是真的，我和幾個(gè)朋友在一起喝了，口感還不錯(cuò)的，后面又多要了幾瓶^_^

天上不會(huì)掉餡餅再看看別人怎么說的。

中華文化博大精深，上下5000年的文化歷史，一直流傳到現(xiàn)在，喝酒也是一種文化，酒里面的文化也是多種多樣的，在價(jià)格方面也存在著很大的差異，下面就由徐小編來給大家說一說貴州茅臺(tái)，一直矗立在國酒的位置的原因。第一個(gè)原因就是，原料場地特別的特殊，貴州茅臺(tái)是在貴州的茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的，在這個(gè)茅臺(tái)小鎮(zhèn)里，發(fā)生過很多紅色革命，其中的長征就從這里路過，也幫助過不少的紅軍戰(zhàn)士度過難關(guān)，所以紅色革命和酒的文化結(jié)合在了一起，全國只有這一處地方。相當(dāng)于是革命的發(fā)源地，象征著中國人的一種豪情。第二個(gè)原因就是，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的氣候和環(huán)境。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的河道里的水是從喜馬拉雅山的雪山上流下來的，這里的水清澈，不含有任何的雜質(zhì)，非常符合人體的體質(zhì)，而且貴州周圍全是山，正好把貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)圍成了一個(gè)小小的盆地，這里的氣溫釀酒是最好的溫度，沒有比這更好的地方了。第三個(gè)原因就是，貴州的茅臺(tái)酒都是人工進(jìn)行釀造的，沒有使用任何的機(jī)器，這里的人們是按照從古代流傳下來的釀造方法進(jìn)行釀造的，需要經(jīng)過投放兩次的紅高粱，然后經(jīng)過七八次的蒸煮，最后密封起來進(jìn)行發(fā)酵。這些階段全是人工進(jìn)行的，釀造出來的酒特別的甘美。消耗的人工費(fèi)用也是不少的，其他的品牌根本沒有可比性。這種酒一般都是過年的時(shí)候喝或者是高官人員喝的，來凸顯出一種身份，他們認(rèn)為茅臺(tái)酒越貴就越能凸顯出他們的身份。茅臺(tái)酒以后也會(huì)更加的火，會(huì)更加的出名。好了就到這兒，謝謝觀看。給徐大強(qiáng)點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，點(diǎn)點(diǎn)愛心。

