一．如何鑒別紅酒真假？

1．看條碼，69開頭的為中國罐裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。 看計(jì)量單位：以法國為例，其計(jì)量單位是cl，而不是ml。

2． 看生產(chǎn)日期：原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，如法國紅酒一般標(biāo)為：L7296A06 11：58。

3．L7代表2007年，296代表法國時(shí)間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號(hào)。11：58是那天精確的灌裝時(shí)間。

4． 看正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。 看手續(xù)：要求經(jīng)銷商出示進(jìn)口報(bào)關(guān)證明及檢驗(yàn)檢疫部門出具證書。

二．紅酒怎樣辨別真假

1．一看條形碼。原裝進(jìn)口紅酒的背面都會(huì)有國際條形碼，條形碼的第一個(gè)數(shù)字代表國家，如0為美文章來源：中國酒水招商網(wǎng)國、3為法國、7為智利、8為西班牙、9為澳大利亞。

2． 二看價(jià)格。達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)的紅酒，最低價(jià)格也應(yīng)該在60元～70元。 三看瓶底。正品紅酒為了便于貯藏，通常瓶底的凹陷會(huì)很深，如果凹陷太淺，則說明這種紅酒很可能是假酒。

3． 四看級(jí)別。通常紅酒的級(jí)別為A、O、C三個(gè)級(jí)別，達(dá)到這三個(gè)級(jí)別的，都是真品。 五看計(jì)量單位。

4．原裝進(jìn)口的紅酒在酒標(biāo)上的容量都是標(biāo)75cl而不是750ml，“cl”為分升。如果標(biāo)的是“ml”(毫升)，則為假冒進(jìn)口紅酒。

5． 六看酒封松緊。正品紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，因?yàn)槠鹈芊庾饔玫钠鋵?shí)是木塞。而有的假酒或劣酒制造者，擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣，就將酒封封死。

三．怎么看紅酒真假

1．如何鑒別進(jìn)口葡萄酒，以及葡萄酒優(yōu)劣； 隨著喜歡進(jìn)口紅酒人數(shù)的增多，我市的進(jìn)口紅酒市場(chǎng)也漸漸走俏起來，或送親朋，或自己收藏。

2．可在魚龍混雜的進(jìn)口紅酒市場(chǎng)，如何辨別真?zhèn)纬蔀橄M(fèi)者最關(guān)心的話題。記者昨日采訪了相關(guān)部門和業(yè)內(nèi)人士，他們表示，辨別進(jìn)口紅酒真?zhèn)侮P(guān)鍵是要看“證件”、觀包裝和品其味。

3．要買到原裝進(jìn)口的紅酒可以運(yùn)用以下4點(diǎn)：首先要有證明文件。真正原瓶原裝的法國葡萄酒，法國當(dāng)?shù)卣畷?huì)出具原產(chǎn)地證書 、衛(wèi)生證書 、檢驗(yàn)報(bào)告，還有中國海關(guān)的進(jìn)口報(bào)關(guān)單和中國出入境檢驗(yàn)檢疫局的衛(wèi)生證書。

4．2 。要觀察酒瓶標(biāo)簽印刷得是否清楚，是否仿冒翻印，酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡。另外，根據(jù)中國法律，所有原瓶進(jìn)口葡萄酒都要加貼中文標(biāo)簽，要看標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字開頭。

5．法國著名酒莊的酒瓶都有自己的專用標(biāo)簽。 看葡萄酒的顏色，聞葡萄酒的味道，品葡萄酒的口感。另外，還可以通過開瓶驗(yàn)酒的方法：可以把葡萄酒滴在白色的餐巾紙上，如果酒的顏色均勻地散開，逐漸變淺變淡則是真酒；如果酒的顏色不均勻，深淺不一則有可能是色素勾兌的葡萄酒。

6．也可以把葡萄酒滴在白色的餐巾紙上，再把食用堿面撒在有葡萄酒的餐巾紙上，如果堿面與葡萄酒發(fā)生反應(yīng)，呈現(xiàn)出藍(lán)綠色則是真的葡萄酒；如果堿面與葡萄酒沒有發(fā)生反應(yīng)，則可能是用色素勾兌的葡萄酒。

