茅臺(tái)是什么米做的,茅臺(tái)酒是哪個(gè)廠生產(chǎn)

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1,茅臺(tái)酒是哪個(gè)廠生產(chǎn)

貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司 貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司 ,出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn),群山環(huán)峙,形勢(shì)險(xiǎn)要,是川黔水陸交通的咽喉要地。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)總部位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn),地處東經(jīng) 106°22′,北緯 27°51′ ,海拔 423 米,現(xiàn)占地面積 220 萬平方米。

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2,茅臺(tái)原料是什么

茅臺(tái)原料是糯性高粱。茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用的原料高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。茅臺(tái)的水質(zhì):釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。

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3,茅臺(tái)酒是用什么酒曲做的

茅臺(tái)酒是用小麥做酒曲,高粱做原料,可謂提高粱之精,取小麥之魂,這也是茅臺(tái)酒為何成為高端白酒的原因之一。在經(jīng)過強(qiáng)烈蒸煮的 白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上便會(huì)茂盛地生長出 菌絲,此即酒曲。曲霉產(chǎn)生的淀粉酶會(huì)糖化米里面的淀粉,因此自古以來就有把它和 麥芽同時(shí)作為原料糖,用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對(duì)霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。

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4,白酒生產(chǎn)方法有哪幾種區(qū)別是什么

白酒的生產(chǎn)方法有固態(tài)法、液態(tài)法或固液結(jié)合法。固態(tài)法:醬香型、濃香型等幾大香型白酒,用的都是固態(tài)法釀造。特點(diǎn)是:固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾。液態(tài)法:酒精的生產(chǎn)即是。特點(diǎn):液態(tài)發(fā)酵,液態(tài)蒸餾。固液結(jié)合法:用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒,來調(diào)整液態(tài)法生產(chǎn)的酒精,混合制成新型白酒?,F(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的很多都是此法生產(chǎn)。一可以降低成本,節(jié)約能源,二基本保持固態(tài)發(fā)酵白酒的風(fēng)格。屬國家提倡發(fā)展方向。

5,茅臺(tái)醬香型酒用什么糧食做的

醬香型酒用主要原料:高粱,小麥。醬香型酒以醬香為主,略有焦香,香味細(xì)膩、復(fù)雜、酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散,味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格。擴(kuò)展資料:醬香型酒健康特點(diǎn):1、易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體刺激小醬香型酒“三高”的特點(diǎn),蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍,高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存,容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體的刺激小,有利于健康。2、酸度高,有利于健康醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。3、富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。4、純糧釀造,不添加外來物質(zhì)醬香酒由純糧釀造,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。參考資料來源:百度百科-醬香型白酒人民網(wǎng)-中國白酒:“香型”的價(jià)值

6,酒是大米做的嗎

北方,有大米為原料的白酒。只要是蒸餾酒,應(yīng)該無色透明。南方,一般以糯米為原料,生產(chǎn)的大都為黃酒類,屬于壓榨酒,帶有糧食本身的顏色。如果黃色很重,甚至達(dá)到棕褐色,那么使用糖色的可能性非常大。事實(shí)上,大部分黃酒都有顏色。黃酒,富含氨基酸(蛋白質(zhì)的分解物),酒度適宜,口感舒適,老少皆宜??梢耘c山楂、枸杞、大棗等同用。號(hào)稱“液體蛋糕”。是不是保健品的“保健品”。南方的米酒是大米做的。我就用糯米做過米酒,過程并不復(fù)雜。但并不能籠統(tǒng)的說,其它的酒也是大米做的。而像其它的酒,如白酒,有用酒精勾兌的,有用五谷雜糧做的,有用高糧做的,大部分都是糧食做的酒。如紅酒,大部分是用葡萄做的。如上所述,酒大部分都是用糧食做的。白酒 可以由幾種糧食混合在一起釀造,也可以使用一種糧食釀造,根據(jù)香型、口感的需要選擇。原材料多使用大米、高粱、玉米、小米、麥麩等。而果酒就不同了,它是使用水果釀造而成。