白酒行業(yè)中的龍頭老大貴州茅臺(tái)，離創(chuàng)階段新低也很近了。最近有不少人表達(dá)了對(duì)貴州茅臺(tái)后市的擔(dān)憂，這么說的人不在少數(shù)："大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎？"有些人還發(fā)出了更強(qiáng)烈的質(zhì)疑："貴州茅臺(tái)這走勢，該不會(huì)暴雷的吧？"可學(xué)姐的態(tài)度是：貴州茅臺(tái)就是我們A股中價(jià)值投資的首選，對(duì)長期走勢抱有高期待，可以長期持有。很多行業(yè)的龍頭股在價(jià)值投資方面都有不錯(cuò)的表現(xiàn)。我也將這些A股各行業(yè)的龍頭股的名單整理出來了。不知道選什么股票好，買龍頭股很好的途徑。很簡單點(diǎn)鏈接就可以獲得：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手就看當(dāng)下的這個(gè)情況，較短時(shí)間的下滑，居多影響因素來源于市場環(huán)境的影響。也是由于這次走勢炒作的是成長性，雖然一線白酒行業(yè)業(yè)績很好，但是增進(jìn)的速度很緩慢，沒了"增長性"這個(gè)關(guān)鍵字，僅此而已。就像這句話，熱賣的好股票，從來不會(huì)輸?shù)翦X，就只會(huì)敗給時(shí)間。白酒從基本層面上看依然是很棒的行業(yè)，貴州茅臺(tái)依舊是A股中不敗之王。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣，高端酒價(jià)格向上那從段時(shí)間看來的話，在端午、中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)期，或者是在擺宴席的時(shí)候等消費(fèi)需求拉動(dòng)下，整體動(dòng)銷延續(xù)了向好趨勢。根據(jù)價(jià)格來分析，貴州茅臺(tái)批價(jià)從未下降，甚至上升，以下數(shù)據(jù)可以得出：目前看來茅臺(tái)箱/散裝批，它們的價(jià)格分別為3300-3400元、2750-2850元，跟5月做比較，價(jià)差有所收窄，散裝茅臺(tái)漲幅較大。針對(duì)新增的產(chǎn)能系列酒會(huì)進(jìn)行分批投產(chǎn)，很有希望將會(huì)是貴州茅臺(tái)的重要增長極，非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)也很有希望會(huì)在第二季度業(yè)績中表示出來。二、中長期看，高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，這也說明了貴州茅臺(tái)的獲利能力不僅穩(wěn)定，還緩慢上升根據(jù)中長期看，伴隨著國人理性飲酒的意識(shí)的增長，以及財(cái)富增長帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升，從2017年來，白酒行業(yè)銷量急速下滑，白酒行業(yè)邁入了"量平價(jià)增"的階段，但在中低端酒類銷量變差的同時(shí)，高端酒類市場沒有間停的在增長，這就說明了，行業(yè)逐漸在向比較高端的企業(yè)集中。在產(chǎn)業(yè)市場上，2017 年高端酒累計(jì)銷售額將近1000億，2019年高端酒銷售額約為1600億，從2017年過到2019年，過去這三年復(fù)合增速高出20%。白酒行業(yè)噸價(jià)這一層面，從2017年的4.7萬元/噸提升到2019年的7.2萬元/噸，復(fù)合增漲大約有15%左右。參照機(jī)構(gòu)的預(yù)測結(jié)果，2018-2023年高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%，伴隨著高凈值人口的增加和人民可支配收入的提高，行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢不會(huì)停止。不過最近幾年，茅臺(tái)的白酒批價(jià)和零售價(jià)穩(wěn)定緩慢的上行，公司的獲利能力還不錯(cuò)，穩(wěn)中有升。來看看貴州茅臺(tái)的更多看法和觀點(diǎn)吧，其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)匯總整理了一下，可供你們更好的去研究，可以戳開瞅瞅：行業(yè)研報(bào)（整理版）：貴州茅臺(tái)還有沒有機(jī)會(huì)？三、總結(jié)短期來說，端午節(jié)前后的白酒銷售依舊很興旺，高端酒價(jià)格向上；從長遠(yuǎn)來看，由于高端市場持續(xù)推進(jìn)，這也說明了貴州茅臺(tái)的獲利能力不僅穩(wěn)定，還緩慢上升。就在這種狀況下，可以預(yù)測出來，一線白酒茅臺(tái)的業(yè)績也能夠穩(wěn)步上升。從當(dāng)下的走勢上來看，能看的出來，目前有下降的趨勢，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，推測趨勢強(qiáng)大，建議是帶股價(jià)站穩(wěn)了以后再進(jìn)場，這樣的做法更好一些。由于篇幅受限，我們也不具體給大家展示貴州矛臺(tái)行情趨勢了，若是想知道貴州茅臺(tái)接下來的行情趨勢，你們可以先輸入股票代碼來查看，就能查詢：【免費(fèi)】測一測貴州茅臺(tái)未來走勢應(yīng)答時(shí)間：2021-09-30，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請(qǐng)點(diǎn)擊查看

嚴(yán)格意義上講只有貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的“飛天”牌和“五星”牌貴州茅臺(tái)酒才是茅臺(tái)酒，茅臺(tái)集團(tuán)其他子公司和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的其他產(chǎn)品都不能叫茅臺(tái)酒。

