一．葡萄酒的價(jià)格
1．紫藤?沒聽過，最好別亂買，有的是用很差的葡萄酒液再勾兌一些糖水做的，質(zhì)量很差，如果只是家里人喝，推薦普通長(zhǎng)城(三星)，葡萄香味很好，丹寧酸的比例也很合理，畢竟是國(guó)內(nèi)的大牌子啊，所采用的葡萄原料畢竟是可以的，價(jià)格也不貴，以前我買大概18，不知道現(xiàn)在，也許20多?
二．自釀野葡萄酒多少錢一瓶
1．自釀葡萄酒的做法主料葡萄2000克輔料甜酒曲1包調(diào)料冰糖454克葡萄清洗晾干（要注意的是葡萄的表皮一定要吹干，如果不吹干，葡萄酒釀制的過程會(huì)起白毛的，這點(diǎn)切記）正常來說釀酒的葡萄是不用清洗的，只是現(xiàn)在污染嚴(yán)重，怕葡萄有農(nóng)藥，于是便要預(yù)先清洗晾干附葡萄的清洗方法：網(wǎng)上很多資料都說用淀粉清洗，俺以為這樣太過浪費(fèi)糧食。
2．于是俺用了更加環(huán)保的方法：用茶籽粉加水清洗、浸泡，組后用清水再洗一下便可以了。清洗過的茶籽水還可以用來清潔廚房或者淋花，環(huán)保又好使的說準(zhǔn)備好干凈無水的壇子，然后用手指捏頗葡萄，放入酒壇里然后加入酒曲，攪拌均勻有同學(xué)也許會(huì)問：為嘛要加酒曲呢？
三．自做葡萄酒多少錢一斤
2斤葡萄出一斤酒，一般是10斤葡萄加一斤白糖4斤冰糖，做出的酒10元左右吧
四．自制葡萄酒多少錢一斤？
1．家中自制葡萄酒自制葡萄酒一斤葡萄一般能出6~8兩葡萄酒。下面是葡萄酒的做法：主料：葡萄1000g、糖300g輔料：蛋清50g步驟：把葡萄洗干凈，瀝干水份。
2．放到容器里把它捏碎。在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3），最后把葡萄給密封好了（注意：要留三分之一的空間給它產(chǎn)生氣體）。
3．在葡萄發(fā)酵的二十四小時(shí)后，開蓋拿干凈的筷子攪拌。這時(shí)起了很多的泡泡，你不必?fù)?dān)心這是葡萄在發(fā)酵。這樣攪動(dòng)要一個(gè)星期，每天攪動(dòng)一下，這樣一是上面不會(huì)長(zhǎng)霉，二是使浮在上面的葡萄能夠充分的發(fā)酵。
4．發(fā)酵一個(gè)星期的葡萄，發(fā)酵轉(zhuǎn)為平緩期。再備一個(gè)容器，擦干凈不要有水份。紗布過濾出葡萄皮，留汁去皮。再倒入容器里密封好再發(fā)酵一個(gè)星期。
5．將準(zhǔn)備好的多層紗布制成一個(gè)小口袋，再把葡萄酒給過濾一遍。1如果你想再把它弄的清澈一點(diǎn)，如真正的干紅一樣，就要準(zhǔn)備好雞蛋清。
6．1把它打成泡沫，把它放入酒中。1然后把葡萄酒裝入容器中，繼續(xù)發(fā)酵二個(gè)星期就可以喝了。小貼士：最后裝入容器中一定要留空間給它產(chǎn)生氣體。
五．現(xiàn)在葡萄多少錢一斤批發(fā),怎么做葡萄酒
1．各地葡萄因品種不同，價(jià)格也不一樣的。我們這里市場(chǎng)上2-3元多錢一斤，粒大，成熟度高，在家做葡萄酒的很多。
2．葡萄酒的做法，百度可搜到很多回答內(nèi)容，大同小異，提醒注意以下幾點(diǎn)：葡萄不需過分沖洗，因?yàn)榘l(fā)酵所需的酵母，來源于葡萄皮上的野生酵母，過分沖洗會(huì)大量減少酵母的數(shù)量，不利于發(fā)酵。
3．發(fā)酵初期，不要把蓋子封的很嚴(yán)，因?yàn)檫@時(shí)候是酵母繁殖時(shí)，需要氧氣；發(fā)酵旺盛時(shí)，需把蓋子打開，因?yàn)榘l(fā)酵過程產(chǎn)氣，封的太嚴(yán)，會(huì)撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了。
六．自家晾的葡萄酒多少錢一斤
1．這個(gè)價(jià)位不好衡量的，做得很辛苦，就想要的多些，但價(jià)錢高了又沒有人要，最好按葡萄價(jià)錢的三倍定價(jià)，也就差不多了。
七．一套葡萄酒釀造設(shè)備多少錢?
