為什么要改貴州茅臺(tái),茅臺(tái)的商標(biāo)變遷

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1,茅臺(tái)的商標(biāo)變遷

茅臺(tái)酒的商標(biāo),最初用木刻印刷,只是在一個(gè)花瓣形的圖案內(nèi),書(shū)寫(xiě)“貴州省茅臺(tái)酒”幾個(gè)楷書(shū)字樣而已。后來(lái)才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名:成義酒房為“雙德牌”,榮和酒房為“麥穗牌”,恒實(shí)酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后,分為內(nèi)銷(xiāo)和外銷(xiāo)兩種商標(biāo):內(nèi)銷(xiāo)為“金輪牌”(又名“工農(nóng)牌”),外銷(xiāo)為“飛天牌”。文革時(shí)期曾一度改為“葵花牌”,旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛天牌”,一直沿用至今。

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2,國(guó)酒茅臺(tái)變更為貴州茅臺(tái)茅臺(tái)系列酒價(jià)格有所影響嗎

酒還是原來(lái)的酒,只不過(guò)“國(guó)酒”的商標(biāo)已經(jīng)被國(guó)家相關(guān)部門(mén)禁止再用于茅臺(tái)酒生產(chǎn)標(biāo)簽上了。 按照國(guó)家工商總局的要求,“國(guó)酒”字樣今后要在茅臺(tái)的宣傳中剔除,這意味著,酒、專(zhuān)賣(mài)店、網(wǎng)站、相關(guān)資料中,“國(guó)酒茅臺(tái)”字樣不能再使用,只能用“貴州茅臺(tái)”。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述貴州茅臺(tái)申請(qǐng)“國(guó)酒 貴州茅臺(tái)申請(qǐng)“國(guó)酒”商標(biāo),共花費(fèi)了17年時(shí)間。然而,去年8月,茅臺(tái)主動(dòng)申請(qǐng)撤回“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)行政訴訟案件,到今年8月,1年緩沖期,所有茅臺(tái)酒上的“國(guó)酒茅臺(tái)”字樣變成了“貴州茅臺(tái)”。 茅臺(tái)酒的膠帽上,防偽的“國(guó)酒茅臺(tái)”字樣已經(jīng)悄然變成了“貴州茅臺(tái)”,飛天贈(zèng)送的兩個(gè)杯子上的字樣也更改了,專(zhuān)賣(mài)店門(mén)店的牌匾也全部改為“貴州茅臺(tái)”。如果發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在還掛著“國(guó)酒茅臺(tái)”的店,那就是已經(jīng)被取消專(zhuān)賣(mài)店資格的店,里面的2019飛天茅臺(tái)酒也很可能不會(huì)按照1499的價(jià)格出售。 其實(shí),不止是“國(guó)酒”,“國(guó)宴”等商標(biāo)也被國(guó)家有關(guān)部門(mén)禁止用在茅臺(tái)上。之前,2017年,茅臺(tái)已經(jīng)命令不得生產(chǎn)帶有“特供”、“專(zhuān)供”字樣的茅臺(tái)酒。所以,當(dāng)年那些個(gè)“特供”、“專(zhuān)供”用酒,成為了反腐倡廉的活生生的例子。 當(dāng)然了,除了國(guó)酒變貴州,茅臺(tái)各種酒都沒(méi)有任何變化,只是包裝和宣傳上的變更,品質(zhì)沒(méi)有任何變化。

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3,以前中超貴州茅臺(tái)改了名字現(xiàn)在叫什么

中超貴州茅臺(tái)現(xiàn)在叫北京人和。貴州人和足球俱樂(lè)部2012年3月6日俱樂(lè)部搬遷到貴州,并和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司達(dá)成了戰(zhàn)略合作關(guān)系,正式更名為貴州人和足球俱樂(lè)部國(guó)酒茅臺(tái)足球隊(duì),簡(jiǎn)稱(chēng)貴州茅臺(tái)隊(duì)。2015年12月21日,俱樂(lè)部正式通過(guò)工商注冊(cè),完成了遷至北京的手續(xù),更名為北京人和足球俱樂(lè)部有限公司。

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4,六盤(pán)水煤礦有肥城礦務(wù)局的嗎

在畢節(jié)、織金一帶應(yīng)該有不2113少人啊。都是出來(lái)顛沛流離、掙錢(qián)養(yǎng)家的,跑到這個(gè)整日霧蒙蒙、地?zé)o三尺平、天無(wú)三日晴的醉美貴州來(lái),只能天天喝盜版茅臺(tái)酒、吃酸辣酸辣的烏江魚(yú)麻醉自己了。貴州肥礦能源有限公司簡(jiǎn)介 山東能源肥礦集團(tuán)貴州肥礦能源有限公司是山東能源肥礦集團(tuán)的全資子公司,5261 2010年3月建企,總部設(shè)在畢節(jié)地區(qū)。截止2011年上半年,累計(jì)完成投資18.2億元,擁有4102探礦權(quán)1處(牛場(chǎng)煤田探礦權(quán)),工業(yè)園1個(gè)(三甲工業(yè)園區(qū)),控股公司2個(gè)(織金縣大正能源開(kāi)發(fā)有限公司、貴州肥礦光大能源有限公司),收購(gòu)煤礦9個(gè)(華興、平橋豐河、富祥1653、貴誠(chéng)、興陽(yáng)、永興、大宏山、聯(lián)合、騰龍煤礦,設(shè)計(jì)產(chǎn)能174萬(wàn)噸/年,技改完成后將超過(guò)300萬(wàn)噸)。貴肥公司回將立足織金、以煤為主、全面發(fā)展,圍繞“三個(gè)三”目標(biāo):即兼并、整合煤礦產(chǎn)能300萬(wàn)噸;組建合資公司,開(kāi)發(fā)煤礦產(chǎn)能300萬(wàn)噸;開(kāi)發(fā)、建設(shè)牛場(chǎng)煤田產(chǎn)能300萬(wàn)噸,“十二五”力爭(zhēng)年產(chǎn)原煤600萬(wàn)噸以上,在貴州省躋身國(guó)有大型企業(yè)集團(tuán)行列,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)答發(fā)展做出積極性貢獻(xiàn)。有的