▲50年代茅臺(tái)酒廠工人釀酒/圖翻攝于《茅臺(tái)酒廠志》 前|言 明清時(shí)期，貴州的釀酒歷史有了更多、更生動(dòng)的歷史“證據(jù)”，從中可以看出，自古以來，貴州就是一個(gè)盛產(chǎn)美酒的地方。正是這樣一片歷來酒香彌漫的土地，才孕育出了香飄世界的茅臺(tái)酒。 悠|久|的|酒|鄉(xiāng)|史 明清時(shí)期 到了清初，在貴州酒鄉(xiāng)，美酒隨外可見。清康熙年間，許贊年著《滇黔紀(jì)程》 中說：“貴州各屬,產(chǎn)米精絕，盡香稻也，所釀造亦甘芳入妙，楚中遠(yuǎn)不及”。 當(dāng)時(shí)，民間最常見的是咂酒，即古書上所說的鉤藤酒，亦稱竿兒酒或重陽酒，以粳（注：讀音jīng）米或麥粟梁黍釀成，酒熟則以滾湯灌入壇中，用通節(jié)細(xì)竹壇咂飲，不斷添水，直至味淡為止。 陸次云《峒溪纖志》說：“咂酒，一名鉤藤酒，以米雜草子為之，以火釀成，不芻不酢，以藤吸取”?！兜崆o(jì)程》說：“苗人以蘆管吸酒飲之，謂之竿兒酒”。李宗肪《黔記》說：“咂酒，一名重陽酒，以九日貯米于甕（注：讀音wèng）而成，他日味美，以草塞瓶頸，臨飲，注水平口，以通節(jié)小竹插內(nèi)吸之，視水容若干征飲量，苗人富者以多酢為勝”。 飲咂酒 明清時(shí)期，贊美咂酒的詩很多，楊慎《飲咂酒詩》云:“釀入煙霞品，功隨曲蘗（注：讀音為niè，曲蘗意為酒曲）高，秋筐收橡粟，春甕發(fā)滿桃，旅集三更興，賓酬百拜芳，若無多酌我，一吸已陶陶”。查慎行《咂酒》云：“蠻酒鉤藤名，干糟（注：讀音zāo）滿甕城，茅柴輸更薄，桐酪（注：讀音lào）較差清，暗露懸壺滴，幽泉借竹行，殊方生計(jì)拙，一醉費(fèi)經(jīng)營”。 吳壽昌用敬業(yè)堂（注：此處指查慎行的詩）詩韻，《咂酒》云：“蠻禮亦馳名，通侯視管城，甕添浮水燈，人作吸川鯨，造得逡巡法，堪難次第行，月長經(jīng)散夜，醉臥息營營”。 除了咂酒以外，還有各種各樣的酒，見于史籍的有夾酒、女酒、窖酒、蓼（注：讀音liǎo）花酒和刺梨酒。 夾酒不同于咂酒，它兼采燒酒和白酒之法釀成，李宗肪《黔記》說:“夾酒，初用釀燒酒法，再用釀白酒法乃成”。 女酒和窖酒制法特殊，張澍《續(xù)黔》說：“黔之苗育女，數(shù)歲時(shí)必大釀酒，既漉，候寒月陂（注：讀音bēi）池水，以泥密封罌（注：讀音yīng，罌是一種小口大肚的貯存器）瓶，座于陂中，至春漲水，滿亦復(fù)不發(fā)，侯女于歸日，因決取之，以供賓客，味甘美不可常得，謂之女酒。又有窖酒，色紅碧可愛，余初至黔，飲之經(jīng)日，頭熱涔涔，后畏之，如白駒吻，問諸人言，此酒用胡羅卜汁溲（注：讀音sōu）也”。 刺梨 蓼花酒和刺梨酒又別具一格。吳振棫《黔語》說：“長寨人多以蓼花入曲釀酒，色碧，味微甘，特不釅（注：讀音yàn，味道醇厚的意思）耳”，又說：“刺梨一名送春歸,實(shí)可釀酒”。 可見,貴州境內(nèi)各民族都有悠久的釀酒史，即有發(fā)酵酒，也有蒸制酒，還可以綜合燒酒、白酒之法而成“夾酒”，又能“以泥密封罌瓶”而制“窖酒”。

