一．青島葡萄酒 啥牌子能好點

1．青島本地的葡萄酒，勉強能算上大牌子的也就青島和華東兩個。青島是百年老牌子了，但2000年前后應該停產(chǎn)倒閉了，大概05或06年被華東收購了，現(xiàn)在市場上基本見不到這個牌子的，只有很少一點見于非銷售場合；華東是八九十年代開張的一個合資（或外資？

2．）品牌，但規(guī)模并不算大。其它的都是一些小品牌或曰雜牌子。至于解百納這個詞匯，很明顯這是一個音譯詞。大概十年前曾經(jīng)鬧過好一陣子，煙臺張裕認為它是他們的品牌，但長城、王朝等認為這是一類釀酒葡萄的名稱，蓋因這個詞匯差不多是個百年老詞了，基本上代表著高端葡萄酒，雙方為此打過好一陣子官司，自然也是利益鬧的，結(jié)果如何，我也不知道，我想，我等吃瓜群眾也沒必要知道，反正不耽誤喝酒。

3．說到干紅，原來的那個最佳答案純粹是望文生義。干葡萄酒的“干”，可不是不加水的意思。這里的“干”，是指酒中所含的糖低于某個值，具體多少我記不清了，反正很低，接近沒有。

4．因為葡萄中所含的糖，在釀酒發(fā)酵過程中基本全部變成了酒精。所以，無論干紅還是干白，喝起來是幾乎沒有一點甜味的。

二．澤山一號葡萄能釀酒嗎?

1．任何品種的葡萄都可以用來釀酒的，只是最后得到的葡萄酒風格各異。自釀葡萄酒完全發(fā)酵到過濾皮渣、澄清沉淀需要近30天。

2．簡單說，葡萄釀酒：（原創(chuàng)整理）洗凈容器，控干水分；挑選葡萄、沖洗晾干；捏碎葡萄、裝入容器；注意衛(wèi)生、小心感染；不需密封、稍微遮蓋；控制溫度、自然發(fā)酵；陰涼放置、避光直射；完全發(fā)酵、去除皮渣；靜止沉淀、澄清過濾；裝瓶封口、低溫存放。

3．葡萄酒的釀制方法的禁忌：整個過程不能接觸鐵質(zhì)、銅質(zhì)工具，會帶來鐵、銅破敗?。话l(fā)酵過程產(chǎn)氣，容器口不要密封，稍微遮蓋即可；整個過程不能接觸鐵質(zhì)、銅質(zhì)工具，會帶來鐵、銅破敗病；不能用生青、腐爛變質(zhì)的葡萄釀酒，否則葡萄酒酸味重、口感差；葡萄需要捏碎后再裝入容器，有利于有益物質(zhì)的溶出；葡萄不要沖洗過分，發(fā)酵的動力來源于皮上的野生酵母；發(fā)酵過程不能接觸生水，以防感染雜菌，導致發(fā)酵失??；整個過程避免陽光直射，溫度在35度以內(nèi)最宜。

三．青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司

1．有！這是公司網(wǎng)站/青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司，坐落在久負盛名、譽滿中外的中國農(nóng)業(yè)部命名的“中國葡萄之鄉(xiāng)”青島市平度境內(nèi)。

2．這里風景秀麗、環(huán)境優(yōu)美、四季分明、氣候怡人、夏季雨量充沛、秋季天高氣爽，年平均氣溫12攝氏度。大澤山更是世界著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一。

3．地理環(huán)境特別適宜種植葡萄，其土壤、溫差、光照、氣候跟美國加州和法國的波爾多相似，其緯度和波爾多相同，自然地理條件素有“中國波爾多”之稱。

4．公司創(chuàng)建于2002年2月，總投資720余萬元，是集葡萄種植、葡萄酒釀造、銷售于一體的專業(yè)性葡萄酒釀造企業(yè)。

5．目前公司占地面積16280平方米，建筑面積2800平方米。擁有先進的進口生產(chǎn)設(shè)備100余臺套。專業(yè)高級技術(shù)人員9名，設(shè)計年生產(chǎn)能力2000噸。

6．公司周圍有8000畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地，年產(chǎn)量2萬噸以上。主要品種有：薏絲琳、莎當妮、梅鹿輒、赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠。

7．其中薏絲琳葡萄基地是全國最大的單品種葡萄種植基地，在全國享有聲譽。公司主要生產(chǎn)愛迪爾高品質(zhì)的葡萄原酒、干型葡萄酒、甜型葡萄酒、白蘭地、冰葡萄酒等。

8．公司自成立以來，依靠得天獨厚的葡萄莊園條件，采用先進科學的生產(chǎn)工藝，嚴格按照國家標準GB/T15037-94和國際標準O。

9．I。V生產(chǎn)，其綠色、天然、健康、優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，被評為"青島市消費者放心滿意產(chǎn)品"、"山東中老年人最喜愛的生活食品金獎"、"青島市食品質(zhì)量放心品牌"、"青島市綠色食品協(xié)會推薦產(chǎn)品"。

四．青島澤山長林農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司怎么樣？

1．簡介：青島澤山長林農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2013年01月22日，主要經(jīng)營范圍為一般經(jīng)營項目:葡萄、大櫻桃、藍莓種植及種植技術(shù)服務(wù)，農(nóng)副產(chǎn)品購銷（不含專營品）等。

