一.有關(guān)葡萄酒的書(shū)籍
1.《葡萄酒全書(shū)》作 者:林裕森 著出 版 社:中信出版社《葡萄酒密碼》20個(gè)國(guó)家+2000張海量圖片+手繪中文產(chǎn)區(qū)地圖+文化品讀。
二.關(guān)于葡萄酒的書(shū)`
1.《葡萄酒鑒賞寶典》綠皮的,比較容易懂《波爾多。葡萄。酒話(huà)》講述的是法國(guó)波爾多地區(qū)的八大名酒《葡萄酒鑒》富隆酒業(yè)出版的 是很好的一本關(guān)于葡萄酒知識(shí)掃盲、普及、提高的書(shū)籍。
三.有關(guān)于葡萄酒的書(shū)嗎?
《葡萄酒入門(mén)》《葡萄酒全書(shū)》《稀世珍釀》《葡萄酒購(gòu)買(mǎi)指南》《愛(ài)上葡萄酒》《嫁給葡萄酒》
四.有沒(méi)有介紹葡萄酒的書(shū)籍,謝謝
《世界葡萄酒地圖》(World Atlas of Wine)《世界葡萄酒全書(shū)》(Kevin Zraly’s Complete Wine Course)《億萬(wàn)富翁的紅醋》(Billionaire’s Vinegar)《神之水滴》(Comic Novel: The Drops of God)《葡萄酒冒險(xiǎn)之旅》(Adventures on the Wine Route)《葡萄酒與戰(zhàn)爭(zhēng)》(Wine and War)《巴黎評(píng)判》(Judgment of Paris)《葡萄品種》(Wine Grapes)《西西里葡萄酒之旅》(Palmento: A Sicilian Wine Odyssey)《偉大的勃艮第葡萄園》(Great Domaines of Burgundy)《馬德拉,葡萄園之島》(Madeira, The Island Vineyard)
五.比較全面介紹葡萄酒的書(shū)
1.《世界葡萄酒地圖》中文版品飲葡萄酒的方式有非常多的可能與方式,但是,推究至最終之處,總不免要觸及酒中最是珍貴難得的地區(qū)風(fēng)味,這正是由許許多多人文與自然的條件所匯聚而成的,也是葡萄酒可以如此讓人迷戀,富含文化深意的關(guān)鍵。
2.如果能有一本深入詳解全球各葡萄酒產(chǎn)區(qū),同時(shí)又可以按圖索驥的葡萄酒地圖集,會(huì)有如一把為風(fēng)土特性譯碼的鎖鑰,讓我們輕易地從每一瓶葡萄酒中,喝出其最迷人之處,特別是,無(wú)須跋山涉水親訪(fǎng)酒鄉(xiāng),就得以極從容地體會(huì),那些僅有獨(dú)特的在地風(fēng)土條件才能釀造出的絕妙風(fēng)格與個(gè)性。
3.由Hugh Johnson和Jancis Robinson所合寫(xiě)的第五版《世界葡萄酒地圖》(The world atlas of wine 6th Edition )正是這樣一本書(shū),它讓葡萄酒的品飲有如經(jīng)歷一連串環(huán)球酒鄉(xiāng)的旅行,由這兩位專(zhuān)家?guī)ьI(lǐng),仿如親臨每一個(gè)得天獨(dú)厚的葡萄園,探索葡萄酒風(fēng)味的真正源頭。
4.如果你也曾經(jīng)跟我一樣為瓶中難解的滋味感到迷惑,在越來(lái)越繁雜多變的葡萄酒世界里迷過(guò)路,也許,這本書(shū)還可以為你的葡萄酒杯裝上一只愛(ài)酒者的指南針,指引葡萄酒叢林中的味覺(jué)方向。
5.即使是在我們這個(gè)GPS與Google Earth盛行的時(shí)代,《世界葡萄酒地圖》仍然是通往葡萄酒國(guó)度無(wú)可或缺的最佳裝備。
6.從1971年出版以來(lái),這本書(shū)一直跟著葡萄酒世界一起發(fā)展成長(zhǎng),成為一本厚達(dá)400頁(yè)的巨著。曾經(jīng),波爾多與布根地是許多人的唯一或最?lèi)?ài),在這部書(shū)中,每一名酒村都有極深入的解說(shuō),并且配上精確地標(biāo)示著名園與名莊,極鉅細(xì)彌遺的詳盡地圖。