7,茅臺(tái)用什么釀的

一半高粱 一半小麥參考《茅臺(tái)酒廠志》糧食糧食,泉水茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),已有800多年的歷史。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高源氣流,終日云協(xié)和密集。夏日持續(xù)35-39℃的高溫期長這5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)出、精化、增減起了決定性的作用??梢哉f,如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)出,酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來,茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒,而不得成功的道理。茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)制作方法,只有在茅臺(tái)鎮(zhèn)在這塊方圓不大的地方去做,才能造出這精美絕侖的好酒。 茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關(guān)透氣孔,控制溫濕度。據(jù)說連看守酒窖的人也必須衣著潔凈,人品端正,影響酒的質(zhì)量。當(dāng)然,人的一般衣著言行與酒的質(zhì)量無必須聯(lián)系,這只不過反映了們對(duì)茅臺(tái)酒的敬重、崇尚之情和鼓勵(lì)做好人、制好酒的良好愿望罷了。

8,現(xiàn)在到處都是純糧酒真的是嗎

不是的,純糧食酒味道不一樣,鑒別方法把酒瓶倒過來搖晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒瓶打開以后,把酒倒在手中,用兩手搓熱,放在鼻子底下聞,酒發(fā)出清香的是優(yōu)質(zhì)酒,發(fā)甜的是中檔酒,發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒。喝時(shí),固態(tài)法白酒如我們用農(nóng)家肥種的菜,香味濃。酒精酒,如我們用化肥種菜,香味淡。當(dāng)前我國食品行業(yè)有真的嗎?不用工業(yè)酒精勾兌就算是好的了。一般情況是,同一批次原漿采用的勾兌比例不一樣,就注冊(cè)不同的名酒商標(biāo),當(dāng)然期間還要加一樣添加劑增香或改善口感。信息來源于煙酒行業(yè)內(nèi)朋友。大部分是真的。因?yàn)?,今年的玉米價(jià)格很低,只有四五毛錢一斤。確實(shí)到處都是純糧酒,不過很多都是勾兌酒,因?yàn)橹来蠹蚁矚g純糧酒,所以有假的,你可以購買谷養(yǎng)康糧食酒,這個(gè)酒的口感人好,在京東購買就可以不好說,不過正規(guī)的酒廠應(yīng)該不會(huì)有錯(cuò),所以想要純糧酒就去正規(guī)的酒廠咨詢純糧酒與勾兌酒的區(qū)別 我國白酒按風(fēng)格特點(diǎn)分為濃、清、醬、米四大香型,并由此衍生出兼香、鳳香、特香、豉香、藥香和芝麻香等共10余種香型。不同香型白酒生產(chǎn)全部以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲料為糖化劑,發(fā)酵后經(jīng)高溫蒸餾后產(chǎn)生白酒,即純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,被稱為傳統(tǒng)工藝白酒。白酒中的呈香呈味物質(zhì)極其復(fù)雜,五糧液、茅臺(tái)、劍南春、瀘州老窖、汾酒古井貢酒等傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品中,已知的香味物質(zhì)有300多種,目前能夠定性的有130多種,能夠定量的只有百余種。 20世紀(jì)60年代,為節(jié)約釀酒用糧,白酒行業(yè)開始探索用代用原料生產(chǎn)白酒,用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,吸入發(fā)酵白酒的香氣和滋味,再加入增香調(diào)味物質(zhì),模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感制成勾兌白酒。80年代以后,技術(shù)日益成熟,主要分為純液態(tài)法白酒(即以食用酒精加入香精香料,模擬糧食固態(tài)發(fā)酵白酒)和固液結(jié)合法白酒(即以食用酒精為主體,加入少量糧食固態(tài)發(fā)酵的調(diào)味酒,制成與純糧固態(tài)發(fā)酵白酒口感類似的產(chǎn)品),白酒行業(yè)將這兩種產(chǎn)品統(tǒng)稱為新工藝白酒。 如何區(qū)別原漿白酒與勾兌酒 原漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大,原漿白酒屬于釀造酒,沒有勾兌過程,釀造好后直接成酒,是白酒的最完美狀態(tài)。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成,為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢(shì)還會(huì)加入一些芳香劑。但無論如何勾兌,勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和原漿酒有很大差距。而且原漿白酒對(duì)人體刺激性小,飲后不上頭,而勾兌酒由于酒精的問題,喝后大多會(huì)上頭。現(xiàn)在市面上真正的原漿酒很少,唯獨(dú)冰峪莊園大米原漿酒為100%純?cè)瓭{白酒,并且屬于米香型白酒,口感甘甜醇厚,其實(shí)在產(chǎn)品包裝上也很容易識(shí)別出該酒是否為原漿酒,因?yàn)橹挥性瓭{酒才可以在酒標(biāo)中用生產(chǎn)原料的字樣,而非原漿酒酒標(biāo)上一般添加配料字樣。 希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭?,謝謝!

