一．調(diào)雞尾酒都用哪些酒
4大基酒。
二．請問以下幾種酒能調(diào)什么雞尾酒？
1．咖啡我不專業(yè)，恕不回答?？茨恼f法，您大概不是調(diào)酒師，調(diào)酒工具也不會太完備，謹(jǐn)推薦幾款好做且口味好的的酒品，如此不至于為了調(diào)酒而使您對雞尾酒的熱情有所流失。
2．首先分享您幾個酒性配伍上的提示，任何具體的款都建立在酒性的正確認(rèn)識上。百利甜和甘露是對姐妹，搭配很好，且一般能用其中一個的也可用另一個替。
3．如果要求酒的品相和口感，含奶蛋白的原料一般不要跟大劑量強酸味原料搭配。特基拉跟刺激味的熱帶果汁配合很好，葡萄柚、菠蘿、蘋果，都常用。
4．白蘭地其實很百搭，個人理解是基酒中提香很有效但又不太壓制其他酒的一種；白蘭地有很多簡單的海波、霸克、酷樂等加汽風(fēng)格的調(diào)法，熱飲和牛奶配做賓治也很好。
5．綠薄荷是個加色的好東西，翠綠色一般只有它了，但口味一定要兼顧其他配料。薄荷通透，牛奶綿軟，薄荷要想加奶，得用基酒或適合的味道中和，亞歷山大的姐妹、青草蜢，都是這樣。
6．~特基拉蘇打（雪碧） 其實就是特基拉碰碰 摔一下喝的舒特類 娛樂性強~草帽 特基拉+番茄汁 血瑪麗和血薩姆的變體 以解酒為名欺負(fù)女生的兇手之一~勇敢公牛 特基拉+甘露 古典杯洛克風(fēng)格~八哥 特基拉+綠薄荷+酸橙汁 是短飲哦！
7．~尼古拉施卡 白蘭地的偽凈飲方式 德國漢堡人的發(fā)明 是種很特別的雞尾酒 簡單而知名~壞媽媽 白蘭地+甘露 古典杯洛克風(fēng)格 和公牛一樣都是黑俄羅斯的變體~馬頸 這個出名吧 白蘭地+干姜水 一定要杯飾螺旋橙皮 這是馬頸所以為馬頸的原因以上各款嚴(yán)格按照您的原料給出，均為世界名酒，配比和出處皆可查找。
8．另外還有很多，恕難枚舉。有女士在可用甘露+百利甜分層，鮮奶油封口加紅櫻桃一枚。也可用伏特加為最上層，點燃。
三．雞尾酒對什么酒好點
尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清，水果或薄荷葉作為裝飾物、苦精（Bitters），加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料
四．請問哪種酒是專門用來調(diào)雞尾酒的？
1．波士系列的都可以啊，它有24中口味，而且這一系列的洋酒液體顏色也是很美，是調(diào)制雞尾酒的不二選擇。我在資佳品網(wǎng)上商城買了，是哪里的客服人員教的，還不錯呢，你也可以試一試啊！
五．調(diào)雞尾酒都要 用什么酒全
一般用基酒都是洋酒，比如金酒、朗姆酒等，其他酒類比如，咖啡酒、草莓酒等甜酒為輔，再或者還有水果以及果汁、糖漿等，很多，一時半會也說不完，建議你登陸 夢幻調(diào)酒師 網(wǎng)站交流
六．雞尾酒調(diào)制一般需要那些酒
基酒一般是 威士忌 金酒 伏特加 龍舌蘭 朗姆酒 其他的就看你調(diào)什么酒了
七．雞尾酒有哪些酒調(diào)制
1．如果想調(diào)制雞尾酒的話主要有以下幾種組成：基酒包括：白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、特奇拉、金酒配制酒包括：味美思系列和利口酒系列，種類繁多輔料包括：五大汽水、各種果汁。
八．做雞尾酒需要什么酒?
1．雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的一種飲品。具體他說雞尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它輔料）、香料、添色劑及特別調(diào)味用品按一定份量配制而成的一種混合飲品。
2．美國的韋氏字典是這樣注釋的：雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒為酒基，再配以其它輔料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以攪拌或搖晃法調(diào)制而成的，最后再飾以檸檬片或薄荷葉。
九．用哪幾種酒調(diào)出來的雞尾酒最好喝?
1．[color=Blue]百利酒通常在酒里面加上cream，變成奶酒，入口好純 tia-miara通常加可樂或者果汁都可以，喝進去像有咖啡的味道。
2． 伏特加＋橙汁這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯(lián)想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。
3． 芝華士＋冰綠茶＋蘇打本來威士忌是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。
4．可到了酒吧里，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結(jié)果就在一股仙風(fēng)道骨的茶香中，酒精悄然而入。
5． 純白軒尼詩＋蘇打水軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。
6． 杰克丹尼斯＋可樂據(jù)說當(dāng)年是某位國家領(lǐng)導(dǎo)人發(fā)明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號。沒多久市面上還真出現(xiàn)了一款名為 “天地一號”的飲料。
7．杰克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據(jù)說國外已經(jīng)有了類似“天地一號”的產(chǎn)品，名為杰可，顧名思義，主要成分是杰克丹尼斯加可樂。
8． 蘭姆酒＋氈酒＋湯力水兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說，在喝酒人的眼里，水和火是沒什么分別的。
9． 百利甜酒＋蘇打水女人喝酒是很冒險的，其形象要么特別墮落，要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶。
10． 百家得蘭姆酒＋可樂正吃驚在醉眼迷離中怎么會冒出這樣一款有請不要涉及這個方面，是違法的激情的組合出來。
11．后來認(rèn)真一看全明白了，古巴產(chǎn)的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，其實這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧，比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。
12． 龍舌蘭酒＋檸檬＋鹽其實這是龍舌蘭最正統(tǒng)的喝法，之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生于七月四日》時，墨西哥還有一款龍舌蘭酒，每杯里都泡了一條蟲子，人們一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出來，酷斃了。
十．調(diào)制雞尾酒的那些酒都有什么?