7．但是這種方法唯一不足之處，不能測(cè)出葡萄汁的濃度。一位收藏紅酒的愛好者說：“我收藏進(jìn)口紅酒到今年已經(jīng)10個(gè)年頭了，多少也積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，以前本地根本不流行喝紅酒，自己喝進(jìn)口紅酒都得去大城市買，現(xiàn)在好了，咱的紅酒行有好多家了。

8．可如何在那么多的酒中選擇是否是正宗原瓶進(jìn)口的紅酒，關(guān)鍵還是要親自品嘗。可以將紅酒倒入紅酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現(xiàn)象。

9．（掛杯也與溫度有關(guān)，溫度稍高，非陳年酒也會(huì)出現(xiàn)掛杯）。一些優(yōu)質(zhì)陳年的好紅酒，打開瓶蓋以后，將紅酒倒入醒酒器皿中，片刻就能聞到紅酒的芳香，入口有平滑柔順的感覺。

10．另外，進(jìn)口的葡萄酒有一個(gè)特別的地方：瓶子底部有一個(gè)葡萄酒指腹！如果細(xì)心觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)侍酒生倒酒一般都把大拇指托在瓶子底部。

11．那是因?yàn)榇竽粗甘侨说纳眢w上溫度最低的部位，最不容易影響酒的本味。總結(jié) ■價(jià)格是否合理： 按照14%的關(guān)稅、10%的消費(fèi)稅、17%的增值稅以及運(yùn)費(fèi)、利潤的合理推算，低價(jià)的進(jìn)口葡萄酒價(jià)格不應(yīng) 該低于50元，否則就可能有問題。

12．高質(zhì)量的進(jìn)口葡萄酒價(jià)格應(yīng)該在300元以上。不開瓶“十看”■一看禮盒包裝：原裝紅酒進(jìn)口一般按箱包裝，沒有任何禮盒。

13．■二看玻璃瓶： 原瓶進(jìn)口紅酒瓶底多呈凹陷錐形，且瓶底深部較厚，以利瓶身平衡和“濾渣”。■三看酒封松緊：原裝進(jìn)口紅酒塞密封性絕對(duì)可靠， 印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封只是識(shí)別符號(hào)，并非用來密封， 因此可轉(zhuǎn)動(dòng)，而一些假劣酒制造者擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣，就將酒封封死。

14．■四看計(jì)量單位：原裝進(jìn)口紅酒酒標(biāo)上容量均標(biāo)75cl而非750ml，如標(biāo)“ml”，則為進(jìn)口罐裝酒或假冒進(jìn)口酒。

15．■五看瓶身數(shù)字：原裝進(jìn)口紅酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等?！隽慈掌跇?biāo)注：原裝進(jìn)口紅酒生產(chǎn)日期標(biāo)注精確到灌裝時(shí)間。

16．■七看條碼：原裝進(jìn)口紅酒背面都有國際條形碼。69開頭的為中國灌裝，0為美國，3為法國，7 為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。

17．■八看正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒除在酒瓶正面貼進(jìn)口國正標(biāo)外，同時(shí)須在背面貼中文背標(biāo)。據(jù)我國《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，直接向消費(fèi)者提供的進(jìn)口紅酒標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者名稱等。

18．■九看報(bào)關(guān)單據(jù)：原裝進(jìn)口紅酒都有進(jìn)口報(bào)關(guān)單?！鍪础缎l(wèi)生證書》：正規(guī)銷售的進(jìn)口紅酒須有口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的《衛(wèi)生證書》。

19．證書上有產(chǎn)品名稱、品牌、原產(chǎn)國（地區(qū)）、凈含量（規(guī)格）/重量、生產(chǎn)日期（批號(hào)）、保質(zhì)期及出證機(jī)構(gòu)等相關(guān)信息。