有的，從南坳（新酒廠大門處）那里有條公路過去的（春節(jié)時(shí)在修酒廠，要從酒廠里繞過去），總之你到酒廠大門處隨便找個(gè)人問問就知道怎么走了，那條路沒啥岔路，很好辨認(rèn)的，繞出廠區(qū)后只需要一條道走到黑就成。望采納。

你好！貌似沒有在茅臺(tái)鎮(zhèn)吧如果對(duì)你有幫助，望采納。

在下芙蘭一醉，非常榮幸，我來回答： 貴州茅臺(tái)酒是怎么來的？我想您一定是想了解一下茅臺(tái)酒的 歷史 沿革。那么，我來給您具體的說一說，供您參考，供各位酒友消遣： 貴州茅臺(tái)酒廠是在1951年11月8日，通過贖買私人作坊的方式，成立的地方國營茅臺(tái)酒廠。當(dāng)時(shí)先后購買、合并、整合了三家酒坊：他們分別是成義燒房、榮和燒房、恒興燒房。那么，這三家燒房又是怎么個(gè)情況呢？我簡單的跟大家說一說： 成義燒房 “成義燒房”的前身是“成裕燒房”，于同治一年(1862年）開設(shè)，創(chuàng)始人是華聯(lián)輝，華氏兄弟先后經(jīng)辦鹽務(wù)，控制川鹽運(yùn)銷，在茅臺(tái)鎮(zhèn)開設(shè)“永隆?！丙}號(hào)，因其祖母彭氏曾在茅臺(tái)鎮(zhèn)喝過一種好酒，于是華聯(lián)輝為表孝心到茅臺(tái)鎮(zhèn)買酒，但是原來的酒坊已經(jīng)不在了，作坊主人也不知下落，于是華聯(lián)輝決定在茅臺(tái)設(shè)坊烤酒。后來華聯(lián)輝決定將燒房擴(kuò)大，定名為“成裕燒房”，附屬于“永隆?！丙}號(hào)，不久更名為“成義燒房”。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“華茅”。 榮和燒房 “榮和燒房”的前身叫“榮太和燒房”，于光緒五年1879年設(shè)立的。原是仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號(hào)老板王立夫合股開設(shè)的。但是后來由于各自家族利益和各自目的不同，經(jīng)過一系列的內(nèi)部博弈斗爭之后，導(dǎo)致分道揚(yáng)鑣，最后榮太和燒房歸石容霄的后人王澤生所有。于是，“榮太和燒房”也就更名為“榮和燒房”。1949年，王澤生死，“榮和燒房”由他的兒子王秉乾繼續(xù)經(jīng)營。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“王茅”。 恒興燒房 “恒興燒房”的前身“衡昌燒房”，由貴陽人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開辦。但是由于經(jīng)營不善，“衡昌燒房”在經(jīng)濟(jì)窘迫中拖了8年之久。到1938年，周秉衡與名族資本家賴永初合伙組成“大興實(shí)業(yè)公司”，“衡昌燒房”也被賴永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴(kuò)大經(jīng)營，最高時(shí)達(dá)到60多人。到1947年，年產(chǎn)酒量提高到32500公斤左右。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“賴茅”。 茅臺(tái)酒廠成立是哪一年？ 