1．葡萄酒的全套生產(chǎn)線，要定價(jià)格必須要知道日生產(chǎn)量或年生產(chǎn)量才好進(jìn)行設(shè)備的配置，生產(chǎn)量不一樣，設(shè)備的大小配置也不一樣，價(jià)格就不用說了。
八．：自做葡萄酒可有白鋼桶裝嗎？
可以用白鋼桶裝，但前提是一定要達(dá)到304#材質(zhì)，低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)一定程度污染到葡萄酒！
九．葡萄酒的價(jià)格是由什么決定的
1．總的來說，如果拋開那些不“公平”因素，比如非理性定價(jià)和某一時(shí)期的市場(chǎng)供求驟變，以及購買于高端場(chǎng)所等因素，以一瓶葡萄酒的出廠價(jià)來做個(gè)比較的話，決定葡萄酒的價(jià)格有這么些因素：品質(zhì)穩(wěn)定性風(fēng)格差異價(jià)格便宜的酒――“簡(jiǎn)單易飲”，它們沒有那么復(fù)雜，對(duì)產(chǎn)區(qū)、年份、酒莊和葡萄特性的表達(dá)模糊不清。
2．貴的酒更復(fù)雜，且復(fù)合，更有特質(zhì)，在上述特點(diǎn)及釀造工藝，甚至是當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境方面的表達(dá)均比較充分。葡萄對(duì)于價(jià)格較低的葡萄酒而言，葡萄也沒什么稀奇，只要不是有大毛病的葡萄，均可拿來釀酒。
3．而價(jià)格高的葡萄酒，多數(shù)情況下，它對(duì)葡萄的品質(zhì)，以及葡萄樹的年齡要求更高，甚至是非理想年份的葡萄不用，非經(jīng)過數(shù)十年歲月積淀的葡萄樹不摘。
4．那些動(dòng)輒成百上千美元一瓶的佳釀，常常仿佛當(dāng)年的貴妃，非要吃遠(yuǎn)在千里之外的荔枝，非人手、一粒一粒采摘的上好葡萄不取。
5．工藝環(huán)節(jié)價(jià)格高的酒在每個(gè)環(huán)節(jié)都很講究，比如葡萄的種植、選擇和發(fā)酵過程，以及投入的人工監(jiān)控成本和是否進(jìn)入橡木桶陳釀等。
6．便宜的酒通常是不經(jīng)橡木桶陳年的。產(chǎn)量量產(chǎn)酒，使用機(jī)械化操作相對(duì)較多，所以便宜；而價(jià)格高的酒產(chǎn)量相對(duì)較低，多數(shù)會(huì)投入更多人的智慧和辛勞，如更細(xì)致地人工分揀葡萄、后期的品嘗和調(diào)配等。
7．名望貴的的葡萄酒，多數(shù)出身名門，一般會(huì)有一定的歷史背景和文化淵源，即便是最新冒出來的酒廠，也多得到過知名品酒師的青睞和贊揚(yáng)。
8．陳年便宜的酒不需要陳年，一般適合配餐，速飲。而貴的酒基本都有陳年潛質(zhì)。期望值便宜酒，飲用者一般不會(huì)要求很高，但對(duì)于貴的酒，除了要求酒體更復(fù)雜，能品出年份、地方特點(diǎn)和酒莊特色外，還會(huì)盼望能帶來更多品鑒上的享受，甚至是感動(dòng)。
9．功能便宜的酒，就是和配餐，易飲用；但對(duì)于高于它10倍價(jià)格的酒而言，講究也多起來，多會(huì)在特殊的日子和場(chǎng)合與摯愛親朋、專業(yè)酒友們分享。
10．投資價(jià)值對(duì)于便宜酒來說就沒有什么收藏和投資價(jià)值，而貴的高端酒中則存在一部分具有升值潛力的佳釀。聽了上述這么多決定葡萄酒價(jià)格的因素，最后來說一下貴的酒是否一定好喝呢？
11．兩瓶葡萄酒，肯定是貴的就更好喝嗎？這倒不一定。與其用“好”和“不好”來判斷，不如以“適合”和“不適合”來描述更貼切。
十．自釀葡萄酒用15升橡木桶大小如何:價(jià)格多少錢
可以，價(jià)格600——1200元左右