20．消費(fèi)者應(yīng)積極向商家索要《衛(wèi)生證書》，查看證書內(nèi)容是否與購買產(chǎn)品標(biāo)簽信息一致。開瓶驗(yàn)酒五招■一看酒液：看葡萄酒顏色是否自然，是否有不明懸浮物，若酒質(zhì)變壞，顏色有渾濁感。

21．■二看酒塞：打開酒瓶，看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標(biāo)簽文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的?！鋈劸莆叮汉玫募t酒有頗為復(fù)雜的氣味，不會(huì)攙雜壞氣味或怪味。

22．■四試口感：將紅酒倒入酒杯，輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

23．■五看色素：將紅酒滴在上好的紙巾上，原汁紅酒的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴(kuò)散開的濕跡是均勻的葡萄紅色，沒有明顯水跡擴(kuò)散。

24．而假酒是用莧菜紅等色素勾兌，色素顆粒大，會(huì)沉淀在紙巾中間，而水跡不斷往外擴(kuò)散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯。

四．如何鑒別葡萄酒真假

1．這個(gè)方法是在中央臺(tái)的一個(gè)節(jié)目里看到的，是教大家如何鑒定葡萄酒的真?zhèn)?，而且這種方法有效性居然達(dá)到了99%，最重要的是這種檢驗(yàn)方法非常簡單，需要的東西很容易找到，就是食用堿，超市里都有賣。

2．方法非常簡單。主料：紅葡萄酒 食用堿 水其他：餐巾紙操作過程：1：用小半勺家用食用堿放一點(diǎn)水兌開就行2：準(zhǔn)備一張普通的餐巾紙3：滴幾滴紅酒在餐巾紙上，酒會(huì)均勻擴(kuò)散，中間不會(huì)有沉淀4：把用水兌開的食用堿水滴在紅酒上面這時(shí)候神奇的事情發(fā)生了，如果紅酒變成深藍(lán)色，那么就是真的紅酒，如果沒有反應(yīng)，那么紅酒就是假的。

3．溫馨提示1：因?yàn)榧t葡萄呈現(xiàn)顏色的天然花色苷，在酸性條件下呈現(xiàn)紫紅色，而在堿性條件下呈現(xiàn)藍(lán)綠色，這也是很多天然色素都具有的一種呈色特性，若是色素勾兌的，顏色則無變化。

4．2：將白色餐巾疊放在桌上，滴幾滴紅酒，均勻擴(kuò)散就是真酒。那是因?yàn)榧偌t酒色素顆粒大，會(huì)沉淀在紙巾中間，往外擴(kuò)散只是水跡。

5．市場(chǎng)上的假酒基本就是色素勾兌的，所以用這個(gè)方法幾乎達(dá)到了99%。那為什么不是100%呢?那就是還有一種可能性，如果一種假紅葡萄酒使用的葡萄皮色素或者其他可以因酸堿度不同而變色的色素，那么就檢測(cè)不出來了，但是用這種辦法的成本也不低了啊而且麻煩。

五．怎樣辨別葡萄酒的真假？

1．優(yōu)質(zhì)的葡萄酒加入堿后顏色會(huì)發(fā)生變化，變成深藍(lán)色，而劣質(zhì)的葡萄酒則對(duì)堿不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。 知道了這個(gè)道理，平常喝紅葡萄酒時(shí)，不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用堿一試。

2． 紅葡萄酒還有其它一些鑒別方法： 1看標(biāo)示，可以區(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。

3．如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會(huì)提高；添加了山梨酸鉀（防腐劑）則會(huì)破壞葡萄酒成份，進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。

4．如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應(yīng)該無疑就是半汁葡萄酒。 2看外觀，真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，香氣幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。

六．怎樣區(qū)別葡萄酒的真假

1．葡萄酒選購常識(shí)應(yīng)到信譽(yù)高的商場(chǎng)、超市等處選購質(zhì)量較好的知名品牌葡萄酒?？礃?biāo)示，區(qū)別原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。