9,紙牌西游殺怎么玩游戲規(guī)則是什么

一、卡牌內(nèi)容1、手牌介紹基礎(chǔ)牌:攻、受、蟠桃;裝備牌:主手、副手武器,進(jìn)攻、防御坐騎;技能牌:判定、群攻、特殊技能。2、副牌介紹身份牌:唐僧、妖怪、取經(jīng)人、神仙人物牌:神仙陣營人物、妖怪陣營人物二、勝利條件玩家的勝利條件是由隨機(jī)分配的身份牌所決定的:唐僧勝利:消滅所有妖怪并擊敗神仙。取經(jīng)人勝:不惜一切保護(hù)唐僧,并擊敗所有妖怪與神仙。妖怪勝利:擊敗唐僧。神仙勝利:消滅除自己外的所有人,但必須最后一個(gè)消滅唐僧。三、準(zhǔn)備階段1、決定身份2名玩家:1妖怪、1神仙(單挑模式)3名玩家:1唐僧、1妖怪、1神仙4名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、1妖怪、1神仙5名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、2妖怪、1神仙6名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、3妖怪、1神仙7名玩家:1唐僧、2取經(jīng)人、3妖怪、1神仙8名玩家:1唐僧、2取經(jīng)人、4妖怪、1神仙根據(jù)玩家人數(shù),會(huì)隨機(jī)分配給每個(gè)玩家一張身份牌,抽到“唐僧”身份的玩家會(huì)立即亮出身份,其它玩家的身份隱藏,只有自己可見。擴(kuò)展資料:《西游殺》桌游于2009年8月5日正式發(fā)布第一次Beta版,桌游玩家也在期待一款可愛的桌游西游殺出現(xiàn)。中國原創(chuàng)動(dòng)漫人物 YoCi(悠嘻猴)動(dòng)漫形象通過其他周邊和網(wǎng)絡(luò)web游戲的方式已經(jīng)和大家多次見面,本次這個(gè)可愛的猴子將出現(xiàn)在大熱的桌游平臺(tái)上。游戲取自于流行游戲《三國殺》,在這位老大級(jí)的桌游身上學(xué)到了許多,通過對(duì)他的學(xué)習(xí)創(chuàng)新了一些新的游戲概念和設(shè)計(jì),吸引更多的玩家加入桌游,加入yoci迷,加入中國原創(chuàng)動(dòng)漫。一、卡牌內(nèi)容1、手牌介紹基礎(chǔ)牌:攻、受、蟠桃;裝備牌:主手、副手武器,進(jìn)攻、防御坐騎;技能牌:判定、群攻、特殊技能。2、副牌介紹身份牌:唐僧、妖怪、取經(jīng)人、神仙人物牌:神仙陣營人物、妖怪陣營人物二、勝利條件玩家的勝利條件是由隨機(jī)分配的身份牌所決定的:唐僧勝利:消滅所有妖怪并擊敗神仙。取經(jīng)人勝:不惜一切保護(hù)唐僧,并擊敗所有妖怪與神仙。妖怪勝利:擊敗唐僧。神仙勝利:消滅除自己外的所有人,但必須最后一個(gè)消滅唐僧。三、準(zhǔn)備階段1、決定身份2名玩家:1妖怪、1神仙(單挑模式)3名玩家:1唐僧、1妖怪、1神仙4名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、1妖怪、1神仙5名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、2妖怪、1神仙6名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、3妖怪、1神仙7名玩家:1唐僧、2取經(jīng)人、3妖怪、1神仙8名玩家:1唐僧、2取經(jīng)人、4妖怪、1神仙根據(jù)玩家人數(shù),會(huì)隨機(jī)分配給每個(gè)玩家一張身份牌,抽到“唐僧”身份的玩家會(huì)立即亮出身份,其它玩家的身份隱藏,只有自己可見。