5,茅臺(tái)為什么把股票名字改成了XD貴州茅臺(tái)

不僅僅是貴州茅臺(tái)這只股票,其實(shí)有很多的股票,有時(shí)候我們會(huì)看到在股票名稱(chēng)前面加上XD。 XD股票是當(dāng)天公司為股東們發(fā)放現(xiàn)金紅利的股票。這對(duì)持有這家股票的股民來(lái)講是又收錢(qián)又受股的好日子。很多網(wǎng)民喜歡炒股,但是炒股就要對(duì)股票有一定要了解,懂一些基本的股票知識(shí),就比如知道了XD貴州茅臺(tái)這只股票,前面加了XD,就知道了是為股民分紅的日子。如果之前購(gòu)買(mǎi)并持有這只股票。就可以分紅了。為什么貴州茅臺(tái)股票前面會(huì)加上XD?Exclude Divident 是除去利息的意思。XD是它的縮寫(xiě),股票前面之所以會(huì)加上XD。是因?yàn)橘F州茅臺(tái)公司在當(dāng)天給持有股票的股民們分紅的日子。為持有股票的股民送股配股。因此看到股票前面加X(jué)D不用緊張,這是在告訴你這只股票正在分紅。股票分紅后,股票會(huì)下跌。標(biāo)有XD字母的股票分紅后股價(jià)價(jià)會(huì)下跌前面已經(jīng)為大家講了,股票前面標(biāo)有XD,說(shuō)明這只股票正在為持有這只股票的股民們分紅。分紅以后股價(jià)就會(huì)下跌,不過(guò)股民們也不用擔(dān)心。雖然股價(jià)下跌了,但是因?yàn)橄碛蟹旨t,因此股價(jià)下跌對(duì)持有股票的股民們絲毫沒(méi)有影響,反而因?yàn)榉旨t獲得了更多利益。因此,能夠提前購(gòu)買(mǎi)一只享受分紅的股票還是非常好的。 XD股票對(duì)散戶(hù)影響不大其實(shí)大多數(shù)股民都屬于散戶(hù),XD類(lèi)的股票對(duì)散戶(hù)股民來(lái)講無(wú)所謂好壞,并不會(huì)有什么影響。只不過(guò),如果在XD類(lèi)股票的當(dāng)天購(gòu)買(mǎi),是不會(huì)享受分紅的。如果想要享受分紅,要記得在這類(lèi)股票除息之前購(gòu)買(mǎi)就可以了。

6,貴州在哪里

貴州省是中國(guó)西南地區(qū)的三大省份組成部分之一,簡(jiǎn)稱(chēng)“黔”和“貴”, 黃果樹(shù)大瀑布是一個(gè)秀麗古樸、氣候宜人、風(fēng)景如畫(huà)的地區(qū)。貴州省東鄰湖南省、南接廣西自治區(qū)、西南毗鄰云南省、西北與四川省接壤、北面與重慶市相鄰。唐為黔中道;宋屬夔州路;元屬湖廣行省;明置貴州土司,是為貴州得名的開(kāi)始,后置貴州布政使司;清改貴州省,省名至今未變。貴州省地處云貴高原,人文古跡與別致景區(qū)眾多,如氣勢(shì)磅礴的黃果樹(shù)瀑布、典雅肅靜的遵義會(huì)議會(huì)址、了無(wú)邊際的威寧草海等。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)所產(chǎn)的茅臺(tái)酒被譽(yù)為中國(guó)的國(guó)酒,也是與英國(guó)威士忌、法國(guó)白蘭地一同齊名的世界三大蒸餾酒。貴州省位于中國(guó)西南的東南部,省會(huì)貴陽(yáng)。東毗湖南、南鄰廣西、西連云南、北接四川和重慶,介于東經(jīng)103°36′-109°35′、北緯24°37′-29°13′之間,全省東西長(zhǎng)約595公里,南北相距約509公里,占全國(guó)國(guó)土面積的1.8%。貴州是一個(gè)山川秀麗、氣候宜人、民族眾多、資源富集、發(fā)展?jié)摿薮蟮氖》?。貴州是一個(gè)秀麗古樸、氣候宜人、風(fēng)景如畫(huà)的地區(qū)。省會(huì)貴陽(yáng)更因氣候宜人,適合避暑消夏而成為“世界避暑之都”。唐[1]為黔中道;宋屬夔州路;元屬湖廣行?。幻髦觅F州土司,是為貴州得名的開(kāi)始,后置貴州布政使司;清改貴州省,省名至今未變。 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)所產(chǎn)的茅臺(tái)酒被譽(yù)為中國(guó)的國(guó)酒,也是與英國(guó)威士忌、法國(guó)白蘭地一同齊名的世界三大蒸餾酒。