1953年，在收購合并了三家燒房之后，國營貴州茅臺(tái)酒廠初具雛形，標(biāo)志著在國營體制的推動(dòng)下，茅臺(tái)酒生產(chǎn)從私人作坊到工業(yè)化時(shí)代的邁進(jìn)。 1997年茅臺(tái)酒廠成功改制為中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。 1999年，由中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所等八家單位發(fā)起成立貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。 2001年8月，貴州茅臺(tái)股票在上交所掛牌上市。 2011年12月，公司更名為中國貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。 至今，茅臺(tái)國營已經(jīng)60余年。 以上內(nèi)容僅為鄙人拙見，淺陋之處、敬請(qǐng)海涵。 如意見相左，承蒙不棄、期待互動(dòng)，留言必回！ 文/芙蘭一醉，翹首以盼與您結(jié)緣，在此鞠躬謝啦！ 我國各級(jí)都有傳統(tǒng)的釀酒作坊，用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的高粱，玉米小麥，甘蔗等等為原料，用當(dāng)?shù)睾懈鞣N礦物質(zhì)的水而釀造出不同口味，不同特色不等價(jià)格的酒，茅臺(tái)酒一樣，用當(dāng)?shù)睾袃?yōu)質(zhì)礦物質(zhì)的赤河水，采用傳統(tǒng)的釀酒秘方而釀造，釀出了中國最出名的茅臺(tái)酒！ 當(dāng)?shù)嘏锤吡?，?dāng)?shù)爻嗨铀髱装倌暌陨系陌l(fā)酵池，按傳統(tǒng)釀造，貯存，勾兌，裝瓶…… 應(yīng)該說茅臺(tái)酒和鹽有很大的聯(lián)系。 貴州地區(qū)自古就交通不便，相對(duì)與世隔絕。而且食鹽匱乏，貴州地區(qū)先民的用鹽主要是依靠山西鹽商經(jīng)過四川地界運(yùn)入貴州。 據(jù)說貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)很早就有釀酒的 歷史 ，不過在太平天國末期。翼王石達(dá)開率軍出走，行至貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)附近的時(shí)候和當(dāng)?shù)剀娒癜l(fā)生戰(zhàn)爭，導(dǎo)致茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多的酒坊被毀。很多釀酒師也是走的走，死的死！ 后來貴州遵義縣團(tuán)溪人，華聯(lián)輝在被毀的茅臺(tái)鎮(zhèn)重新召回釀酒師。建立了成裕燒坊，再加上后來成立的榮太和燒坊、恒興燒坊。“三大燒坊”就是現(xiàn)在茅臺(tái)的前身。 其實(shí)在三大燒坊的發(fā)展中產(chǎn)生過很多爭斗，比如原料買斷，爭搶巴拿馬萬國展會(huì)金獎(jiǎng)的歸屬權(quán)等。曾經(jīng)一度把官司打到省府。 不過三大燒坊在新中國成立后就被合并成為了地方國營茅臺(tái)酒廠，也就是現(xiàn)在的茅臺(tái)集團(tuán)。