五．青島葡萄酒專賣店哪家最好？

青島七號酒倉原瓶進口的法國葡萄酒，保證最好的品質(zhì)，最低的價格批發(fā)。

六．2013年青島平度市大澤山葡萄節(jié)開幕式是幾月幾號？開幕式地點在哪里？

1．大澤山的葡萄熟了，葡萄節(jié)開幕式 是8月31號和9月1號之間，地點基本還是去年的地方。 青島于?；ㄆ咸艳r(nóng)民專業(yè)合作社《金秋農(nóng)家宴》歡迎您！

七．介紹山東的大澤山葡萄、馬家溝芹菜？

1．產(chǎn)品介紹：馬家溝芹菜是青島著名的地方特產(chǎn)之一，距今已有一千多年的栽培歷史。其葉綠莖黃、空心無筋、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，富含人體必須的多種元素，具有清熱、止咳、健胃、降壓、排毒、養(yǎng)顏等多種保健功能，是集菜品、果品、補品三品合一的老少皆宜的健康蔬菜。

2．保健作用：①蛋白質(zhì)含量高于一般青菜，含有大量纖維素，可預防大腸癌。②含豐富的胡蘿卜素、維生素B維生素B維生素C、維生素P，對人體健康十分有益。

3．③鈣、鐵、磷等微量元素含量高于一般蔬菜。④含芫荽甙、甘露醇等化學物質(zhì)，有降壓利尿，增進食欲和健胃等作用。

4．產(chǎn)品榮譽： 2005年先后通過了青島市無公害基地認定；獲農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和農(nóng)業(yè)部綠色食品A級認證；2006年被評為青島市消費者喜愛的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品；獲青島市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號。

5．綠色健康：按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地關(guān)于土壤、灌溉用水、空氣質(zhì)量的要求，建立了馬家溝芹菜種植基地，對其生產(chǎn)的全過程實行標準化生產(chǎn)，嚴格按照國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的無公害芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求進行操作，嚴格農(nóng)業(yè)投入品的使用。

6．增施有機肥和生物肥料，噴施生物菌肥、牛奶等，提高芹菜的品質(zhì)和抗病能力；采用紫外線殺蟲燈和粘蟲板技術(shù)殺蟲……，各生產(chǎn)單位對所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)全部進行登記備查，由農(nóng)技人員不定期進行抽檢。

7．2004年10月份，農(nóng)業(yè)部委托青島市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心對馬家溝芹菜進行無公害質(zhì)量檢測，所有樣品，全部合格。

8．大澤山脈綿亙百余平方公里，葡萄種植區(qū)域集中于山脈西麓一帶，方圓約30里，呈東西走向，橫貫在膠東半島東部，像一道天然屏障擋住來自北方冷空氣的影響，山前溝澗交錯，形成大小不等盆地和川夼，大澤山鎮(zhèn)中心為泉水匯集的水庫－－大澤山水庫，村落和耕地分布山腳下、水庫旁，“群山環(huán)而出泉，匯為大澤”，群峰環(huán)繞大體上構(gòu)成了一個大盆地環(huán)境，造就了一個適合葡萄生長的得天獨厚的自然環(huán)境和小氣候區(qū)，同時春季氣溫回升早，大櫻桃等水果比煙臺地區(qū)早成熟7-10天，雨量多集中在7月份，在9月葡萄成熟季節(jié)，大多數(shù)年份天晴少雨，晝夜溫差大，利于果實積累糖分，與法國的地中海型氣候相似，非常適宜葡萄種植，20世紀70年代始，國外專家先后前往考察，稱譽大澤山是“中國的波爾多”。

9．土壤為巖石風化形成的沙壤、棕壤等砂質(zhì)土，透氣性強，富含磷、鉀等，有機質(zhì)多。葡萄種植歷史悠久，始于何時，無法考證。

10．成書于清康熙五年的《平度州志》，已把葡萄列為主要水果之一。據(jù)此推算，大澤山葡萄栽培歷史至少在300年以上。

11．三山東頭村、譚家夼、尹家、潘家等村是為種植最早的村莊。清末，已較普遍和大面積種植，品種主要是龍眼（獅子眼）、柳子，一直為原青島葡萄酒廠供應原料，80年代后葡萄種植成為當?shù)刂鳂I(yè)，糧食作物停止種植，近年來釀酒品種發(fā)展較快，煙臺張裕、青島華東、中糧等葡萄廠家在當?shù)卦O(shè)有種植基地。

12．生食當家品種為“玫瑰香”、“澤山一號”，釀酒當家品種為“莎當妮”、“赤霞珠”、“百醇”。葡萄產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)剞r(nóng)民賴以生存的經(jīng)濟來源。

13．品質(zhì)：穗大粒飽，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，甘甜多汁，口味宜人。據(jù)測量，含糖量一般在18-27度之間，最高可達33度以上。

14．含有多種維生素和氨基酸，經(jīng)常食用具有軟化血管、滋潤肌膚、減肥、防癌等功效。諺語云“眼看穩(wěn)頭美，刀切不流水，入口勝蜜糖，滿口清香味。