7,茅臺(tái)把股票名字改成了XD貴州茅臺(tái)這是為什么

不僅是貴州茅臺(tái),有很多公司的股票在除權(quán)除息這一天都會(huì)在股票名稱(chēng)前面加X(jué)D兩個(gè)字母,加X(jué)D兩個(gè)字母的意思是當(dāng)天是股票的除權(quán)除息日,如果這一天在購(gòu)買(mǎi)該股票是不能夠享受到這次分紅的。一般情況下大家會(huì)發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)的除權(quán)除息日前一天和后一天股價(jià)差了很多,這是因?yàn)檫@天是茅臺(tái)的除權(quán)除息日,茅臺(tái)在分紅之后會(huì)有一個(gè)除權(quán)操作會(huì),將自己的股價(jià)下降與分紅相同的數(shù)值,通過(guò)這樣的操作,股民手里拿到的茅臺(tái)股票,綜合來(lái)看,通過(guò)這次分紅是沒(méi)有進(jìn)行漲跌的,因?yàn)楣善钡膬r(jià)值雖然下降了,但是手里卻多了分紅,綜合看起來(lái)雖然股價(jià)下降了,但是股民是沒(méi)有損失的。當(dāng)然也不能只這樣看,其實(shí)當(dāng)一個(gè)公司分紅之后,雖然除權(quán)除息了,但是對(duì)于持股的股民來(lái)說(shuō)是一種好事,因?yàn)殡m然進(jìn)行了除權(quán)。但是只要公司的基本面沒(méi)有變化,公司的經(jīng)營(yíng)狀況依然非常的良好,那么公司的股價(jià)仍然會(huì)回到除權(quán)除息之前的位置,這個(gè)過(guò)程叫作填權(quán)過(guò)程,在經(jīng)歷填權(quán)之后,我們手里拿到的股票價(jià)值又回到了原來(lái)的位置,但是我們的持股成本卻下降了,并且我們手里會(huì)多了一筆分紅,所以說(shuō)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常好的。如果說(shuō)想要拿到茅臺(tái)公司的這次分紅,但是卻看到茅臺(tái)公司的股票名字變成XD貴州茅臺(tái),那么就不要再購(gòu)買(mǎi)這個(gè)股票了,因?yàn)榇藭r(shí)該股票已經(jīng)進(jìn)行了除權(quán)除息,股權(quán)登記日已經(jīng)過(guò)去了,這次分紅即使你今天買(mǎi)進(jìn)去也趕不上了,所以說(shuō)下一次想要買(mǎi)分紅的股票要么提前布局,要么在得到他股權(quán)登記日是什么時(shí)候,在股權(quán)登記日交易結(jié)束前買(mǎi)入。一般情況下都是會(huì)進(jìn)行填權(quán)的,當(dāng)然有些公司可能不那么受股民的追捧,有可能會(huì)出現(xiàn)分紅之后除權(quán),但是不填權(quán),如果遇到這種情況,其實(shí)變相是股民稍微有所損失,因?yàn)樵诜旨t的過(guò)程中,股民是需要繳納股息紅利稅的,一般情況下持股時(shí)間大于一年才可以免收股息紅利稅,在持股時(shí)間一年以?xún)?nèi)都是要繳納股息紅利稅的,特別是持股時(shí)間小于一個(gè)月需要繳納20%的股息紅利稅。因此茅臺(tái)把股票名字改成XD貴州茅臺(tái),是代表這一天貴州茅臺(tái)進(jìn)行除權(quán)除息,如果你這天再買(mǎi)入貴州茅臺(tái)的股票是趕不上這次分紅了。

8,榮和燒坊現(xiàn)在怎樣了

榮和燒坊現(xiàn)在現(xiàn)在主營(yíng)“榮和經(jīng)典”、“榮和“、“榮燒坊”系列醬酒。一、榮和燒坊酒的特點(diǎn):1、觀(guān):榮和經(jīng)典酒晶亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,微呈黃色。2、聞:醬香突出,幽雅細(xì)膩,低而不淡,濃而不艷,令人陶醉。3、飲:入口柔綿而醇厚,滿(mǎn)口生香,豐滿(mǎn)醇厚,香味細(xì)膩、柔順、不刺喉。4、飲后:回味悠長(zhǎng),不上頭、不口干、不傷身、空杯留香、幽雅持久、神清氣爽等。二、榮和燒坊介紹:1、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和酒業(yè)有限公司起初是1987年成立貴茅酒廠(chǎng),1999年改為富強(qiáng)酒廠(chǎng),2011年變更注冊(cè)成立貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和酒業(yè)有限公司,坐落于國(guó)酒之鄉(xiāng)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”牌坊旁,赤水河之畔。2、現(xiàn)廠(chǎng)房占地面積約30000余平方米;而“榮和燒坊”于光緒五年(1879年)設(shè)立,由仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號(hào)老板合股各以自己名字中的的一個(gè)字命名為“榮太和燒房”(后改名為『榮和燒坊』),燒坊就設(shè)在茅臺(tái)偈盛酒號(hào)的原址不遠(yuǎn)處。以上內(nèi)容參考 百度百科-榮和燒坊1951年至1953年,王丙乾的“榮和燒坊”和另兩家燒坊先后合并為國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)后,榮和燒坊的部分老窖池仍歸王家所有,王丙乾后裔以此為基礎(chǔ),為繼承和弘揚(yáng)祖業(yè),在榮和燒坊老窖池上取貴州之“黔”、赤水河之“水”、榮和燒坊之“坊”,創(chuàng)立了榮和黔水坊酒業(yè)有限公司,以榮和燒坊老板王丙乾的名字,將代代相傳的土酒命名為王丙乾酒。貴州榮和黔水坊酒業(yè)有限公司釀造基地位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔,中國(guó)醬香白酒7.5平方公里核心釀酒域內(nèi),占地150畝,現(xiàn)有窖池118個(gè),其中4個(gè)窖池具有百年歷史。王氏家族魂系茅臺(tái)鎮(zhèn),世代釀酒為業(yè),傳承者醬香魂魄,沉淀著厚重中華酒文化。以世家祖?zhèn)髦u香工藝,博采眾家之長(zhǎng),精釀一樽正宗健康、綠色、自然天成的王丙乾酒。黔水坊酒完全按茅臺(tái)傳統(tǒng)“八九七”工藝釀造。即七次蒸餾,八次發(fā)酵,九次蒸煮,長(zhǎng)期陳釀,精心勾兌。其酒好喝不上頭。使得黔水坊酒的香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮,還具有酒味豐滿(mǎn)醇厚、幽雅細(xì)膩、喝了不上頭、口不干的特點(diǎn)。如今,“榮和黔水坊酒業(yè)”擁有自己的現(xiàn)代化釀酒工廠(chǎng)和裝瓶車(chē)間,已發(fā)展為貴州省一家重要的釀酒企業(yè)。

9,茅臺(tái)為什么把股票名字改成了XD貴州茅臺(tái)

