一.軟木塞如何保存
天然軟木塞由于獨特的結構,可以任意的存放。
二.HF在保存時用什么瓶塞
全塑料瓶塞
三.什么東西是用玻璃蓋蓋好存放,什么是用軟木塞塞好存放?
酸性物質(zhì)用玻璃蓋軟木塞,堿性物質(zhì)用橡皮塞
四.什么試劑貯存用橡膠塞,什么用玻璃塞?
1.瓶塞的選擇:①玻璃塞:強氧化性藥品及大多數(shù)液態(tài)有機物存放時只能用玻璃塞。如保存HNO濃H2SOKMnOH2O液溴、氯水及汽油、苯、四氯化碳、乙醇、乙醚等用玻璃塞。
2.②橡膠塞:強堿及水解呈強堿性的鹽只能用橡膠塞。如保存NaOH、石灰水、Na2CONa2S、Na2SiO3時用橡膠塞。
五.想知道軟木塞有什么作用?
1.很多時候軟木塞可以帶給我們很多信息,例如很多軟木塞上都有會烙印,而烙印的內(nèi)容則是標明這瓶葡萄酒的年份、出產(chǎn)地以及酒莊的信息等。
2.這些都應該與酒標上的信息一致。除此之外,軟木塞還可以作為葡萄酒有無良好保存的判斷。在正常的情況下軟木塞的底部都應該是濕的。
3.如果軟木塞太干或者有裂痕的話就表示這支葡萄酒可能有存放不當?shù)挠涗?,因為軟木塞的劣化會導致瓶口無法封存得很好,在不能有效隔絕空氣的情況下,葡萄酒的酒質(zhì)會出現(xiàn)加速氧化的現(xiàn)象。
4. 香港名酒匯建議,開瓶后可以先聞一下軟木塞,若是軟木塞散發(fā)出花香味以及果香味就表示酒質(zhì)正常,可以放心享用。
5.若是聞到硫磺味或者酸味的話就表示葡萄酒已經(jīng)損壞了,不可再飲用,如果怕浪費可以用作其他用途。通過以上描述至少可以看出人類至今為止還沒有找到比軟木塞更適合葡萄酒瓶的塞子了。
六.紅酒軟木塞有什么用途啊
1.問題補棄:還能用的。軟木塞一般采用樹齡50年以上的栓皮櫟(Ouarks Swber)樹皮制成,用這種樹皮加工的木塞柔軟而富有彈性,接觸酒液后會處于膨潤狀態(tài),可以良好地密封酒瓶,阻隔空氣的入侵;同時,軟木塞有很多細微的孔隙,雖然經(jīng)過擠壓會消失,但在漫長的貯存歲月里,這些“消失的孔隙”卻可以使葡萄酒能夠維持適度的呼吸——不知大家是否注意到,葡萄酒瓶口的箔封帽一般還要留2個針眼大的小孔。
2. 一般的葡萄酒所使用的軟木塞長度約5-3厘米,具有陳年潛力的紅葡萄酒所使用的軟木塞長度多在5厘米以上,有的酒莊還會在軟木塞上印上年份和酒莊的名稱。
3. 由于軟木塞具有一定的彈性,葡萄酒應該在70%的濕度、12-16度的溫度條件下,水平或傾斜置放,讓軟木塞與酒液親密接觸,以保持膨潤狀態(tài)。
4.如果直立存放或存放環(huán)境太干燥,軟木塞就會失去彈性,加速葡萄酒的氧化、老化,使酒衰敗。所以在餐館里,當侍酒師打開一瓶葡萄酒的時候,第一個禮儀環(huán)節(jié)就是讓顧客檢閱軟木塞,如果軟木塞的底端是濕潤的,捏起來是有彈性的,聞起來是芳香的,說明這瓶酒保存的完好;如果軟木塞已經(jīng)干縮或發(fā)霉,那就說明保存不當,下一步試酒時就要格外留神了。
5. 制作軟木塞的栓樹櫟是世界上現(xiàn)存最古老的樹種之一,距今約有6000萬年的歷史,主要分布在地中海沿岸的葡萄牙、西班牙、阿爾及利亞和摩洛哥等7個國家,平均每年大約有70億個軟木塞從這些國家出口到世界各地。
6.栓皮櫟是一種稀有的、生長緩慢的樹木,樹齡達到52年后,樹皮的厚度和密度才能達到做軟木塞的要求,以后每隔9年才能采削一次樹皮用來制作軟木塞。
七.紅酒為什么要用軟木塞?
1.使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品,彈力和復原性出色,被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。
2.不過,干燥時彈力會因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒?,F(xiàn)在,也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞,但一般而言,高價位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。
八.硅酸鈉用什么東西存放?塞子用什么塞子?
硅酸鈉存放的時候,瓶子可以用塑料瓶,玻璃瓶勉強可以,不過如果用玻璃瓶的話,必須用木塞或者橡皮塞
九.化學中堿性藥品用橡膠塞或塑料塞存放,酸性藥品用軟木塞或玻璃塞存放,那么中性用什么存放,什么是磨口塞
中性無所謂,玻璃塞就行了,磨口塞是玻璃口磨的很平整的塞子,這樣就不易滑動,但是如果盛堿性溶液的話就會發(fā)生反應生成有粘性的硅酸鈉,會把塞子粘住,所以堿性用橡膠塞之類的
十.喜歡在家喝紅酒,可喝不完怎么保存呢?用木塞很容易變味道。
1.只需將紅酒塞好瓶塞(可以是原瓶的瓶塞,也可以是自己買的瓶塞),垂直放置在冰箱冷藏室里即可。紅酒建議一次性喝完,如果實在喝不完,建議需要在3天之內(nèi)喝完,因為超過3天酒的香味會散失的很厲害,就沒有什么品嘗價值了。
2.但是如果純粹是為了喝酒,無所謂口味的,還是可以喝的。防止時間超過一周的紅酒,只要沒有發(fā)酸或者產(chǎn)生絮狀沉淀,都是可以作為料酒使用的。