xué)開設(shè)葡萄酒專業(yè)

很多大學(xué)都有葡萄酒專業(yè)：1中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2西北農(nóng)林科技大學(xué) 3寧夏大學(xué) 4大連工業(yè)大學(xué) 5山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 6甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 7新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 8山西農(nóng)業(yè)大學(xué)

七．大學(xué)想學(xué)葡萄酒釀造專業(yè) 給點建議唄

1．考的話當(dāng)然還是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，雖然都是98但是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)影響力、社會認(rèn)同度還是相對較高。 中國農(nóng)大有葡萄與葡萄酒研究中心，隸屬于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院。

2．在東校區(qū)。 由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)與中糧酒業(yè)有限公司聯(lián)合創(chuàng)辦的“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)長城葡萄酒學(xué)院研發(fā)中心”，招收葡萄酒專業(yè)碩士研究生，這也是我國首批自己培養(yǎng)的葡萄酒專業(yè)碩士研究生。

3． 該研究中心由中國農(nóng)大與中糧集團(tuán)下屬中糧酒業(yè)有限公司共同投資建設(shè)。其中，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)投資5000萬元建設(shè)2萬平方米的教學(xué)樓，新建發(fā)酵工程、感官評價、釀造工藝實驗室等。

4．中糧酒業(yè)投資1200萬元用于研發(fā)中心基礎(chǔ)建設(shè)和購置具有國際領(lǐng)先水平的分析儀器，建設(shè)500平方米的地下酒窖，其下屬企業(yè)華夏葡萄釀酒有限公司投資2200萬元，提供100畝名種葡萄種植園一座、200噸試驗站一座。

八．設(shè)有葡萄酒專業(yè)的高校

西北農(nóng)林科技大學(xué)是亞洲第一所葡萄酒學(xué)院非常專業(yè)

九．西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒專業(yè)

1．我是10級的。目前已經(jīng)出學(xué)校了。學(xué)這個專業(yè)的60%干紅酒及輔料銷售了，10%干紅酒培訓(xùn)，10%干餐飲。

十．葡萄酒專業(yè)就業(yè)情景怎樣？

1．葡萄酒行業(yè)發(fā)展空間巨大。中國的葡萄酒行業(yè)兼具奢侈品與日常消費(fèi)品兩大特點，能量巨大，涉及行業(yè)面極廣從農(nóng)業(yè)、國際貿(mào)易、分銷經(jīng)營到酒店、餐飲、會所、奢侈品與銀行、金融、投資…都緊密相連。

2．但是，中國葡萄酒專業(yè)人才卻幾乎是一片空白，完全沒有教育渠道培養(yǎng)專業(yè)人才。市場葡萄酒人才奇缺。比如，學(xué)習(xí)瑞士酒店管理學(xué)院，葡萄酒專業(yè)的回報率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其它。

3．究其原因則在于“泛而不精”與“求精不泛”的行業(yè)定律。選擇學(xué)習(xí)葡萄酒行業(yè)，選擇藝術(shù)職業(yè)生涯；選擇高貴、體面與國際化的職業(yè)人生。

4．葡萄專業(yè)與葡萄酒工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、化學(xué)、現(xiàn)代釀酒葡萄學(xué)和葡萄酒釀造學(xué)、食品工程學(xué)、企業(yè)管理和市場營銷學(xué)的基本理論和技能，能在葡萄酒釀造學(xué)、釀酒葡萄學(xué)、生命科學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域從事科研教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計與管理、貿(mào)易營銷、新技術(shù)與新產(chǎn)品開發(fā)的高級科學(xué)與工程技術(shù)人才。

5．葡萄專業(yè)與葡萄酒工程專業(yè)的就業(yè)方向畢業(yè)后可到國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所、質(zhì)量技術(shù)檢測監(jiān)督、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)、產(chǎn)品策劃和設(shè)計、商貿(mào)公司、文化交流等部門從事酒類企業(yè)管理、葡萄酒生產(chǎn)、營銷貿(mào)易、文化推廣、新產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)、機(jī)械和工程生產(chǎn)及設(shè)計等領(lǐng)域的工作。

6．葡萄專業(yè)與葡萄酒工程專業(yè)的介紹本專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。

7．它是生物工程、食品科學(xué)與工程、園藝學(xué)及感官鑒評藝術(shù)的重要組成和綜合體現(xiàn)，其基本任務(wù)是以優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄為原料，利用現(xiàn)代食品生物工程的先進(jìn)理論和高新技術(shù)，釀造具特定文化內(nèi)涵和典型感官質(zhì)量的系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品；并通過先進(jìn)營銷理念和高雅鑒賞藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)葡萄酒的健康消費(fèi)。