茅臺(tái)酒廠廠區(qū)有個(gè)酒文化城。有無去游玩的必要因人而異，故無法回答。我今年10月去的，30元的門票。周六周末不休，開門的。不需要身份證。從中樞可坐專線快運(yùn)車到茅臺(tái)鎮(zhèn)，車票10元。時(shí)間二十分。QQ280022858 詳解。

可以去看看，門票30元，天天上班，坐到茅臺(tái)的捷達(dá)車去，直接到門口，20多分鐘就到了，車費(fèi)6元。

你好！有，有必要去，要門票，周末開門，12月5號(hào)開的，需要身份證，中樞有車去的，也可以打車去，半小時(shí)怎么也到得了希望對(duì)你有所幫助，望采納。

你知道400年茅臺(tái)鎮(zhèn)的氣候與釀造之間的關(guān)系么？ 你知道為什么2015年茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠產(chǎn)量下降么？ 你知道釀酒與水土氣生的關(guān)系么？ 你知道茅臺(tái)鎮(zhèn)400年的氣候變化么？ 想知道這些？ 先聽我講個(gè)故事。 2015年茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企減產(chǎn)明顯，主要是第三次取酒出酒率急劇下降，最低的甚至一甑只出酒二三十斤。那么為什么會(huì)減產(chǎn)？ 一、水土氣生與釀造 白酒釀造講究“水、土、氣、生”，茅臺(tái)鎮(zhèn)更是如此。 水方面，仁懷有著赤水河的滋養(yǎng)和星羅棋布的泉水，根據(jù)當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)部門的檢測，赤水河含有多種微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、硫、磷、錳、銅、鋅、硒等，遵義地區(qū)地層的深井，與赤水河地下相通連，井水中也含有這些微量元素。例如茅臺(tái)酒的釀造用水，呈無色、透明、無臭、微甜、爽凈，水的總硬度為9.46，pH值為7～7.8，固形物中含有對(duì)身體有益的成分，這種泉水適于茅臺(tái)酒釀制。 土壤方面，遵義白酒產(chǎn)區(qū)以茅臺(tái)為核心，整個(gè)產(chǎn)區(qū)沿赤水河谷遍布的紫色砂頁巖、礫巖形成于7000萬年以前，土壤表面廣泛培育著的紫色土層，酸堿適度，無論地面水和地下水都通過兩岸的紫土層流入赤水河中，溶解了多種對(duì)人體有益的微量元素，這些土壤做窖泥有益于釀造優(yōu)質(zhì)酒。 氣候方面，赤水河谷冬暖夏熱少雨的獨(dú)特小氣候造就了遵義白酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)以茅臺(tái)、習(xí)酒、國臺(tái)為代表的優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)生。 至于微生物環(huán)境，則是源自遵義白酒產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的赤水河、土壤、氣候等，這些導(dǎo)致了該地的微生物富集。我們?cè)?jīng)研究過，這里以茅臺(tái)為核心，空氣中微生物夏季有細(xì)菌72種分屬32個(gè)屬，真菌53種分屬33個(gè)屬，水中細(xì)菌178種分屬82個(gè)屬，這些微生物造就了好酒。 二、400年茅臺(tái)鎮(zhèn)氣候怎么變化的？ 1670～1770年氣候變化溫暖。 清代貴州地方志記載了貴州絕大部分的州縣在清中葉種植了包谷，在清中葉已成為這一帶民間的重要糧食。氣候變暖會(huì)使包谷減產(chǎn)，主要原因是生育期縮短和生育期高溫對(duì)授粉和干物質(zhì)積累的不利影響。可見，清代前中期仁懷一帶氣候溫和。另據(jù)《清實(shí)錄》中皇帝的諭旨和貴州官員的奏折中可以看出1729～1760年貴州大部分區(qū)域“雨水調(diào)勻，田禾昌茂”。