身為國(guó)酒之一的貴州茅臺(tái),價(jià)值不僅體現(xiàn)在餐桌上,更多地還體現(xiàn)在股市里。今天,就由我來(lái)跟大伙聊聊貴州茅臺(tái)這只股票。開(kāi)始之前,不妨先領(lǐng)一波福利--機(jī)構(gòu)精選的牛股榜單新鮮出爐,走過(guò)路過(guò)可別錯(cuò)過(guò)~速領(lǐng)!今日機(jī)構(gòu)牛股名單新鮮出爐!一、為何貴州茅臺(tái)前多了個(gè)XD?XD股票指的是該股票今天除息,股東自當(dāng)日起不會(huì)再享有派息的權(quán)利。除息日的當(dāng)天,股價(jià)的基準(zhǔn)價(jià)比前一個(gè)交易日的收盤(pán)價(jià)要低,因?yàn)閺闹锌鄢死⑦@一部分的差價(jià)。除息價(jià)的計(jì)算辦法為:除息價(jià)=股權(quán)登記日收盤(pán)價(jià)-每股所派現(xiàn)金。貴州茅臺(tái)加X(jué)D說(shuō)明當(dāng)日貴州茅臺(tái)除息,除息后股價(jià)會(huì)有一定的下跌,但是長(zhǎng)期持有股價(jià)漲跌需以大市行情為準(zhǔn),后期一般會(huì)有上漲。二、XD股票是利好還是利空?XD=ex dividend 除息,無(wú)紅利也就是說(shuō)該股票今天除息。從業(yè)績(jī)來(lái)看,如果該股票以后業(yè)績(jī)會(huì)穩(wěn)步上升,那么今天除息以后會(huì)有許多投資者趁低價(jià)大筆買(mǎi)入,以期在未來(lái)獲得更多的利息,從而使股價(jià)在一定時(shí)間后上漲恢復(fù)到除息以前的水平甚至更高;反之如果業(yè)績(jī)不好,去年分紅完了而今年業(yè)績(jī)差多了,那么股價(jià)就會(huì)跌得更低,也許再也回不來(lái)了。另外,從技術(shù)面來(lái)看,如果在不考慮業(yè)績(jī)的情況下,前期有大資金借助分紅題材將股價(jià)拉得太高,分紅以后主力資金可能會(huì)獲利出場(chǎng),所以說(shuō)這樣的股票好不好要綜合考慮。最新消息難掌握?企業(yè)信息不對(duì)稱(chēng)?神器助你擺脫股市信息差--點(diǎn)擊領(lǐng)取股市播報(bào)神器,只播報(bào)有價(jià)值的信息!股市資訊每日播報(bào),建議收藏!三、遇到XD股票該怎么操作呢?通常,除權(quán)除息通常預(yù)示著公司發(fā)展面比較好,屬于分紅的一種形式。除權(quán)之后公司的股本增大了,對(duì)應(yīng)的股價(jià)下跌,但股東實(shí)際的權(quán)益并沒(méi)有發(fā)生改變。如果公司的基本面很好,又有各種政策的支持,通常除權(quán)之后都會(huì)有一定的上漲。前段時(shí)間市場(chǎng)上的高送轉(zhuǎn)股成為了市場(chǎng)炒作的熱點(diǎn),股價(jià)漲得很好,大有填權(quán)之勢(shì)。所以根據(jù)經(jīng)驗(yàn),高送轉(zhuǎn)在每次的季報(bào)中都會(huì)一段炒作的熱潮,那時(shí)候,我們要做的就是順勢(shì)而為,跟蹤市場(chǎng)熱點(diǎn),從而在一輪XD股票行情中獲得一定的收益。不少股民苦惱于如何判斷手中持有的股票行情如何,這里建議大家速度做個(gè)診股,別再錯(cuò)過(guò)止損時(shí)機(jī)了,免費(fèi)的診股渠道點(diǎn)此:給你看中的股票一個(gè)深度體檢~【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)你的股票到底好不好?應(yīng)答時(shí)間:2021-09-29,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請(qǐng)點(diǎn)擊查看

10,怎么買(mǎi)股票哦

現(xiàn)在股票都開(kāi)始向年線(xiàn)靠攏,說(shuō)白了也就在下跌,這個(gè)時(shí)間進(jìn)去面臨的風(fēng)險(xiǎn)更大! 其1:近期市場(chǎng)消息面不好,導(dǎo)致A股市場(chǎng)實(shí)難企穩(wěn)! 其2:國(guó)家緊縮消息,房地產(chǎn)及重權(quán)松毛蟲(chóng)短期難有作為, 大盤(pán)年前同樣可危 其3: 年前資金流出問(wèn)題較為嚴(yán)重,很多人都會(huì)獲利了解,所以行情更是需要持續(xù)下跌! 現(xiàn)在黃金白銀的行情那么好, 怎么不關(guān)注一下 銀行黃金白銀T+D 我開(kāi)始做白銀拿8000做的做到23000,后來(lái)賺錢(qián)改做黃金了我前天黃金在299.60買(mǎi)入2 手,昨天303.15賣(mài)出 ,凈賺了快6000多, 可以加我交流先開(kāi)戶(hù) 到證券公司(營(yíng)業(yè)部)開(kāi)立證券賬戶(hù) 和 資金賬戶(hù) 在到銀行開(kāi)立托管賬戶(hù) 就可以了 交易時(shí) 用你的資金賬戶(hù)交易 南風(fēng)理財(cái)網(wǎng)認(rèn)為,要想在眾多的股票中買(mǎi)到好股票,需要從以下2個(gè)方面下功夫: 一、選擇好買(mǎi)賣(mài)的時(shí)機(jī) 帶上身份證和銀行卡到自選的證券公司開(kāi)戶(hù)后,就可以著手選擇股票買(mǎi)賣(mài)了。但不要急于買(mǎi)賣(mài)。 “選股不如選時(shí)”這句股市名言的意思就是選擇好股票不如選擇好入市買(mǎi)賣(mài)的時(shí)機(jī)。 所以首先要結(jié)合國(guó)家的政策,認(rèn)真分析股市的基本情況,再結(jié)合技術(shù)分析,分析股市所處的趨勢(shì)以及走勢(shì)情況,決定何時(shí)入市買(mǎi)股、賣(mài)股。 二、選擇一、兩只好股票 經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析選擇好入市時(shí)機(jī)后,應(yīng)該再?gòu)囊韵聨讉€(gè)方面分析、選擇好股票: 1、首先選成長(zhǎng)前景好的行業(yè)、次選國(guó)家政策支持的行業(yè)。 2、選取行業(yè)龍頭地位的公司、資源壟斷或技術(shù)壟斷的公司如貴州茅臺(tái)、包鋼稀土、云南白藥之類(lèi) 3、選取股價(jià)處于相對(duì)低位的公司。 4、選取總股本較小的公司。 5、選取每股收益、凈資產(chǎn)較高的公司。 6、選取有新進(jìn)機(jī)構(gòu)進(jìn)入、高管增持的公司。 把握了以上幾點(diǎn),一定能買(mǎi)到好股票,然后就要做到持股待漲、堅(jiān)決拿住。 綜合以上幾點(diǎn),可以簡(jiǎn)要總結(jié)為: 第一步:先到證券公司開(kāi)一個(gè)股票賬戶(hù)。 第二步:選擇入市的時(shí)機(jī) 第三步:分析選擇要買(mǎi)的行業(yè) 第四步:分析要買(mǎi)的股票 第五步:分析要買(mǎi)的股票走勢(shì),制定買(mǎi)進(jìn)計(jì)劃。 第六步:耐心等待,達(dá)到買(mǎi)進(jìn)目標(biāo)價(jià)后買(mǎi)進(jìn)。 第七步:離開(kāi)股市。 以上是中長(zhǎng)線(xiàn)買(mǎi)入的大致步驟,僅供參考。 更詳細(xì)的股市技巧,你可到南風(fēng)理財(cái)網(wǎng)查閱相關(guān)文章。去證券公司開(kāi)戶(hù)后,跟銀行卡綁定后就能買(mǎi)股票了 你可以去中國(guó)股民教育網(wǎng)去看看 告訴你個(gè)診斷股票的網(wǎng)址: http://www.legu168.com/viplegu16899867777168680 希望能對(duì)你有所幫助!到券商開(kāi)戶(hù)后,下載軟件后就可以買(mǎi)賣(mài)

