板城酒是什么(板城酒是什么地方的)

板城酒是什么地方的


一.一種板城燒鍋酒市場(chǎng)售價(jià)25左右,其中有卡片,上面印有板城’燒’酒等字,什么意思啊

你買的可能是青花瓷酒,卡片主要是起到兌獎(jiǎng)防假冒的,具體問(wèn)問(wèn)業(yè)務(wù)或者商店負(fù)責(zé)人

一.一種板城燒鍋酒市場(chǎng)售價(jià)25左右,其中有卡片,上面印有板城’燒’酒等字,什么意思啊


二.板城燒鍋是哪特產(chǎn)

1.承德縣 承德乾隆醉酒業(yè)有限責(zé)任公司是國(guó)內(nèi)白酒百?gòu)?qiáng)企業(yè),其前身是一家有著幾百年歷史的慶元亨燒鍋。重建于1956年主要生產(chǎn)板城燒鍋酒、乾隆醉、紫塞明珠三大系列。

2.經(jīng)過(guò)50多年的創(chuàng)新與發(fā)展,板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型,飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷燕趙大地,成為北方濃香型白酒的代表。

3.2005年,“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年,板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱號(hào)。

二.板城燒鍋是哪特產(chǎn)


三.這種板城燒鍋酒多少錢啊

38元左右!

四.板城燒鍋酒的釀造工藝

1.先將優(yōu)質(zhì)原酒將被置入地下酒窖進(jìn)行陳釀,一般儲(chǔ)存5~15年左右。在儲(chǔ)存過(guò)程中由于連續(xù)不斷的物理及化學(xué)變化,酒體變得綿柔、醇厚,有著獨(dú)特的陳香和氣味。

2.最后,經(jīng)專業(yè)勾調(diào)師勾調(diào)后,就成了高檔的板城燒鍋酒。儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),酒的香味物質(zhì)含量越高,酒的品質(zhì)也就越好。

3.比如在石家莊一直非常暢銷的“酒簍”酒,基酒儲(chǔ)存了2年,調(diào)味酒則儲(chǔ)存了5年;上文提到的“龍印”酒,其調(diào)味酒儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)15年,基酒儲(chǔ)存了3年時(shí)間。

4.為了保證己酸乙脂的含量,有些酒廠可能會(huì)在酒里添加香料,這對(duì)于新工藝白酒來(lái)說(shuō)是可以的,但是對(duì)于板城這樣一直堅(jiān)持采用傳統(tǒng)純糧釀造工藝的企業(yè)來(lái)說(shuō)是絕不允許的。

5.板城燒鍋一直堅(jiān)持采取傳統(tǒng)純糧釀造工藝來(lái)釀酒,堅(jiān)持長(zhǎng)期發(fā)酵,長(zhǎng)期儲(chǔ)存。乾隆醉公司的產(chǎn)品都是以優(yōu)質(zhì)的紅高粱為主要原料,以純小麥大曲為糖化發(fā)酵劑,采用續(xù)糟續(xù)渣混蒸、混燒的老五甑工藝。

6.發(fā)酵時(shí)則采用人工窖泥單輪或者多輪、固態(tài)發(fā)酵形式,發(fā)酵周期可分為35天、70天、120天、180天。在蒸餾時(shí),則是采質(zhì)摘酒,看花分段、分級(jí)的作法。

7.蒸餾完成后,原酒被分級(jí)入庫(kù)、分級(jí)儲(chǔ)存。這些操作過(guò)程全憑釀酒師的操作經(jīng)驗(yàn)來(lái)把握和控制。這些原酒經(jīng)過(guò)取樣理化分析,再結(jié)合人工品嘗,最終將被確定等級(jí)。

8.優(yōu)質(zhì)板城酒的己酸乙脂含量均在每百毫升250mg~600mg。采用純糧釀造工藝釀出的板城燒鍋酒的特點(diǎn)有:酒體純正、酒液清亮、窖香濃郁、落喉爽凈、回味悠長(zhǎng)、飲后口不干、不上頭。

9.板城燒鍋酒的酒質(zhì)和某些名酒產(chǎn)品比起來(lái),“在綿、甜、爽、凈上都是一樣的,香氣、口感理化指標(biāo)也都很接近”。

10.較之于傳統(tǒng)的濃香型,板城燒鍋酒的香型屬于淡濃香型。對(duì)于最近兩年白酒市場(chǎng)上正在流行綿甜、柔和、淡雅等濃香型,乾隆醉“早在2000年以前就注意到了這個(gè)趨勢(shì),開始研究如何讓濃香變淡一點(diǎn),變?nèi)岷鸵稽c(diǎn),我們的總特點(diǎn)就是淡濃香”。

11.“守古不拒新,納新不棄古”是板城釀酒人一貫堅(jiān)持的工藝原則。自1773年至今,其間經(jīng)過(guò)了多少代釀酒人艱苦的共同努力,板城才摸索出一整套釀酒及勾調(diào)工藝。

12.這套釀酒工藝保證了板城在白酒市場(chǎng)的崛起,保證了板城在石家莊市場(chǎng)的暢銷不衰,保證了板城能夠在高檔白酒市場(chǎng)與傳統(tǒng)名酒比肩而立。

五.板城燒鍋酒41.多少錢一瓶

25元一瓶110一件

六.板城燒鍋酒42度630ml價(jià)格

42度板城燒是六十多一瓶,在超市;飯店得100左右。 板城燒鍋酒42度的有”百年緣”和”酒簍” 百年緣市場(chǎng)定價(jià)基本上在88-100元左右 另一個(gè)在200元左右 屬于醬香型酒 雖然度數(shù)低但口感好~~喝多了不上頭

七.板城燒鍋酒 三年陳 和五年陳 多少錢? 屬那個(gè)系列的?

三年陳的市場(chǎng)價(jià)是28元左右

熱文