這些均說明這一時(shí)期仁懷一帶氣候較濕潤，農(nóng)業(yè)發(fā)展較順利。 1770～1870年氣候變化。這一時(shí)期氣候逐漸變得寒冷。 《遵義府志》記載，1774年4月20日“遵義南隅里雨雪”、1815年4月“立夏后大雪壞秧”，這種現(xiàn)象在年平均溫度12．6～18．0℃的遵義區(qū)域來講實(shí)屬罕見。仁懷市魯班鎮(zhèn)詩人卞龍?zhí)?1761—1812)在他的詩作《烈女卞已姑》¨中寫道“東川五月忽侵霜，幾日漫漫大霧沉”。仁懷的初霜期平均為12月16日，最早的記錄是11月15日(1971年)，此詩的具體時(shí)間無法從文獻(xiàn)中獲知，卻記錄下了仁懷魯班鎮(zhèn)一次發(fā)生在5月(農(nóng)歷)的霜凍。 1870～1940年氣候變化。經(jīng)歷了寒冷時(shí)期，仁懷的氣溫又轉(zhuǎn)向了溫暖。 1902年刻本的《增修仁懷廳志》土產(chǎn)卷關(guān)于水稻下種和收獲時(shí)間的記載“壩田春分(3月20日一4月5日)前后種，立秋(8月7日—8月8日)前后獲；田在半山清明(4月4日一4月6日)前后種，處暑(8月23日一8月24日)前后獲，田在高山及箐地者谷雨(4月20日一4月21日)前后種，白露(9月7日—9月8日)前后獲；總量土之高低氣之寒暖為宜，不能拘一定也廳地所種”，這段話說的是仁懷水稻的下種和收獲時(shí)間的不同由稻田所在地勢的不同而決定，也反映了云貴高原氣候垂直變化顯著的特征。 1940～1985年氣候變化。這段時(shí)期仁懷災(zāi)害頻發(fā)， 其中發(fā)生了5次霜凍害和1次晚春大雪加濃霜，遵義地區(qū)在1950～1985年的35年里，發(fā)生了8次較為嚴(yán)重的凍害，使農(nóng)作物、林木、果樹以及郵電、交通、供電設(shè)備均受到不同程度的影響。另根據(jù)1951～1975年全國寒潮年鑒記載，貴州在這25年內(nèi)共出現(xiàn)不同程度的寒潮和冷空氣158次，平均每年出現(xiàn)6.4次，這高出了全國平均值6.04“。雪災(zāi)和低溫凍害往往與氣候降溫期相聯(lián)系，因此仁懷乃至貴州省在這一時(shí)間段屬于寒冷期。 1985～2014年氣候變化。從20世紀(jì)80年代末開始，西南地區(qū)氣溫相繼變暖。 目前，與我國大部分地區(qū)一樣，西南地區(qū)的氣溫處于一個(gè)偏暖的階段。姚正蘭利用遵義市紅花崗區(qū)1951～2001年平均氣溫、最高最低氣溫等資料，對(duì)51年氣溫的長期變化趨勢和年際變化作了較為全面的分析，發(fā)現(xiàn)這51年內(nèi)遵義市平均氣溫、平均最低氣溫呈上升趨勢。周洋通過茅臺(tái)鎮(zhèn)沉積硅藻的分析推測氣候演化過程，從硅藻段分析來看，最近幾十年里茅臺(tái)鎮(zhèn)的氣候處于一個(gè)較平穩(wěn)的溫暖期。 2014～2070年氣候變化？這個(gè)未知數(shù)更大，因?yàn)槿祟惢顒?dòng)對(duì)氣候影響越來越大。 數(shù)據(jù)顯示，2015年4月1日，仁懷最高氣溫32度，而7日的最高氣溫才僅僅10度，隨后氣溫又快速回升到30℃，到23日左右再度驟降到最高14℃。氣溫差異過大為何導(dǎo)致出酒減產(chǎn)呢？白天氣溫逐漸升高后微生物好不容易開始聚集和繁殖，但夜間溫度驟降，微生物就會(huì)死掉，這就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量減少。2015年4-5月，茅臺(tái)鎮(zhèn)氣候極為不穩(wěn)定，除晝夜溫差大，氣溫驟升驟降頻繁之外，暴雨、冰雹等極端惡劣天氣頻繁出現(xiàn)，氣候的變化對(duì)于微生物的影響有著直接的關(guān)系。 那么有沒有可能改變釀酒受到氣候影響的情況呢？這個(gè)實(shí)際上也是可以研究的，比如在小范圍的釀造空間里面控溫控濕，讓微生物生長繁衍不受氣候異常影響， 這個(gè)也是可以做到的，只是需要進(jìn)一步研究對(duì)酒體質(zhì)量的影響。