11,茅臺(tái)為什么把股票名字改成了XD貴州茅臺(tái)

白酒業(yè)界中做到一哥的貴州茅臺(tái),離創(chuàng)階段新低也很近了。近來(lái)許多人都表達(dá)了對(duì)貴州茅臺(tái)后市的質(zhì)疑,例如:“大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎?”甚至還有人這樣說(shuō):“貴州茅臺(tái)這走勢(shì),該不會(huì)暴雷的吧?”但是在學(xué)姐看來(lái):貴州茅臺(tái)就是我們A股中價(jià)值投資的典范,可以堅(jiān)定持有并長(zhǎng)期看好。實(shí)際上,很多行業(yè)的龍頭股都有價(jià)值投資的潛力。我也將這些A股各行業(yè)的龍頭股的名單整理出來(lái)了。還在猶豫選哪支股票的朋友,選龍頭股就是最好的捷徑。很便捷,點(diǎn)鏈接就獲取了:A股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手就目前形勢(shì)來(lái)看,暫時(shí)的下跌大部分是受到市場(chǎng)紀(jì)律的影響。也是由于這次走勢(shì)炒作的是成長(zhǎng)性,而一線(xiàn)白酒雖然業(yè)績(jī)確定性高,卻增加速度較低,失去了“成長(zhǎng)性”這個(gè)關(guān)鍵詞,僅此而已。我們經(jīng)常說(shuō),熱賣(mài)的好股票,從來(lái)不會(huì)輸?shù)翦X(qián),就只會(huì)敗給時(shí)間。白酒從基本層面上看依然是很棒的行業(yè),貴州茅臺(tái)還是那個(gè)A股中的不敗神話(huà)。一、短期看,端午前后的白酒動(dòng)銷(xiāo)依舊景氣,高端酒價(jià)格向上那從段時(shí)間看來(lái)的話(huà),在端午、中秋等節(jié)日,或者擺宴席時(shí)等消費(fèi)需求拉動(dòng)下,這樣一來(lái)整體拉動(dòng)消費(fèi)都會(huì)向好的趨勢(shì)延伸。根據(jù)價(jià)格來(lái)分析,貴州茅臺(tái)批價(jià)在高端白酒中一直都平穩(wěn),偶爾還會(huì)上漲,根據(jù)下面的數(shù)據(jù)顯示得知:目前茅臺(tái)箱/散裝批價(jià)分別為3300-3400元、2750-2850元,價(jià)差比起5月有所減小,散裝茅臺(tái)上漲幅度較大。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),對(duì)它成為貴州茅臺(tái)的重要增長(zhǎng)極,人們報(bào)以很大希望,非標(biāo)類(lèi)和系列酒的提價(jià)也很有希望會(huì)在第二季度業(yè)績(jī)中表示出來(lái)。二、中長(zhǎng)期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺(tái)的獲利能力一直比較穩(wěn)定,并且慢慢高升根據(jù)中長(zhǎng)期看,隨著國(guó)人越來(lái)越覺(jué)得要理性飲酒,以及財(cái)富增長(zhǎng)帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升,從2017年開(kāi)始,白酒行業(yè)銷(xiāo)量持續(xù)下降,行業(yè)進(jìn)入“量平價(jià)增”階段,但在中低端酒類(lèi)銷(xiāo)量不景氣的同時(shí),高端酒類(lèi)市場(chǎng)一直處于持續(xù)增長(zhǎng)的狀態(tài),行業(yè)也努力在向高端以及更大的企業(yè)靠近。在市場(chǎng)規(guī)模上,2017 年高端酒累計(jì)銷(xiāo)售額將近1000億,2019年高端酒銷(xiāo)售業(yè)績(jī)差不多有1600億,2017-2019年復(fù)合增速超20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)這一方面,從2017年的4.7萬(wàn)元/噸提高為 2019年的7.2萬(wàn)元/噸,復(fù)合增漲大約有15%左右。依照機(jī)構(gòu)推測(cè),2018-2023年高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%,高凈值人口的增加和人民可支配收入提高的同時(shí),行業(yè)消費(fèi)進(jìn)階的趨勢(shì)不會(huì)停止。但現(xiàn)在這幾年,茅臺(tái)的白酒批價(jià)及零售價(jià)逐漸穩(wěn)步上升,公司的獲利能力也是穩(wěn)中有升。如果想知道關(guān)于貴州茅臺(tái)的更多看法和觀(guān)點(diǎn),我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)梳理了一下,以便于大伙好好研究,可以戳開(kāi)瞅瞅:行業(yè)研報(bào)(整理版):貴州茅臺(tái)還有沒(méi)有機(jī)會(huì)?三、總結(jié)從短期看來(lái),端午節(jié)前后的白酒銷(xiāo)售依舊很興旺,高端酒價(jià)格向上;如果是以中長(zhǎng)期來(lái)看的話(huà),高端市場(chǎng)不斷前進(jìn),貴州茅臺(tái)的獲利能力一直比較穩(wěn)定,并且慢慢高升。就在目前這種狀況下,預(yù)計(jì)一線(xiàn)白酒茅臺(tái)的業(yè)績(jī)也在步步高升。根據(jù)現(xiàn)在的走勢(shì)情況分析,能看的出來(lái),目前有下降的趨勢(shì),但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,想起可能趨勢(shì)非常好,要是想抄底,建議等待股價(jià)企穩(wěn)后再進(jìn)行更好。由于篇幅受限,上面就不具體展開(kāi)貴州茅臺(tái)行情趨勢(shì),若是想知道貴州茅臺(tái)接下來(lái)的行情趨勢(shì),建議你們直接輸入股票代碼,便能查看:【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)貴州茅臺(tái)未來(lái)走勢(shì)應(yīng)答時(shí)間:2021-11-05,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請(qǐng)點(diǎn)擊查看

