一．洋酒的度數(shù)大概是多少

威士忌（芝華士、黑方、等）和白蘭地（軒v、人頭馬xo、馬爹利系列等）的酒精度基本上都是40度 當然也有類似百利甜酒這樣的低酒精洋酒還有伏特加這類的高度數(shù)洋酒 價格目前國內(nèi)分兩種 一種是行貨 如芝華士 基本上在200左右 超市目前應(yīng)該在220-230之間 如果是保樂利加的經(jīng)銷商 應(yīng)該在190左右 另一種是國內(nèi)灌裝的（俗稱 高仿 水貨）但也有優(yōu)劣之分 基本價格在70--100浮動

二．洋酒的度數(shù)

1．洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種。

2．酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0。

3．5%--75%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類?/p>

4．若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；若以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

5．蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、藥酒等。

6．法國 白蘭地知識法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。

7．世界各國都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。

三．一般洋酒的度數(shù)是多少

1．因為洋酒在制作過程中采用蒸餾方法濃縮酒精，提高酒的純度，所以一般的蒸餾酒的酒精含量在40%左右，常見的有白蘭地、威士忌和蘭姆酒等。

2．一般洋酒標簽上的酒精含量有兩種表示方法，一種是用Vol來表示酒精含量，比如43%Vol，表示含酒精43%，這種酒的酒精度數(shù)就是43度，另一種是用proof表示酒精含量，比如100proof，則表示含酒精50%，這種酒的酒精度數(shù)就是50度。

3．價格根據(jù)不同品牌而定，可以直接在網(wǎng)上進行搜尋。擴展資料：世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類?/p>

4．若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。

四．洋酒最低多少度

杰克丹尼是威士忌，酒精含量是40度

五．一般的白蘭地酒有多少度？

1．白蘭地的度數(shù)，每一個國家均不一樣，美國[95%(V/V)]，澳大利亞98%(V/V)等。美國總的來講認為白蘭地是一種采用果汁或水果酒或是其殘渣發(fā)酵，蒸餾至[95%(V/V)]以內(nèi)，餾出液具有本產(chǎn)品的典型性的酒精飲料。

2．它可以是完全無病害、成熟的水果汁或果醬發(fā)酵的，也可以是加入了20%（以重量計）以內(nèi)的皮渣的果汁或加入了不超過30%的酒腳（以體積計）或二者同時添加的果汁發(fā)酵后蒸餾的。

3．于白蘭地之前，冠以所用水果名稱，但葡萄白蘭地也直接稱為白蘭地，它必須在橡木桶中陳釀至少2年，陳釀時間不足的需標“immature”（未成熟）字樣。

4．皮渣白蘭地是采用水果皮渣蒸餾所得的白蘭地。超標準白蘭地則純粹是以酸敗的果汁、果醬或葡萄酒（但其中不含有SO2）蒸餾的，已無原料的典型性。

5．很顯然在美國，白蘭地是個廣義詞，它既可表示高檔白蘭地，也可表示超標準的白蘭地。英國作為可以進入市場銷售的白蘭地必須是采用新鮮的葡萄汁，不加糖或酒精，發(fā)酵、蒸餾所得，必須陳釀至少三年。

6．南非白蘭地必須是采用不加糖的新鮮葡萄酒蒸餾調(diào)配而成，其中應(yīng)不少于30%的采用壺式蒸餾鍋蒸餾的酒精[酒度＜75%(V/V)]，余下的為酒度為75～92%(V/V)的葡萄酒精或葡萄酒酒精[95%(V/V)]。

7．白蘭地必須在橡木桶中陳釀三年。澳大利亞白蘭地是采用新鮮葡萄釀制的蒸餾酒度小于98%(V/V)的烈性酒飲料，應(yīng)具典型性。

8．白蘭地中應(yīng)含不少于25%(體積比)的壺式蒸餾鍋蒸餾的酒精[酒度＜83%(V/V)]，在橡木桶中貯存應(yīng)不少于二年，甲醇含量小于3g/L[100%(V/V)乙醇]。