可以說都是國家名酒，有一種說法大概能說明兩者的區(qū)別：茅臺(tái)是帝王氣，五糧液是諸侯氣，兩者還是有高下之分的。

想怎么說是人家的事，你怎么理解是你的事。 三大酒啊，有貴州的茅臺(tái)、瀘州的瀘州老窖，也就是1573、宜賓的五糧液。 其中瀘州和宜賓都是四川的市。那我說四川是國酒省也可以咯！

兩種酒代表了白酒中的兩種典型口味. 貴州茅臺(tái)的是醬香型的.而五糧液是純濃香型的.兩個(gè)牌子在兩種酒香型內(nèi)都是毫無爭議頂尖的.所以.都是國酒.只是所謂的領(lǐng)域或者所在范圍不同.

一杯賴茅酒 ，悠悠史詩路。在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)只要提到茅臺(tái)酒，人們都會(huì)想到賴茅，是因?yàn)橘嚸┚婆c茅臺(tái)酒有著深遠(yuǎn)的歷史淵源。那么賴茅酒為何取名“賴茅”?下面跟隨小編一起看看賴茅酒的由來。酒中酒，賴茅酒，白酒中的好酒。 賴茅酒原產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，說起茅臺(tái)鎮(zhèn)，想必大家都知道，茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久，，也許大家會(huì)誤會(huì)茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史最悠久的是茅臺(tái)酒吧，其實(shí)不然，賴茅酒乃茅臺(tái)前身，早在1980年自賴茅酒祖師賴正恒創(chuàng)辦“賴茅稍春坊”之后，賴茅酒就正式成立名氣了。 一杯賴茅酒，悠悠史詩路。從明著《真定府志》中所記載，漢代“詔禁冀州沽酒”開始，賴茅酒歷經(jīng)唐、宋、元、明、清各個(gè)朝代，其釀造生產(chǎn)歷經(jīng)1900年從未間斷。早在漢代，賴茅酒就被作為宴請(qǐng)尊貴客人之必選;唐朝，被列為天下名酒之一;宋朝，“開壇十里香，飛芳千家醉”，這美譽(yù)佳話已傳遍千家萬戶。而在元朝，更留下無數(shù)名人贊美詩篇。至明朝嘉靖年間，賴茅酒正式定名“賴茅”。 酒中之醉，暢飲千杯賴茅酒獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造工藝歷經(jīng)兩千余年流傳至今，于2008年，被評(píng)定為“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。賴茅酒，觀其色，清澈透明;聞其香，醇香清雅;品其味，余香悠長;感其格，甘冽挺拔，卻入口豐滿柔順，更有“醉酒過程慢，醒酒過程快，酒后不口干，不上頭，感覺清新舒適”的消費(fèi)者真情評(píng)價(jià)。

遵義會(huì)議、

遵義市位于貴州省北部，北依大婁山，南臨烏江，古為梁州之城，是由黔入川的咽喉，黔北重鎮(zhèn)?！白窳x”其名出自《尚書》：“無偏誤陂，遵王之義”。遵義是首批中國歷史文化名城，貴州省第二大工業(yè)城市，以生產(chǎn)世界三大名酒之一的茅臺(tái)酒而馳名中外。1935年召開的遵義會(huì)議，是中國工農(nóng)運(yùn)動(dòng)的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。 所以知道遵義的人比知道貴陽的人多。 但是，貴陽也是一座千百年來具有獨(dú)特人文氣息的城市。有人說，一個(gè)時(shí)代是一片樹林，城市則是這樹林中的大樹。當(dāng)這片樹林在時(shí)代風(fēng)云中嘩嘩作響時(shí)，貴陽，這棵云貴高原上的大樹，也正努力地吮吸著時(shí)代的養(yǎng)分，在歲月中枝展葉發(fā)。因貴陽森林覆蓋率在全國省會(huì)城市中最高，又得名“林城”和“避暑之都”。獨(dú)特的夜郎文化孕育了貴陽這座依山傍水，四季如春，旖旎無限的魅力之地，作為高原腹部的中心城市，貴陽沿承不息的夜郎文化，繼往開來，在這[1]優(yōu)秀的文化基礎(chǔ)上，林城貴陽將以一種全新、獨(dú)美的面貌傾說這千百年來云貴大地上的事事點(diǎn)滴。貴陽市位于貴州省中部，云貴高原東側(cè)，川黔、貴昆、黔貴三鐵路交點(diǎn)，大西南川、滇、黔、藏四省中距出?？谧罱氖?huì)。因地處山地丘陵之間，享有“山國之都”的美譽(yù)。又地方述志記有：“郡為貴山之南（山南水北為陽）因得名……”因此即美名貴陽。 所以，貴陽也漸漸地被許多人所知。

可能遵義有 遵義會(huì)址吧！我想這是主要的原因吧！