7.但,離開(kāi)這兩個(gè)經(jīng)典產(chǎn)區(qū),葡萄酒的世界更是無(wú)限廣闊,版圖不斷擴(kuò)張,三十多年來(lái),《世界葡萄酒地圖》更見(jiàn)證了包括從極南的紐西蘭Central Otago到極北的英格蘭之間,無(wú)數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的誕生,也伴隨著葡萄酒從僅為西方人所獨(dú)愛(ài)成為今日全球的飲品。
8.最新的第五版本已經(jīng)像是一瓶歷經(jīng)30多年而熟成的精彩珍釀,唯一不同的是,這一個(gè)標(biāo)志出我們這個(gè)葡萄酒星球上最新的變動(dòng)與版圖的最新版,更像是混合著陳酒但每年注入新酒的Solera,最新裝瓶的,永遠(yuǎn)最豐富多樣。
9.引領(lǐng)品酒人進(jìn)入葡萄酒國(guó)度的專(zhuān)業(yè)地圖集華文世界引頸期盼的《世界葡萄酒地圖集》是史上銷(xiāo)售 No。1 的葡萄酒書(shū),自 1971 年累銷(xiāo)逾 400 萬(wàn)冊(cè),全球 15 種以上語(yǔ)言,亞馬遜網(wǎng)絡(luò)書(shū)店 5 顆星評(píng)價(jià)。
10.若說(shuō)現(xiàn)今有什么流行風(fēng)潮,那就是“多樣性”。而葡萄酒最迷人之處就在于它呈現(xiàn)了多樣的風(fēng)味。對(duì)大部分的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),再平凡的葡萄酒都可以帶來(lái)美妙的時(shí)光、對(duì)話(huà)和歡愉。
11.若您喜愛(ài)品飲葡萄酒,對(duì)于葡萄酒國(guó)度,除了透過(guò)酒商的引薦,總苦于專(zhuān)業(yè)訊息的欠缺,又或者您向往漫畫(huà)《神之雨下》的逸品與絕技,對(duì)于葡萄酒國(guó)度有一份半信半疑的想象,那么《世界葡萄酒地圖》絕對(duì)是您不能錯(cuò)過(guò)的選擇!
12.全書(shū)收錄200張專(zhuān)業(yè)地圖,除了布根地、波爾多、加州等眾所周知的葡萄酒產(chǎn)區(qū),更包括Napa Valley的幾個(gè)小區(qū)域,西班牙的Toro,南非的Peleponnese、Constantia,澳洲的Limestone Coast,中國(guó)和其它亞洲地區(qū)等極富活力的產(chǎn)區(qū),而紐西蘭的Central Otago和Martinborough也有了專(zhuān)屬地圖。
13.為什么我們需要認(rèn)識(shí)葡萄酒的地圖?葡萄酒從葡萄品種、釀造處、產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)國(guó),伴隨釀造者和他們付出的關(guān)注,呈現(xiàn)出多樣的風(fēng)味。
14.透過(guò)翻查本書(shū),就能精確地找出一瓶酒究竟來(lái)自于世界上的什么位置。得知所有影響葡萄酒風(fēng)味的元素,包括地理?xiàng)l件、氣候、文化、企圖心等。
15.有些葡萄酒本身就具有自我表述的能力,足以精確地傳達(dá)出釀造力量的來(lái)源,仿如族譜。這些專(zhuān)業(yè)地圖或許無(wú)法成為您的旅行指南,卻能幫您在葡萄酒國(guó)度里找到最心儀的酒款,避免花大錢(qián)買(mǎi)了不合乎自己口味的葡萄酒。
16.經(jīng)過(guò)三十六年,全新修訂版更奠定本書(shū)“品酒人都該人手一本”的地位,堪稱(chēng)最具權(quán)威、使用最便利、絕對(duì)必備的品酒書(shū)。