2．原汁含量100%的葡萄酒是不可能也絕對(duì)不可以添加白砂糖或山梨酸鉀等成份的，應(yīng)該說全汁葡萄酒任何東西都不能添加。

3．全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就會(huì)提高；更不能添加山梨酸鉀，因?yàn)樯嚼嫠徕浭欠栏瘎?，它是化學(xué)物質(zhì)，添加到全汁葡萄酒內(nèi)就會(huì)破壞葡萄酒成份，進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。

4．如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應(yīng)該無疑就是半汁葡萄酒?？赐庥^。應(yīng)選購?fù)庥^澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，香氣幽雅，令人愉快；口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長的葡萄酒。

5．而不要去購買混濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感；有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，有其他異味；有異味，異香突出，酒體單薄，沒有后味的葡萄酒。

6．鑒別真假葡萄酒，還有一招就是在葡萄酒中加鹽酸和氫氧化鈉，優(yōu)質(zhì)的葡萄酒遇酸顏色變深，而加入堿后顏色恢復(fù)原狀。

7．劣質(zhì)的葡萄酒加入酸、堿都不會(huì)變色。市民家中如果沒有酸、堿，也可以用白醋和食用堿代替。專家建議，消費(fèi)者在選購葡萄酒時(shí)，可以從兩個(gè)方面著手：一是從標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容判斷。

8．葡萄酒的標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)該齊全、準(zhǔn)確，主要包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品名稱。根據(jù)產(chǎn)品的定義，名稱應(yīng)該為"葡萄酒"。

9．酒精度。葡萄酒的酒精度不應(yīng)低于7%（V/V）。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。我國葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)是GB/T15037。二是從內(nèi)在質(zhì)量判斷。

10．葡萄酒的質(zhì)量包括衛(wèi)生、理化和感官三個(gè)部分，其中最能全面、有效地反映葡萄酒質(zhì)量高低的指標(biāo)是感官指標(biāo)。葡萄酒的感官指標(biāo)應(yīng)該從以下三個(gè)方面來體現(xiàn)：外觀。

11．葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。香氣。葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品，它的香氣應(yīng)該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。

七．勞力士72200如何辨別真假

1．教你三個(gè)通過外觀就可以分辨的方法。萬表網(wǎng)正品行貨全國聯(lián)保分期付款。1。只要是近幾年生產(chǎn)的勞力士，在手表表玻璃的6點(diǎn)位置最下端的邊緣上，都會(huì)有個(gè)極其微小的勞力士手表哪個(gè)皇冠狀的LOGO圖標(biāo)，需要用放大鏡仔細(xì)看，才能看到，假表沒有這個(gè)圖標(biāo)。

2．2。為了保證手表的防水性能，所有的勞力士手表的表把的管外面都是帶螺絲扣的，而且里面也是螺絲扣的！也就是說，和普通的手表不一樣，勞力士手表表把的管（柄頭管），不是靠傳統(tǒng)的過盈配合工藝鉚進(jìn)表殼的，而是用螺紋旋進(jìn)表殼上的。

3．為了能將它緊密的旋入表殼，在柄頭管的內(nèi)壁上還有齒牙，有專用的工具套在齒牙上，才能旋入。當(dāng)我們完全拔出表把，用放大鏡通過表把和表殼之間的空擋去觀察，就可以清楚的看到柄頭管內(nèi)壁上的齒牙（見圖片），假表是沒有的。

4．3。最通行勞力士手表金屬材質(zhì)的表帶，有蠔式（首長型）和50周年紀(jì)念型。對(duì)于最常見的16233這類的勞力士手表，它中間18K金表帶的每一節(jié)的工藝都非常特殊，從它的截面上看，在折彎處比較厚，也就是說，它的厚度并不是均勻的。

5．這個(gè)工藝假表可做不了，因此，所有的這類假勞力士手表，它每一節(jié)K金的表帶節(jié)的環(huán)厚度都是一樣的。（見圖片）在看的時(shí)候需要把表帶折成90度角，好讓表帶節(jié)環(huán)的折角部位露出來才行。