西游殺 - 搜狗百科《西游殺》桌游于2009年8月5日玖峰正式發(fā)布第一次Beta版。游戲以“西游”為主題,加入了中國原創(chuàng)動(dòng)漫人物 YoCi(悠嘻猴)及唐僧、孫悟空、白骨精等最Q的形象,他們因?yàn)楦髯缘年嚑I不同,為爭(zhēng)奪稀有的“真經(jīng)”而大開“殺”戒,并且極有可能師徒反目、妖仙混戰(zhàn)。此游戲取自于流行游戲《三國殺》,在通過對(duì)桌游《三國殺》的學(xué)習(xí),創(chuàng)新了一些新的游戲概念和設(shè)計(jì)。https://baike.sogou.com/v8402305.htm?fromTitle=%E8%A5%BF%E6%B8%B8%E6%9D%80首先摸四張人物牌,從中選出最好的一張。在抽四張手牌戰(zhàn)斗,下面有牌的作用,牌的左上角寫著你的血滴,當(dāng)別人攻擊你時(shí),你必須出一張受,否則減一滴血。(這是我們班的玩法,還有一種就是取經(jīng)人的那種了,望樓主采納Y(^_^)Y)付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答你好,很高興為你服務(wù),根據(jù)你的問題我有下面的回答,希望可以對(duì)你有幫助。一、道具:首先至少要一副撲克牌哦(當(dāng)然,如果人多的話,也是可以多加幾副牌滴)。二、角色牌說明:特殊角色牌有大小鬼、10、8、5、3、2、A?。〈蠊硎侨鐏?,小鬼是觀音,10是唐三藏(諧音師傅),8是八戒(諧音),5是悟空(諧音),3是沙悟凈(諧音),萬能牌(2和A),2是順過牌(跳過自己,順延給下家去克制我的上家出的牌),A是反向頂回牌(反向頂回,就是跳過自己,讓上家自己去克制自己剛剛出的牌),特別提醒:如遇連續(xù)打出萬能牌時(shí),將會(huì)回溯到上次打出來的那張非萬能牌;普通妖怪牌:4、6、7、9、J、Q、K。三、角色排序:萬能牌暫不做大小排序(因?yàn)槭菬o敵的存在),如來(大鬼) > 觀音(小鬼)> 唐三藏(10) > 悟空(5) > 八戒(8) > 沙僧(3) > K > Q > J > 9 > 7 > 6 > 4 > 唐三藏(10);特別備注:任何普通妖怪牌都是可以吃唐僧的哦!三個(gè)徒弟不能打師傅。四、出牌規(guī)則:1.發(fā)牌開始每玩家依次拿牌(拿牌方式自由決定,可每位一次性拿完五張牌),當(dāng)所有玩家都拿到五張牌時(shí),停止拿牌,剩下的牌放在中間,作為補(bǔ)充牌。2.玩家出牌前,先確定大家手中最小的牌(這步需要大家交流說出并確認(rèn)所有玩家手中最小的那張牌),讓持有最小牌的玩家優(yōu)先出牌,接下來按順時(shí)針方向依次出牌,且每次只能出一張牌。3.