17.書(shū)名:《世界葡萄酒地圖》作者:Hush Johnson、Jancis Robinson譯者:林裕森、陳匡民、溫唯恩、劉永智內(nèi)容介紹全書(shū)收錄約200張經(jīng)重新校訂和更新的專(zhuān)業(yè)地圖,除了羅列布根地、波爾多、加州等全球知名葡萄酒產(chǎn)區(qū),更包括Napa Valley幾個(gè)小區(qū)域各自獨(dú)立的地圖,或西班牙的Toro、南非的Peleponnese、Constantia、澳洲的Limestone Coast等極富活力的產(chǎn)區(qū);而紐西蘭Central Otago和Martinborough也有了專(zhuān)屬地圖。
18.翻查本書(shū),就能精確地找出一瓶酒究竟來(lái)自于世界上的什么位置。堪稱(chēng)最具權(quán)威、使用最便利、絕對(duì)必備的品酒書(shū)。
六.哪些經(jīng)典葡萄酒書(shū)籍最值得珍藏
《波爾多大全》(The Complete Bordeaux)《葡萄酒全書(shū)》《世界葡萄酒地圖》(World Atlas of Wine)《世界葡萄酒全書(shū)》(Kevin Zraly’s Complete Wine Course)《神之水滴》(Comic Novel: The Drops of God)《巴黎評(píng)判》(Judgment of Paris)
七.關(guān)于葡萄酒方面酒體、種類(lèi)、香氣、口感、介紹的書(shū)籍誰(shuí)能介紹幾本!我剛從事葡萄酒工作!
1.想最快最專(zhuān)業(yè)的成長(zhǎng)我推薦:WS=《葡萄酒鑒賞家》 w&s=《葡萄酒與烈酒》wa=《葡萄酒倡議者》 we=《葡萄酒熱心家》以上書(shū)籍是最權(quán)威的,因?yàn)槿澜绲木泼磕甓紩?huì)被以上書(shū)籍去評(píng)選!
八.推薦一些關(guān)于紅酒方面的書(shū)籍?
1.要想多了解葡萄酒最好的辦法是找點(diǎn)書(shū)看。從最簡(jiǎn)單內(nèi)容介紹開(kāi)始了解,逐漸增加知識(shí)的廣度和深度。為了能盡快增長(zhǎng)這方面的知識(shí),特推薦幾本如下:《意大利葡萄酒》--阿呆系列 - (200) 《白葡萄酒》——阿呆系列 - (00) 《葡萄酒》(原書(shū)第3版)——阿呆系列 - (430) 《紅葡萄酒》--阿呆系列 - (200) 《葡萄酒購(gòu)買(mǎi)指南》——阿呆系列 - (300) 以上幾本是最基本的書(shū)籍。
2.下面是更深一層的幾本:陳新民《酒稀世珍釀》 - (700) 陳新民《酒緣匯述》 - (90。00) 這兩本里面介紹世界著名葡萄酒。
九.請(qǐng)幫忙推薦紅酒知識(shí)方面的書(shū)。
1.從簡(jiǎn)到難,從業(yè)余到比較專(zhuān)業(yè)的推薦排序:品鑒紅酒(文聯(lián)出版社),入門(mén)葡萄酒知識(shí)書(shū),內(nèi)容全、廣泛而粗略。葡萄酒鑒(金城出版社),由富隆酒業(yè)的CEO沈宇輝先生組織編寫(xiě)的,基礎(chǔ)知識(shí)和世界名莊介紹。
2.葡萄酒賞味。購(gòu)買(mǎi)。收藏指南(旅游教育出版社),翻譯不錯(cuò),快餐性質(zhì)的書(shū),對(duì)葡萄酒的分類(lèi)很有特點(diǎn),但內(nèi)容不是很系統(tǒng)。
3.世界葡萄酒全書(shū)(凱文。茲拉利 著,南海出版社),里面有中英文對(duì)照,翻譯水平不錯(cuò),是一本很好很系統(tǒng)的葡萄酒工具書(shū)。
4.世界葡萄酒地圖(第五版,中文第一版,中信出版社, 休?約翰遜 Hugh Johnson、杰西斯?羅賓遜Jancis Robinson合著),一本很著名、很實(shí)用的葡萄酒工具書(shū),但多數(shù)地名和酒莊名是原文。