12,微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用

1 細(xì)菌在食品制造中的應(yīng)用  1.1 食醋  食醋是我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中制造出來(lái)的一種酸性調(diào)味品。它能增進(jìn)食欲,幫助消化,在人們飲食生活中不可缺少。在我國(guó)的中醫(yī)藥學(xué)中醋也有一定的用途。全國(guó)各地生產(chǎn)的食醋品種較多。著名的山西陳醋、鎮(zhèn)江香醋、四川麩醋、東北白醋、江浙玫瑰米醋、福建紅曲醋等是食醋的代表品種。食醋按加工方法可分為合成醋、釀造醋、再制醋三大類(lèi)。其中產(chǎn)量最大且與我們關(guān)系最為密切的是釀造醋,它是用糧食等淀粉質(zhì)為原料,經(jīng)微生物制曲、糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵等階段釀制而成。其主要成分除醋酸(3%~5%)外,還含有各種氨基酸、有機(jī)酸、糖類(lèi)、維生素、醇和酯等營(yíng)養(yǎng)成分及風(fēng)味成分,具有獨(dú)特的色、香、味。它不僅是調(diào)味佳品,長(zhǎng)期食用對(duì)身體健康也十分有益。  1.2 發(fā)酵乳制品  發(fā)酵乳制品是指良好的原料乳經(jīng)過(guò)殺菌作用接種特定的微生物進(jìn)行發(fā)酵作用,產(chǎn)生具有特殊風(fēng)味的食品,稱(chēng)為發(fā)酵乳制品。它們通常具有良好的風(fēng)味、較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、還具有一定的保健作用。并深受消費(fèi)者的普遍歡迎。常用發(fā)酵乳制品有酸奶、奶酪、酸奶油、馬奶酒等?! ? 酵母菌在食品制造中的應(yīng)用  2.1 面包  面包是產(chǎn)小麥國(guó)家的主食,幾乎世界各國(guó)都有生產(chǎn)。它是以面粉為主要原料,以酵母菌、糖、油脂和雞蛋為輔料生產(chǎn)的發(fā)酵食品,其營(yíng)養(yǎng)豐富,組織蓬松,易于消化吸收,食用方便,深受消費(fèi)者喜愛(ài)?! 〗湍甘巧a(chǎn)面包必不可少的生物松軟劑。面包酵母是一種單細(xì)胞生物,屬真菌類(lèi),學(xué)名為啤酒酵母。面包酵母有圓形、橢圓形等多種形態(tài)。以橢圓形的用于生產(chǎn)較好。酵母為兼性厭氧性微生物,在有氧及無(wú)氧條件下都可以進(jìn)行發(fā)酵。  2.2 單細(xì)胞蛋白的生產(chǎn)  由于微生物的蛋白含量高,一般細(xì)菌含60%~70%,酵母45%~65%,霉菌  35%~40%。因此,它是很理想的一種蛋白質(zhì)來(lái)源,也是解決全球蛋白質(zhì)資源緊缺的重要途徑之一。為了和來(lái)源于動(dòng)物、植物中的蛋白質(zhì)區(qū)別,人們把來(lái)源于微生物的蛋白叫做單細(xì)胞蛋白。它有以下幾種優(yōu)點(diǎn):一 SCP營(yíng)養(yǎng)豐富,二 利用原料廣 可就地取材,廉價(jià)大量地解決原料問(wèn)題,三 生產(chǎn)速率高 一般蛋白質(zhì)生產(chǎn)速度同豬、牛、羊等體重的倍增時(shí)間成正比,四 勞動(dòng)生產(chǎn)率高 生產(chǎn)不受季節(jié)氣候的制約,易于人工控制,同時(shí)由于在大型發(fā)酵罐中立體式培養(yǎng)占地面積少,五 可以完全工業(yè)化生產(chǎn) 單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)比農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要的勞動(dòng)力少,又不受地區(qū)、季風(fēng)和氣候條件的制約,可在占地有限的小設(shè)備上進(jìn)行,不僅數(shù)量大,而且質(zhì)量好,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)現(xiàn)有糧食品種的蛋白質(zhì),六 單細(xì)胞生物易誘變,不動(dòng)、植物品種容易改良 可采用物理、化學(xué)、生物學(xué)方法定向誘變育種,獲得蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好、味美,并易于提取蛋白質(zhì)的優(yōu)良菌種?! ?.3 釀酒  我國(guó)是一個(gè)酒類(lèi)生產(chǎn)大國(guó),也是一個(gè)酒文化文明古國(guó),在應(yīng)用酵母菌釀酒的領(lǐng)域里,有著舉足輕重的地位。