一．請幫我比較一下這三支中級酒莊紅酒的品質(zhì)優(yōu)劣：

1．chateau phelan segur（飛龍世家）是波爾多左岸梅多克區(qū)圣達史提芬村的特等中級酒莊，葡萄品種為60%赤霞珠、5%品麗珠、35%美樂，飛龍世家的特點是強勁、濃郁、平衡，具備一定的酒質(zhì)。

2．這支酒在國外及香港的售價不高，但在國內(nèi)，可以買到八百元甚至更高，其價格堪比部分列級名莊的價格，但酒質(zhì)明顯沒有達到列級酒莊的水平。

3．chateau poujeaux（寶捷）是著名的慕里斯三寶之一，也是特等中級酒莊，葡萄品種為50%赤霞珠、5%品麗珠、40%美樂、5%小維多。

4．寶捷的酒質(zhì)相當(dāng)高，絕對的不輸于5級列級酒莊的水準(zhǔn)，并且各年份的酒質(zhì)極為穩(wěn)定。有個經(jīng)典的故事，是說的當(dāng)年拉菲莊的負責(zé)人在某個宴會中，將Poujeaux誤認為是1953年份的拉菲，很能說明問題。

5．Poujeaux的酒通常呈現(xiàn)極深的顏色，擁有細致的酒香、柔和的口感，單寧含量較足，有著出色的陳年能力，成熟后平衡感極好。

6．chateau sociando mallet（索謝馬蓮，一般簡稱S。M。）產(chǎn)自波爾多左岸上梅多克，但是目前，它并不是中級酒莊中的一員，因為在2003年排名時（后來，2003年的中級酒莊分級制被廢止），酒莊主人認為S。

7．M。的不論是品質(zhì)，還是名氣、售價都已經(jīng)遠遠超過中級酒莊的水平，所以就沒有自降身份的參與中級酒莊的排名游戲。

8．從酒質(zhì)的角度來說，S。M。也確實的被公認已經(jīng)達到列級名莊的水準(zhǔn)，售價也是比所有的中級酒莊都要貴。S。

9．M。的葡萄品種為54%赤霞珠、45%美樂、1%小維多加品麗珠。這三支酒，2005年份的都很優(yōu)秀，綜合比較，還是索謝馬蓮的品質(zhì)最高，寶捷其次，然后才是飛龍世家。

二．法國有很多小的葡萄酒莊園，靠近一些名莊，屬于中級莊，這些酒的酒質(zhì)到底如何，和列級莊有可比性嗎？

1．梅多克區(qū)的酒莊數(shù)以千計，而1855列級名莊僅包含了本區(qū)60家酒莊，于是在1932年，梅多克區(qū)又成立了一個中級酒莊協(xié)會，并在當(dāng)年評出了共444家中級酒莊，也就是布爾喬亞中級莊，即國內(nèi)俗稱的“明星莊”，用以填補列級名莊分級的不足。

2．從酒質(zhì)上來說，中級莊的酒，絕大多數(shù)還是趕不上列級名莊的水平，但經(jīng)過多年發(fā)展，有部分酒莊的水平，已經(jīng)被公認達到了列級酒莊的水平，最具代表性的，就是上梅多克慕里斯的忘憂堡（Chasse-Spleen）。

三．法國波爾多梅多克中級酒莊的酒貴嗎

1．梅多克中級莊是一個比較泛的概念，2012年開始，中級莊每年評比一次，目前擁有200多家酒莊是中級莊，之前最多有過300多家，中級大致上品質(zhì)在某個區(qū)間內(nèi)，但是個體之間也存在差異，中級莊的酒價格偏中高端，市場價也就是介于300~~800之間，極個別黃金年份有可能超越這個范圍!