當(dāng)遇到萬能A牌時(shí),出牌順序會(huì)發(fā)生改變(如果原本出牌方向是順時(shí)針時(shí),則會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟鏁r(shí)針方向出牌)。4.當(dāng)玩家的牌無法克制不了上家出的牌時(shí)(或者不想出牌時(shí)),就要收回本輪次所有在桌面上的牌作為懲罰牌,并去拿桌面上的補(bǔ)充牌來補(bǔ)滿自己手中的五張牌(補(bǔ)牌:當(dāng)桌面上還有補(bǔ)充牌充足時(shí),正常補(bǔ)滿五張牌;不充足時(shí),剩多少張牌就補(bǔ)多少張牌,當(dāng)桌面上的補(bǔ)充牌沒有了,玩家就不需要再進(jìn)行補(bǔ)牌了)。5.當(dāng)玩家將自己手中的五張牌全部出完時(shí),視為該玩家個(gè)人在該局的游戲結(jié)束,其他玩家繼續(xù)進(jìn)行游戲,直到倒數(shù)第二位玩家出完ta手中的牌,視為整局游戲結(jié)束。更多11條大曲酒——是指用大曲為糖化發(fā)酵劑釀制的酒。大曲酒的曲呈磚塊狀,是選用小麥、大麥、豌豆等原料,經(jīng)粉碎、加水?dāng)嚢琛褐贫?。然后在室?5-70度經(jīng)過25-40天自然培養(yǎng)或加入曲母培養(yǎng),使微生物相互接種最終制成。因其體積大、呈大磚狀故得名“大曲”。大曲酒有:茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西風(fēng)、杜康等等。二曲酒(或稱小曲酒)——是指用小曲為糖化發(fā)酵劑釀制的酒.小曲酒的曲呈小方塊狀,是選用大米為原料,加入少量的辣蓼草粉末,在室溫25-30度經(jīng)7-15天菌種培養(yǎng)制成。因其體積小故名“小曲”。小曲酒有桂林三花、瀏陽河、廣東米酒等。另外還有麩曲酒——是指用麩曲和酒母為糖化發(fā)酵劑釀制的酒。麩曲呈松散狀,用麩皮制作,故稱麩曲。如凌川白酒、六曲香等。網(wǎng)上買吧,品種多,時(shí)尚更實(shí)惠,漂亮的禮物,人見人愛。我在網(wǎng)購經(jīng)驗(yàn)比較多,網(wǎng)上的東西真的便宜很多,選購也很方便,我收集了很多熱賣好評(píng)的商品和店鋪,并做了統(tǒng)計(jì)排行,很多都是專家通過比較店鋪信譽(yù)和銷售記錄以及網(wǎng)友的評(píng)價(jià),做出的排行榜,當(dāng)然也有很多是我通過購買和網(wǎng)友的交流統(tǒng)計(jì)出來的,都是熱賣好評(píng)的,網(wǎng)購這么多年了,現(xiàn)在才知道,原來這樣統(tǒng)計(jì)下,真的方便很多,現(xiàn)在分享給大家,當(dāng)然主要是希望大家給我空間加加人氣,還有采納我的答案,讓我賺賺分^_^,地址: taobibuy點(diǎn)cn (把“點(diǎn)”改成“.”訪問),那里有我的超級(jí)經(jīng)驗(yàn)分享,有我總結(jié)的詳細(xì)購物步驟和購物心得,肯定對(duì)你購物有很大幫助!快去看看吧,登陸的人比較多,打不開,請(qǐng)多刷新幾次.o(∩_∩)o希望對(duì)您有幫助,希望采納我哦~唐僧和神仙打敗妖怪,唐僧在打敗神仙,取經(jīng)人保護(hù)唐僧。