1．雞尾酒的由來 在國際國內(nèi)的社交活動中，人們常以雞尾酒來歡迎賓客。關(guān)于雞尾酒的由來有著不同的說法。一種傳說是：美國獨立戰(zhàn)爭時，紐約州一個小酒店女招待叫貝特西。
2．弗拉納根，接待許多軍官喝酒，發(fā)現(xiàn)各種酒都不多了。她急中生智，把剩下的各種酒倒在一起，并拔了一根雞尾毛來攪拌。
3．軍官們喝后連聲叫好，問這是什么酒，她順口答道：“雞尾酒”。從此這種酒就在世界上流行開了。另一種傳說是：8世紀(jì)，一家美國農(nóng)村旅館老板的女兒，因遺失一只心愛的公雞而得了病。
4．老板焦急萬分，向村民宣布：若有人找到公雞，便可與他女兒成婚。后來，一個小伙子找到了。當(dāng)他們結(jié)婚那天，老板的女兒把珍藏的各種好酒混在一起，請大家暢飲。
5．從此人們便將幾種混合在一起的酒稱為雞尾酒。 雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的一種飲品。
6．具體他說雞尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它輔料）、香料、添色劑及特別調(diào)味用品按一定份量配制而成的一種混合飲品。
7．美國的韋氏字典是這樣注釋的：雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒為酒基，再配以其它輔料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以攪拌或搖晃法調(diào)制而成的，最后再飾以檸檬片或薄荷葉。
8．最后，我們再引用美國雞尾酒權(quán)威厄思勃里的話對雞尾酒一詞作以全面深入的介紹：Cocktail（雞尾酒）應(yīng)是增進食欲的滋潤劑，決不能背道再馳。
9．按照定義，卿使酒味很甜或使用大量果汁調(diào)合，也不要遠(yuǎn)離雞尾酒的范疇；Cocktail（雞尾酒）既能刺激食欲，又能使人興奮，創(chuàng)造熱烈的氣氛，否則就沒有意義了，巧妙調(diào)制的雞尾酒是最美的飲料、Cocktail（雞尾酒）必須有卓絕的味，為此，舌頭的味蕾應(yīng)充分張開，這樣才能嘗到刺激味道。
10．如果太甜、太苦、太香就會掩蓋品嘗酒味的能力，降低酒的品質(zhì)；Cocktail（雞尾酒）需要足夠的冷卻，所以應(yīng)用高腳酒杯，燙酒最不合適，調(diào)制時需加冰，加冰量應(yīng)嚴(yán)格按配方控制。
11．冰塊要化到要求的程度。 雞尾酒非常講究色、香、味；形的兼?zhèn)洌视址Q藝術(shù)酒。最初的雞尾酒飲料市場，主要為男人們獨享的辣味飲料所占據(jù)。
12．后來，隨著雞尾酒的廣泛飲用和進入各種社交場合，為滿足那些不能承受酒精的飲用者，才派生出了適合婦女口味的甜味飲料。
13．到了美國的禁酒年代（1920年1月17日至1933年12月5日），制作無酒精混合飲料的技術(shù)突飛猛進，從而奠定了今天的蘇打類飲料的基礎(chǔ)，當(dāng)時被稱為Mocktails或Softails（軟飲料）。
14．它利用雞尾酒的調(diào)制形式，調(diào)制成無酒精飲料。 雞尾酒的歷史算來不過一個多世紀(jì)，風(fēng)行世界各國也不過幾十年的光景。
15．一直以來，人們對于雞尾酒的態(tài)度總是褒貶不一。有人認(rèn)為配制雞尾酒是"酒盲"的行為，把好端端的極名貴的Cognac（干邑）、威士忌、葡萄酒糟踏得不成樣子，多年精心釀制成的色、香、味全被破壞于瞬間，他們反對飲用混合酒。
16．另一些人卻認(rèn)為飲用雞尾酒美妙極了，它開辟了酒的新的色。香、味的領(lǐng)域，它還含有只能意會不能言傳的意境，飲用雞尾酒是一種藝術(shù)享受。
17．實踐證明，雞尾酒以它特有的魅力贏得了人們的贊譽，各種配方層出不窮，成為宴席上不可缺少功飲料。 雞尾酒自身的世界性傳播可追溯到10O多年前的美國，當(dāng)時美國的制冰業(yè)正向工業(yè)化邁進，這無疑為雞尾酒的迅速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，使得美國成為當(dāng)時雞尾酒最為盛行的一個國家，那里的調(diào)酒師的技藝也是最為高超和美妙的；后來，美國的禁酒法造成了名酒吧師（Bartender）的外流：他們到了法國或英國后，英雄有用武之地，亦促成了歐洲乃至世界雞尾酒黃金時代的到來。