許多獨(dú)特的釀酒工藝在世界上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,深受世界各國(guó)贊譽(yù),同時(shí)也為我國(guó)經(jīng)濟(jì)繁榮作出了重要貢獻(xiàn)。  釀酒具有悠久的歷史,產(chǎn)品種類(lèi)繁多如:黃酒、白酒、啤酒、果酒等品種。而且形成了各種類(lèi)型的名酒,如紹興黃酒、貴州茅臺(tái)酒、青島啤酒等。酒的品種不同,釀酒所用的酵母以及釀造工藝也不同,而且同一類(lèi)型的酒各地也有自己獨(dú)特的工藝?! ? 霉菌在食品制造中的應(yīng)用  霉菌在食品加工工業(yè)中用途十分廣泛,許多釀造發(fā)酵食品、食品原料的制造,如豆腐乳、豆豉、醬、醬油、檸檬酸等都是在霉菌的參與下生產(chǎn)加工出來(lái)的。絕大多數(shù)霉菌能把加工所用原料中的淀粉、糖類(lèi)等碳水化合物、蛋白質(zhì)等含氮化合物及其它種類(lèi)的化合物進(jìn)行轉(zhuǎn)化,制造出多種多樣的食品、調(diào)味品及食品添加劑。不過(guò),在許多食品制造中,除了利用霉菌以外,還要有細(xì)菌、酵母的共同作用下  來(lái)完成。在食品釀造業(yè)中,常常以淀粉質(zhì)為主要原料。只有將淀粉轉(zhuǎn)化為糖才能被酵母菌及細(xì)菌利用?! ?.1 醬類(lèi)  醬類(lèi)包括大豆醬、蠶豆醬、面醬、豆瓣醬、豆豉及其加工制品,都是由一些  糧食和油料作物為主要原料,利用以米曲霉為主的微生物經(jīng)發(fā)酵釀制的。醬類(lèi)發(fā)酵制品營(yíng)養(yǎng)豐富,易于消化吸收,即可作小菜,又是調(diào)味品,具有特有的色、香、味,價(jià)格便宜,是一種受歡迎的大眾化調(diào)味品?! ∮糜卺u類(lèi)生產(chǎn)的霉菌主要是米曲霉(Asp.oryzae),生產(chǎn)上常用的有滬釀3.042,黃曲霉Cr-1菌株(不產(chǎn)生毒素),黑曲霉(Asp. Nigerf-27)等。所用的曲霉具有較強(qiáng)的蛋白酶、淀粉酶及纖維素酶的活力,它們把原料中的蛋白質(zhì)分解為氨基酸,淀粉變?yōu)樘穷?lèi),在其他微生物的共同作用下生成醇、酸、酯等,形成醬類(lèi)特有的風(fēng)味?! ?.2 醬油  醬油是人們常用的一種食品調(diào)味料,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,在我國(guó)已有兩千多年的歷史。它是用蛋白質(zhì)原料(如豆餅、豆柏等)和淀粉質(zhì)原料(如麩皮、面粉、小麥等),利用曲霉及其他微生物的共同發(fā)酵作用釀制而成的。 醬油生產(chǎn)中常用的霉菌有米曲霉、黃曲霉和黑曲霉等,應(yīng)用于醬油生產(chǎn)的曲霉菌株應(yīng)符合如下條件:不產(chǎn)黃曲霉毒素;蛋白酶、淀粉酶活力高,有谷氨酰胺酶活力;生長(zhǎng)快速、培養(yǎng)條件粗放、抗雜菌能力強(qiáng);不產(chǎn)生異味,制曲釀造的醬制品風(fēng)味好?! ?.3 檸檬酸  檸檬酸(Citric acid)分子式為C6H807。又名枸櫞酸,外觀(guān)為白色顆粒狀或  白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭,具有另人愉快的強(qiáng)烈的酸味,相對(duì)密度為1.6550。檸檬酸易溶于水、酒精、不溶于醚、酯、氯仿等有機(jī)溶劑。商品檸檬酸主要是無(wú)水檸檬酸和一水檸檬酸,前者在高于36.6℃的水溶液中結(jié)晶析出,后者在低于36.6℃水溶液中結(jié)晶析出。它天然存在于果實(shí)中,其中以柑桔、菠蘿、檸檬、無(wú)花果等含量較高。檸檬酸是生物體主要代謝產(chǎn)物之一。早期的檸檬酸生產(chǎn)是以檸檬、柑桔等天然果實(shí)為原料加工而成的。1893年德國(guó)微生物學(xué)家Wehmen發(fā)現(xiàn)二種青霉菌能夠積累檸檬酸,1923年美國(guó)科學(xué)家研究成功了以廢糖蜜為原料的淺盤(pán)法檸檬酸發(fā)酵,并設(shè)廠(chǎng)生產(chǎn)。1951年美國(guó)Miles公司首先采用深層發(fā)酵大規(guī)模生產(chǎn)檸檬酸。我國(guó)1968年用薯干為原料采用深層發(fā)酵法生產(chǎn)檸檬酸成功,由于工藝簡(jiǎn)單、原料豐富、發(fā)酵水平高,各地陸續(xù)辦廠(chǎng)投產(chǎn),至20世紀(jì)70年代中期,檸檬酸工業(yè)已初步形成了生產(chǎn)體系?! 幟仕嵩诠u與釀造酒、腌制品、罐頭食品、豆制品及調(diào)味品等其它方面均有廣泛的運(yùn)用。