10,滿漢全席的原料有那些

滿漢全席一共有108道菜式: (一)蒙古親潘宴 茶臺(tái)茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻(xiàn)白玉奶茶 到奉點(diǎn)心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上干果蜜餞八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞: 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺(tái) 膳湯一品: 龍井竹蓀 御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲 餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片 御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品: 紅豆膳粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗: 信陽毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻(xiàn)茗:獅峰龍井 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖 蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品:一品官燕 御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋果 御菜三品:白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮 燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗:珠蘭大方 (三)萬壽宴 麗人獻(xiàn)茗:廬山云霧 乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品: 長春鹿鞭湯 御菜四品: 玉掌獻(xiàn)壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃 御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品: 人參果、 核桃酪 御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗: 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻(xiàn)茗:君山銀針 乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品:罐燜魚唇 御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品:龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚扇 野味火鍋:隨上圍碟十二品 一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品:荷葉膳粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻(xiàn)茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品: 蛤什蟆湯 御菜一品: 紅燒麒麟面 熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品: 金蟾玉鮑 熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒駝峰 熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品: 蓮子膳粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗: 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻(xiàn)茗:福建烏龍 乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩 御菜五品:原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸 餑餑二品:重陽花糕 、松子海羅干 御菜五品:猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷 餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品:清蒸時(shí)鮮 、炒時(shí)蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品:時(shí)令點(diǎn)心 、高湯水餃 燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品:臘八粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤一品滿漢全席菜單 1 四到奉:什錦頭盒—個(gè)、下馬點(diǎn)二式(粉果、煙麥)、 上湯片兒面每位—盆。 2 四熱葷:雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁 3 四冷葷:酥姜皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰。 4 四雙拼:菠蘿拼火鵝 北菇拼豬腰 青瓜拼腰花 露筍拼雞肉 5 四大碗:一品官燕 鳳尾大裙翅 象拔虞琴 金錢豹貍 6 四中碗:虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素。 7 四小碗:炒梅花北鹿絲、紅爐烘雪衣、干燒網(wǎng)鮑片、鳳入竹林。 8 匹每位:月中丹桂、舌戰(zhàn)群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨。 9 四燒烤:燒乳豬全體、如意雞—對(duì)、冶爾巴—札、掛爐片皮鴨—對(duì)。 10 四冷素:齋扎蹄、素筍尖、齋面根、素白菌, 11 四座采:清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿。 12 八咸點(diǎn):母子鮮蝦餃、 雞肉拉皮卷、 云腿餡兒府、 蟹肉海棠果、 鮮蝦扒水餃、百花釀 魚肚、 芙蓉雞粒餃、 酥炸鱸魚條。 13 八甜點(diǎn):改瑰煎蛋糕、 脆皮菠蘿球、 奶油燈香酥、 蓮子蓉方脯、 得汁鴛鴦筒、 芝麻鳳 凰卷、 七彩凍香糕、 水晶鮮奶凍。 14 二甜菜:西瓜盅、雪凍杏仁豆腐。 15 —面:干燒伊面九寸 16 —干飯:白飯。 17 —稀飯:白粥。 18 四飯菜:咸蛋、牛乳、咸魚、炒菜。 19 —湯:草菇蛋花湯 20 四跟湯:酸辣牙(跟外豬)、 火腿上湯(跟第一道甜點(diǎn))、 長春湯(跟片皮鴨)、 草叢上湯(跟 伊面)。 21 四跟面制品:于層簾(跟乳豬)、 片兒燒(跟如意雞), 粑粑(跟片皮鴨)、 如意卷(跟哈爾巴) 22 —百子桃包:雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手:大紅瓜子、炸銀杏仁。 23 四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂園干 24 四糖果:糖蓮子、糖冬瓜,糖菊餅,糖椰角 25 四蜜果,蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26 四酸果:酸沙利、酸蕎頭、酸子姜、酸青梅 27 四生果:蘋果、甜橙、荔枝、沙田柚 28 四水果:馬蹄、蓮藕、菱角、望強(qiáng),望強(qiáng)犬 29 四看果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑總分六席,每席108味菜,計(jì)648味菜,其中涉及佑料791種,主菜378種,佑菜576種.合計(jì)涉及材料1745滿漢全席的原料滿漢全席除了匯集南北風(fēng)味、體現(xiàn)飲食文化的交融和博大外,還有非常重要的一點(diǎn),就是體現(xiàn)清王室“莫非王土”的權(quán)威。做菜用的材料非珍禽異獸不用。很多食材是作為現(xiàn)代人的我們聞所未聞的東西。相傳滿漢全席有108道菜,而這108道菜也不是全無章法,而是由核心的32道菜組成的。這32道菜的原料,就是烹飪食材中所說的四“八珍”。在滿漢全席中共有四大類“八珍”:即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍。一共是32種珍貴原料,具體是:山八珍:駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象拔、豹胎、犀尾、鹿筋。海八珍:燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚(大鯢)。禽八珍:紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹。草八珍:猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、云香信。我會(huì)做,想免費(fèi)品嘗的話,我請(qǐng)你,QQ269918355

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