9．它禁止使用加了酒精的葡萄酒蒸餾白蘭地，同時也不允許加糧食酒精，對進口白蘭地，必須要附有產(chǎn)地國出具的采用純葡萄酒蒸餾的證明。

10．白蘭地的度數(shù)較高，在40度左右，而酵母在14度以上的酒精環(huán)境中就會被殺死。所以，在發(fā)酵過程中加入白蘭地，便可以殺死酵母，終止發(fā)酵過程。

六．洋酒分幾個等級？

1．等級劃分按國標GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級：特級(X。O)，酒齡為20-50年。優(yōu)級(V。

2．S。O。P)，最低酒齡為6-20年。一級(V。O)，最低酒齡為3年。二級(三星和V。S)，二級最低酒齡為2年。

3．洋酒等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關(guān)系，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為VS級（酒齡在4年半以下的）、VSOP級（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級（6年半以上的）、EXTRA級等，干邑酒貯存時間越長，質(zhì)量越好，價格越高。

4．XO是存放時間最長的，XO就是陳年老酒的英文縮寫， 其次是XOP、VS，存放時間最短的就是拿破侖。 X。

5．O。和V。S。O。P等都是白蘭地儲藏年份的級別。洋酒按制造原料可分白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。

6．白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

7．威士忌以麥芽為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。擴展資料：國際上酒度表示法有三種，第一種：標準酒度，標準酒度是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。

8．通常用百分比表示此法。第二種；英制酒度，英制酒度是18世紀由英國人克拉克創(chuàng)造的一種酒度計算方法。美制酒度，美制酒度用酒精純度表示，一個酒精純度相當于0。

9．5%的酒精含量。以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：⑴發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

10．⑵蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。⑶精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、藥酒等。

七．威士忌多少度 一般的威士忌多少度

1．威士忌（WHISKY）是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀多年，再經(jīng)調(diào)配而成的烈性蒸餾酒，其酒精度為40-60度不等。

八．洋酒度數(shù)普遍比白酒低很多嗎？

不是，只有一般調(diào)和的和低端的威士忌度數(shù)比較低（不包括白蘭地，白蘭地一般都是40度），在40度左右，高端點的都是單桶或者桶強的普遍度數(shù)都在55度上下，有的美國威士忌度數(shù)也在50多度

九．白蘭地的度數(shù)是多少

白蘭地標準度數(shù)是40度 不過 這個是勾兌師勾兌過后的酒的度數(shù)

十．白蘭地多少度

1．白蘭地酒度在40-43度之間。白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。

2．白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。

3．以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。擴展資料；白蘭地的品牌馬爹利馬爹利被譽為是世界最優(yōu)質(zhì)的白蘭地品牌，也是法國名酒中最具代表性的品牌之一。

4．馬爹利是由Jean Martel在1715年所創(chuàng)立的，已經(jīng)被世代相纏了近三百多年，且一直秉持著傳統(tǒng)的釀造方式，只為帶給消費者最原始的美味。

5．人頭馬人頭馬是由Rémy Martin在1724年所創(chuàng)立的一個白蘭地品牌，它與馬爹利和軒尼詩以及拿破侖被一同列為世界四大白蘭地。

6．而且人頭馬也是Charente地區(qū)最頂級的香檳制造廠商，有著哪個地區(qū)最優(yōu)質(zhì)的葡萄園區(qū)和釀造技藝。軒尼詩在世界十大白蘭地品牌中，軒尼詩還被稱為是“三大干邑之一”，它是1765年由李察。

7．軒尼詩所創(chuàng)立的品牌。至今兩百多年的歷史中，品牌一直是秉持著傳統(tǒng)的釀造方式，致力于為消費者創(chuàng)造出最為優(yōu)質(zhì)的白蘭地酒，享受到最高級的佳釀。