13,滿(mǎn)漢全席的原料有那些

滿(mǎn)漢全席一共有108道菜式: (一)蒙古親潘宴 茶臺(tái)茗敘 :古樂(lè)伴奏、滿(mǎn)漢侍女、敬獻(xiàn)白玉奶茶 到奉點(diǎn)心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋(píng)果、 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤(pán)柱 (隨上干果蜜餞八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞: 蜜餞蘋(píng)果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂(lè)伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬(wàn)字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿: 音樂(lè)伴宴、滿(mǎn)漢侍女敬奉、貴州茅臺(tái) 膳湯一品: 龍井竹蓀 御菜三品: 鳳尾魚(yú)翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚(yú)絲 餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚(yú)片 御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品: 紅豆膳粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗: 信陽(yáng)毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻(xiàn)茗:獅峰龍井 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋(píng)果軟糖 蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚(yú)片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品:一品官燕 御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚(yú)條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋(píng)果 御菜三品:白扒魚(yú)唇、 紅燒魚(yú)骨、 蔥燒鯊魚(yú)皮 燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗:珠蘭大方 (三)萬(wàn)壽宴 麗人獻(xiàn)茗:廬山云霧 乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤(pán)柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品: 萬(wàn)字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無(wú)字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品: 長(zhǎng)春鹿鞭湯 御菜四品: 玉掌獻(xiàn)壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品: 長(zhǎng)壽龍須面 、百壽桃 御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品: 長(zhǎng)春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿燒圓魚(yú)、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品: 人參果、 核桃酪 御菜四品: 松樹(shù)猴頭蘑、 墨魚(yú)羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗: 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻(xiàn)茗:君山銀針 乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚(yú) 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品:罐燜魚(yú)唇 御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品:龍舟镢魚(yú)、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚(yú)扇 野味火鍋:隨上圍碟十二品 一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚(yú)卷 、鮮魚(yú)肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品:荷葉膳粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗:楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻(xiàn)茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽(yáng)梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚(yú) 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品: 蛤什蟆湯 御菜一品: 紅燒麒麟面 熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品: 金蟾玉鮑 熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒駝峰 熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚(yú)、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品: 蓮子膳粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗: 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻(xiàn)茗:福建烏龍 乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚(yú) 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩 御菜五品:原殼鮮鮑魚(yú)、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚(yú)丸 餑餑二品:重陽(yáng)花糕 、松子海羅干 御菜五品:猴頭蘑扒魚(yú)翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚(yú)肚卷 餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品:清蒸時(shí)鮮 、炒時(shí)蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品:時(shí)令點(diǎn)心 、高湯水餃 燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品:臘八粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品滿(mǎn)漢全席菜單 1 四到奉:什錦頭盒—個(gè)、下馬點(diǎn)二式(粉果、煙麥)、 上湯片兒面每位—盆。 2 四熱葷:雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁 3 四冷葷:酥姜皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚(yú)、鳳眼腰。 4 四雙拼:菠蘿拼火鵝 北菇拼豬腰 青瓜拼腰花 露筍拼雞肉 5 四大碗:一品官燕 鳳尾大裙翅 象拔虞琴 金錢(qián)豹貍 6 四中碗:虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素。 7 四小碗:炒梅花北鹿絲、紅爐烘雪衣、干燒網(wǎng)鮑片、鳳入竹林。 8 匹每位:月中丹桂、舌戰(zhàn)群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨。 9 四燒烤:燒乳豬全體、如意雞—對(duì)、冶爾巴—札、掛爐片皮鴨—對(duì)。 10 四冷素:齋扎蹄、素筍尖、齋面根、素白菌, 11 四座采:清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿。 12 八咸點(diǎn):母子鮮蝦餃、 雞肉拉皮卷、 云腿餡兒府、 蟹肉海棠果、 鮮蝦扒水餃、百花釀 魚(yú)肚、 芙蓉雞粒餃、 酥炸鱸魚(yú)條。 13 八甜點(diǎn):改瑰煎蛋糕、 脆皮菠蘿球、 奶油燈香酥、 蓮子蓉方脯、 得汁鴛鴦筒、 芝麻鳳 凰卷、 七彩凍香糕、 水晶鮮奶凍。 14 二甜菜:西瓜盅、雪凍杏仁豆腐。 15 —面:干燒伊面九寸 16 —干飯:白飯。 17 —稀飯:白粥。 18 四飯菜:咸蛋、牛乳、咸魚(yú)、炒菜。 19 —湯:草菇蛋花湯 20 四跟湯:酸辣牙(跟外豬)、 火腿上湯(跟第一道甜點(diǎn))、 長(zhǎng)春湯(跟片皮鴨)、 草叢上湯(跟 伊面)。 21 四跟面制品:于層簾(跟乳豬)、 片兒燒(跟如意雞), 粑粑(跟片皮鴨)、 如意卷(跟哈爾巴) 22 —百子桃包:雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手:大紅瓜子、炸銀杏仁。 23 四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂園干 24 四糖果:糖蓮子、糖冬瓜,糖菊餅,糖椰角 25 四蜜果,蜜金錢(qián)桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26 四酸果:酸沙利、酸蕎頭、酸子姜、酸青梅 27 四生果:蘋(píng)果、甜橙、荔枝、沙田柚 28 四水果:馬蹄、蓮藕、菱角、望強(qiáng),望強(qiáng)犬 29 四看果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑總分六席,每席108味菜,計(jì)648味菜,其中涉及佑料791種,主菜378種,佑菜576種.合計(jì)涉及材料1745滿(mǎn)漢全席的原料滿(mǎn)漢全席除了匯集南北風(fēng)味、體現(xiàn)飲食文化的交融和博大外,還有非常重要的一點(diǎn),就是體現(xiàn)清王室“莫非王土”的權(quán)威。做菜用的材料非珍禽異獸不用。很多食材是作為現(xiàn)代人的我們聞所未聞的東西。相傳滿(mǎn)漢全席有108道菜,而這108道菜也不是全無(wú)章法,而是由核心的32道菜組成的。這32道菜的原料,就是烹飪食材中所說(shuō)的四“八珍”。在滿(mǎn)漢全席中共有四大類(lèi)“八珍”:即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍。一共是32種珍貴原料,具體是:山八珍:駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象拔、豹胎、犀尾、鹿筋。海八珍:燕窩、魚(yú)翅、大烏參、魚(yú)肚、魚(yú)骨、鮑魚(yú)、海豹、狗魚(yú)(大鯢)。禽八珍:紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹。草八珍:猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、云香信。我會(huì)做,想免費(fèi)品嘗的話(huà),我請(qǐng)你,QQ269918355

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